Ускрс, заједно са ускршњим колачима, украшава свечани сто на светковину недеље. Наравно, ову посластицу можете купити у било којој продавници. Али кухање самог Ускрса много је занимљивије. Да бисте разумели уметност прављења Ускрса, требаће вам проверени рецепт и образац за њега. Размислите о томе шта је производ, од чега се праве ускрсни калупи, како их користити.
Изглед и дизајн производа
Сви облици ове посластице су скраћена четверострана пирамида која имитира планину Голготу, а на којој је Исус Христ био разапет. Многи оповргавају ову верзију и тврде да се Ускрс изводи у облику Светог гроба. Вероватно је поуздано објашњење већ прилично тешко наћи.
Образац за Ускрс је 4 лица са натписима који су на овај или онај начин причвршћени једни на друге. Најједноставније опције се једноставно повуку заједно са траком или еластиком.
Облик карактеришу отвори одоздо и унутрашњи жлебови, јер скута мора добити вишак течности да би се добио производ тако да Ускрс буде што гушћи. Са стране и на врху обрасца нужно су рељефни обрасци и слова „КСБ“. Запамти то што је дубљи образац исечен изнутра, јасније ће се касније утиснути на масу скуте.
Тако да се мешавина за Ускрс не залепи за унутрашњу површину облога, прекрива се једним слојем влажне газе. Након што је Ускрс припремљен, лако га је добити без кварења облика и образаца.
Од којег једноставно не правите калупе за Ускрс. Чак и старе металне решетке користе економичне домаћице. Облик можете направити и сами, на примјер, од дебелог картона прекривеног филмом или дрвета.Направите сами радите време и цртеже, као и алате (на пример, слагалица и бушилица за рад са дрветом). Много је лакше купити девојку у продавници или цркви у предвечерју ведра празника. Продају се готови производи из најразличитијих материјала, а ми ћемо описати главне.
Дрвени калупи
Традиционални облик за ускрс скуте израђен је од дрвета. У стара времена се користио само такав материјал. Омогућује Ускрсу да „дише“ и не задржава сувишну течност.
Дрвена пасоцхница је добра за све: трајна, лепа, погодна за употребу. Одбацивши таква „јела“, не можете се бринути за чипс и пукотине - неће их бити. Обично се прави од јелше, па има баршунасту структуру. Једина негација је висока цена у односу на производе направљене од других материјала. Али према породичној традицији, такав празнични украс може се наследити и сачуваће сећање на многе ведре заједничке празнике.
Приликом одабира производа обратите пажњу на чистоћу обраде: сви дијелови морају бити пажљиво брушени. Осликани столари од дрвета или лакирани су потпуно неприхватљиви.
Силиконски производи
Силиконска ускршња јаја често се користе за прављење Ускрса. Чињеница је да је Посластице се могу припремити на два начина: хладно и вруће. А други начин укључује загревање калупа са мешавином у рерни. У овом случају вам је потребан производ који може бити изложен високим температурама - то је силикон.
Из таквог прибора Ускрс се добија без потешкоћа. Силиконски калуп се лако пере и складишти, практично није подложан оштећењу и веома је лаган. Није толико скупо у поређењу с дрвеним колегом.
Од очигледних недостатака, може се назвати мекоћа: не задржава облик, а Ускрс се током процеса кухања лако може деформисати. Силикон с временом може потамнити, што ће покварити изглед пасоцхнитса.
А такође вреди обратити пажњу на избор производа. Боље је одабрати квалитетну марку производа него узети јефтину копију силикона. Може да емитује непријатан мирис отровне пластике, а током употребе (посебно када се загрева), штетне материје могу директно да уђу у храну. Не штедите на здрављу, не треба чак ни да гледате превише јефтине и сумњиве облике.
Пластична пасоцхница
Много кухињског прибора направљено је од пластике сигурне хране, укључујући и ускршње калупе. Удобност приликом употребе овог производа не сме се користити: лагана, савршено перљива, одржава облик. Међутим, Ускрс не можете припремити у рерни, наравно, у пластичном калупу.
Пластика је веома јефтина, али њено пропадање је честа појава у кухињи. Сваки шок или пад може проузроковати пукотине и пукотине. Приликом одабира вреди дати предност средњој и највишој ценовној категорији образаца, јер најјефтинији облици могу бити несигурни за употребу. Поред тога, ведре, шарене, јефтине пасоцхнитси могу обојити ваш десерт од скуте, чинећи га отровним. Боље је одабрати неутралне бијеле или беж тонове.
Изаберите пасоцхнитсу по вашој жељи, јер ће Ускрс направљен с љубављу одушевити родбину и пријатеље. Покушајте да бирате само квалитетне производе, проверене рецепте и не узнемирујте се ако нешто пође по злу.
Погледајте следећи видео за преглед ускршњег калупа.
