Herrings: tipuri și recomandări pentru selecție

De mică importanță în servirea mesei festive sunt mâncărurile, selectând corect care, puteți atrage atenția oaspeților și vă puteți apeti. Acest lucru este valabil și pentru mâncărurile cu pește, a căror prezentare elegantă afectează într-o mai mare măsură cererea lor în rândul vizitatorilor. Pentru a servi pește sărat, uscat, copt, pește din conserve, precum și fructe de mare, se folosește deseori heringul, care în contururile exterioare seamănă cu o siluetă de pește.

Heringul tradițional este reprezentat de o placă alungită cu fundul plat și părți mici. Dimensiunile generale clasice sunt în medie 23 cm lungime și 13 cm lățime, adâncimea plăcii este de 2-3 cm.

Cele mai frecvente materiale pentru fabricarea unor astfel de plăci, inclusiv heringul, sunt sticla, ceramica din sticlă, faianța, porțelanul și cristalul. Există dispozitive din lemn, precum și oțel inoxidabil, argint, staniu și alte metale. Fiecare material are propriile sale caracteristici care trebuie luate în considerare la alegerea felurilor de mâncare.

• Heringul din porțelan rafinat se remarcă prin stilul sofisticat și frumusețea alb-zăpadă. Porțelanul este unul dintre cele mai prestigioase tipuri de ceramică; un număr mare de tacâmuri exclusive sunt fabricate din ea. Placa albă de porțelan și auriu pentru pește va deveni o adevărată decorare a mesei festive.
• Faianța în compoziție este puțin similară cu porțelanul, cu toate acestea, conține aproximativ 80% argilă și este un material mai bugetar.Plăcile de pește din pământ sunt adesea folosite în viața de zi cu zi a casei.
• Heringurile din sticlă sunt foarte populare pentru formele simple și elegante, precum și la un preț accesibil. O varietate de culori și nuanțe vă permite să utilizați astfel de feluri de mâncare nu numai pentru utilizarea zilnică, ci și pentru a servi o sărbătoare solemnă.
• Heringul de cristal întotdeauna relevant arată perfect pe orice masă. Datorită jocului de lumină în fețele sale, se pare că delicioasa se află pe o pernă de gheață. Cristalul este obținut din sticlă de înaltă calitate, cu un amestec de 24% oxid de plumb, care îi asigură decorativitatea. Adesea, heringurile din cristal sunt realizate cu un capac - acest lucru asigură o funcționalitate ridicată a vaselor și un aspect sofisticat.
• Când pregătiți un eveniment într-un stil eco, mâncărurile de pește servite în hering din lemn vor arăta atractive și originale. Pentru producerea ustensilelor din lemn, se folosesc soiuri solide de lemn (stejar, mesteacăn).
• Adevăratul lux și mândrie este heringul aristocratic din argint, care vine de obicei cu o furculiță specială pentru pește. Designul original al ustensilelor din argint va decora orice masă de sărbătoare și va fi o opțiune excelentă pentru o prezentare a statutului.
• Bolul cu hering din oțel placat cu nichel, realizat într-un stil minimalist, este deosebit de rezistent și practic. Ca decor, elemente incrustate sau inscripții comemorative pot fi prezente pe ea.

O mare varietate de materiale pentru fabricarea heringului este oarecum dificil de ales un astfel de articol de ustensile. Pentru a răspunde tuturor așteptărilor utilizatorului, este necesar să se studieze avantajele și dezavantajele fiecărui tip de produs.

De exemplu, porțelan lucrătorii de hering vor putea servi mulți ani, păstrându-și culoarea inițială. În ciuda subtire a materialului, produsul este rezistent la umiditate și nu crăpa cu timpul. Cu toate acestea, porțelanul este prea fragil și necesită un tratament atent. Produsele din aceasta nu trebuie spălate într-o mașină de spălat vase și nu folosiți detergenți agresivi.

Mâncăruri faianțe realizate manual Sunt foarte populare pentru costurile reduse și ușurința lor de îngrijire. Din păcate, de-a lungul timpului, plăcile de leguminoasă se estompează și devin mai predispuse la deteriorare.

Heringurile din sticlă se disting printr-un design universal potrivit pentru orice tip de sărbătoare. În plus, au un preț scăzut și nu necesită condiții speciale de îngrijire. Produsele se spală cu ușurință de mirosurile de pește, dar au indicatori de rezistență scăzută - sunt ușor de rupt și instabile la temperaturi extreme.

Puritatea decorativă a cristalului, proprietățile sale speciale din plastic și dur, vă permit să modificați manual produsele. De exemplu, cerneluri, incrustări, aurire sau gravură pot fi aplicate pe hering. Heringul de cristal este mult mai scump decât heringul din sticlă și au greutatea mai grea. În plus, un astfel de produs necesită o îngrijire specială. După spălare, asigurați-vă că îl ștergeți cu o cârpă moale, astfel încât să nu rămână depuneri de calcar din apă la suprafață. Și „greutatea” vaselor necesită un loc separat pentru depozitare.

Bucatele de pește din lemn sunt rareori folosite. Datorită porozității materialului, absoarbe prea mult miros de pește, care poate fi uneori eliminat. În plus, astfel de produse nu tolerează contactul prelungit cu apa, iar în timp se pot usca și crăpa. Din fericire pentru fanii heringului din lemn, există produse care au o incrustare interioară din sticlă, ceea ce asigură un nivel mai ridicat de practicitate pentru bucate.

Hering de argint deosebit de un aspect maiestuos și sofisticat.Costul unui astfel de produs este de câteva ori mai mare decât opțiunile de vase mai simple. Metalul este susceptibil la oxidare într-un mediu agresiv, prin urmare, necesită condiții speciale de îngrijire, în condițiile în care durata de viață a produselor va dura mulți ani.

produse oțel inoxidabil au rezistență mare și durabilitate. Designul restrâns nu distinge prea mult mâncărurile de alte produse, cu toate acestea, este deosebit de popular pentru utilizarea în unitățile de catering.

Alegerea unui subiect atât de simplu și în același timp necesar, precum un hering, cineva ar trebui să decidă în ce scopuri va fi folosit. Pentru evenimente festive, sunt potrivite versiunile de elită ale felurilor de mâncare, precum porțelanul, cristalul sau arginteria. Cina de familie zilnică poate fi servită cu articole mai simple.

În următorul videoclip, puteți arunca o privire la Kraft herringman Steelite Craft Blue (art 21004).