Посуђе за чај: шта је то и који предмети се налазе у комплету?

У Кини је пијење чаја посебно сумњиво. Овај процес је обавијен многим тајнама и традицијама. Висококвалитетни прибор за чај помаже вам да откријете све укусне и ароматичне квалитете, у потпуности уживајте у пићу. Правилно складиштење и варење осигуравају очување љековитих својстава. Сет јела за чај садржи све што вам је потребно да се упознате са невероватним напитком.

Карактеристике посуђа директно зависе од чега се праве.

Верује се да је најбоља глинена посуда за чај произведена у Иикингу (Кина) - она ​​производи материјал са посебним својствима. Производи од глине могу се користити само за једну врсту чаја, јер глина упија арому.

Услуге изгледају као уметничка дела и обично се користе за послуживање празничног стола. У Кини се порцулански сетови чаја приказују само за важне и драге госте. Керамичко посуђе није толико луксузно уређено, али је практичније. Може се користити за многе врсте чаја.

Споља су таква јела модерна и модерна. Производи се брзо загреју и хладе. Стаклени предмети за чај омогућавају вам да посматрате поступак варења, који изгледа врло естетски.

Сет чаја укључује предмете за чување, вариво и пиће чаја. Традиционално, сет се састоји од неколико потребних предмета.

• Кутија за складиштење (Цха-хе). Чај од листова сипа се у посуду.Пре церемоније, сви учесници могу се упознати са пићем, оценити изглед и арому. Цха-он понекад изгледа као тањир.
• Чајни пар (висока чаша Вангкиангбеи-а и посуда са пинминбеи-јем). Чај се сипа у чашу и покрије посуду. Потоњи задржава арому напитка. Пар може додатно да садржи „беи-зхан“ - фиоку округлог или квадратног облика. Гостима се додаје чаша са чинијом како би могао да ужива у мирису и првом гутљају пића.
• Плоча (пастир). Овај сталак за чајни сет опремљен је дуплим дном, због чега проливене капи пића не мрље на стол. Традиционално је то неопходно како учесници церемоније не би ометали процес. У савременом свету, табла вам омогућава да пијете чај чак и на радној површини са документима, а да не рискирате ништа.
• Чајник за варење. Унутра је сито које вам омогућава да сипате пиће без лишћа. Филтер се може налазити унутра и споља на носу. Најважнија ставка у чајном комплету.
• Шалица за чај (цхахаи). После варива, пиће се сипа у таква јела, а тек потом се улије сваком госту. Ово је неопходно тако да лишће не кува предуго.

Они су потребни како би чајанка била угоднија, смањила ситнице. Листа важних алата:

• пешкир од платна - намењен за брисање чајног прибора из проливеног чаја;
• порцеланска кашика за уклањање остатака чајних листова из посуде;
• игла за чишћење чајника од лишћа;
• четка за брисање капи из котлића;
• лопатица од бамбуса за вариво служи као дозатор, служи за пуњење чајних листова;
• клинчићи за чишћење чајника са старих листова чаја;
• пећница у трајању од 2 минута - потребно је толико времена да се чајеви оставе.

Савремени сетови за чај су проширени тако да садрже више предмета. Додатни посуђе укључено у комплет.

1. Тањури користи се у комбинацији са чајним паром.
2. Шећерна посуда. Порцулански или стаклени предмет са шећером постаће функционалан украс стола.
3. Продавница слаткиша. Има облик тањира или корпе. Дизајниран за слаткише и пића.
4. Милкман. Чај са млеком је прилично популарно пиће. Ако више волите само ову опцију, специјална јела су једноставно незаменљива.
5. Жличице. Најпопуларнији су производи од сребра. Не утичу на укус чаја и благотворно су делују. Међутим, чајне кашике могу бити од метала. Као украс користи се утискивање.

У неким сетовима, уместо чајног пара, укључују само шоље и тањири. Таква јела су неконвенционална, али прилично популарна, а називају се чајним сетовима. Додатни предмети нису увек укључени у сет, често их је потребно купити засебно.

Посуђе за чај украсит ће празнични стол или ће бити добар поклон за најмилије. Исправно одабран сет трајат ће дуги низ година и сачуваће сва својства чаја.

Важно је обратити пажњу на следеће карактеристике.

• Број предмета. Класични сет дизајниран је за 6 особа, али савремени произвођачи нуде и друге могућности. Ако је посуђе намењено породичној употреби, можете узети мало. За празнике погледајте продужене сетове. Обавезно проучите опис како бисте знали комплетан сет комплета.
• Декор Чак и стаклено посуђе може бити обојено. Опције глине обично су украшене разним украсима и етничким мотивима. Порцулански сетови врло су разноликих облика и дизајна. Потребно је да се декор чајног сета комбинира са осталим прибором.
• Произвођач Препоручује се давање предности угледним и популарним брендовима. Тако да не морате бринути да сте преварени. Квалитет услуге директно утиче на карактеристике пића.

Обично је сто склопив и има прекривач. Унутар можете ставити чајник, ручник за чај, карамеле, пар чаја и врч.

Постоје одређени савети за избор.

• Обратите посебну пажњу на до даске за чај (пастир). Помаже не само да заштити површину, већ и да правилно подешава, организује простор.
• Када бирате посуђе за вариво, боље је дати предност модели од глине или порцулана. Као алтернатива користи се посуда од порцулана са поклопцем (гаиван).
• Чајник Боље проверите пре куповине. Код квалитетног производа, млазница је глатка и пуна. Врх изљева треба да стоји уз тело.
• Чајна чај (цхахан) Изгледа посебно естетски ако је направљена од стакла или порцулана.
• Порцулански чајни пар чини да чај буде најудобнији. Таква јела су пријатна и погодна за употребу.
• Сита на излив. Додатно филтрирање напитка из малих листова чаја омогућава вам да очистите течност што је више могуће. Такво сито са куком или петљом ставља се на чајник пре него што сипа садржај.

Висококвалитетни производи за чај имају дуг радни век.

Важне точке које треба узети у обзир представљене су у наставку.

• Ограничите контакт чајних посуда са јаким мирисима. Не стављајте комплет близу хране или зачина. Не дирајте производе са јаком аромом парфема или креме. Посуђе ће упити у себе неки вањски мирис, а то ће покварити чај који је произведен.
• За брисање користите само засебни ручник за чај. У супротном, кухињски мириси или честице масти могу упропастити посуђе.
• Ако у чајници нема глазуре, онда у њој скувајте само исти чај. Када чистите пинцетом, уклоните листове и излијте кипућу воду изнутра. Не користите детерџенте.

Тада можете да се упознате са процесом одржавања чајне церемоније у Кини.