Cupcakes pentru o nuntă: caracteristici, design și prezentare

La nuntă, un loc special este oferit tortului. De obicei este mare, decorată cu figurine ale miresei și mirelui, o pereche de porumbei sau lebede. Însă moda se schimbă, astăzi mulți nou-născuți refuză tortul obișnuit. Pentru a diversifica situația, compozițiile originale și eficiente din cupcakes permit. Cu ajutorul lor, puteți arăta imaginația, traduce în realitate diverse idei și idei neobișnuite. Merită să luăm în considerare mai detaliat avantajele și contra de astfel de compoziții, opțiunile de depunere și proiectare, precum și exemple vii.

Cuvântul „cupcakes” ne-a venit din limba engleză. Pentru noi, numele mai cunoscut este prăjiturile. Aceste nume sunt practic înlocuibile. Cu alte cuvinte, un cupcake este un tort în miniatură pentru o persoană. Astăzi este destul de la modă să le folosești la o sărbătoare de nuntă. Pot fi prezentate ca un fel de mâncare separat, sau servite în tandem cu o prăjitură. Este suficient să folosiți un suport cu mai multe niveluri, astfel încât designul cupcakes-urilor la nuntă să arate spectaculos și de neuitat.

Dacă credeți povestea despre aspectul acestei prăjituri, atunci cu trei secole, unul dintre cofetarii a copt un mic desert într-un bol de aluminiu, de unde și numele său neobișnuit a ajuns să fie „tort într-o ceașcă”. Acest desert nu trebuie considerat un mic cupcake cu cremă, dimpotrivă, poate fi numit în mod sigur tort, deoarece bucătarii moderni creează adevărate opere de artă, experimentând umplutură, aluat și decor.

Cupcakes-urile au multe avantaje.

• Oricât de frumos arată tortul, dar fiecare invitat la nuntă va avea doar o mică bucată care nu pare atât de atrăgătoare. Un tort în miniatură face parte dintr-o compoziție frumoasă și, de asemenea, arată frumos individual pe o farfurie.
• Cupcake-ul este porționat, deci nu trebuie împărțit. Tăierea tortului la nuntă, ar trebui să luați în considerare numărul aproximativ de invitați, astfel încât fiecare să obțină cel puțin o bucată mică. Cu cupcakes, totul este mult mai simplu, ar trebui să comandați aceeași cantitate de desert, deoarece vor fi invitați.
• Cele mai spectaculoase sunt compoziții care sunt prezentate pe mai multe niveluri. Deci, pentru o nuntă de 60 de persoane, puteți face o opțiune excelentă din patru niveluri. Dacă avem în vedere tortul, atunci pentru 150 de persoane este potrivit doar un desert cu trei nivele, dar în același timp va cântări aproximativ 15 kilograme.

• Torturile mici sunt destul de ușor de transportat, pot fi livrate cu ușurință în orice sărbătoare. Pentru a aduce un tort mare, aveți nevoie de o abilitate specială: trebuie să evitați viraje ascuțite și frânări bruște pe drum, altfel un astfel de desert ar putea fi deteriorat. Fiecare cupcake poate fi ambalat cu ușurință într-o cutie separată, prin urmare, chiar dacă mai multe dintre ele sunt deteriorate în timpul transportului, ele pot fi pur și simplu eliminate din compoziția generală. Din acest motiv, este întotdeauna recomandat să comanzi puțin mai multe exemplare decât oaspeții invitați - atunci toată lumea va primi cu siguranță un desert gustos.
• Se pot folosi diferite tipuri de cupcakes în același timp. Acest lucru permite fiecărui invitat să aleagă opțiunea de desert care îi place cel mai bine. De exemplu, copiii pot fi mulțumiți de gusturile cu fructe, iar pentru fete deserturile cu conținut scăzut de calorii va fi o soluție ideală.
• Chiar și atunci când înlocuiți tortul cu cupcakes, puteți păstra tradiția tăierii tortului de nuntă, pentru că pe nivelul de sus puteți așeza o prăjitură cu figuri de lebede sau porumbei, tocmai casatorii sunt cei care o vor tăia, iar toate celelalte niveluri vor fi umplute cu prăjituri mici.
• De obicei dulce este servit la sfârșitul nunții, când toți oaspeții sunt deja plini de mâncare. Destul de des, pur și simplu nu pot gusta deja o delicioasă delicioasă. Un cupcake ambalat poate fi luat cu ușurință acasă cu tine. De obicei, o pungă de hârtie este plasată lângă fiecare farfurie, oaspetele are dreptul să împacheteze tortul cu el.

Dar, ca orice desert, cupcake-ul are unele dezavantaje, mai ales în comparație cu un tort tradițional.

• Prăjiturile mici sunt de obicei servite la recepții, dar adepții clasicilor nu înțeleg cum să pună un mic cupcake în loc de un tort chic. Lipsa unui tort mare poate supăra unii invitați.
• Deoarece tortul de nuntă este mare, un astfel de desert va fi decorarea fotografiilor de nuntă. Prăjiturile în miniatură nu arată atât de impresionant în fotografii.

De obicei, un tort este decorat deasupra cu o pălărie din cremă, deși adesea se folosesc glazură și mastic. În principiu, un astfel de blat poate fi suficient, dar mulți specialiști culinari folosesc decorațiuni suplimentare, astfel încât deserturile lor pot fi numite adevărate opere de artă. Crema de unt și biscuitul sunt perfect combinate cu diferite fructe de pădure. Torturile sunt adesea completate cu zmeură, căpșuni, mure, coacăze negre sau afine. Această opțiune este la mare cerere vara.

