Panvice na indukčný varič

Mnoho ľudí má rád palacinky - jedno z tradičných ruských jedál. A ženy v domácnosti často varia túto pochúťku. Niektoré moderné apartmány sú však vybavené indukčnými pecami. Zisťujeme, ktoré panvice sú vhodné pre kachle tohto typu, aké vlastnosti majú, a tiež vezmeme do úvahy jemnosť vybrania a prehľad najlepších modelov.

Dnes sú moderné apartmány často vybavené indukčnými varičmi. Ich jedinečnosť spočíva v tom, že ohrievajú výrobky pomerne rýchlo a rovnomerne. Preto musí lievancová panva pre indukčné variče mať určité vlastnosti. Pri výbere takejto panvice je potrebné zvážiť jej feromagnetické vlastnosti, počet vrstiev, typ materiálu, hrúbku dna, pevnosť a ďalšie vlastnosti.

Krepovač, ktorý sa bude používať na indukčnom variči, musí mať najprv magnetické vlastnosti, Takéto misky musia mať nevyhnutne feromagnetické dno a musia tiež obsahovať niekoľko vrstiev - sú zodpovedné za rovnomerné zahrievanie panvice.

Ak vezmeme do úvahy riad zo skla, mosadze, medi alebo hliníka, ktorý nemá špeciálnu vrstvu, potom je prísne zakázané používať ho na indukčné variče. Výrobcovia dnes robia špeciálnu značku, čo znamená, že riad je vhodný pre tanier s magnetickou indukciou. Je vo forme špirály.

Puzdro na lievanec pre indukčný varič môže byť vyrobené z rôznych materiálov, ale dno nádrže musí byť magnetizované, čo znamená, že musí mať feromagnetické vlastnosti. Tieto panvice musia navyše spĺňať nasledujúce požiadavky:

• hrúbka dna by mala byť od 3 mm;
• ploché a ploché dno;
• priemer dna nádrže musí byť najmenej 2/3 priemeru horáka.

Palačinka môže byť vyrobená z medi, liatiny a ocele. A spodná časť by mala mať kovové vložky alebo špeciálnu feromagnetickú vrstvu. Zvážte hlavné typy bývania.

• Liatinový model. Táto možnosť je vhodná na vyprážanie palaciniek aj pri pomerne vysokej teplote, pričom nespália. Ako viete, liatinové panvice sa vyznačujú pevnosťou, spoľahlivosťou a odolnosťou.
• Možnosti medi. Dnes ich netreba žiadať, ale majú jednu výhodu - meď rovnomerne distribuuje teplo, čo zaručuje vynikajúce vyprážanie palaciniek, vďaka čomu vyzerajú veľmi krásne.
• Panvice vyrobené z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele. Sú vynikajúce na vyprážanie palaciniek, pričom môžete použiť podmienky vysokej teploty. Takéto výrobky sa môžu umývať v umývačke riadu, ich obsluha je veľmi jednoduchá. Poznámka: ak je panvica vyrobená z hliníka, musí byť odliata. Hliníkové možnosti sú lacné, ale je ťažké ich opečiť, pretože horia.

Zvážte hodnotenie populárnych panvíc pre indukčné sporáky.

Tento model je právom najlepší. Je vyrobený z liateho hliníka. Jeho výhodou je prítomnosť odnímateľnej a pomerne dlhej rukoväte vyrobenej z bakelitu. Je určený na použitie na indukčnom variči, ako aj do rúry. Jeho priemer je 24 cm, výška strán je 10 mm, hrúbka dna je 10 mm. Panvica má titánový povlak. Tento model je vhodný do umývačky riadu.

Vyznačuje sa trvanlivosťou a spoľahlivosťou vďaka použitiu pôvodnej výrobnej technológie., Medzi nedostatky je potrebné poznamenať hmotnú váhu, ako aj vysoké náklady. Výrobok stojí 7-8 tisíc rubľov, ktoré si nemôže dovoliť každá žena v domácnosti.

