Tăvițe din aluminiu: cum se curăță de funingine?

Tigaile din aluminiu sunt un element prezent în bucătăria fiecărei persoane. Vesela din acest metal este ușoară și vă permite să încălziți rapid alimentele. Pentru ca produsele din aluminiu să vă mulțumească mai mult de un an, trebuie să aveți grijă de ele și să știți cum să le curățați acasă.

Ustensilele din aluminiu, ca oricare altul, sunt susceptibile la formarea funinginii. Manevrarea necorespunzătoare a acestor produse le face repede inestetice. Poluarea pe aluminiu poate fi formată nu numai datorită alimentelor arse sau a grăsimii la exterior, se poate forma un înveliș întunecat la suprafața interiorului din mai multe motive:

• gătirea cartofilor într-o coajă;
• prepararea mâncărurilor cu amărăciune (ciorbă de varză cu usturoi);
• fierberea prelungită a apei fără adăugarea de sare.

Nu se recomandă spălarea aluminiului cu substanțe abrazive, în special pentru suprafețele lustruite. Pentru a curăța cantarul, puteți utiliza o cârpă moale și un agent de curățare neagresiv (fără alcali și acid). Nu puteți utiliza sodă pentru curățare, alcaliul conținut în acesta va afecta negativ starea metalului.

Printre cele mai populare și accesibile metode de eliminare a arderii din ghivece, se pot distinge următoarele:

• sare;
• acid acetic și citric;
• amoniac;
• carbon activat;
• mere;
• zer;
• săpunul.

Pentru a curăța murdăria care a apărut recent pe partea inferioară și pereții tigației, nu puteți utiliza agenți agresivi. Mijloacele improvizate vor ajuta la refacerea strălucirii originale pe bucate:

• Scara fără vârstă poate fi îndepărtată cu zer. Turnați produsul în tigaie și lăsați 24 de ore. Apoi se spală cu o cârpă moale. Puteți utiliza, de asemenea, kefir sau saramură de murături. Se toarnă în vasele contaminate timp de 60 de minute, apoi se scurge. Spălați tigaia cu un burete moale și detergent.
• O murdărie ușoară în exterior și în interiorul tigaiei va ajuta la ridicarea merelor acre. Trebuie tăiate și feliile freacă puternic zonele înnegrite.
• În loc de mere, puteți folosi lămâie. Se unge și se pune suspensia rezultată în tifon. Încingeți bine locurile întunecate ale tigaiei și lăsați 50 de minute. Spălați produsul din aluminiu cu un burete moale și detergent pentru vase.
• Eficientă împotriva plăcii întunecate. Cojiți cele două capete de ceapă, coborâți-le în tigaie și fierbeți o jumătate de oră. Tot raidul va face.
• Puteți folosi săpun de rufe. Răciți fin, scufundați în apă și fierbeți timp de 20 de minute. Când apa s-a răcit, spălați tigaia cu un burete.

Fondurile listate sunt eficiente în eliminarea urmelor de scară ușoară și neîmbătrânită. Dacă vasele sunt foarte murdare, este mai bine să folosiți acid acetic, clorură de sodiu sau amoniac.

Mâncarea arsă în timpul gemului din partea de jos a tigaiei poate fi îndepărtată cu sare. Pentru a face acest lucru, trebuie să:

• Turnați vasele cu apă rece. Se lasă să stea 10 minute.
• Se scurge, se toarnă sare.
• Se lasă la macerat câteva ore.
• Ștergeți resturile alimentare cu un gel de spălat vase.

Pentru a elimina placa întunecată de pe pereții interiori, o soluție de apă-sare va ajuta:

• Amestecă ingredientele în proporții egale.
• Aplicați amestecul pe un burete moale.
• Pentru a freca locurile unei resturi.

Urmele îmbătrânite de funingine pot fi îndepărtate cu săpun casnic și amoniac. Amestecul este preparat după cum urmează:

• Se macină jumătate de bară de săpun.
• Adăugați apă.
• Adăugați o lingură de amoniac.
• Se fierbe 15 minute.
• Se răcește.
• Spălați tigaia.

Îndepărtează bine depozitele de carbon un amestec de PVA și săpun de rufe (1/3 din bara este suficient). Se toarnă amestecul în tigaie, se fierbe timp de o jumătate de oră. Locurile de întunecare se freacă cu o lavetă. Spălați bine tigaia.

Cu urme de scară pe termen lung pe care niciun mijloc nu le poate curăța, va ajuta să faceți față. un amestec de săpun de rufe, cenușă de sodă și lipici de silicat. Această rețetă nu afectează în mod negativ proprietățile metalului, dar curăță perfect vasele întunecate. Este necesar să pregătiți 10 litri de apă, o bucată de săpun de rufe, un pahar de sifon. Se macină săpunul, se scufundă în apă, se adaugă sodă și lipici acolo. Se încălzește la foc mare, amestecând până se dizolvă săpunul. Introduceți vasele contaminate în amestec, reduceți căldura după fierbere. Acoperiți recipientul.

Timpul de fierbere depinde de gradul de contaminare a vaselor. În medie, procedura durează una până la două ore. După finalizarea procedurii, scoateți vasele și curățați-le folosind un burete sintetic.

