Všetko o označovaní riadu

Pri kúpe panvice alebo iného riadu vidíte na jej povrchu vytlačené značky. Tieto zdanlivo nepochopiteľné hieroglyfy naznačujú, ako a prečo sa dá toto jedlo použiť. Prečítajte si o zložitosti a významoch v článku.

Označenie na riadoch ukazuje, ako sú riady funkčné. Pamätajte si na svoje babičky. Spravidla mali malé jedlá. Jedna alebo dve liatinové panvice, hlinené hrnce a všetko sa varilo v jednej rúre.

Moderné kuchyne sú vybavené rúrami, sporákmi, mikrovlnnými rúrami. Každý model má svoj vlastný teplotný režim a spôsob varenia. Jedlá sú tiež rôzne - gril, nelepivý, s podporou indukcie. To všetko si vyžaduje veľkú pozornosť pri výbere. V skutočnosti môžete z nevedomosti ublížiť sebe a svojej technológii.

Dôvodom je skutočnosť, že Poškodený povrch uvoľní látky, ktoré môžu poškodiť zdravie.

A pre indukčné hrnce vhodné hrnce a panvice so špeciálnou zliatinou materiálu, ktorý tvorí magnetickú vrstvu. Vďaka tejto magnetickej vrstve prebieha varenie.

Pri výbere riadu môžu byť ikony zobrazené na povrchu zavádzajúce. Ak sa chcete vyhnúť problémom s varením, musíte vedieť, čo a ktorá ikona označuje.

napríklad, označenie misiek vám môže povedať, na aký tanier sú misky vhodné. Koniec koncov, teraz existuje toľko druhov pecí - sklenená keramika, indukčné variče, elektrický a plynový. A riad je desaťkrát viac.

Značenie je zárukou bezpečnosti., Ak si vyberiete pokrmy nízkej kvality alebo ich použijete na iné účely, môžete mať nepríjemné následky, napríklad zdravotné problémy. Nesprávne zvolená panvica alebo panvica môže tiež spôsobiť nenapraviteľné poškodenie kachlí a rúry. Oprava zariadenia nebude jednoduchá a finančne náročná.

Rôzne druhy dosiek viedli k skutočnosti, že nie každá panvica alebo panvica je vhodná na prevádzku na nej.

Teraz je vhodné zistiť, aké značky sú, v závislosti od spôsobu varenia.

• Ikona rúry s elektrickým nápisom. Táto ikona označuje, že riad môžete používať v elektrickej rúre. Napríklad tieto misky nie sú vhodné do rúry na plyn.
• Označenie obrázkom rúry. Táto ikona sa používa na riad, ktorý sa dá použiť v akejkoľvek rúre. Ak je takáto ikona prečiarknutá, potom jej použitie v peci nie je povolené.
• Obrázok rúra so svetlami, Táto ikona hovorí, že môžete variť v plynovej rúre.
• Obrázok rúry s číslom, Táto ikona sa používa v rúre, ale iba na určitú teplotu. Aký teplotný limit je možné dodržať, je uvedený na ikone.
• Plameň je nakreslený na štvorci, Takéto ikony sú uvedené na miskách, ktoré sú vhodné pre plynové sporáky.
• Značenie mikrovlnnými písmenami alebo vlnami. Dekódovanie tejto ikony znamená, že riad je vhodný do mikrovlnnej rúry. Ak je ikona prečiarknutá, nie je ju možné použiť v mikrovlnnej rúre.
• Kruh v tvare špirály. Táto značka na povrchu hrnca a panvice hovorí, že sa dá použiť na elektrický sporák.
• Kruh s bodkou v strede. Súpravy s týmto označením sú vhodné na varenie na sklokeramických peciach a varných doskách.
• Štyri zvislé „slučky“ a slovo indukcia, Toto označenie označuje možnosť použitia na indukčnom variči. Princíp činnosti indukcie je ten, že povrchy počas elektrického výboja tvoria magnetické pole. Toto pole sa zahrieva a proces varenia je omnoho rýchlejší.

Sú to také jednoduché, ale veľmi dôležité znaky, ktoré môžu byť na vašom jedle.

Pravidlá varenia sú dôležité, ale rovnako dôležité je vedieť, ako sa o jedlo starať. Pomôže to zachovať jeho pôvodný vzhľad a kvalitu materiálu. Na tento účel je potrebné študovať aj niekoľko označení.

• Na námestí sú nakreslené pokrmy. Táto ikona hovorí, že sa dá umývať v umývačke riadu, pretože táto jednotka bola už dlho usadená v každom druhom byte. Ak má ikona červený diagonálny pás, umývanie v umývačke riadu je prísne zakázané.

