Katun panvice: prehľad modelov a tipy na výber

Riad z nehrdzavejúcej ocele je dnes veľmi populárny. Za relatívne nízku cenu to vyzerá vizuálne. Na pultoch obchodov nájdete široký sortiment riadu z nehrdzavejúcej ocele od rôznych výrobcov. Dobrým výberom by boli výrobky ruskej značky Katun.

Riad "Katun" má väčšinou kladné hodnotenie a je medzi zákazníkmi žiadaný. Spotrebiteľov priťahuje nielen univerzálny dizajn vhodný pre akýkoľvek štýl interiéru, ale aj jeho relatívne nízka cena v porovnaní s rovesníkmi. Obchody ponúkajú pre pohodlie zákazníkov jednotlivé kópie, z ktorých si môžete vytvoriť svoj vlastný súbor najvhodnejších kontajnerov špeciálne pre vás. Môžete si tiež kúpiť hotové sady kvetináčov. Jedlá z niektorých sérií sa predávajú v darčekovom balení.

Panvice Katun sa neboja kovovej mriežky a škrabancov od iných ostrých predmetov, môžu sa umyť v umývačkách riadu. Pretože sa oceľ vyznačuje nízkou tepelnou vodivosťou, jedlo v nádobách z nehrdzavejúcej ocele schladzuje dlhšie. Okrem toho si jedlo v takýchto jedlách zachováva čerstvosť dlhšie.

Panvice Katun sú univerzálne a vhodné pre plynové aj elektrické sporákyvrátane sklenených keramických panelov. Niektoré kolekcie sú navrhnuté špeciálne pre indukčné sporáky. Panvice s relatívne malým objemom na použitie v domácnosti majú sklenené viečka z pásky G (s kovovým lemom) s otvorom pre pary, cez ktorý je vhodné sledovať proces varenia.

Z všetkých svojich výhod nie je riad z nehrdzavejúcej ocele bez nedostatkov a riad značky Katun nie je výnimkou. Tento kov nepáči náhlym zmenám teploty. Pred umývaním panvice je preto potrebné ju nechať vychladnúť, aby sa predišlo škvrnám dúhy, ktoré kazia vzhľad riadu. Niektoré modely majú nedostatočnú hrúbku dna, takže nie sú vhodné na varenie pokrmov, ktoré vyžadujú dlhé tepelné ošetrenie: jedlo začína horieť a stráca chuť. Nie všetky pomôcky majú dostatočne spoľahlivé rukoväte.

V súčasnosti má výrobca Katun asi 2 desiatky rôznych zbierok riadu na varenie. Hlavné línie sú žiadané.

• Astella. Hrnce tejto série majú sklenené viečka s pohodlným uložením a rôznym objemom: 1,4–4,8 litra. Vonkajší povrch stien je zrkadlový. Riad je vhodný pre indukčné panely.

• "Aurora". Veko je vyrobené z tepelne odolného skla s kovovým lemom, držadlá na veku a na panvici sú chránené silikónovými prekrývkami, takže je vhodné si ich vziať rukami. Objem 2,2–5,2 litra. Celá séria má termo akumulačné 3-vrstvové dno, ktoré umožňuje rovnomernejšie rozdelenie tepla a skracuje proces varenia.

• "Altyn". Táto kolekcia špeciálnych hrncov na varenie v pare: tlakové hrnce s priemerom dna 22 - 26 cm pozostávajú z 3 alebo 4 priehradiek, ktoré vám umožňujú variť niekoľko jedál naraz. Sklenený priehľadný kryt, plastové nevyhrievané rukoväte. Tlakový hrniec nie je vhodný pre indukčné panely.

• "Alta". Zbierka obsahuje individuálne panvice od 1,6 do 5,2 litra, ako aj súpravy 3 nádob rôznych objemov so sklenenými viečkami. Vonkajšia vrstva je matná a vnútro je lesklé. Rukoväte tyče sú zvárané.

• "Antaeus". Všetok riad v tejto kolekcii má chrómovú povrchovú úpravu a je vhodný pre indukčné sporáky. Hrúbka dna je 2 mm, steny sú 0,5 cm, bez dodatočného náteru v samostatnom balení.