Cărbunele activat va ajuta la curățarea reziduurilor de lapte din aluminiu. Pentru a face acest lucru, trebuie să:

• Zdrobiți 4 comprimate în pulbere;
• se acoperă cu el partea de jos a tigaiei și se lasă 30 de minute;
• turnați vasele cu apă rece. Se lasă să stea încă o jumătate de oră (împreună cu praful de cărbune);
• spălați tigaia cu un burete cu gel de spălat vase.

Dacă funinginea este deja foarte consumată, 9% oțet de masă vă va ajuta să faceți față:

1. Se diluează oțetul în apă (1 cană la 1 litru) și se toarnă tigaia în soluția rezultată.
2. Aduceți la fiert.
3. Se răcește, se spală cu un burete și apă cu săpun.

Folosind frecvent o tigaie din aluminiu, veți observa că se formează un depozit calcaros pe pereții și fundul său. Acidul citric va ajuta la eliminarea acestuia:

1. Turnați vasul cu apă.
2. Se fierbe.
3. Adăugați 2 linguri de acid citric.
4. Se fierbe 15 minute.
5. Se lasă să se răcească.
6. Spălați tigaia cu detergent pentru spălarea vaselor.

Vase noi din aluminiu necesită întreținere înainte de utilizare. Trebuie spălat pentru a îndepărta grăsimea tehnică. Pentru a face acest lucru, spălați produsul cu un burete moale cu un detergent pentru spălarea vaselor, clătiți cu apă rece. Este bine să calcinați tigaia, astfel încât pe pereții săi să apară o peliculă oxid-sare. Acesta va proteja aluminiul de oxidare și va preveni pătrunderea compușilor nocivi în alimente.

O tigaie din aluminiu trebuie calcinată după cum urmează:

• spălați bine produsul, lăsați să se usuce complet;
• se toarnă ulei vegetal în partea de jos;
• se adaugă o lingură de sare;
• calcină timp de 5 minute (mirosul de ulei încălzit va deveni un ghid);
• permiteți vaselor să se răcească și să se spele cu un burete cu apă cu săpun.

Aspectul estetic al tăvii și viața sa de serviciu este direct legată de îngrijirea metalului. La spălarea produsului, trebuie respectate următoarele reguli:

• Puteți spăla tigaia doar atunci când s-a răcit la temperatura camerei.
• Dacă mâncarea este arsă, vasele trebuie să fie imediat înmuiate în apă caldă cu adăugarea de detergent. Se lasă la macerat o oră sau două. După acești pași, spălarea tigaiei va fi mult mai ușoară.
• Produsele din aluminiu trebuie spălate manual, nu în mașina de spălat vase.
• Buretele sau pânza de spălare trebuie să fie moi, fără a interpela particule abrazive.
• Gelul de spălare trebuie spălat bine în interiorul și în exteriorul tigaiei.
• Produsele chimice achiziționate la magazin trebuie să aibă indicația „pentru ustensile din aluminiu”. Printre ele, trebuie să alegeți substanțe care au un pH neutru. În numele acestor fonduri scrie adesea „gel pentru curățarea metalelor”. Datorită compoziției multicomponentelor, astfel de substanțe elimină rapid și eficient contaminanții puternici. După utilizarea lor, trebuie să spălați foarte bine și să clătiți vasele.
• Un produs din aluminiu nu trebuie spălat sub un curent fierbinte de apă, ceea ce poate duce la deformare.
• O dată pe săptămână, este necesar să se efectueze curățarea preventivă a vaselor de la întunecare. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un burete de spumă și sodă de copt. Dacă curățarea se efectuează în mod regulat, în viitor nu va mai fi nevoie să folosiți mijloace multicomponente pentru îndepărtarea depozitelor învechite.

Pentru ca tigaile din aluminiu să nu se defecteze mult timp, Trebuie urmate următoarele recomandări:

• Încearcă să gătești supe cu lapte acru și alte feluri de mâncare într-o tigaie.
• După ce vasul este gătit, acesta trebuie transferat într-un recipient. De la contactul prelungit cu alimentele, aluminiul începe să se întunece, iar mâncarea capătă un gust de metal.
• În ustensilele din aluminiu, nu trebuie să faceți culturi de început sau sărare. Atunci când interacționează cu un mediu acid, sunt eliberate substanțe care afectează negativ sănătatea umană.
• Pentru a împiedica apariția scării pe pereții tigației, trebuie să gătiți mâncare la foc mic.
• Pentru a amesteca ingredientele, este mai bine să folosiți o paletă din silicon, plastic sau lemn. Nu vor zgâria metalul.
• Pentru a preveni formarea de funingine, alimentele trebuie agitate regulat.

Orice metode de curățare a ustensilelor din aluminiu necesită un anumit timp și respectarea regulilor de siguranță. Selecția rețetelor este atât de diversă, încât fiecare gospodină poate găsi în arsenalul de acasă cel puțin câteva ingrediente necesare și curăță vasele cu mijloace improvizate.Dacă vă descurcați în mod corect și atent cu gătit din aluminiu, vă va încânta aspectul frumos și caracteristicile funcționale excelente pe mai mult de un an.

Pentru mai multe detalii despre cum să curățați tigăile din aluminiu de funingine, consultați următorul videoclip.