Услуга је скуп јела направљених у истом стилу. То може бити кафа, чај или трпезарија, рачунато за 6, 12 или више људи. У чланку ће се говорити о услузи за вечеру до шест људи.
Пакет пакета
Комплети за шест особа имају различиту опрему и намену. Најчешће се користе за свакодневно коришћење у кругу породице или неформалне састанке са пријатељима. У ове сврхе можете купити минимални сет који се састоји само од тањира. Понекад се таква услуга узима за посебне прилике када је мало гостију, али лепа сервирање на јелима од етикета је веома важна. Комплети за одмор, чак и за шест особа, могу узгајати велики број додатних предмета. Проширена услуга укључује прилично пуно јела; комплетност се осмишљава до најситнијих детаља.
Посуђе, опремљено за шест особа, пре или касније почну да се туку, број тањира и додатних тематских уређаја се смањује. Бринути се због овога не вреди. Данас индустрија производи обилне колекције с великим бројем посуђа, што омогућава не само надопуну изгубљених јела, већ и формирање саме услуге по властитом нахођењу. Размотримо различиту конфигурацију услуга и њихову сврху.
Минимално
Састоји се од сета тањира за вечеру и десерта за шест особа. Такав сет може да садржи супу и плитке тањире за друге јела. Овакви сетови се користе у свакодневном животу.
Стандардно
Следеће плоче су укључене у стандардни сет:
- за прве курсеве;
- за друго;
- десерт.
Такав сет се добро показао у свакодневном животу.Купује се и за госте, ако нема навику да формирају сто према правилима етикета, преоптерећују га кавијаром, гравитацијским чамцем, харингом.
Напредно
Проширена опрема може укључивати све предмете који су објављени у истој колекцији или већину њих. Почећемо упознавање сервиса запремине са тањирима, и то:
- за прва јела (супа или бујона) са равним постољем;
- за главна јела;
- десерт;
- за грицкалице, равне, пречника око 20 цм;
- торте за печење;
- велико равно тањур.
Проширене услуге су такође активно опремљене таквим прибором за јело као што су:
- супа за прве оброке;
- посуде за салату - количина и величине се бирају појединачно;
- харинга има овални облик, понавља изглед рибе;
- грави боат;
- павлака;
- сенф, сирће, сол и зачини;
- оилер;
- Кавијар
- посуда за торту - равна округла плоча, понекад на нози или са могућностима окретања; такав тањир се може користити и за пиззу;
- држач салвете.
Проширене услуге добијају велике естете који воле постављати сто према етикету. Свако јело има своје прибор за јело, храна на њима је изложена у облику коврчавих кришки, украшених зеленилом.
Понекад су сетови опремљени вазама за цвеће.
Циљ
Услуге такође имају сврху. Најчешће је то због етничке припадности. На пример, можете да купите посебне сетове за послуживање сушија или казахстанског пилафа. Циљне услуге дефинишу уски фокус и имају малу потражњу. Добивају их људи који често користе национална јела у својој исхрани.
Комбиновано
Овакви сетови су тражени код домаћица које желе да виде јела у истом стилу у својој кухињи, не само за послуживање првог и другог јела, већ и за чај и кафу. Велике проширене колекције вам то омогућавају. Одабир комбиноване услуге, можете да купите и максимум и минимум потребног прибора, на пример, шест булевара, тањири за друго јело, шоље за чај и кафу и тањири, уређај за сол, сенф и бибер. Чак и за свакодневну употребу угодно је узимати храну из складног целог сета, а да не спомињемо могућности за банкете.
Напредни комбиновани сетови купују се за нову или ажурирану кухињу како би се ефикасно нагласио њен дизајн. Услуга у истом стилу са свеобухватним функцијама помоћи ће одржавању склада и реда у трпезарији. Прелепа једноделна мултифункционална услуга повољно изгледа на празничном столу. Уз то, може бити добар поклон за свадбу или посвету.
Материјал
У продаји можете пронаћи различите врсте услуга, од изузетних и софистицираних до рустичних, непристојних, али издржљивих опција. Цена и свечани изглед зависи од материјала производа.
- Порцелан. Овај лепи и популарни материјал одавно се користи за производњу посуђа. Такве услуге могу се наћи у ормарима наших бака и прабака. У совјетском периоду су чешки сетови били посебно цењени. Ако се тањир изнео на светлост, узорак на полеђини производа био је видљив кроз танки слој порцулана.
Услуге направљене од овог материјала данас су скупе, посебно ако се сликају ручно.
