Шалица за просијавање брашна: карактеристике, врсте и критеријуми за одабир

Свака домаћица зна да је кување осјетљива ствар. Нема ситница, посебно печења. Да бисте испекли укусан бујни хлеб или мирисне лепиње, потребно је просијати брашно. На жалост, многи људи одбијају овај процес. Традиционална дедина метода је непријатна. Механичке сита за сито долазе у помоћ.

Свако ко је икада користио посуду за сито осигурао је низ предности у односу на друге облике посуђа.

Једноставан уређај, који су измислили наши преци, до данас није изгубио важност. Суштина остаје, али се спољна слика променила. Продавнице представљају различите дезене: шалица за сито у облику конуса, сито за пресвлаке с дршком, сито с полугом или ротирајућа дршка. Све зависи од потребе кувара.

Међу предностима може се поменути и низ.

• Елиминише стране материје и стране честице (бубице, црвени брашно, плоче шкроба и сл.).
• Пре или касније, чак и најквалитетније сировине се испеку и влаже, формирају грудвице. Просијавање помаже да их се решите, чинећи конзистенцију уједначенијом. Брашно обогаћује кисеоником, дајући му порозност.
• Компактност. Уређај је мали. Неће заузети много простора у кухињи.
• Једноставност. Довољно је неколико брзих покрета и не тресење сито.
• Мултифункционалност. У производњи пекарских производа и слаткиша користите не само брашно, већ и друге лабаве компоненте (какао, шећер у праху, скроб, зачини) да просију. Користите сита за посуду погодно је да се припремају комадићи рибе и меса.
• Штедљивост. Захваљујући обрасцу, садржај се не прелива по ивицама, потрошња је минимална.

Нема много недостатака. Све зависи од материјала који користи произвођач. Метална шоља може с временом да оштети, а пластична шоља може пукнути. Неки примећују да опруга може заглавити. Али све ове нијансе зависе од тога како користити шољу и бринути се о њој.

Данас произвођачи производе кригле од разних сировина.

Дрвени се сматрају класиком, али их је све мање и мање. Они су мање практични и имају могућност упијања свих врста укуса што негативно утиче на производњу пекарских производа.

Буџетска опција је пластична сијачица. Једноставан је за употребу без потребе за коришћењем посебних вештина. Пластика треба да буде хране, са глатком површином, без мириса и додатним фугама.

Метална сита имају најбоља својства. Изразита карактеристика - трајност и трајност. Деформација кућишта и структурних елемената је искључена. Лако се чисти и брзо се суши. Ово је посебно важно за оне којима је потребна употреба додатних састојака.

Главна специфичност је једноставност механизма. Код куће се користе механичка, ручна сита. Шалица за сито је најједноставнији, али неопходан уређај, који се лако може наћи у продавницама хардвера. Није случајно да домаћице бирају управо такав модел, сматрајући га најприкладнијим у свакодневном животу.

Дизајниран је тако да се свака домаћица лако може носити са сипком. Дизајн подсећа на обичну шољу са или без поклопца, обезбеђујући стезање. Ради удобности, сито се може поставити на преокренути поклопац.

Уместо дна се поставља сито са металним сечивима у облику звезде и посебним удубљењем, што омогућава да се процес просијања ефикасније учини. Дно је двоструко или троструко. Чаша има мерну скалу са поделама од 50 до 250 мг, помоћу које је лако одредити потребну количину брашна.

Ручица ручице састоји се од два дела са опругом, која активира ротирајући механизам. Кашика је удобна за држање у руци, што посао чини мање времена и убрзава. Брашно се сипа, произвољним притиском на дршку, ножеви се покрећу. Основни састојак пролази кроз сито, преливајући се у другу посуду или на даску. Вишак смећа у тесту остаје у кругу.

Куповином нове кухињске опреме свака домаћица очекује да ће трајати више година и донијети само корист, а да не изазове проблеме. Предиван и блистав изглед новитета радује око. Прва употреба кришке за сито изазива само позитивне емоције и жељу за кувањем још укуснијих јела.

Да би сито задржало своја беспрекорна својства, потребно је водити рачуна о њему, следити елементарна правила неге и рада.

• Оперите након сваке употребе. Чишћење важног атрибута кухињског прибора је лако. Довољно је испрати топлом водом. Може се прати у машини за прање судова.
• Пре прве употребе сито оперите топлом водом и сапуном, исперите и обришите сухом.
• За прање је најбоље користити течни детерџент и обичну сунђеру.Ни у којем случају се не препоручује коришћење метала за сушење веша, производа од хлора и растреситих супстанци с малим абразивним честицама.
• Сито темељито исперите тако да микрочестице сапуна не остану у сито, што би у будућности могло пасти у тесто.
• Сушите сито након сваког прања. Тако можете избјећи каменце и мрље.
• На посудама током употребе могу се појавити мрље. Могу се лако уклонити раствором столног сирћета или лимунске киселине.
• Препоручује се чување на сувом и чистом месту.

Дешава се да се механизам јединице покварио, одлетила је опруга. Најчешће се то догађа ако испустите кришку сита. Механизам производа при паду је померен, брашно почиње полако и слабо лучити. Не желим се више ријешити свог омиљеног сита. Тада постоји само једна опција - уметните прољеће назад и прикупите кухињски атрибут. Потребно је пажљиво извадити сито из кригле, посегнути за ручицом за причвршћивање и вратити је назад.

Када набавите тако важну кулинарску ствар, узмите у обзир неке нијансе.

• Вриједно је обратити пажњу на дизајн. Асортиман је прилично богат. Избор је искључиво индивидуалан. Све зависи од тога колико често морате користити сита.
• Цена овог предмета је обично ниска, а свака домаћица може себи да приушти куповину.
• Приликом избора требало би узети у обзир обим, капацитет и величину сита. Усредсредите се на своје потребе и оне производе које намеравате да користите у кувању.
• Ћелије могу да буду израђене од полиамида, челика или капрона. Свака има своје карактеристике. Капрон је јефтин, али и краткотрајан. Капрон се уништава ултраљубичастим зрацима, па је боље чувати производ у ормару. Полиамид може да прође временом, што је изузетно непријатно. Најбоља опција је сито од нехрђајућег челика.
• Преферирајте универзалне моделе који комбинују неколико функција помоћу којих можете пресејати не само главни састојак.

Ручно сито за кригле није само неопходан помоћник у вашој кухињи, већ и елегантан елемент дизајна кухиње!

У следећем видеу научићете како правилно саставити детаље кригле за брашно.