Кување је процес који доноси задовољство и доноси пуно позитивних емоција. Али само под условом да су сви уређаји за кухање савршено чисти. Ово се посебно односи на листове за печење, које не увек сви примете, а тек након што открију огромну количину чађе, почињу да траже начине уклањања. Да не бисте потрошили много времена и новца на чишћење, требали бисте унапријед знати које ће вам методе помоћи да се брзо и лако носите са свјежом прљавштином и старим сагорјелим мастима.
Основна правила
Листови за печење на којима се пече храна у рерни обично су израђени од алуминија или стакла, али премаз може бити тефлон или емајлиран. Пре него што почнете са чишћењем код куће, обавезно одлучите о томе који материјал има ваш производ. Ово је веома важно јер оно што је савршено за један премаз биће потпуно неприхватљиво за друго.
Као резултат погрешног избора, кухињски атрибут ће се покварити, премаз може „пузати“, а то ће подразумевати изгарање хране и непријатни мирис током кувања.
Да би се спречиле такве невоље, потребно је узети у обзир неколико важних правила.
- Стакло и цаклина се пере само сундјерима, са меком страном. Не трљајте чак ни стару маст металним четкама или стругачима.
- При чишћењу посуда од стакла и емајла такође не користите производе у праху. Честице пудера нису ништа бољи од тврдих сунђера, могу огребати премаз. Изаберите течне или гел формулације.
- Пре прања алуминијумске таве дрвеном лопатицом истрљајте масноћу што је више могуће.
- Било би много лакше опрати било које листове за печење од чађе и старих масти ако их неколико сати натопите у топлој води са малом количином течног детерџента за прање судова.
Народне технике
Народни лекови су добри по томе што се компоненте за чишћење могу наћи у готово сваком дому.
Чак и ако нису, састојци су у већини случајева само ситни новци, поред тога, избор је прилично велик.
Да видимо шта се може користити за враћање првобитног сјајног изгледа тави.
Сода и со
Ова комбинација је одлично решење за алуминијске тепсије. Помијешајте мало соли и соде, а затим нанесите смешу на посебно загађена места.
Након неколико сати сачекајте их сунђером. Такође се дешава да метода не помогне, али постоји друга опција:
- помешајте соду и сол, покријте лим за печење равномерним слојем;
- ставите у рерну загрејану на 100 степени и сачекајте пола сата;
- оставите посуђе да се охлади и поново их протрљајте сунђером.
Сода и сирће
Ово је још један начин чишћења алуминијумске тепсије:
- сипајте мало воде у посуду, додајте пола кашике соде и сирћета;
- загрејати рерну на 100 степени и ставити лим за печење, али пазите да вода не просипа;
- након пола сата извадите посуду, причекајте да се охлади и добро обришите.
Сода и сапун
Ова техника ће спасити алуминијске листове од посебно тешких контаминаната, на пример, изгорелих колача, пекмеза, лепљивих рукава за печење. Међутим, процес је препун одређених потешкоћа:
- Пронађите посуду која ће бити више папира за печење;
- напуните лист водом, а затим додајте две кашике соде и исту количину сапунског раствора;
- пирјајте пола сата, на лаганој ватри.
Амонијак
Ова метода је прилично ефикасна, погодна и за алуминијум:
- мала количина средства се сипа на лим;
- спужвом која ће се касније морати бацити слој је уједначен;
- ставите у хладну пећницу и добро затворите врата;
- након 12 сати мрље се лако могу уклонити.
Недостатак ове технике је, дакле, неугодан мирис важно је да се врата пећнице затворе што је могуће чвршће. Такође препоручљиво је потпуно затворити врата кухиње.
Што се тиче емајлиране, керамичке и стаклене посуде за кување, биће их мало теже опрати, али то је и даље могуће. Један ефикасан начин би био једноставно намакање. Да бисте то учинили, само морате да напуните лим врућом водом и накапате мало течности за прање посуђа. Након неколико сати можете покушати уклонити наслаге угљеника.