- Фаиенце. Одличан је материјал за широку потрошњу. Услуге изгледају грубље, али имају лојалну цену, коју си свака домаћица и угоститељство могу приуштити. У данашње време јела од фасаде могу бити украшена стилским сликањем, перфорацијом, штукатурама. Површина је често остакљена како би се уклонила порозност структуре.
- Керамика. Керамичко посуђе изгледа још грубље, али добро чува топлоту. Од њега производе свакодневне и сеоске могућности услуга. Јефтинији су од земљаног посуђа, али лоше подносе температурне промјене, лако су изложени чипсу и пукотинама.
- Стакло. Услуга стакла изгледа лагано и прозрачно.Ако такво посуђе ставите на мали сто, оно неће изгледати збуњено. Стакло може бити једнолично - димљено, млечно, светло или са узорком. Услуга је добра за породичну употребу и као гост. О квалитету стакла процењује се по његовом звуку: попут порцулана, од тапкања кашиком посуђе звучи гласно, док су фајанса и керамика пригушени.
- Стаклокерамика. Ово је релативно нов материјал који комбинује својства стакла и керамике. Захваљујући првом, јело је порозно, не треба га прекривати глазурама, лако је бринути се о њему. Својство керамике повећава чврстоћу стакленог производа. Такав материјал је прилично отпоран на екстремне температуре.
- Метал. За израду комплета користите сребро и нехрђајући челик. Посебно лепо изгледају сребрни предмети у оријенталном стилу. Они су елегантни и украшени резбаријама. Недостаци таквих сетова укључују загревање зидова који су тешко додирнути ако се јело сервира вруће.
Дизајн
Лепо уређена јела изгледају као уметничко дело. Цртање, боја, облик - све утиче на коначну перцепцију услуге. Облик плоча не мора увек да понавља савршен круг. Могу бити овалне, квадратне, у облику латице или цвета. Шалице за кафу, понављајуће ружеве или мале здјеле салате у облику тулипана изгледају необично.
Комплети најчешће садрже геометријске и цветне узорке. Слике парцела су веома популарне међу потрошачима. Они укључују услуге. "Мадона", "Лов", "Гуске", "Соната".
Услуге се могу одабрати у било којем стилском смеру кухиње, и то:
- за собе израђене у стилу Арт Ноувеуа, погодни су минимализам, хи-тецх, монофонска посуђа од стакла, порцулана, стаклене керамике; боја се може подударати са доминантном нијансом трпезарије или бити наглашена;
- кухиње у етничком стилу или у било којем стилу земље могу бити украшене глиненим, керамичким сетовима, могућ је и сет костију;
- класична јела садрже јасне геометријске облике, једноставан, али модеран узорак;
- Западни стилови преферирају бијелу боју позадине, украшену пејзажним или цвјетним мотивима;
- Посуђе у оријенталном стилу најчешће се прави од сребра са потиснутим узорком или од порцулана са црвеним, црним и браон украсима.
Како одабрати?
Пре него што одаберете услугу, требало би да наведете сврху куповине, од ње зависе опрема, материјал и трошкови производа. Породица од 3-4 особе за свакодневну употребу могла би коштати услугу за 6 људи. Предмети од стакла, земљаног посуђа, керамике припадају буџету. Ако је минимализам добродошао у породици, сет може бити 6 дубоких и плитких тањира, сет зачина и соли, неколико здјела салате. За љубитеље разноврсног менија, прибор се може повећати са 35 на 100 комада.
Куповином услуге у новој или ажурираној кухињи, стил собе треба узети у обзир. У овом случају је прикладно купити комбинирани сет посуђа: стол, чај и кафа у једном дизајну. Колекције за госте, банкете купују се од скупљих материјала - порцулана или висококвалитетног стакла. Услуга се може допунити многим циљаним артиклима. Када дођу гости, сет ће садржавати јела за све прилике. Али имајте то на уму прерасла услуга заузима пуно простора за одлагање, нека јела ће се ретко користити, а неки предмети можда никада неће бити потребни.
Када купујете услугу, посебно банкет, обратите пажњу произвођачу. Израђује се висококвалитетни посуђе у Немачкој, Јапану, Чешкој, Енглеској, Француској. Популарни су неки домаћи произвођачи. Добро познати брендирани производи Луминарц или Веимар Порзеллан.
Посуђе је боље одабрати у великим специјализованим продавницама у којима се пружају могућности проширеног сакупљања, а постоји и могућност куповине додатних уређаја за главну услугу, постепено повећавајући на 19, 32, 57 или више предмета, по потреби.
У следећем видеу пронаћи ћете преглед 33-делне услуге вечере Наруми Амхерст за 6 особа.