Вјенчани колачи у различитим стиловима: најбоље идеје и занимљиви примери

Нема венчања које не би прошло без посебне посластице - свадбене торте. Свечано сечење слатког десерта обично крунише свако славље. Новопечени младенци обрађују госте и на тај начин деле срећу са њима, због чега сластичари непрестано раде на стварању нових стилова и уређења овог јела.

Свадбена торта мора бити укусна, али се уз то намећу и посебни захтеви за уређење и декорацију. Актуелни трендови ове сезоне су две главне области:

• асиметрични колачи - производи нестандардног облика, обавезно украшени великим бројем цвећа и симболичних фигура;
• лаконске посластице - торте у чијем дизајну се комбинују класик, једноставност и скромни декор, али истовремено - луксуз.

Пре неколико година колачи су прављени било квадратне или округле. Данас облици слатког десерта могу бити веома разнолики, али палма, несумњиво, припада колачима у облику срца, а такву торту можете направити у различитим облицима - у облику једног или више слојева од великог срца до малог, у облику срца закључана кључем. Црвено срце украшено белим луковима или десерт пробијено стрелицом младог Купидона изгледа врло елегантно.

Украси, који се састоје од неколико слојева, су врло релевантни, а водопад цвећа пада одозго према дну. Ништа мање популарни су и остали, не баш познати, али, без сумње, оригинални и стилски колачи.

Све врсте венчаница могу се поделити у неколико стилова, зависно од теме декора и његовог правца. Тако свако може одабрати дизајн који ће одговарати укусу младенке и младожење и стилу саме прославе.

Зауставимо се на најчешћим опцијама.

Ово је класичан слатки десерт који је увек релевантан. Комбинује уздржаност, естетику и елеганцију - колачи су обично украшени у снежно белој нијанси, а перле, врпце и лукови се користе као елементи декора. Флоридном узорку нема места, јер визуелно преоптерећује цјелокупну перцепцију композиције.

За оне који планирају свадбену забаву без претјеране претенциозности, погодна је велика торта украшена у рустикалном стилу. Овај правац карактерише концизан минимализам и једноставна геометрија линија. Обично се овде користе један или два акцента, који могу бити цвеће, имитације ситних грана дрвета и други природни елементи.

Колачи из Провенце изгледају врло стилски, дословно персонифицирају спој њежности и романтике и ментално се преносе у Француску, која је одавно препозната као најромантичнија земља. Није тајна да се тај лагани, али елегантни стил родио тамо.

Прави француски шарм можете постићи пастелним бојама и ефектом неке „прашњавости“ површине. Постоје разне цветне ноте, велики број украсних бобица, као и воће. Главне нијансе Провенце су бијела и љубичаста у различитом степену засићености.

Морска тема врло је популарна у декору колача за вјенчање, а није потребно припремити десерт у облику брода или сидра - можете створити посластицу украшену бисерима, морским псима и украсним морским шкољкама. Овај стил је врло близак медитеранском и омогућава вам да нагласите лакоћу, прозрачност и свежину декора.

А да овај дизајн не буде превише маштовит, не морате у потпуности да покривате површину торте кремом.

Модеран колач за модерне младе људе. Овај тренд је почео да повећава своју популарност последњих година, када су младенци почели да се одмичу од уобичајених канона за венчања. Сада су посластице украшене разним нијансама злата, бронце и сребра, а најчешће су такве торте вишеслојне.

Осликане торте, можда се могу назвати правим уметничким делима, то су изузетно ведри, необични и елегантни десерти, у којима преовлађује ручно осликавање и обиље цветних детаља. Узгред, цртежи су прилично занимљиво комбиновани са металним стилом - дакле, таква торта ће се свидети младим модерним паровима и њиховим родитељима, који у већини случајева преферирају класике у декору за венчања.

Техника омбре изгледа врло лепо и естетски пријатна на тортама, она укључује употребу градијентних нијанси које дају посластици заиста величанствен изглед.

Такву торту бисмо могли назвати класичном, али због ње је превише лагана и маштовита. Површина таквих посластица дословно обилује пупољцима мастике; вишеслојна торта украшена стотинама цвјетова шећера изгледат ће посебно луксузно.

За нежне и романтичне парове можете се задржати на колачима украшеним слатким руфама. Последњих година све више младожења и младенки наручује такозване валовите посластице. У правилу се од младенки тражи да их украсе у истој нијанси као и украсе на венчаницама - ово је врло оригиналан и, без сумње, модеран венчански налаз.

Ово није потпуни списак стилова венчања у производњи колача. Међу младенцима потражени су десерти у стилу бохо, еко, па чак и у руском народном стилу. Ништа мање популарни су производи украшени у јесењим нијансама или Марсала боји.

О томе како сами направити венчаницу, погледајте следећи видео.