V kuchyni každej domácnosti sú určite taniere. S istotou môžeme povedať, že medzi ich pestrosťou patria zariadenia určené pre dezerty. Dezertné taniere vynikajú z davu jasnými vzormi a farebnými vzormi. Ich rozmanitosť je úžasná. Pre harmonickú kombináciu s prvkami prestierania si môžete ľahko vybrať správne jedlá pre zákusky.
![](https://inmydress.com/images/article/thumb/715-0/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-1.jpg)
Príbeh vzhľadu
V stredoveku v Európe a presnejšie vo Francúzsku sa objavili jedlá, ktoré sa nejasne podobajú modernej doske. Jeho veľkosť a hĺbka boli navrhnuté na súčasné jedenie viacerých ľudí. Po nejakom čase začali používať jednotlivé taniere, predtým boli neprípustným luxusom.
Prvé miskové doštičky boli štvoruholníkové v tvare štvorca alebo obdĺžnika. Do dnešného dňa nestratili svoju popularitu.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-2.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah.jpeg)
A takéto jedlá sa rozšírili v 19. storočí. V tom čase sa začala výroba cukru a kuchári sa začali rafinovať v dezertoch.
Potom sa cukor a podľa toho aj jedlá s obsahom považovali za drahé potešenie. Z tohto dôvodu sa pokúsili ozdobiť tanier, na ktorom sa podáva dezert. Tradícia zvýrazňovania dezertného riadu už existuje. Napriek tomu, že cukor je cenovo dostupným výrobkom a pripravujeme z neho pokrmy takmer každý deň, vždy si pre sladkosti vyberáme najkrajšie pokrmy.
![](https://inmydress.com/images/article/thumb/715-0/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-3.jpg)
rozmery
Dosky na servírovanie dezertov sú podobné jedálňam, ako naznačuje ich jednotná veľkosť. Priemer večere je 20 cm, tiež dezert, ale toto je štandardný model a teraz je obvyklé odchýliť sa od štandardov. Charakteristickým rysom je chytľavá výzdoba tejto dekorácie.Navyše neexistujú žiadne hlboké desiatu, ale okrem toho existujú dezertné taniere rôznych veľkostí a hĺbok.
Dezertné jedlá môžu mať priemer 16 cm alebo 19 cm a exkluzívne modely môžu dosiahnuť priemer až 23 cm.
![](https://inmydress.com/images/article/thumb/715-0/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-1.jpeg)
Malo by sa tiež rozlišovať zákusok z koláča, Jeho veľkosť je 18 cm, slúži na podávanie chleba, pečiva, koláčov, koláčov alebo ovocia.
Štvorcové modely nestrácajú uznanie, dávajú riadu zvláštne kúzlo a vyzerajú nezvyčajne. Na trojuholníkovej doske bude tiež vyzerať krásne a originálne ovocie alebo kúsok torty. Teraz je tu možnosť zakúpenia dezertných jedál zdobených jedinečným vzorom alebo vzorom.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-4.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-5.jpg)
Materiál na dezertné taniere
Dezertné taniere sa najčastejšie vyrábajú z nasledujúcich materiálov:
- sklo;
- keramika;
- kamenina;
- Porcelán.
Sklo a keramika sú najobľúbenejšie a najpraktickejšie materiály. Okrem toho sa vzťahujú na cenovo dostupný segment. Jedlá môžu byť priehľadné v klasických farbách - čiernej, bielej alebo červenej alebo akéhokoľvek svetlého odtieňa. Keď sa podáva, vždy vyzerá skvele, dá sa použiť v mikrovlnnej rúre. Dezertné taniere s reliéfnym vzorom vyzerajú veľmi originálne.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-6.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-7.jpg)
Výrobky fajansy vyzerajú veľmi podobne ako porcelán, Majú tiež charakteristický perleťový lesk, ktorý sa dosahuje nanesením špeciálnej glazúry. Avšak s touto podobnosťou sú kamenné nádoby dosť krehké a majú nízku odolnosť proti tepelným účinkom. Z tohto dôvodu sú jedlá vrátane dezertných jedál mierne hrubšie ako porcelán alebo keramika.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-8.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-9.jpg)
Porcelánové kuchynské náčinie má sofistikovaný a sofistikovaný vzhľad, čo ovplyvňuje jeho cenu. Ďalšou výhodou je schopnosť udržiavať jedlo teplé po dlhú dobu.
Dezertné taniere sa zvyčajne vyznačujú jasnejšou maľbou alebo špeciálnym tvarom.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-10.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-11.jpg)
Formy a účel
V hlbokých dezertných obaloch sa zvyčajne kladie na stôl bobule, ovocie a niektoré druhy cukroviniek. Nemusia však byť okrúhle. Oválny alebo štvorcový vzhľad bude tiež vyzerať elegantne a slávnostne na pozadí.
![](https://inmydress.com/images/article/thumb/715-0/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-12.jpg)
Malé jedlá pre zákusky sa používajú pri servírovaní sladkého pečiva, pien, hustých dezertných obilnín, želé atď. Ak ide iba o čajový večierok a nie o slávnostné jedlo, môžete experimentovať s farbou jedál. Vzor doštičky, ktorý ladí s tónom dezertu, vizuálne zvyšuje jeho obsah.
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-253/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-13.jpg)
![](https://inmydress.com/images/article/cropped/337-253/2019/05/vse-chto-nuzhno-znat-o-desertnyh-tarelkah-14.jpg)
A naopak si môžete zahrať tým, že dáte kus čierneho krému na čierny dezertný tanier.
Funkcie starostlivosti
Svetlé a farebné jedlá pre zákusky sú dekoráciou stola a kuchyne ako celku. Aby ste nestratili svoj reprezentatívny vzhľad, pomôže vám niekoľko jednoduchých tipov.
- Riad môžete umývať spolu so zvyškom riadu ručne pomocou špeciálnych nástrojov, špongií, kefiek alebo v umývačke riadu.
- Porcelán a kamenina sa obávajú vystavenia vysokým teplotám a abrazívnym čistiacim prostriedkom. Na sklovine, s ktorou sú potiahnuté, sa tvoria mikrotrhliny, čo vedie k deformácii povrchu.
- Aby si sklenené dezertné taniere udržali priehľadnosť a lesk na dlhú dobu, musíte ich opláchnuť v teplej vode a pridať do nich trochu octu alebo soli.
- Z misiek, ktoré majú zvýšený povrch, odstráňte nečistoty pomocou kefy.
- Po umytí sa dezertné taniere musia dôkladne vysušiť alebo utrieť mäkkou utierkou.
Prehľad dezertných tanierov od Julie Vysotskaja je uvedený v nasledujúcom videu.