Talianska značka Risoli ponúka liate hliníkové misky. Tento model má titánový povlak, dlhú rukoväť, ktorá je neodnímateľná. Priemer produktu je 28 cm a hrúbka dna je 7 mm. Túto panvicu je zakázané používať v rúre a umývať v umývačke riadu, ale táto možnosť je ideálna pre indukčné sporáky. Povlak výrobku je na vodnej báze, čo zaručuje neprítomnosť škodlivých látok.

K ohrevu nádrže dôjde pomerne rýchlo, čo môže výrazne ušetriť elektrinu, Cena modelu je 5 000 rubľov. Jeho nevýhodou je, že panvica sa predáva bez veka a nie je vhodná ani na umývanie v umývačke riadu.

Toto je celkom dobrá verzia panvice na lievanie pre indukčný varič vyrobený z materiálov šetrných k životnému prostrediu. Tento model sa dá použiť dokonca aj v rúre, čo naznačuje všestrannosť produktu. Priemer misky je 32 cm, hrúbka dna je 6 mm.Tento model má indukčné dno, vyrobené z liateho hliníka. Možno ho umyť v umývačke riadu.

Cena produktu je 4 000 - 5 000 rubľov. Tento model je ideálny pre palacinky pripravené podľa klasického receptu, ako aj pre palacinky s diétou. Výrobok má dlhú životnosť, zatiaľ čo povlak je odolný a palacinky horia. Ak vezmeme do úvahy nedostatky, stojí za zmienku len skutočnosť, že jeho hmotnosť dosahuje 2 kg.

Vysoký dopyt po výrobkoch od známej spoločnosti Tefal. Panvica Expertise má priemer 25 cm, nepriľnavý titánový povlak, ktorý zaručuje trvanlivosť. Je určený pre všetky typy sporákov, vrátane indukčných.

Zahrievanie sa vykonáva iba za 60 sekúnd, zatiaľ čo kruh v strede produktu signalizuje zahrievanie. Palačinky uvarené v tejto panvici sú nielen chutné, ale aj krásne, zatiaľ čo olej na vyprážanie sa prakticky nepoužíva. Model môžete umývať v umývačke riadu alebo pod tečúcou vodou. Pri obsluhe modelu sa rukoväť nezahrieva. A medzi mínusmi stojí za zmienku o predražené.

Ak máte radi prémiové produkty, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcemu modelu. Tescoma i-Premium 602036 sa vyznačuje nízkou hmotnosťou, nízkym počtom strán a trvanlivosťou. Je vynikajúci na výrobu palaciniek a dá sa použiť na rôzne typy pecí vrátane indukcie. Zabezpečuje správne vyprážanie palaciniek. Výrobok je vyrobený zo zliatiny hliníka a je nelepivý.

Palačinky nemusia fungovať prvýkrát a mali by ste byť na to pripravení. Ale postupom času sa môžete prispôsobiť produktu. Nevýhody panvice spočívajú v tom, že rukoväť sa nedá odobrať a neexistuje žiadny indikátor zahrievania.

Väčšina žien v domácnosti súhlasí s tým, že kvalita panvice ovplyvňuje chuť a vzhľad palaciniek. Ak uvažujete o varení palaciniek na indukčnom variči, mali by ste si pri výbere panvice vyberať obzvlášť opatrne. Ak používate nesprávny riad, potom palacinky jednoducho nebudú fungovať. Pri výbere správnej panvice na varenie palaciniek na indukčných peciach by ste mali venovať pozornosť viacerým bodom.

• Je vhodné vyhodnotiť panvicu nielen očami, ale tiež ju držať v rukách, pričom by ste mali venovať pozornosť tomu, ako sú držadlá pevne priliehajúce. Najlepším riešením sú neodnímateľné rukoväte, pričom by mali byť drevené a dodatočne impregnované špeciálnou nehorľavou zmesou.
• Dôležitú úlohu zohráva veľkosť výrobku - najlepšia možnosť v priemere je od 20 do 25 cm Na tomto panvici môžete variť klasické palacinky, ktoré sa od detstva milujú.
• Prítomnosť špeciálneho indikátora vyhrievania je nespornou výhodou, pretože červený kruh na dne nádrže ukazuje, že panvica dosiahla optimálnu teplotu zahrievania a môže sa už použiť na určený účel.

V nasledujúcom videu sa dozviete, ako zvoliť správnu panvicu pre indukčný varič.