Шта је вакум индустријски пакер и зашто је потребан?

Апсолутно свако предузеће које се бави производњом и продајом хране за становништво одговорно је за њихову робу. Сви производи (то је предвиђено и контролирано законом) требају бити погодни за конзумацију. Зато се у таквим предузећима често користе специјална опрема под називом вакум индустријски пакер.

Прво разјаснимо шта је усисивач за храну и чему служи. Вероватно су сви који су бар једном били у продавници видели пуно робе, посебно меса и рибе, које се продају у посебном филму. Паковање се врши у вакум индустријском паковању.

Да бисте продужили рок трајања производа и користите вакуум пакере. Производ је омотан ПВЦ филмом и уклања се ваздух уз помоћ вакуум пакера, тј. Долази до заптивења.

Данас је вакум заптивач популаран апарат. То је због низа својстава која су својствена њему, наиме:

• продужење рока трајања и складиштења хране;
• очување ароматичних супстанци;
• правилно замрзавање.

Употребом уређаја можете поделити производе на делове за припрему полупроизвода, кисели их.

Индустријски вакуумски заптивач је прилично велика машина или инсталација која се користи искључиво у фабрикама, базама и у великим продавницама.Такву опрему карактеришу високе перформансе, снага и свестраност. Уређај се може разликовати у величини, изгледу, функционалности, врсти контроле.

Сви индустријски вакум пакети су подељени у две врсте:

• под;
• десктоп.

Размотрите најпопуларније моделе.

• Аско ОДВ8128Г. Ово је професионална опрема која се користи у прехрамбеним објектима. Карактеришу га велике димензије, висока брзина испумпавања ваздуха, висококвалитетна монтажа и присуство три начина рада. Футрола је израђена од нехрђајућег челика, што гарантује квалитетан рад и дуг радни век. Ако говоримо о недостацима овог модела, вреди приметити високу цену и сложен принцип рада.

• Индокор ИВП - 460 / 2Г. Такав пакер се најчешће користи у кантинама, кафићима, ресторанима и великим радњама. Уређај прилично велике величине који лако евакуише велики број производа. За производњу уређаја произвођач је користио искључиво висококвалитетне материјале. Недостаци опреме укључују његову величину, тежину и трошкове.

Главни задаци усисавача су поуздано непропусност и правилно складиштење хране. Због тога приликом избора овог уређаја морате бити изузетно пажљиви и узети у обзир многе факторе. Дакле, одабиром опреме фокусирамо се на:

• фактор снаге уређаја;
• број модуса усисавања;
• материјал од ког су направљени кућиште и главни делови уређаја;
• врста уређаја: комора или без цеви;
• режим управљања: ручни, електронски, додирни;
• дизајнерски украс;
• притисак под којим се врши евакуација;
• димензије уређаја;
• запремина радне коморе;
• квалитет шавова - морају бити чврсти и поуздани, не пуштати ваздух и не пукнути;
• трошак;
• произвођач.

Стручњаци и искусни корисници препоручујемо одабир вакум пакера, чији су произвођачи добро познати брендови који су добро функционисали на потрошачком тржишту. Такође обратите пажњу о квалитету филма, који је предвиђен за употребу у вашем одређеном моделу и другим потрошним материјалима. Произвођачи често допуњавају уређај свим потребним и праве одговарајуће сетове.

Преглед вакум машине за паковање је дат у наставку.