Vesela de unică folosință: care sunt tipurile și poate fi reutilizată?

Vesela de unică folosință este indispensabilă pentru picnic, organizarea excursiilor turistice, precum și pentru sărbătorirea zilelor de naștere ale copiilor. Cu toate acestea, în ultimii ani, declarațiile ecologiștilor despre pericolele unor astfel de feluri de mâncare au devenit mai frecvente, în plus, a fost emisă o lege în țările UE care interzice vasele din plastic anul acesta - va intra în vigoare în doi ani. Să vedem care sunt tacâmurile de unică folosință și dacă prejudiciul lor pentru mediul înconjurător și sănătatea umană este atât de mare.

Odată cu apariția tacâmurilor de unică folosință în magazine, organizarea de picnic-uri, drumeții și excursii mici a devenit mult mai ușoară și mai convenabilă.

Industria modernă oferă o gamă largă de astfel de ustensile pentru supe, feluri principale, salate, precum și băuturi:

• farfurii și boluri;
• o varietate de tacâmuri - furci, linguri și chiar cuțite;
• pahare și căni - pot fi cu capac și fără el;
• accesorii suplimentare - tuburi, agitate și pinioane.

Nu există date exacte despre creatorul tacâmurilor de unică folosință. Conform unei versiuni, a fost inventat de un student sărac, care într-o cafenea a inclus un pahar spart la întâmplare. Conform altor surse, ei au început să se gândească la crearea de tacamuri de unică folosință, după ce dr. E. Davidson a publicat rezultatele unui studiu legat de particularitățile utilizării plăcilor și lingurilor de aluminiu în cantinele școlare. Concluzia medicului a fost evidentă - calitatea vaselor este cea care provoacă un nivel crescut de otrăvire.

Prima ceașcă de unică folosință era din hârtie și avea forma unui con. Acest produs a fost inventat de jurnalistul american Moore, cu toate acestea, acest produs nu a avut un succes deosebit. Cartonul, chiar și cel mai dens, nu poate ține apă. Cu toate acestea, ideea a fost ridicată de alți antreprenori, iar câțiva ani mai târziu consumatorilor li s-a oferit mâncărurile perfecte, care pot fi considerate în siguranță un „pionier” - ar putea ține mâncare lichidă, poate fi pus pe masă și în parametrii săi externi și operaționali seamănă cu bucatele actuale. .

În 1910, producția de astfel de produse a devenit masivă., iar cererea de mâncăruri a atins apogeul odată cu dezvoltarea lanțurilor de fast-food - aceasta este cam în anii 50 secolul trecut.

Cu privire la avantajele și dezavantajele tacâmurilor de unică folosință de-a lungul anilor existenței unor astfel de produse, nu a existat un consens. Printre plusuri se numără următoarele caracteristici.

• Siguranța tacâmurilor de unică folosință - spre deosebire de sticlă și porțelan, acesta nu poate fi rupt și rănit pe așchii.
• Estetica - vesela din plastic are astăzi un aspect destul de atractiv, este prezentată într-o mare varietate de nuanțe și imprimeuri, poate avea modele tematice, o textură neobișnuită, sunt permise materiale străine. În unele cazuri, este posibilă fabricarea conform unui proiect individual.
• Rezistența la căldură - sub influența temperaturilor ridicate, proprietățile fizice și operaționale ale materialului rămân neschimbate, nu apar deformări și modificări ale compoziției chimice a substanței.
• Versatilitate - tacâmurile de unică folosință pot fi utilizate atât pentru alimente calde, cât și refrigerate.
• Posibilitatea de utilizare pentru depozitarea alimentelor la frigider, precum și pentru încălzire și gătit într-un cuptor cu microunde.
• Unele categorii de articole de masă de unică folosință sunt caracterizate de rezistența la îngheț, care vă permite să o utilizați în timpul călătoriilor de iarnă, precum și pentru depozitarea alimentelor la congelator.
• Forța - deformarea produsului are loc numai cu un impact puternic sau datorită acțiunii flăcării.
• Rezistență - se aplică produselor precum cuțitele și furculițele. Aceste caracteristici vă permit să tăiați și să înțepați în mod eficient alimentele, fără teamă să stricați tacâmurile.
• Greutate ușoară, compactitate - datorită acestei proprietăți, este convenabil să luați mâncăruri cu dvs. la drumetie.
• Rezistența la acizi și grăsimi.
• O selecție largă de modele.
• Cost redus

