Tigaie "Biol": pro, contra și cele mai bune modele

Tigaile sunt unul dintre cele mai vechi tipuri de vase. Și astăzi, astfel de ustensile sunt disponibile în aproape fiecare bucătărie. Dar dacă mai devreme toate produsele necesare erau preparate într-una, mai rar două tigăi, astăzi aproape fiecare fel de mâncare are aspectul său separat. Este o gamă atât de largă încât brandul Biol oferă clienților astăzi. Printre numeroasele modele, fiecare gazdă își va găsi propria, din moment ce oricare dintre tigăi are propriile sale caracteristici.

Biol este un producător ucrainean care a intrat relativ recent pe piața mondială, dar a reușit deja să câștige atenția și dragostea multor cumpărători. De la fondarea companiei, și anume din 1999, a fost poziționat ca un producător de ustensile de bucătărie de înaltă calitate, diverse și ieftine de diferite tipuri din aluminiu.

Dar în 2012, producția a început să fie reproiectată, iar acum principalul domeniu al activității sale este fabricarea și vânzarea de vase de fontă de înaltă calitate, în special tigăți de diferite tipuri.

Și tigaia Biol din fontă este cea care interesează cel mai mult cumpărătorii astăzi. Principala întrebare care îi îngrijorează pe toți: este astfel de obiecte atât de sigure și de înaltă calitate, cât a fost înainte de boom-ul acoperirilor din teflon? Pentru a obține un răspuns la această întrebare, ar trebui să studiați soiurile de astfel de preparate, avantajele și contra.

Dacă vorbim despre părțile negative ale acestui tip de vase din fontă, atunci, în principiu, acestea sunt absente. Dar acest lucru este supus numai unei îngrijiri adecvate pentru toate tipurile de tigăi ale mărcii Biol.

Atunci când alegeți locația de depozitare greșită, folosind detergenți prea agresivi și spălarea de calitate scăzută a ustensilului în sine, poate apărea un strat de rugină pe partea inferioară a acestuia și, ulterior, pe pereți. Și acest parametru este singurul minus semnificativ. Este adevărat, nu toți consumatorii se confruntă, ci doar cei care ignoră recomandările producătorului pentru îngrijire.

Un alt dezavantaj relativ este greutatea destul de mare a acestor ustensile. Dar trebuie să înțelegeți că o tigaie din fontă reală nu poate fi ușoară. Și acest factor merită cu siguranță luat în considerare la cumpărare.

Dar avantajele acestui tip de vase din fontă sunt mult mai mari.

• Preț accesibil combinat cu calitate înaltă. Toate tigăile sunt fabricate dintr-un material de înaltă calitate, care a trecut toate testele necesare. Acest lucru asigură funcționarea lor lungă și sigură. Iar costurile reduse permit tuturor să devină proprietarul unei adevărate tigaie din fontă de orice tip.
• Acoperirea unică a acestor ustensile o face durabilă și ușor de utilizat. Nu este necesar să folosiți lame moi, deoarece chiar și cu o lingură obișnuită sau cuțit, este practic imposibil să zgâriați partea inferioară sau pereții containerului.
• Chiar și după mulți ani de funcționare, fundul și pereții unor astfel de tigăi nu se deformează. În plus, dacă există un mâner detașabil sau din fontă, recipientul poate fi utilizat nu numai pe aragaz, ci și în cuptor.
• Geamurile "Biol" din fontă, rețin perfect căldura mult timp și se încălzește uniform. Acest lucru este deosebit de important atunci când gătiți și coaceți produsele.
• O gamă largă. Astăzi, acest tip de ustensile de gătit este produs de marca ucraineană în diferite serii și fiecare este format din mai multe modele. Acest lucru permite producătorului să satisfacă nevoile chiar și ale celor mai sofisticați clienți.

Compania Biol produce astăzi multe modele diferite de tigăi și toate sunt împărțite în categorii specifice, ceea ce facilitează procesul de alegere a unui cumpărător.

