Свадбена векна: традиција, знакови и савети младим људима

Свадбена векња једина је традиција која је преживела до данас, претрпевши врло мале промене. Ово није само пита, то је прави симбол љубави, топлине и нежности. Према обичају, представници старије генерације ове предности дају младој породици.

Свака традиција, као и сваки обичај, има своју невероватну причу. На пример, венчаница. У ствари, право име овог обреда је „хлеб и сол“. Сама торта је припремљена не само поводом венчања, домаће торте су дочекали драги гости. Хлеб који је пекла господарица куће значио је богатство. Шалица соли била је шармер злих духова. Такав је арсенал рекао да примајућа страна тражи Божје милосрђе за своје госте.

У стара времена, хлеб печен за венчање био је симбол благослова нове породице. На састанку, родбина младе супруге младенцима је поклонила посебну торту, чиме је било јасно да воде младенку у своју кућу и према њој ће поступати као са ћерком. Мало је људи обраћало пажњу, али облик пите замишљен је с разлогом. Округла пецива симболизира небеско тијело - сунце. То је оно што даје плодност усева, односно људима добробит. Та љубазност лежи у срцу хлеба, а ове добре жеље млада породица преноси старија генерација.

У Русији је чак и припрема круха за венчање текла по обичају. Жена која је била срећна у свом браку и имала неколико деце доброг здравља имала је право мешати тесто и пећи хлеб. Веровало се да се енергија и позитиван став којим је кувар обдарен преносе на невесту и младожење.Поред тога, посебна пажња посвећена је украшавању пита, при чему је свака слика украшена од тијеста имала своју ознаку. Пејзаж за крух могао се извести након печења базе или од самог почетка:

• уједињени прстенови указују на закључење брака;
• спикелет се упоређује са просперитетом;
• слика птица говори о међусобном поверењу;
• руже - симбол лепоте;
• вибурнум симболизира трајно сједињење.

Протеклих векова за венчање су испекли једну векну, с којом су упознали младе супружнике. Сви гости су требали добити комад празничног хлеба. Али данас су се погледи на то питање драстично променили. Један хљеб неће бити довољан, па вам обичај омогућава да испечете двије торте за догађај. Ово се посебно односи на венчања. Треба напоменути: у стара времена људи су увек обраћали пажњу на знакове. Чак је и поступак припреме векне третиран као нешто свето:

• вода и брашно за кување морали су да се узимају из седам различитих посуда;
• ожењени човек послао празничну торту до пећи;
• ломљени крух сматрао се лошим знаком;
• готов печење треба сакрити од знатижељних очију;
• поступак дељења торте лежао је на раменима куме и невесте;
• Сваки гост требао би да проба парче венчанице.

За почетак, треба појаснити да празнична торта треба да буде велика. Његова величина и разноликост накита пророкује новопечену сиромашну и светлу будућност. Данас, наравно, не можете губити време на печење властитим рукама, најлакше је наручивати у пекари. Али у овом случају, симболика среће и благостања, која се младом породицом преноси са старије генерације, изгубиће своје значење.

Сусрет младенки с крухом древни је руски обред. Дошли гости стоје у полукругу, остављајући младенки и младожењу велики простор за пролаз. Предавање младог хлеба ослања се на мајку младожење. Отац, пак, стоји поред мајке и држи у рукама икону Богородице или Спаситеља. Постоји уверење да се пре састанка младенки на празничном колачу изговарају посебне речи чиме се младој породици жели мир и добро.

Сервирање хлеба на пладњу је строго забрањено. Према руском обичају, не би требало постојати никакво стајалиште. Печени хлеб се ставља на русхник, а на његов врх поставља се шејкер са напуњеном соли. Важно је знати да пешкир, односно пешкир, треба да буде дуг, али да не буде у контакту са површином земље. У вријеме сусрета младих, родитељ који носи торту благосливљао је излагаче посебно припремљеним говором добродошлице. Није нужно у поетичној форми, главна ствар је осећати искреност.

На крају љубазних речи потребна је фраза „савет и љубав“, што је предуслов. Након што родитељи изврше своје улоге, долази ред и младенке. У знак захвалности и поштовања, младенци се клањају страни састанка, а гости аплаудирају. А након тога они кушају свадбени хлеб према традицији, без помоћи руку.

