Kotol je pomerne objemná štruktúra, ktorá sama o sebe váži dosť veľa a ešte viac - s obsahom. Samozrejme vyvstáva otázka, ako umiestniť takúto nádobu na oheň, takže varenie je pohodlné a ohrev je rovnaký. Na tieto účely existujú špeciálne vytvorené tácky a dnes budeme podrobnejšie analyzovať, ktoré z nich je lepšie zvoliť.
Rôznorodosť riešení
Predovšetkým stojí za to porozumieť jednej veľmi dôležitej veci: klasický kotol neznamená prítomnosť akéhokoľvek stánku alebo dokonca nôh. To je dôvod, prečo pod týmto liatinovým kuchynským riadom musíte zvoliť stojany pre každý prípad osobitne. A skutočne ich môže byť veľa, pretože ľudia používajú kotlá na mnohých miestach. Existuje niekoľko samostatných možností, medzi ktoré patria:
- stojan na oheň alebo iný zdroj ohňa;
- špeciálny substrát, ktorý pomôže nainštalovať kotol na gril;
- pre malé kotle sú podpery pre plynový sporák;
- horúci kotol bude ťažké nainštalovať kdekoľvek okamžite bez jeho odstránenia z ohňa, preto je na inštaláciu na stôl potrebný samostatný stojan.
Pozrime sa bližšie na každú z navrhovaných možností.
Pre oheň
Tento stojan je v podstate klasický statív. Je to veľmi výhodné, pretože keď varíte jedlo v stávke, musíte byť trochu vzdialení a proces varenia kontrolovať iba občas. Vynikajúcim pomocníkom v tomto prípade je klasický statív, ktorý vám umožňuje dokonale nastaviť loď tak, aby k nej mali prístup ľudia aj oheň. Základňou takéhoto stojana sú 3 kovové nohy, ktoré sú umiestnené pod miernym uhlom.Nemajte strach zo skutočných rozmerov takého dizajnu, pretože sa dá ľahko rozobrať a zmestí sa aj do najmenšieho batožinového priestoru automobilu.
Okrem klasickej verzie, ktorá obsahuje 3 "nohy", nájdete aj možnosti, keď existuje ešte jedna. Takéto rozhodnutie môže obmedziť veľkosť ohňa chovaného pod kotlom. Spôsob montáže je iný.
V prípade modelu so 4 nohami je teda možné nainštalovať kotol. Ak však používate statív, takmer vždy budete musieť zavesiť kempingový výstroj na háčik.
Na grile
Nikomu nie je žiadnym tajomstvom, ako populárnou vlastnosťou nedeľného odpočinku v prírode alebo letnej chaty je klasický gril. To môže byť veľmi výhodné, pretože tento prípad použitia vytvára jasne definovaný oheň, ktorý tiež zaručuje optimálne rozloženie tepla svojím tvarom, Najčastejšie je grilovanie vyprážané na grile, môže sa však používať súčasne ako špeciálny stojan na kotol na prípravu chutného pilafa, polievky alebo ovsenej kaše.
Toto zariadenie je ako štvorec, na ktorom je v skutočnosti nainštalovaný kotol. Ale po stranách nájdete špeciálne rukoväte, pre ktoré môžete loď opatrne posúvať podľa potreby. A stojan s takými rukoväťami zostane na každom grile, či už je veľký alebo malý. Pri nákupe je veľmi dôležité vziať do úvahy iba priemer štvorca a dna plavidla.
Je potrebné, aby nespadol a bol držaný dostatočne pevne na vrchu bez rizika prevrátenia. Je to veľmi dôležité, pretože nejde iba o obed, ale aj o vašu bezpečnosť.
Na stole
Ako už bolo uvedené vyššie, klasický kotol vôbec neznamená nohy alebo integrovaný stojan. Preto je na odstránenie hrnca z ohňa a na jeho inštaláciu na rovný a horúci povrch potrebné určité prispôsobenie. Niektorí ľudia, samozrejme, položili kotol na dosku alebo dokonca na tehly. Tu však trpia estetická zložka aj štrukturálna stabilita.
Preto existuje špeciálne riešenie, ktoré sa vizuálne podobá tomu istému statívu. Až teraz kotol nie je pripevnený na háku, ale bude stáť na špeciálnom kruhu - to vám poskytne pokoj pre jeho obsah.
