Паковање игра важну улогу у складиштењу и транспорту различитих производа. Нуди се у више верзија, а вакуум је из више разлога тражен. Као материјал, могу се користити валовите фолије, вреће, свака са својим карактеристикама и предностима.
Када се пакује у вакуму, морају се поштовати правила за очување својстава садржаја.
Шта је ово?
Материјал за вакумско паковање може бити филм, кеса или кеса у коју се може поставити производ. Принцип рада је следећи: изнутра се ваздух може испумпати и са посебном опремом и код куће без ње. Када је поступак завршен, ивица филма се запечаћује и шав постаје херметичан.
Главни циљ амбалаже је спречавање уласка кисеоника у производ. То ће спречити процес ферментације, пропадања и сушења, бактерије се неће моћи развијати у таквом окружењу.
Производ је заштићен од влаге, што вам омогућава да задржите презентован изглед, арому и свежину. Чак и ако је производ потребно чувати у окружењу на ниским температурама, али из неког разлога то није могуће, захваљујући вакуум паковању, нећете морати бринути о квалитети садржаја.
Свежина производа у таквом материјалу траје дужеЗбог тога је често у вакум амбалажи могуће видети сушено воће, поврће, зачине, полупроизводе, па чак и млечне производе. Наравно, ово није решење за живот, али за складиштење одређено време је ова опција погодна.
За и против
Главне предности рада укључују дуг период чувања свежине производа, који се пружа на овај начин.Такође влага, прљавштина, ултраљубичасте зраке, прашина не улазе унутра, јер су деструктивни за прехрамбене производе.
За зрење поврћа најбоље одговара вакуум, корисна својства су сачувана.
Уз помоћ амбалаже, храна се може чувати у порцијама, изрезати у изрезаном облику. Када транспортујете ствари у вакум врећици, можете уштедјети простор у свом коферу.
Али треба приметити и недостатке који постоје. Паковање не може у потпуности да се заштити од механичких оштећења, стога се често користе додатни материјали ако се планира дуготрајан транспорт. Рок трајања је ограничен, а када изађе, вакуум неће сачувати укус и свежину садржаја.ако је то прехрамбени производ. Под таквим условима, анаеробне бактерије могу преживети и оне су узрочници ботулизма.
Али ако не кршите правила паковања и транспорта, не можете бринути због недостатака.
Нужно је користити само издржљиве и поуздане материјале који испуњавају стандарде квалитета.
Материјали
Мекани материјали се користе за вакуумско паковање у нормалним условима, тако да нема потребе за коришћењем посебне опреме. Филм и врећице су најчешће погодни за прехрамбене производе, јефтини су и можете самостално спровести поступак паковања.
Међу врстама таквих производа се могу назвати мека фолија за усисивач, која се испоручује у ролама. Крута амбалажа која се продаје у облику лименки, пластичних сандука и кутија.
Неопходно је одабрати производ узимајући у обзир шта ће се унутра складиштити. Ако говоримо о течним или масним производима, то би требао бити пухани филм. Материјали напуњени гасом погодни су за велика оптерећења. Али комбиновани филм се користи заједно са подлогама и често се налази на полицама трговина.
Вакуум филм може бити одоздо, одоздо и уписати Флов-пацк. Прва опција је погодна за затварање амбалаже, а друга за обликовање. Доступно у колутима различитих ширина, дужина и дебљина фолије. Ови индикатори карактеришу густину и отпорност на кидање.
Полиамид и полиетилен Користи се за производњу вакуумских кеса. Смањује се док пумпа ваздух, а облик производа је унутра. Ова опција је савршена за употребу у кући, јер је свестрана и практична.
Валовита амбалажа у вакуму Користи се у предузећима у којима постоје посебне машине. Ово је вишеслојни материјал који се састоји од полиетилена и полиамида, наизменично се наизменично. Захваљујући овој површини, машина може потпуно избацити ваздух из паковања. Такве торбе се такође називају рељефним или валовитим.
Области примене
Врећице и вреће са вакумом велика су потражња у прехрамбеној индустрији. У њима се чувају и превозе месо и рибље производе, полупроизводи, воће, бобице, ораси, житарице, чај, зачини, па чак и готова јела. Неки метални, пластични и дрвени производи такође се могу упаковати на овај начин.
Треба напоменути да је код куће вакуум погодан за компактно чување одеће у ормару или за превоз у коферима.
Тканина ће бити заштићена од штеточина, прашине, влаге и свих врста контаминација. Стога је сигурно рећи да је ова врста амбалаже практична и погодна за чување разних ствари.
Ако желите да усисавате код куће, можете да купите пакер.
На тржишту се нуди много модела такве опреме различитих марки. Приликом одабира морате обратити пажњу на услове у којима ће се примењивати.
Механичним пумпама за паковање није потребна мрежа, па нема боље могућности за планинарење. Главна карактеристика опреме је снага пумпе која пумпа ваздух. И што је већи, то су веће перформансе уређаја.
За индустријска предузећа је боље одабрати професионалну опрему, а за рад у свакодневном животу можете размотрити једноставније моделе.
Важно је узети у обзир запремину паковања, односно серију производа или других предмета.
Како се користи?
Ако требате да ставите ствари у вакуум паковање, припремите их за то.
Важно је осигурати да су производи суви и чисти, јер то може утицати на мирис током отварања.
Одећа и обућа морају бити сортирани према сезони, величини и другим карактеристикама. Поред тога, ово ће вам помоћи да одаберете параметре вакуум пакета. Ствари се шаљу у торбу, распоређене по целом ободу. Након тога се амбалажа затвори и врши бртвљење.
Већина паковања одеће има капу с преклопом. Зрак се може пумпати конвенционалним усисивачем мале снаге. Када пакет постане гладак и чврст, вентил се може затворити, а пакет се може послати на полицу у орману или ставити у кофер за путовање.
Постоји компресионе вреће у којима нема вентила и због тога се ваздухом ослобађа увртањем амбалаже. Тада је довољно чврсто затворити браву и ствари ће се херметички сачувати. Изузетно је важно прије тога провјерити прибор, ако је могуће, сакрити га унутар одјеће како не би оштетио амбалажу.
Ако је неопходно паковање прехрамбених производа, док нема вакуума, можете извући ваздух из паковања код куће. Поврће треба опрати, осушити или огулити, месо треба одвојити од костију, односно уклонити све непотребно. Храна се пакује у кесу са затварачем, која не сме бити потпуно затворена, остављајући малу рупу. Затим паковање ставите у посуду са водом, он у потпуности извлачи ваздух, након чега можете затворити затварач.
Као што видите, све се може урадити без вањских уређаја.
Паковање вакуума у облику кеса и врећа може се поново употребити. Ово је корисно средство које би требало да буде у сваком дому, уколико треба да уштедите храну, уштедите простор у замрзивачу, ормару или коферу, зависно од садржаја.
Рок трајања филма зависи од тога шта се налази у њему. Такође је важно узети у обзир услове и температуру места.
Месо се не може чувати дуже од 10 дана, али сир може остати свеж два и по месеца. Пуни производи се могу послати у паковању неколико месеци.
Што се тиче одеће, с њима је много лакше, али ствари требате извадити и ваздух свежем ваздухом сваких неколико недеља, након чега их можете спаковати назад.
Следећи видео приказује преглед вакуум пакера БАНГГООД за кућну употребу.