Principalul dezavantaj al tacâmurilor de unică folosință este ecologicitatea acestuia. Evident, majoritatea acestor tacâmuri sunt fabricate din plastic, care se descompune de peste 100 de ani, poluând astfel mediul, ecologiștii au introdus chiar și termenul „poluare din plastic”.

Mai mult, acest dezavantaj se referă la aproape toate tipurile de produse, chiar și la hârtie. Gândiți-vă doar: hârtia în sine nu este capabilă să țină lichidul astfel încât sticla să poată fi utilizată în scopul prevăzut, este acoperit cu plastic lichid, care, din nou, odată aruncat, se va descompune timp de secoleEmiterea metanului și a altor substanțe nocive.În țara noastră nu există o astfel de factură, astfel că plasticul va rămâne pe rafturile magazinului mult timp.

Vesela de unica folosinta realizate dintr-o varietate de materiale:

• carton acoperit cu plastic lichid;
• plastic în sine;
• spuma de polistiren.

Se găsesc tacâmuri meșteșugărești, pergament și folie, dar sunt utilizate cel mai adesea următoarele tipuri de produse.

În cadrul acestui concept se ascund vasele confecționate din polipropilenă, precum și clorură de polivinil, polietilen tereftalat, PVD și PND, policarbonat și alte tipuri de plastic.

Astăzi, astfel de feluri de mâncare sunt reprezentate pe scară largă într-o mare varietate de opțiuni de design. și este utilizat pe scară largă acasă, la birou, cafenea, călătorii și în timpul vacanțelor în familie.

Cu toate acestea, au fost câteva contra. În primul rând, se referă la incapacitatea de a încălzi astfel de feluri de mâncare și de a păstra mâncarea în ea mult timp. În plus, plasticul este dificil de aruncat, ceea ce spun ecologii - acest lucru pune la îndoială perspectivele de distribuire a acestor feluri de mâncare în viitor.

Prin popularitate, astfel de tacâmuri nu sunt în niciun fel inferioare plasticului. Plăcile și paharele din carton sunt confecționate din hârtie și pergament, iar ambalarea ambalajelor pentru produse alimentare este de asemenea din hârtie. Astfel de feluri de mâncare sunt obișnuite în restaurantele mici, în punctele de vânzare fast food, este indispensabil pentru amenajarea mesei pentru petrecerile copiilor. Astfel de ustensile sunt în siguranță și, prin urmare, chiar dacă bebelușul aruncă o astfel de farfurie, nu-i va provoca daune sau răni.

În plus, învelișul protejează persoana de arsuri dacă există vase fierbinți în vase.

Avantajele unor astfel de preparate includ:

• usurinta;
• practic;
• fiabilitate;
• igienă;
• cost redus

Când sunt încălzite, astfel de dispozitive nu emit substanțe nocive și cancerigene, dar datorită acoperirii sintetice au o perioadă lungă de descompunere, de aceea sunt nesigure pentru mediu.

Pentru a reduce daunele asociate cu eliminarea plasticului, a fost inventată așa-numita aragaz biodegradabilă, care este fabricată din materiale naturale: amidon de porumb, cană de zahăr și bambus cu adăugarea de aditivi alimentari.

În plus, astfel de feluri de mâncare au multe avantaje pentru cumpărător:

• greutate ușoară;
• ușurință de utilizare;
• rezistență crescută;
• capacitatea de a rezista la temperaturi de până la 20 de grade;
• grăsime și rezistentă la apă.

