Производи јапанских фабрика се већ деценијама сматрају веома квалитетним. Ова процена је у потпуности оправдана за кухињско посуђе. Али у једној азијској земљи постоје и карактеристике због специфичности националне кулинарства.
Опис
Класичне јапанске посуде једнако су необичне као и остале манифестације ове егзотичне културе. Већ неколико векова, традиције на овом подручју су се неуништиво чувале. Азијски приступ је тај да треба бити ентузијастичан не само храном, већ и посудом у којој се спремала. Они који показују такве осећаје сматрају се уљудним и култивисаним људима. Процењује:
- напор потрошен на прављење посуђа;
- креативни дизајн;
- спољна жалба;
- естетске врлине.
Јапански поглед на свет заснован је на чињеници да је свака сезона дубоко симболична. Расположење повезано са сезоном треба да се одрази на посуђе. Јесенске и зимске опције првенствено изражавају осећај угоде и топлине. Производи намијењени за прољеће и љето требали би створити осјећај лагане хладноће и безбрижног слободног времена.
Јесења јела показују карактеристичну промену боја, али зими се користе посуде са снежним пејзажима.
Таве дизајниране за хладну сезону требају бити што естетски угодније. У овом случају, естетски концепт је изабран на такав начин да дода максималну топлину у унутрашњост. „Топлина“ треба да се изрази и у структури материјала и у његовим својствима. Прибор за јело и зиму тежи је и јачи од оног који се користи љети. Сада можете погледати стил и опције.
Главне сорте и боје
Посуђе дизајнирано за прољеће и љето обојено је бојама које симболизирају цвјетање дрвећа и грмља. Јапански дизајнери покушавају да поново створе лепршање цвећа под налетима ветра. Превладава боја која изражава идеју свежине:
- црна (хладна у хладу);
- зелена (свеже лишће);
- плава (текућа вода).
Не верује се да такав тонус омогућава да се превише једе. Што се тиче готових производа за лакове или керамике, они се могу користити у било којој сезони. Такве ствари могу да створе и „топлу“ и „цоол“ сензацију. У Јапану производе разне врсте саксија од разних фирми. И сваки од њих може понудити мноштво занимљивих решења.
Модели, фирме и савети за избор
У Јапану чак знају како направити одличне емајлиране саксије, које се очитују много боље од сличних страних производа.
Добра опција су производи компаније Ејири. Јединствена технологија укључује "слатку обраду" производа, када се шећер у праху помеша са одабраном емајлом, а резултат изгледа као стакло. Ова превлака је хигијенска, елиминише упад јона метала у састав хране, а укус није изобличен.
Истовремено, могуће је избећи дуже очување мириса на зидовима посуђа. Произвођачи премаза покушали су да га учине што је могуће отпорнијим на кисела и алкална окружења. Због тога су хемијске реакције између производа и главног материјала немогуће. Бактерије се не размножавају на глатком слоју налик стаклу. Још једна предност Ејири производа је велика дебљина дна, чиме се избегава сагоревање хране.
Можете и да размислите сетови за посуде са Иаматеру-а. Ова компанија купује челик и материјале за облагање водећих светских добављача. Висок квалитет производа потврђује и њихов извоз у САД. Корпоративна филозофија подразумева изузетно савршенство материјала, и дизајнерског концепта, па чак и амбалаже. Производи Иаматеру производе се у фабрици у близини града Уенохара.
Све производне линије су у потпуности сертификоване. Укупан број запослених достиже око 400 људи.
Важно: укупна производња саксија је ограничена на 60 хиљада комплета годишње. Морате се пазити фалсификата. Поред тога, трошкови производње су веома високи.
Од производа модела мало познатих изван Јапана, може се именовати посуда од ливеног гвожђа од Вермицулар. Израђен је у 7 различитих боја са бисерним сјајем. Пажња: потражња за Вермицуларом је веома велика, па понекад морате чекати неколико месеци да бисте удовољили наруџби. Сви сокови чврсто се држе под великим поклопцем и храну можете пирјати уз минимално додавање воде. Стога је могуће само мало искривити оптимални састав јела.
Преглед скупа јапанских јела погледајте у следећем видеу.