Takéto tácky sú veľmi odlišné - kované a vyrezávané kovové alebo dokonca drevené. Druhá možnosť je niekedy výhodnejšia, pretože ak sa na ňu položíte ťažká kovová konštrukcia, ľahko sa poškriabe.
Na plynový sporák
Vďaka špeciálnym dizajnom sú ľahko dostupné podobné prípady použitia kotla. Zdá sa, že na plynových sporákoch už existuje dostatok špeciálnych kovových podpier pre všetko. V tomto prípade je však všetko dôsledkom prítomnosti kotla s vypuklým polkruhovým dnom, a preto, ak ho práve položíte na štandardný horák, bude jeho dizajn veľmi nestabilný.
Aby sa zabránilo takýmto incidentom, bol vynájdený špeciálny krúžok na držanie, ktorý pomáha riadu zostať stabilný. Táto vec môže vyzerať ako prsteň, ktorý sa nosí na horáku so zvisle usporiadanými nohami, takže kotol je vhodnejšie stáť na tomto mieste.
Ďalšou možnosťou je výrobok podobný statívu, ale nie taký vysoký. Vynikajúcou možnosťou by v tomto prípade bol stojan, ktorý je vyrobený z rovnakého materiálu ako samotný kotol.
Materiály výroby
Nádoba na varenie na otvorenom ohni môže byť vyrobená z 3 základných materiálov:
- liatina;
- oceľ;
- hliníka.
Na základe toho, aký materiál sa používa v konkrétnom riešení, musíte zvoliť stojan pre kotol. Liatina je na to samozrejme najvhodnejšia. Rozvod tepla začne zo samotného stojanu a bude prebiehať rovnomerne v celom kotli.V prípade riešenia z hliníka vôbec nezáleží na tom, z čoho bude stojan vyrobený.
Naopak, liatinový statív nebude kompletný s ľahkým a krehkým hliníkom. Koniec koncov, také jedlá sú veľmi ľahké a liatina je dosť ťažká. Preto v prípade podpery stola zvoľte oceľové varianty alebo riešenia s drevenými nohami.
Dôležitosť výberu správnej veľkosti pre stojan
Je veľmi dôležité pamätať na to, že medzi kvetináčmi, kotlami a reálnymi kotlami je najrozmanitejší objem: od 3 do 100 litrov. Najbežnejším riešením je liatinový riad na 12 litrov - podľa tohto riešenia sa vytvára väčšina spojovacích prostriedkov.
Ale môžete nájsť tú správnu voľbu pre akúkoľvek priestrannosť. Najlepším riešením je vybrať potrebné tácky hneď pri kúpe kotla priamo na varenie, aby ste ho neskôr nepreniesli do skladu, nevyskúšali a nezvolili veľkosť. A v obchode, v ktorom predávate kotle, budú zrejmé tácky vhodnej veľkosti.
Ako správne nainštalovať držiaky?
Budete mať možnosť nainštalovať celú štruktúru správne a vyťažiť maximum z nej, ak si pamätáte nasledujúce. Počas procesu varenia bude potrebné budúce jedlo pravidelne a opakovane miešať. Presne preto skontrolujte, či je konštrukcia nielen bezpečne zmontovaná, ale tiež, či kotol odolá pohybu lyžice vo vnútri a neprekrýva sa.
V prípade ohňa, grilovania a iných spôsobov varenia, ktoré využívajú spaľovanie tuhých látok, je nevyhnutná a povinná voľná cirkulácia vzduchu. Najmä by mal dym úplne a voľne opustiť zdroj požiaru. V opačnom prípade bude teplo distribuované nerovnomerne, nie je vylúčené ani vniknutie dymu pod kryt priamo do jedla.
Preto zostavte štruktúru čo najpevnejšie, pripevnite k nej kotol a skontrolujte stabilitu. Nohy pevne zafixujte do zeme, ale žiadna z nich sa náhodne neohne. Vezmite prosím na vedomie, že by ste nemali chodiť do mokrej pôdy. Dôležitým bodom je táborák. Zahrievajte teplo vo vnútri - oheň zakryte kameňom. Nastavte kotol tak, aby plameň nedosiahol priamo na dno riadu.
Ak je stojan zvolený správne, určite dostanete chutné jedlo a riad vám bude slúžiť na dlhú dobu.
Nižšie nájdete informácie o tom, ako postaviť kotol.