Aici, producătorul și-a împărțit bucatele în anumite grupuri.

• Grătarul este obișnuit și cu presă. O astfel de tigaie vă permite să gătiți mâncare cu puțin sau deloc ulei adăugat. Are o suprafață unică cu nervuri, iar excesul de grăsime curge în caneluri speciale în partea inferioară. Acest recipient este ideal pentru prepararea fripturilor, legumelor și chiar a sandvișurilor sau prăjiturilor. O tigaie cu presă este formată din două părți și este ideală pentru a găti chiar fripturi, pui, tutun și alte feluri de mâncare, unde blatul trebuie să fie gătit sub presă. Forma grătarului este dreptunghiulară sau rotundă, la fel și capacele presei.

• Capacitate de clătite. Are pereți subțiri și joși, partea inferioară nu are mai mult de 3,5 mm grosime. Suprafață - turnat cu acoperire antiaderentă. Adesea, astfel de tigăi sunt, de asemenea, numite porționate și sunt utilizate nu numai pentru fabricarea clătite, ci și pentru prăjituri, julienne și alte feluri de mâncare. Diametrul lor este diferit - de la 20 la 28 cm. Forma este rotundă standard.

• Wok. Scopul principal al acestor vase este să prăjiți alimentele cât mai repede posibil la temperaturi ridicate. Astfel, păstrează mai multe beneficii, iar gustul preparatului finit este deosebit. Astfel de tigăi au un fund îngust îngust și pereți largi. Datorită acestei forme are loc gătirea corectă și rapidă. Diametru - de la 24 la 38 cm.

Există în sortimentul companiei Biol și tigăi de prăjit obișnuite destinate gătitului unei game variate de feluri de mâncare. Înălțimea pereților poate varia de la 3 la 7 cm, iar diametrul de la 24 la 36 cm.

Toate ustensilele de gătit din fontă de acest fel împărțit în grupuri:

• cu un set complet (acest grup include nu doar tigăile de prăjit, ci seturi întregi - cu „wok-urile” din ultimele serii - cu o spatulă, capace, betisoare și chiar cupe de măsurare);
• fără echipament (această categorie include mâncăruri care sunt vândute chiar și fără capac în kit, costul său este mult mai mic decât cel din tipul anterior).

În funcție de aspectul cratiței, pot exista:

• cu mânere din fontă;
• cu nituri metalice;
• lemn;
• cu detasabil sau sudat.

Dacă intenționați să folosiți astfel de vase nu numai pe aragaz, ci și în cuptor, cel mai bine este să alegeți modele cu fontă sau mânere detașabile.

Când alegeți o tigaie, vă va ajuta un mini-rating al celor mai populare tipuri de ustensile de bucătărie de la cumpărători. Alegând oricare dintre copiile de mai sus, chiar și cel mai fast cumpărător va fi mulțumit.

• Wok 0526C - este liderul de vânzări al unor tigăi din fontă ale mărcii Biol. Vasele sunt echipate cu un capac de sticlă dens, rezistent la căldură, are forma corectă și un volum încăpător confortabil. Diametrul ustensilelor este de la 26 la 30 cm. Acoperirea antiaderentă, un fund îngroșat și un aspect atractiv elegant, împreună cu un preț accesibil și o calitate ridicată a operației, au făcut din acest model un lider de vânzări.

• Tigaie clasică 0120care este potrivit pentru coacerea clătite și prăjituri. Are două mânere, una - rotundă din fontă, a doua - din lemn detașabil. Poate fi utilizat atât la cuptor, cât și la aragaz. Diametru - de la 20 la 28 cm. Potrivit pentru utilizare pe plăci de orice fel, vândute fără capac în kit, dar, dacă este necesar, poate fi achiziționat separat.

