Како држати утикач?

Треба да држите вилицу у левој руци, а нож у десној. Ово је правило познато свима нама од раног детињства. Неко дословно из колијевке упија сва правила понашања за столом, а неко мора поново научити сву мудрост етикета у одраслој доби.

Да се ​​не бисте затекли у незгодној ситуацији за време вечере, требали бисте знати основна правила етикета и тачно схватити који је прибор за јело намењен.

Коришћење обичних прибора за јело код куће је једно, али у кафићу или ресторану, то је друго. Код куће се опуштамо и не памтимо увек како и шта треба радити на етикету. Али на вечери на забави или ресторану нико не жели да буде у неугодној ситуацији. Стога је вриједно запамтити елементарна правила понашања за столом, како се не би упустили у неред.

Постоје општа правила која одређују који прибор за јело треба бити у десној, а који у левој:

• Ако је нож у десној руци, вилица треба бити у левој. У овом случају она делује више као помоћница, јер је главни у овој странци нож.
• Држите прибор за јело тако да зуби увек буду окренути према доле, крај дршке прибора за јело требало би да вам лежи на длану.
• Што се тиче ножа, онда га треба правилно држати. Кажипрст десне руке треба да буде постављен тако да можете лако притиснути сечиво самог посуђа. Крај ножа такође треба да буде наслоњен на длан.

• Не можете држати прибор за јело у руци као да држите оловку. Такође, не узимајте их преблизу основе.
• Обично се ова два прибора за јело користе за јело од меса.Ако правилно држите прибор за јело у рукама, биће лако одсећи мале комаде меса.

Такође морате знати основна правила о томе како правилно служити суђе:

• Мали комад, на пример, месо, мора бити правилно уситњен у каранфилима. Кажипрст леве руке треба чврсто притиснути на ручицу прибора за јело, лагано притискајући. Затим лагано пошаљите храну у уста.
• Не можете одмах поделити цели одрезак на мале комаде и наставити јести вилицом у десној руци. Сваки пут изрежите комад порције.

• Након што сте одсекли мали комад меса, оставите прибор за јело, пажљиво их ставите врховима на ивицу тањира док жваћете.
• Ако су вам сервиране месне округлице, пецива од зеља, јаја или касика, у овом случају можете користити једну виљушку и држати је у десној руци. Нагните вилицу тако да њеном ивицом можете одвојити комад посуде. Затим је проциједите и уживајте у оброку.

• Такође је дозвољена употреба ножа за послуживање јела као што су пецива од купуса.
• Када једете месно јело са прилогом, сасвим је могуће да вилица може заменити кашику. На пример, ако се пире кромпир или пиринач послужују као прилог. Вриједно је запамтити да би правилно узели прилог на вилици, зуби требали бити подигнути према горе. Ситне честице јела, пире кромпир и друга прилога, разне салате требате узети са собом трљајући покрете.

• На виљушку немојте узимати пуно украса или салате, јер ћете у противном доћи у непријатну ситуацију. Храна можда не остаје на зубима и пада на тањир. Да бисте све ово појели, морате отворити уста широко и непристојно.
• Сложене сендвиче не треба јести рукама, већ ножем и виљушком.

• Салата се може јести без ножа. Дозвољено је убодити велике комаде.
• Ако се током оброка одлучите за паузу и, на пример, идете на плес, уређаје требате положити на тањир укрштањем тако да конобар схвати да јело не може бити до сада.

• Воће попут јабуке или банане треба јести ножем и вилицом.
• Резано месо, крупни комади меса, месни крух и кобасице треба јести по истим правилима као и главно јело од меса. Нежно узмите комад меса и ставите га на свој тањир, а затим, одсекавши мали део, можете га сигурно пробати.
• Након оброка прибор за јело који сте користили ставите директно на тањир паралелно један уз другог. Строго је забрањено постављати их директно на сто или убрус након употребе.

Да бисте се осјећали самоувјерено за вријеме вечере, морате знати не само како правилно држати вилицу, нож или кашичицу, већ и знати што одређени прибор за јело служи.

Постоје рибе, месо, вилице за десерте, итд. Сваки од њих разликује се од другог по броју зуба, као и по величини:

• Јединице за јело са четири навоја - Ово је вилица која се зове трпезарија. Широко се користи за јело других јела. Конкретно, разне врсте месних округлица, одресци, пуњени купус, тепсије, омлет, итд. Лако је препознати, јер увек мора одговарати пречнику тањира. Током сервирања овај прибор за јело треба поставити зубима горе до главне плоче.

• Мало мање, али такође са четири зупчаника - ово снацк бар. По правилу се користи за хладне и топле грицкалице. Требао би бити смештен на левој страни рибе.

• Риба - ова вилица са четири зупца. Али његов облик може бити веома разнолик: заобљене ивице, утор између зуба итд. Облик овог прибора за јело директно зависи од тога која ће риба бити послужена на столу. Овај апарат треба да се налази лево од вилице стола.

• Успут, дизајнирана је вилица за харинге, разликује се од обичне рибе. Његова разлика је у томе што има само два зуба. А уређај за, на пример, папучицу има четири, а понекад и пет зубаца, чији су крајеви повезани једним скакачем.

Плодови мора имају властите прибор за јело које је лако разликовати и по облику и по броју зуба:

• За козице постоји уређај са два зуба, који се разликује у својој дужини.
• За хладне коктеле и предјела од разних врста морских плодова предвиђен је уређај с три зуба, од којих један треба бити дужи и оштрији.
• За јастоге је предвиђен уређај са малим закривљеним зубима.

Сви прибор за јело намењен морским плодовима распоређује се редоследом којим ћете јела служити.

• Десерт - Намењена је воћним тортама, колачима и другим укусним и слатким пецивима. Има само три зуба. Поставља се директно изнад плоче, а зуби морају бити усмерени десно.

• Воће или салата - Овај прибор за јело опремљен је са само два зуба. По правилу, заједно са таквом вилицом треба упарити и воћни нож.

Погледајте како држати виљушку и користити друге прибор за јело у следећем видеу.