• Teplomer je nakreslený na štvorci a doska je blízko, Takáto ikona môže byť vyznačená na skle a hovorí, že materiál zostavy vydrží teplotné extrémy.

• Prítomnosť snehových vločiek, Takýto symbol znamená, že riad možno použiť v chladničke. A ak sú tam tri snehové vločky, potom aj v mrazničke. Táto misa je vhodná na mrazenie špeciálnych potravín a hotových výrobkov.

Toto sú hlavné znaky, ktoré sa objavujú na hrncoch a panviciach.

Koniec koncov, nie každý kovový riad sa môže použiť v umývačke riadu. Nie každý plast je vhodný na mrazenie.

Najdôležitejším faktorom je však prítomnosť odznaku „poháre na víno“, ktorý hovorí, že jedlá sú pre potraviny absolútne bezpečné. Takýto znak je tiež často uvedený na skle a symbolizuje krehkosť materiálu.

Mnoho ľudí prijíma odznak „zátka na víno“ ako povolenie na používanie riadu v mikrovlnnej rúre. Nie je to však tak. V prípade mikrovlnnej rúry sa používa odlišné označenie.

Jednorazové riady sú medzi spotrebiteľmi obľúbené. Nie každý však premýšľa o tom, čo znamená označenie na povrchoch. Ale vie toho veľa.

Takéto jedlá majú veľa výhod:

• nastavenie stola pre veľký počet hostí je jednoduché a oveľa lacnejšie ako pri použití štandardnej fajansy alebo keramiky;
• nie bitie, môžete si vziať so sebou na cestu, na dovolenku, na prírodu;
• takéto jedlá sú na detských večierkoch veľmi obľúbené, čo vylučuje riziko porazenia a zranenia;
• Po použití nie je potrebné umývať - ​​stačí ho vyhodiť a nemusíte sa obávať.

Na jednorázový riad je vždy umiestnené logo, ktoré vyzerá ako trojuholník s tromi šípkami. Tieto tri šípky hovoria, že na výrobu sa používa systém spracovania. To znamená, že proces je ukončený: výroba - použitie - spracovanie - výroba.

Vo vnútri je napísané číslo od 1 do 7. Pod ikonou môže byť aj nápis. Nižšie sú uvedené čísla.

1. Prítomnosť tohto čísla znamená, že materiál je veľmi lacný. Najčastejšie sa používa na výrobu nádob na minerálnu vodu. Opakované použitie môže byť nebezpečné, pretože plast začne uvoľňovať toxické látky. Voliteľne môže byť tiež nápis PET (PET). Nezabúdajte, že sa oplatí používať nádoby z fľaškovej vody, je to nebezpečné.
2. Bezpečný plast, ktorý je recyklovateľný. Pod ikonou je nápis HDPE (LDPE). Nádoby na potraviny, ktoré sú dnes v každej domácnosti, sú vyrobené z tohto plastu. Je vhodné do nich skladovať potraviny, zobrať si ich so sebou do práce.
3. Tento plast nesmie byť vystavený teplu alebo horeniu. Pri zahrievaní sa uvoľňujú nebezpečné toxíny. Dopĺňa sa nápisom PCV (PVC). Stále však môžete uchovávať jedlo. Jedinou podmienkou je doba interakcie.
4. Tento plast sa používa na balenie materiálov, vreciek. Môže byť znovu použitá bez strachu. Má nápis LDPE (HDPE). Môže mať rôznu hustotu.
5. Bezpečný plast, ktorý sa dá opakovane použiť. Najčastejšie sa používa na výrobu potravinových obalov. Rovná sa plastovému číslu 2. Nápis pod ikonou PP (PP). Toto je ľahko zapamätateľné, pretože písmená PP tiež označujú správnu výživu.
6. Takýto plast sa používa nielen na výrobu potravinových obalov a kontajnerov, ale pôsobí aj ako derivát pri výrobe peny. Má nápis PS (PS).
7. Najnebezpečnejšia skupina plastov a ich derivátov. Látky a toxíny, ktoré môžu pochádzať z tohto plastu, sú nebezpečné a jedovaté. Takýto materiál sa stáva najtoxickejším pri zahrievaní alebo pri kontakte s horúcou vodou. Nápis pod logom INÉ (INÉ). Takéto materiály by sa vôbec nemali používať na potraviny.

V článku sme prišli na to, aké znaky sa môžu vyskytnúť pri výbere riadu. Dôležitým bodom je, na čo budete riad používať.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu jedál pre deti. Telo dieťaťa predsa len nemá dostatočné ochranné funkcie a je najzraniteľnejšie voči vplyvom prostredia. Celý plast je navrhnutý s možnosťou následného spracovania.

Vyberte si riad na správne varenie a skladovanie potravín a buďte zdravý.

Značenie na riadoch je uvedené nižšie.