• Tavă de servire 02032. Model complet turnat cu două mânere din fontă situate pe părțile laterale. Suprafața, ca întotdeauna, este antiaderentă, înălțimea produsului în sine este de 3,5 cm. Ideal pentru coacerea prăjiturilor în vrac, feluri de porție și clătite. Poate fi folosit pe toate tipurile de plăci și în cuptor. Diametru - de la 20 la 26 cm.

• Gratar 10241 Cel mai vândut model de tigăi de acest fel. În mod separat, cumpărătorul are posibilitatea de a achiziționa fie un capac termorezistent, fie un capac de presă, sau poate ambele simultan. Înălțimea recipientului este de 4 cm, diametrul este de la 40 la 46 cm. Pe grătar există două mânere: unul dintre ele este din lemn detașabil, iar al doilea este din fontă. Suprafața este cu nervuri clasice. Poate fi folosit pe toate tipurile de sobe, în cuptor și chiar pe grătar.

În medie, costurile pentru o astfel de tigaie din fontă a mărcii Biol variază între 1300 și 3500 de ruble.

Pentru a nu fi dezamăgit de noua achiziție și a fi fericit să o folosească mulți ani, savurând gustul unic al mâncării, trebuie să abordați în mod corespunzător procesul de achiziție a o tigaie din fontă.

• Decideți scopul utilizării ulterioare a ustensilelor. Tipul și modelul specific al panoului vor depinde de acesta.
• Tipul de farfurie pe care vor fi folosite vasele. Este obligatoriu să studieze recomandările producătorului și să aflați care sunt plăcile cu care este potrivit recipientul, indiferent dacă poate fi folosit în cuptor.
• Determinați cantitatea aproximativă de mâncare pe care intenționați să o gătiți. Acest lucru este necesar pentru a achiziționa o tigaie de înălțime și diametru adecvate.
• Ar trebui să cumpărați feluri de mâncare de acest tip fie direct de la producător, fie din magazine de încredere.

Dar nu este suficient să alegeți o tigaie din fontă, ghidată de aceste recomandări. Este necesar să aveți grijă de acesta în mod regulat și corect. La urma urmei, numai în acest fel își va păstra calitățile din fabrică mulți ani.

Fiecare produs Biol este însoțit de o instrucțiune individuală, care descrie în detaliu regulile de bază pentru îngrijirea ustensilelor de bucătărie. În ceea ce privește tigățile din fontă, acestea sunt următoarele:

• Înainte de prima utilizare, clătiți bine recipientul cu apă caldă;
• ștergeți tigaia uscată, apoi calceați la foc mediu timp de 15-30 minute, umplând fundul cu sare;
• apoi scoateți recipientul de la foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei;
• scoateți sare de pe suprafață și clătiți din nou în apă caldă;
• la foc mediu, reîncălziți tigaia la o temperatură de aproximativ 10 grade și cu o perie, ungeți suprafața interioară și pereții cu un strat subțire de ulei vegetal;
• Scoateți din căldură și depozitați într-un loc ventilat și uscat.

După fiecare utilizare, tigaia se spală în apă caldă cu un detergent lichid, se șterge bine, apoi se calcinează la foc mediu timp de 10 minute, de fiecare dată unge interiorul cu un strat subțire de ulei.

Proprietarii de prăjituri din fontă din fabricația ucraineană a firmei Biol spun cu încredere că vasele lor sunt cele mai bune. La un cost redus, cumpărătorul primește ustensile cu adevărat de înaltă calitate, sigure, ușor de utilizat și durabile.

Recenziile clienților sugerează că, urmând toate recomandările pentru alegerea și îngrijirea unor astfel de tigăi, termenul serviciului lor perfect este nelimitat de orice. O gamă largă vă permite să alegeți felurile de mâncare pentru gătirea diferitelor tipuri de mâncare.

Tigaia din fontă „Biol” este, într-adevăr, un binemeritat lider de piață, iar recenziile clienților acestei companii nu fac decât să confirme acest lucru.

În continuare, consultați prezentarea de ansamblu și pregătirea pentru utilizarea panoului Biol.