Суптилности постављања стола

Постављање стола је прилично занимљив и не најлакши задатак, јер је овде потребно поштовати сва правила етикета како би стол за славље прославе постао предмет поноса власника и стилски украс било којег догађаја.

Послуживање је јасан распоред посуђа и свих уређаја потребних за јело хране на столу. Многим становницима није јасно да је за исправан дизајн стола потребно време, мада ће за паметне домаћице тај поступак бити прилично једноставан. Цео процес дизајнирања таблице састоји се од неколико корака:

1. Избор прелепих столњака и салвета.
2. Куповина посуђа.
3. Набавка прелепих кашика, вилица и специјалних ножева.
4. Купујем наочаре.
5. Избор услуге паузе за чај и кафу.

Када вам буду на располагању сви потребни предмети, тада можете започети планирање оброка.

Треба знати да се може купити за свечане ситуације и за свакодневну употребу. Стручњаци препоручују:

• За свечану гозбу купите столњак од природног материјала.
• За честе породичне чајне забаве купите столњак израђен од отпорнијих материјала.

Боље је да облик производа прати облик радне површине. Посебно обратите пажњу на дужину ове важне додатне опреме. У складу са свим правилима етикете, столњак мора у потпуности да сакрије радну површину, а такође виси са ивице за 20-25 цм.

Класичан дизајн стола захтева посебан распоред посуђа на њему.Прво се постављају земљани предмети и прибор за јело од порцулана, затим се постављају све врсте уређаја, затим се извађују чаше, чаше и чаше, кристални производи, вазе и штапићи за бомбоне из стакла.

Марамице нису од малог значаја. Производи од тканине могу савршено надопунити дизајн самог стола, изгледају елегантно. Позвани их стављају на колена како се одећа не би запрљала. Аналогом папира једноставно обришу прсте или усне храном и након ње.

Потребно је унапред израчунати број посетилаца, тако да сви присутни имају довољно чаша, тањира и других уређаја.

Ако на стол ставите различите шољице или тањире, ваши гости ће такав потез очито сматрати лошим маниром, па је најбоље одабрати сва јела из исте услуге, онда ће то бити не само стилски, већ и исте боје.

Пре поделе јела, домаћица треба да провери присуство кашика у свим посудама за салату, тако да је позвана позвала да пребаци изабрану салату на свој тањир.

Поред тога, пластичне шоље и тањири увек су пријатни својим атрактивним изгледом, што ће стол код куће за забаву деце учинити што елегантнијим.

Пар дана прије празника морате ријешити сва питања везана уз његову организацију и пажљиво се припремити: пребројити број позваних гостију, размислити о менију, утврдити је ли столњак у реду и има ли одговарајуће боје салвете, узети у обзир присуство празничних сетова за вечеру у кући и смислити оригинални декор. На дан прославе, обришите све предмете чистом крпом да шкрипе и засјају и тада можете почети са постављањем самог празничног стола.

Прво су изложене све плоче. Главно место на столу увек заузима посебна плоча за украшавање, која се поставља не мање од 2 цм од ивице радне површине. Поврх се поставља јело за хладне грицкалице, а његова величина треба да буде средња. Поред тога, на главни тањур можете инсталирати производ за супу, ако ваш мени има пире од супе. Ако ћете своје госте обрадовати јухом, онда је најбоље да он пошаље специјалну чорбу. Плоча за хлеб треба бити на левој страни главне.

Постоји опште правило за све врсте тањира - морате да их поставите 50 цм један од другог тако да позвани не седе теско за столом. Уређаји су постављени на обе стране тањира или изнад њих. Утикачи се обично налазе на левој страни главне јединице. Ножеви треба да се ставе са десне стране, окрете ножеве директно на тањур. Кашика за све врсте супа налази се на врху главног јела. Кашика слатког лежи на десној страни и сматра се последњом у низу прибора за јело.

Они предмети који се прво користе су постављени најближе. Поред њих наћи ће се ножеви и виљушке за најновија јела. При постављању уређаја морате имати на уму да би требало да буду лаки и једноставни за приступ.

Да бисте занимљиво и према свим доступним правилима послужили сто са храном код куће, морате одабрати праве наочаре. Вриједно је знати да за свако пиће треба постојати врста чаша или чаша. Стручњаци предлажу да:

• Чаше са трбухом за пуњење користе се за црна вина, мирисни коњак, старост.
• Мале чаше адекватно ће сачувати букет сувог белог вина.
• Уске чаше за вино долазе у обзир за шампањац.
• Наочаре ће бити потребне за флаширање сока и минералне воде.

На радној површини сви ови предмети налазе се десно од тањира за госте. Салвете би требало занимљиво комбиновати са главном бојом одабране услуге стола. Салвете су савијене тако да током размештања изгледају што је могуће уредније. Ови производи се стављају на тањир за ужину док се не користе. Користећи ове додатке, стол можете украсити у било којем модном смјеру.