Descompunerea completă a acestui fel de feluri de mâncare are loc în 4-5 luni.

Vesela de unică folosință ecologică din lemn nu este răspândită - este utilizată mai ales în cafenele specializate pentru alimentație sănătoasă.

Avantajele incontestabile ale acestor ustensile includ:

• naturalețea materialului;
• rezistență;
• estetica;
• siguranța mediului.

Dintre minusuri se poate numi cost ridicat.

Când tacamurile de unică folosință au apărut doar pe rafturile magazinelor noastre, acestea au fost prezentate exclusiv în versiuni albe simple. De-a lungul timpului, designul s-a schimbat și astăzi puteți găsi farfurii, pahare, furci și linguri de diferite culori - negru, roșu, portocaliu, galben, roz și albastru, pot fi mate și transparente, monocrome sau imprimate.

Cele mai populare tendințe de decor pentru seturi de mese de unică folosință.

• Realizarea de cupe elegante cu imagini mari sau logo-uri ale companiei - acest lucru face ca mâncărurile să fie în special relevante la petrecerile corporative, training-uri și seminarii.
• Extinderea gamei de culori - probabil nu mai puțin de jumătate din plăcile de unică folosință sunt achiziționate astăzi pentru amenajarea mesei la petrecerile copiilor. Acesta este motivul pentru care a devenit recent la modă să producă astfel de feluri de mâncare cu modele care înfățișează personajele desenelor animate preferate și există farfurii de „băiat” și „fată”.
• Ochelarii cu capace este una dintre cele mai noi tendințe, astfel de elemente suplimentare sunt indispensabile pentru magazinele mici de alimente care vând cafea, sucuri, cola și alte produse de luat masa.De regulă, capacele sunt făcute incolore sau albicioase, iar cupele în sine, în același timp, arată destul de elegant. Foarte des în pachet vine un pachet.
• În ultimii ani, ambalajele de unică folosință pentru produse câștigă popularitate - pot fi containere și cutii de prânz din carton sau plastic. De regulă, acestea sunt complet transparente, dar în ultimii ani a existat tendința de a decora pachetele cu un model care ajută la creșterea poftei de mâncare.

Vesela de unică folosință are o cerere mare stabilă, prin urmare, producția și vânzarea acestor produse a fost și rămâne o afacere extrem de profitabilă, cel puțin în țara noastră.

Timp de mai mulți ani, dispozitivele italiene au fost liderii pe piață, dar astăzi au apărut în Rusia mărci autohtone, a căror calitate nu este în niciun fel inferioară faimoaselor produse premium europene. Printre cele mai căutate mărci:

• întreprinderea „Mister”;
• "King-Pachetul";
• „Sursă“;
• "Unifol";
• "Alcor";
• GC „OptiCom”.

Orice articole care intră în contact cu produsele alimentare trebuie să respecte anumite cerințe, tacamurile de unică folosință nu făceau excepție.

Astfel de produse trebuie să îndeplinească standardele igienice și sanitare, să aibă un marcaj special.