Bucățile mici de fructe deasupra cupcakes-ului arată la fel de impresionant. Torturile în sine sunt făcute în culori albe lăptoase, iar fructele strălucitoare le dau culori. Multe persoane aleg ananasul și piersicile ca decorațiuni.Este demn de remarcat faptul că merele și bananele nu sunt adecvate categoric pentru aceste scopuri, deoarece nu pot menține un aspect atractiv mult timp. Toppers-urile vor fi un complement ideal, care sunt prezentate sub formă de mici inscripții pe hârtie amplasate pe un băț subțire. Acestea sunt introduse în prăjituri, făcându-le astfel speciale și originale.

Desertul arată minunat, completat de aising - o masă proteină de zahăr care este foarte dulce. Permite specialiștilor culinari să se simtă ca artiști adevărați. Bucătăriile decorate cu flori arată foarte frumos, în timp ce puteți ridica aceeași floare prezentată în buchetul miresei. Pentru a crea o floare, cofetarul folosește cremă, mastic sau glazură. Dar, desigur, nimic nu se poate compara cu florile vii. Pot fi folosite pentru a decora suportul pe care vor fi amplasate cupcakes-urile.

Însă inscripțiile sau figurile sunt rare în designul prăjiturilor. Deși puteți folosi inițialele tinerelor sau ale figurilor miresei. Două verighete arată frumoase. În general, puteți utiliza o varietate de bijuterii în pereche. Dar principalul lucru este că cupcakes-urile ar trebui să se încadreze armonios în stilul general al sărbătorii nunții.

Conform tradiției nunții, deserturile merg întotdeauna la sfârșitul identității festive. Mulți oaspeți chiar o refuză, pentru că înainte de asta au gustat deja o mulțime de preparate bogate în calorii și bine alimentate. Dar deserturile mici care pot fi ambalate cu ușurință, desigur, vor fi o modalitate excelentă de a ieși din această situație. Deși aceasta este doar una dintre modalitățile practice de a servi desertul.

Merită să aveți în vedere următoarele opțiuni originale și neobișnuite pentru servirea acestui deliciu uimitor.

• Puteți așeza un tort în partea de sus și prăjituri pe nivelurile inferioare. Această soluție arată ca o piramidă.
• Dacă numărul de cupcakes este limitat, atunci acestea pot fi așezate pe mai multe tăvi. În astfel de cazuri, de obicei, există o prăjitură, ca principal dulce.
• Un mini-tort poate fi pus pe o farfurie pentru fiecare oaspete, dar această opțiune nu pare elegantă.

Uneori, la nuntă, există o masă tip bufet unde puteți găsi cupcakes. În acest caz, fiecare invitat se poate bucura de un desert în orice moment. Dacă dulceața este servită la sfârșitul sărbătorii, atunci acest moment poate fi decorat cu artificii sau lumânări.

Pentru a decora frumos cupcakes, ar trebui să vă bazați complet pe gustul și preferințele dvs., deoarece decoratiunile pot fi variate. Dar ar trebui să vă amintiți principalul lucru - prăjiturile mici nu ar trebui să fie supraîncărcate, un exces de elemente va arăta ridicol și fără gust. Folosind fondant, stropire și câteva trucuri, puteți crea bunătăți uimitoare cu propriile mâini. Elementele simple ar trebui combinate, apoi împreună vor arăta elegante și îngrijite.

Glazeul este destul de popular în decorarea cupcakes-urilor. Pentru a decora un număr mare de prăjituri, duze și o pungă de patiserie sunt însoțitori fideli. Pentru a crea modele uimitoare, este suficient să vă alimentați doar cu o duză sub formă de asterisc și o formă rotundă. Cu ajutorul unei duze rotunde, puteți face o curlă simplă, petale frumoase, o bilă de unt. O duză în formă de stea este potrivită pentru crearea unui buclat obișnuit, trandafir sau hortensie.

Foarte des, fondantul este folosit pentru decorare, deoarece poate fi folosit pentru a realiza elemente individuale care pot fi chiar depozitate mult timp, desigur, dacă se află într-un recipient închis ermetic la temperatura camerei. Merită să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru crearea de decoruri „delicioase”.

• Pentru a crea flori obișnuite, trebuie să rostogoliți fondant, în timp ce stratul său trebuie să fie de aproximativ 3 mm. Folosind tăierea, trebuie să creați semifabricate pentru flori, să le uscați și să vă faceți florile preferate.
• Un plus deosebit de flori vor fi frunzele. Trebuie să luați un fondant verde, să faceți o minge din ea, nu mai mare decât o mazăre. Faceți o picătură din ea, în același timp cât se poate de plat. După ce dați forma dorită, ar trebui să faceți dungi pe „frunze” cu un cuțit.

Perfect potrivit pentru cupcakes-urile de nuntă în culori albe lăptoase. Arcuri albe de zăpadă, flori roz sunt decorațiuni foarte rafinate și elegante. O astfel de delicioasă poate fi folosită pentru a sărbători o nuntă de in.

Torturile pot fi ridicate pentru orice aniversare a nunții. De exemplu, în al treilea an de conviețuire, puteți utiliza mai multe decoruri. Desigur, opțiunea cu numărul 3, un tratament cu numele soțului și soției, precum și prăjituri cu inimi și flori. Culoarea roșie conferă deserturilor luminozitate și neobișnuit.

Un decor magnific al sărbătorii va fi o compoziție sub formă de piramidă. Buretele cu ciocolată, decorat cu cremă roz sau alb, arată uimitor. Alternanța nivelurilor este punctul culminant al desertului. Iar tortul de sus decorat cu mastic roz și completat de flori mici, care sunt, de asemenea, din mastic, este decorarea incontestabilă a întregii compoziții.

Vedeți cum puteți face cupcakes în videoclipul de mai jos.