• "Gretta". V tejto sérii je rozšírená rada jedál rôznych objemov: 1,6–11 litrov. Panvice s kapsulárnym dnom, t. J. So zabudovanou hliníkovou vrstvou. Hrúbka steny je 0,4 cm.

• "Diana". Jedlá s objemom 1,8 - 6 litrov. Sklenené veko s odvádzaním pary, dnom kapsuly, sa dá použiť na indukčné sporáky.

• "Iris". Objem 2,2–6,2 litra. Sklenené veko, rukoväte so silikónovými vankúšikmi. Povrch je hladký zrkadlo. Séria je vhodná pre všetky typy dosiek.

• "Lira". Hrnce 1,6 - 5,2 l. Súčasťou tejto kolekcie sú vedrá D16 cm s vekom alebo bez veka, ako aj súpravy 3 kvetináčov. Rukoväte na tyče, bodovo zvárané. Spodok všetkých nádob je kapsulárny, vhodný pre indukčný varič.

• "Louise." Jedlá z tejto série sa vyznačujú zvýšenou hrúbkou: 0,6 mm. Má tiež originálny dizajn: kombináciu matného a lesklého povrchu. Rukoväte sú nitované. Vhodný pre všetky typy sporákov.

• "Medea". Táto zbierka má tiež širokú škálu rôznych objemov: 1,6–5,2 litra. K dispozícii sú tiež vedrá s predĺženou rukoväťou, s vekom a bez veka. Sady sú balené v darčekovej krabičke.

• Muse. Vyznačujú sa sférickým telom, leštením zrkadiel, tyčovými držadlami zváranými bodovým spôsobom. Minimálny objem nádoby je 1,9 litra, maximálny objem je 6,4 litra.

• "Nick." Pre jedlá z tejto série sú charakteristické dno kapsuly, držadlá zvárané tyčami a zrkadlový povrch. Minimálna kapacita je 1,6 litra, maximálna je 5,2 litra. Sortiment zahŕňa vedro so skleneným vekom a súpravy hrncov.

• "Gastronómia". Jedná sa o rad riadu so zvýšeným objemom 14,5 - 50 l, ktorý bol vytvorený špeciálne pre profesionálne inštitúcie. Teleso je plynulé, hrúbka steny je 0,8 cm, spodná časť je 0,9 cm a veľké kliky sú vhodne tvarované na nitoch. Masívne masívne oceľové veko.

• "Titan". Táto séria je určená aj na stravovanie. Hrnce 6,4 - 14,5 l s pravidelným alebo zosilneným dnom, v závislosti od veľkosti.

• "Fortune". Zbierka 3 kvetináčov s chrómovaním od 1,8 do 3,5 litra. Na vnútorný povrch sa aplikuje stupnica objemu kvapaliny. Rukoväte majú uhlový tvar, pripevnené metódou bodového zvárania.

• "Eric." Objem vyrobených panvíc s kapsulárnym dnom 1,6–5,2 litra. Sklenené veko s odvádzaním pary. Vonkajší povrch je matný, vnútri panvy so zrkadlovým leskom. Zaoblené perá s nitmi. Tvar kvetináčov sa zdola nahor mierne rozširuje.

Pri výbere hrncov z nehrdzavejúcej ocele Nie je zbytočné venovať pozornosť niektorým bodom.

• Hrúbka dna a stien: musí byť najmenej 0,5 cm.
• Druh jedla. Rôzne druhy hrncov sú vhodné pre rôzne jedlá. Napríklad na varenie mlieka je lepšie zvoliť panvu s dvojitým dnom, aby sa zabránilo spáleniu, a na varenie v pare je vhodné použiť plášť.
• Typ taniera. Nie všetky riady tejto značky sú vhodné pre indukčné sporáky. Môžete to skontrolovať pomocou magnetu: ak je priťahovaný ku dnu riadu, môžete si ho bezpečne vybrať.
• Veľkosť panvy. Na domáce použitie sú vhodné štandardné objemy a pre verejné inštitúcie profesionálni kuchári vytvorili špeciálnu sériu so zvýšeným objemom.

Pozrite sa, aké sú panvice Katun v nasledujúcom videu.