V Uzbekistane sa Nový rok oslavuje dvakrát. Najskôr sa sviatky oslavujú 1. januára a potom 21. marca. Oba tieto dni sú nefunkčné.
rysy
Nový rok sa v Uzbekistane oslavuje v európskom štýle od sovietskej éry. Ľudia mali radi európske tradície. Počas slávenia dominuje v mnohých osadách krajiny jedinečná chuť so zdobenými lesnými krásami a Santa Clausom.
Centrom dovolenkovej zábavy je hlavné mesto štátu - Taškent. Elegantne vyzdobený vianočný strom sa nachádza na hlavnom námestí hlavného mesta s názvom Mustakillik. Neďaleko nájdete obchod, kde si môžete kúpiť vianočné stromčeky, ozdoby, suveníry, ochutnať chutné pokrmy a nápoje. Obyvatelia a hostia mesta sa zúčastňujú zaujímavých súťaží a lotérií, užívajú si vystúpenia hudobných skupín. Na Silvestra sa Uzbekisti a mestskí hostia zhromaždia na námestí v očakávaní polnočných zvonkohrádok a ohňostroja.
Deti sa zhromažďujú na dovolenke na námestí, ktoré sa nachádza vedľa mestského cirkusu. Existujú atrakcie, predajne, kde sa predávajú sladkosti a hračky. Každý deň sa organizujú predstavenia klaunov, akrobatov, Santa Clausa a Snehulienka.
Santa Claus v Uzbekistane sa nazýva Korbobo a snehuliak sa nazýva Korkiz. Dopravným prostriedkom Santa Clausa je somár.
Hneď ako sa začne začiatok decembra, ulice Uzbekistanu sú zdobené girlandami a dekoráciami. Na námestiach sú vo veľkých nákupných centrách inštalované vianočné stromčeky. Všade visí plagáty s gratuláciou.
O dovolenke obyvatelia Uzbekistanu vyzdobia dom živým alebo umelým vianočným stromčekom. Najbežnejším dekoračným prvkom sú snehové vločky vyrezávané vlastnými rukami pripevnené k oknám.
A v marci 21. dňa v deň jarnej rovnodennosti sa oslavuje nový Nový rok, ktorý súvisí s klimatickými podmienkami štátu a skutočnými astronomickými udalosťami. Oslava tohto sviatku znamená radostné prebudenie prírody po uplynutí zimy a začína sa čas na prípravu na siatie.
Sviatok má staroveký iránsky pôvod a je spájaný s uctievaním Slnka a menom známeho soothsayera Zarathushtra, ktorý sa nazýva Navruz, čo v preklade znamená „nový deň“.
Jarný Nový rok je rozšírený medzi mnohými stredoázijskými národnosťami. Hlavný rozdiel medzi Navruzom a Európskym novoročným rokom spočíva v tom, že je počas dňa privítaný so svojou rodinou. Hlavným dňom oslavy je 21. marec. Budúci mesiac uzbeckí prijímajú hostí a chodia sami, kupujú a pestujú ovocné stromy a chodia na piknik.
V očakávaní dovolenky je potrebné dom vyčistiť. Na 7 dní sa vyhlasuje subbotnik, počas ktorého sa na uliciach odstraňuje odpad. Ráno zhromaždia slávnostný stôl, ktorý by mal pozostávať zo sladkostí (tradične sa navzájom ošetrujú), 7 jedál s písmenom „C“, shurpa, pilaf, melón, sumalak, halim.
Je obvyklé prezentovať darčeky nielen príbuzným a priateľom, ale aj priateľom, dokonca aj tým, ktorí nie sú moslimami.
V Uzbekistane existuje presvedčenie, že skutky, ktoré urobila osoba počas Navruzu, sa uskutočnia do 12 mesiacov. Preto sa v týchto dňoch snažia s nikým nehádať a žiť v harmónii.
Prázdninové menu
Slávnostné menu nevyhnutne obsahuje národné jedlá Uzbekistanu. Hlavné jedlo je pilaf s kuracím alebo jahňacím mäsom, dobre korenené korením. Na silvestrovskom stole sú mäso a zelenina, zajačik, čo sú domáce rezance na mäsovom vývare, manti, uzbecké koláče, dolma, ktorá je plnená kapustou v listoch hrozna, kazy - domáca klobása z konského mäsa, jahňatá.
Halva, hustá ovocná šťava nazývaná backmes, chak-chak, ktorá je produktom z múky s medom, viskóznym karamelom, orechmi a sušeným ovocím, sú sladkosti.
Medzi nápojmi na novoročnom stole nájdete aj aran, sorbety z ružových lístkov, granátové jablko a hrozno. Z alkoholických nápojov: araková, hroznová alebo ryžová vodka.
Tradície a rituály
Uzbekisti majú s novoročnými sviatkami spojené množstvo tradícií a rituálov. Slávny obrad láma staré taniere, ktoré sú prasknuté alebo štiepané. Existuje presvedčenie, že takáto akcia pomôže zbaviť sa všetkej negativity, ktorá bola v starom roku.
Na ďalší obrad je pripravených 12 hrozna. S každou ranou by sa zvonkohra jedla z hrozna a robila si želania. Ak to človek dokáže, potom sa splnia všetky túžby.
Na novoročný stôl sa vždy kladie melón. Čím je sladší a zrelý, tým úspešnejší bude rok.
Oslava Navruzu je tiež spojená s určitými tradíciami. Veľa záleží na osobe, ktorá toho dňa prišla do domu. Ak má pokojné a láskavé dispozície, má zmysel pre humor, dobrú povesť, prinesie to šťastie do domu.
Informácie o tom, ako osláviť Nový rok v Uzbekistane, nájdete vo videu.