Свака домаћица припремит ће многа најневероватнија и најукуснија јела како би задивила госте својом топлином и гостопримством. Али имајте то на уму прекомерно обиље тада ће бити тешко у свом сјају ставити на сто, што може довести до непријатних тренутака:

• Гост неће имати гдје ставити свој тањир.
• Нема довољно простора за сву храну.
• Нећете моћи да посегнете за одређеним јелима.
• Сто може изгледати претрпан.
• Нећете моћи правилно да раставите све уређаје.

Ако желите да одржате свечани пријем, мораћете да размислите о троструком подешавању стола:

1. Послуживање врућег посуђа и постављање уређаја на сто испод њих;
2. Декорација засебног стола са разним залогајима;
3. Завршна припрема стола за десертна јела.

Морате размислити како да брзо и правилно поставите свечану таблицу за све ове фазе. Посебну пажњу треба посветити детаљима распореда главних јела.

Ставите шејкер соли и шећер од бибера у сам центар стола, између њих мора бити мало удаљености. У близини ставите сенф и све врсте гравура. Маслац сервирајте посебним ножем, а најмању кашику ставите у сенф.

Хлеб се доноси на одвојеним тањирима, који морају бити постављени на различитим странама стола, тако да било који гост може доћи до њега. Морате правилно уредити хладне залогаје - то могу бити риба, месо и поврће. Ако требате да послужите пиће у боци, онда ставите већ отворени контејнер на сто.

Исправно сервирање разних врста пића треба бити у складу са правилима:

• Боље је да раздвојите слатку и минералну воду, оне би требало да буду отворене пре почетка прославе.
• Сокови и воћна пића сипају се у стаклене врчеве који су постављени око стола.
• Карафе су потребне за вотку и разне тинктуре.
• Коњак и вино постављени су на стол само у оригиналним боцама.

Ако је пуно људи позвано на прославу, онда морате знати правилан редослед служења јела. Благдан би требао започети хладним предјелима - укусним салатама и малим сендвичима. Након што се уведе вруће - то може бити супа и разна главна јела. Слатки оброци се сматрају завршетком оброка - послужују се на крају празника. Свако јело које ће се служити треба имати засебну кашику како би ваши гости лакше пренијели посластице на своје тањире.

Ако сте унели неколико других курсева у менију, пре следеће промене морате да промените прљаво суђе у чисто.

Ако сте кухали пржену или пуњену рибу, онда месо или живина на вашем јеловнику треба да се гасе или обрнуто, и тада ће ваши гости бити задовољни. Јела од поврћа су она која имају зелени грашак или купус.

Пре десерта, боље је уклонити све непотребне суђе са стола, осим чаша. На столу су мале тањирице за десерте са ножевима и вилицама, које се постављају по истом принципу као и уобичајени уређаји за главна јела.

Тањур за сервирање је раван производ великог пречника. Обична тањир за вруће може успешно играти своју улогу. Користи се не само за декорацију: такав производ ће заштитити стол од случајних прскања.

Тањур за ужину - мали и равни тањур. Потребан је за салату или канапе и уклања се са стола чим су предједи готове.Дубоко јело за топлу или посебна шоља за јуху поставља се на тањире за ужину и сервирање, ако на менију имате супу.

Замјенски тањур за резаног хљеба налази се на лијевој руци и индивидуалан је за сваког госта. У свакодневном послуживању најчешће је одбијају. Наочаре се постављају по висини. Постављају се на десној страни сједеће дијагонално, ред почиње са чашом или чашом највећег волумена и запремине.

Обично се сви уређаји деле на појединачне (за сваког од позваних) и додатне. То су посебне кашике, виљушке, капучићи и чашице, итд. Помоћу ових додатних уређаја гости преносе своје посластице на своје тањире из заједничког јела.

Послуживање не може бити комплетно без предмета за послуживање као што су корпе с воћем, кристалне вазе за бобице, слаткише или салате.

Избор боја стола може зависити од стила и боје одабраног посуђа и столњака, док је одабир оригиналног столњака за услугу много лакши од избора посуђа за одређени столњак.

Оригинални додатак биће уклапајуће цвеће у високим дивним вазама.

Много је лакше одабрати обичан столњак за порцуланска јела; најатрактивније комбинације и различити уређаји на њему ће изгледати изврсно. Подешавање стола ће бити елегантније ако га додате разнобојним салветама или обичним производима који допуњују различите фигуре. Захваљујући великом избору ових производа у продавницама, они се лако могу купити за било коју прославу, било да је реч о венчању, новој години или другим празницима. Држачи који се могу наћи у комплету било које услуге помоћи ће да правилно положите салвете.

Свијеће у елегантним свијећњацима за сваку прилику створиће атмосферу комфора и топлине у соби и украсит ће цијелу собу. Подешавање стола за посебан дан може се надопунити оригиналним ставкама. На пример, можете користити свилене траке, које су одабране у боји посуђа. Од њих су направљени узорци или се стварају прстенови који иду од букета до уређаја, што изгледа невероватно.

Елегантне сребрне фигуре су такође корисне на модерном благданском столу. И на крају, свеже резано цвеће главни је елемент модерног сервирања.

О овим и другим детаљима подешавања таблице можете сазнати из следећег видеа.