Трагови изгорелог уља могу се лако очистити сенфом, овај поступак је најбоље обавити ноћу. Увече поспите суву таву сенфом и прелијте их кључалом водом. Ујутро ће бити много лакше опрати суђе. Такође, ако не желите да чекате толико времена, користите тест прашак за пециво. На дно сипајте мало прашка за пециво, попрскајте водом, оставите 30 минута. Временом се лим за печење лако пере.
Други расположиви лек је слатка сода, на пример, "Цола." Можете је сипати на дно посуде и оставити неколико сати, или је можете кувати директно на лим 5-10 минута.
Хемикалије
Купљени производи за чишћење угљених наслага и старе масти биће добра алтернатива кућним методама. Препоручује их да их набаве оне љубавнице које немају времена одједном и чекају брзе резултате.
Али пре употребе, не заборавите пажљиво прочитати упутства, јер различита средства имају различита дејства.
На примјер, неки се пријаве и одмах започну чишћење, док другима треба времена да подузму мјере. Уз то, рад се увек изводи гуменим рукавицама, јер средства могу повредити кожу.
Размислите који хемијски детерџенти ће вам помоћи да очистите стару масноћу.
- Амваи. Састав је концентрисан, мора да се разблажи.Помаже у чишћењу не само листова за печење, већ и читаву рерну. У комплету за алат налази се четкица коју треба нанети.
- Очистите. Још једно ефикасно средство које треба нанијети спрејом. Након сачекавања времена које одреди произвођач, састав се испере. Цлеан Уп не садржи никакве штетне супстанце за здравље, дају зрцални сјај и пружају површинама водоодбојна својства.
- Ецо-Мак. Састав у облику гела који се наноси на прљавштину и обрише сунђером. Овај алат не само да савршено чисти, већ и дезинфикује посуду, због присуства црвеног грејпа и млечне киселине у екстрактима.
- "Сјај." Густ производ у облику пасте, након наношења треба да сачекате 20-30 минута, а потом мешавину и водом само исперете.
Како спречити загађење?
Чишћење лим за печење је ствар која се по правилу увек одлаже до касније, јер је пуно теже уклонити масноћу него опрати и најпрљавији суд. Међутим, овај приступ је у основи погрешан, а чађа се може спречити ако у свом арсеналу имате неколико правила.
- Без обзира од којег материјала је направљен ваш лим за печење или премаз, у сваком случају, боље је нанети „заштиту“. На пример, месо или рибу испеците у фолији и слажите пецива на пергамент папир. Наравно, ово неће у потпуности уклонити остатке производа, али биће много лакше опрати такав лим за печење.
- Ако нема времена или напора да уклоните масноћу након кувања, напуните посуду врућом водом и додајте мало течности за прање посуђа. Ово ће бити много тачнији корак него сутрадан покушај да се остаци хране одстране са површине.
- Увек размислите о материјалу за прављење посуђа. На пример, алуминијумски лим за печење савршено се подноси абразивним средствима; могу се трљати, полирати и користити у праху. Тефлон, стакло и друге површине неће толерисати такав третман, овде се могу користити само течни препарати, и ни у којем случају их не треба стругати ножем, вилицом или металном лопатицом у покушају да уклоните лепљени комад или наслагу.
Ако сте већ упропастили премаз, тада ће бити прилично тешко обновити такав лим за печење. Оштећени премаз може представљати опасност по здравље, па ће зато контејнер морати да се замени.
Тако можете бити сигурни да постоји пуно средстава за чишћење таве од различитих врста контаминаната и можете одабрати шта вам се свиђа. Са само мало труда, добићете лепа, блистава јела која ће бити много пријатнија за кување него она која садрже трагове старе чађе. Уз то, то је корисније за здравље, јер можете бити сигурни да се на лиму за печење нису сакупиле бактерије које могу ући у храну и изазвати тровање.
Погледајте доле како очистити лим за печење.