На модерним венчањима мало људи у потпуности користи старославенско писмо. У основи, све иде у модерном стилу, користећи традиције древне Русије. Зато се верује да се сусрет невесте и младожење може одржати близу улаза у ресторан, а уместо круха младожења ће држати пладањ са специјалним десертом. У ствари, замена традиционалне празничне торте сматра се креативним кораком. Остаје само да одлучимо које јело је погодније за овај поступак.

• Багуетте с црвеним кавијаром. Штавише, пресеците. У центру је положен кавијар. Обичај захтева да се одлучи ко ће у кући бити господар.Да би то учинили, младенка и младожења морају да одгризу хлеб, а сваки од њих је ко више угризао, он има главну реч у кући.
• Јагоде са шлагом. Модерне младенке у најнезаборавнији дан у свом животу не желе да се појаве пред гостима с огромним комадом хлеба у устима. Због тога се за упознавање младих организује посебна ваза са плодовима, углавном се користе јагоде. У малој посуди има шлаг. Невеста и младожења леже једни друге бобицама у слаткој кашици.

• Чоколада Веома необичан избор за замену векне. Али изгледа врло оригинално. Супротно томе, младенка ће свог супруга третирати тамним плочицама, а младожења ће одабрати кришку беле.
• Сладолед. Добар начин замјене, посебно љети. Главна ствар је да се лепо украсите и брзо послужите, тако да се лепота не растопи на сунцу.

• Куглице са медом. Десертни асортиман древне Русије. Одлична опција за замену векне. Али важно је не претјерати са медом.
• Колачићи среће. Успут, нису потребни само колачићи. То могу бити колачи или кроасанти. Младенци су позвани да затворе очи и одаберу додир какав воле пецива. Нађено предвиђање мора бити прочитано наглас свим гостима.

• Лубеница Искључиво за летње венчање. А за крај лета, иначе, свечани догађај може завршити нелагодом у општем стању.
• Кафа Ова метода замјене штруце дошла је из Енглеске. Две шољице варјене кафе стоје на пладњу и чекају хероје прилике.

• Текила са вапном и сољу. Такву комбинацију младенци ретко бирају. Једини плус је што сол може да се одвоји од руке своје друге половине.
• Пица Италијанско јело углавном бирају млади парови. Поготово ако је Италија постала тема венчања.

• Воће на ражњу. Веома је укусно и укусно, поготово ако умочите бобице у чоколадну фонтану.
• Хамбургер Ко би помислио, али колут с паштетом и поврћем могао би бити замјена за необичну свадбену штруцу.
• Млеко са пецивом. Прилично угодна комбинација производа, посебно за децу пре спавања. Али уз овај десерт, неки парови замењују празничну торту.

До данас нико не може са сигурношћу рећи шта су урадили за векну након венчања у старе дане. Неки кажу једно, други кажу друго. Из општих мишљења постоји пет опција које се након венчања могу направити са векном.

• Новопечени угрижени хлеб однијели су кући. Хлеб је требао довршити човјека. Кажу да што више млади супруг поједе венчани хлеб, пре ће се појавити прворођени.
• Преостали хлеб младенци одузимају, суше до стања крекера. Током периода болести или црне пруге у животу, довољно је појести само један комад. Здравље ће се одмах опоравити и ствари ће ићи узлазно.
• Крух је подељен на све госте и свако треба да поједе свој комад.
• Према хришћанској традицији, угњечена пита треба да се однесе у цркву као донација.
• Комплексни трослојни хлебови су подељени посебним поступком. Горњи део намењен је јунацима прилике. Други слој је подељен свим родбинама. Трећи ниво за госте.

Венчаница није само колач за свечану церемонију, већ читаво уметничко дело. Свака домаћица може испећи такву лепоту, али мало је оних који могу да направе необичан накит. Свадбени хлеб има класичан округли облик, који симболизује сунце и топлину. На ивицама торте украшен је величанственом плетеницом. На површини су слике лабуда и прстенова. Уредне и ситне руже додају одређену додир целокупној слици.

За дизајн модерних свадбених торти користе се вишебојне методе украшавања и изванредан приступ. У овом случају, хлеб је украшен сликама четкица од грожђа. Дуж ивица за различите боје у боји користе се вештачке гране рогача. За велику свадбу, величина хљеба би требала бити прикладна, посебно имајући у виду да сваки слој има своју посебну сврху. Ова торта је украшена у старом руском стилу. Већином су слике дивљег цвећа и биљака. Руже на горњем слоју векне симболишу чистоћу и љубав, што је управо погодно за свадбено славље.

О томе како направити векну за венчање властитим рукама, погледајте следећи видео.