• Este indicat să alegeți feluri de mâncare în funcție de GOST, și nu de TU. Cert este că studiul condițiilor tehnice permite adesea producătorilor să „omită” o serie de cerințe importante care sunt specificate în GOST-urile existente.
• Atunci când alegeți feluri de mâncare, asigurați-vă că adulmecați - nu trebuie să simțiți mirosuri chimice. Dacă doriți să cumpărați mâncăruri colorate, va fi util să o frecați cu degetele - dacă lasă o amprentă pe mâini, refuzați imediat să cumpărați.
• Atunci când alegeți felurile de mâncare potrivite, este foarte important să acordați o atenție deosebită etichetării produselor oferite - poate spune multe despre caracteristicile utilizării vaselor. Dacă nu există etichetare, nu vă riscați sănătatea.
• Pentru cafea sau ceai fierbinte, ar trebui să optați pentru căni de hârtie, deoarece consumul de băuturi calde din plastic este plin de deteriorare. Trebuie remarcat faptul că paharele de plastic nu sunt destinate consumului de alcool - atunci când interacționează cu componente care conțin alcool, plasticul începe să elibereze substanțe chimice care pot provoca daune toxice pentru organism.
• Inspectați pachetul - trebuie să aibă un semn mic pe acesta reprezentând o furculiță cu un pahar sau un pahar - acest simbol înseamnă că puteți mânca din astfel de feluri de mâncare, dacă icoana este răsturnată sau deloc, atunci materialul nu este potrivit pentru produsele alimentare.
• Pentru băuturile reci, este mai bine să folosiți dispozitive din polistiren - este indicat prin literele PS sau numărul 6. Aceste farfurii și pahare sunt mai dense decât polipropilena, iar furculițele și lingurile din acest material sunt mult mai ușor de agățat bucăți de produse. Rețineți că, atunci când sunt încălziți, astfel de vase se deformează și începeți să secrete o componentă extrem de toxică - stirenul, astfel încât materialul este potrivit exclusiv pentru gustări reci și băuturi răcoritoare.
• Numerele 2 și 4 sau literele LDPE (LDPE) indică polietilenă - este puternic, deci este cel mai adesea utilizat pentru fabricarea sticlelor și pungilor, precum și căni.
• Sticlăria din polipropilenă este marcată cu simboluri PP, este optimă pentru produsele fierbinți încălzite la 100-110 grade, potrivite pentru încălzirea în cuptorul cu microunde, dar contactul cu băuturi care conțin alcool rămâne nedorit.
• Cele mai sigure sunt considerate mâncăruri etichetate cu PET, însă aparatele marcate cu literele PVC sau PVC, dimpotrivă, sunt destul de periculoase pentru utilizarea alimentelor.

De aceea, încercați să alegeți numai produsul producătorilor de încredere sau să faceți achiziții în supermarketuri mari care să le valorizeze reputația.

Utilizarea repetată a tacâmurilor de unică folosință este inacceptabilă. Cert este că stratul protector este de obicei destul de fragil și adesea după ce prima aplicare este deteriorată - acest lucru duce la faptul că compușii nocivi pot intra în organism împreună cu alimentele.

Interdicția poate indica etichetarea vaselor.

• PET sau numărul 1 indică direct inadmisibilitatea reutilizării, deoarece sub influența oxigenului, începe oxidarea materialului și eliberarea substanțelor dăunătoare. Din același motiv, nu este recomandată reutilizarea produselor marcate pe ambalaj cu un triplu sau cu șapte - cu expunere prelungită la componente eliberate în timp, procesele patologice pot începe în organism, inclusiv oncologie.
• Dar ustensilele cu marcajele 2,4 și 5 pot fi folosite - sunt făcute din substanțe potențial sigure, cu toate acestea, numai alimente și băuturi refrigerate sunt păstrate în ea.

Cu toate acestea, pericolul componentelor toxice este departe de singurul care așteaptă odată cu reutilizarea tacâmurilor de unică folosință. Cert este că astfel de tacâmuri sunt zgâriate rapid și se formează microcreuri la suprafață. Chiar dacă încercați din greu, încă nu le puteți spăla până nu sunt complet sterile. Ca urmare, aici se formează un mediu ideal pentru propagarea microflorei patogene.

Gândiți-vă doar: acest fel de mâncare a călătorit deja cu dvs., soarele strălucea pe el, praful rutier se lipea de el, l-ați apucat de mâini și nu este foarte curat - mai bine îl lăsați în siguranță și nu dați microbilor o șansă suplimentară de a vă intra în corp.

În acest videoclip veți face cunoștință cu procesul de producție a veselelor de unică folosință.