Totul despre ustensilele de etichetare

Când cumpărați o tigaie sau alte ustensile, puteți vedea semnele imprimate pe suprafața sa. Aceste hieroglife aparent de neînțeles indică cum și de ce poate fi folosit acest fel de mâncare. Citiți despre complicațiile și semnificațiile din articol.

Marcarea vaselor indică cât de funcționale sunt vasele. Amintiți-vă de bunici. Ei, de regulă, aveau mâncăruri mici. Una sau două tigăi din fontă, vase de lut și totul a fost gătit într-un singur cuptor.

Bucătăriile moderne sunt echipate cu cuptoare, sobe, cuptoare cu microunde. Fiecare model are propriul regim de temperatură și metoda de gătit. Felurile de mâncare sunt de asemenea diferite - grătar, antiaderent, cu suport pentru inducție. Toate acestea necesită multă atenție atunci când alegeți. Într-adevăr, din ignoranță vă puteți face rău și tehnologiei voastre.

Acest lucru se datorează faptului că o suprafață deteriorată va elibera substanțe care pot dăuna sănătății.

Și pentru aragazuri cu inducție oale și tigăi potrivite având un aliaj special de material care formează un strat magnetic. Datorită acestui strat magnetic, gătirea are loc.

Atunci când alegeți feluri de mâncare, icoanele reprezentate la suprafață pot fi înșelătoare. Pentru a evita problemele de gătit, trebuie să știți ce și ce pictogramă indică.

De exemplu, marcarea vaselor vă poate spune pentru ce fel de farfurii sunt potrivite vasele. La urma urmei, acum există atât de multe varietăți de sobe - ceramică de sticlă, aragazuri cu inducție, electric și gaz. Iar vasele sunt de zeci de ori mai multe.

Marcarea este o garanție de siguranță.. Dacă alegeți mâncăruri de calitate inferioară sau le utilizați în alte scopuri, puteți obține consecințe neplăcute, de exemplu, probleme de sănătate. De asemenea, o tigaie sau o tigaie selectate necorespunzător pot provoca daune ireparabile sobei și cuptorului. Repararea echipamentelor nu va fi ușoară și costisitoare din punct de vedere financiar.

O varietate de tipuri de plăci a dus la faptul că nu orice tigaie sau tigaie este potrivită pentru funcționarea pe ea.

Acum merită să vă dați seama care sunt markerii, în funcție de metoda de gătit.

• Icoana cuptorului cu inscripție electrică. Această pictogramă indică faptul că vasele de gătit pot fi utilizate într-un cuptor electric. De exemplu, astfel de vase nu sunt potrivite pentru un cuptor care funcționează pe gaz.
• Marcarea cu o imagine a cuptorului. O astfel de pictogramă este aplicată ustensilelor care pot fi utilizate în orice tip de cuptor. În consecință, dacă o astfel de pictogramă este închisă, utilizarea în cuptor nu este permisă.
• Figura cuptorul cu lumini. Această pictogramă spune că puteți găti într-un cuptor pe gaz.
• Imaginea cuptorului cu un număr. Această pictogramă este folosită în cuptor, dar numai la o anumită temperatură. La ce limită de temperatură poate fi respectată este indicată pe pictogramă.
• O flacără este trasă într-un pătrat. Astfel de pictograme sunt indicate pe vasele care sunt potrivite pentru sobele cu gaz.
• Marcarea cu litere sau unde cu microunde. Decodarea acestei pictograme indică faptul că vasele sunt potrivite pentru un cuptor cu microunde. Dacă pictograma este închisă, atunci nu poate fi utilizată într-un cuptor cu microunde.
• Un cerc în formă de spirală. Acest semn de pe suprafața vaselor și a tigailor spune că poate fi folosit pe o sobă electrică.
• Un cerc cu un punct în centru. Seturile cu acest marcaj sunt potrivite pentru gătit pe sobe și plite din sticlă ceramică.
• Patru „bucle” verticale și cuvântul inducție. Și această denumire indică posibilitatea utilizării pe un aragaz cu inducție. Principiul funcționării inducției este acela că suprafețele din timpul descărcării electrice formează un câmp magnetic. Acest câmp se încălzește, iar procesul de gătit este mult mai rapid.

Acestea sunt semne atât de simple, dar foarte importante, care pot fi pe mâncărurile tale.

Regulile de gătit sunt importante, dar este la fel de important să știi cum să îngrijești mâncărurile. Acest lucru va ajuta la păstrarea aspectului său original și a calității materialului. Pentru a face acest lucru, există o serie de marcaje care ar trebui de asemenea studiate.

• În piață sunt desenate vesele. O astfel de pictogramă spune că poate fi spălată într-o mașină de spălat vase, deoarece această unitate a fost stabilită de mult timp în fiecare al doilea apartament. Dacă icoana are o bandă diagonală roșie, atunci spălarea într-o mașină de spălat vase este strict interzisă.

• Un termometru este desenat într-un pătrat și o placă este în apropiere. O astfel de pictogramă poate fi indicată pe sticlărie și spune că materialul kitului poate rezista la temperaturi extreme.

• Prezența fulgilor de zăpadă. Un astfel de simbol indică faptul că vasele pot fi folosite la frigider. Și dacă există trei fulgi de zăpadă, atunci chiar și în congelator. Acest fel de mâncare este bun pentru congelarea alimentelor convenabile și a produselor finite.

Acestea sunt principalele marcaje care apar pe ghivece și tigăi.

La urma urmei, nu orice ustensilă metalică poate fi folosită într-o mașină de spălat vase. Și nu fiecare plastic este potrivit pentru îngheț.

Însă cel mai important factor este prezența ecusoanului „furculiță de vin”, care spune că vasele sunt absolut sigure pentru mâncare. De asemenea, de multe ori un astfel de semn este indicat pe sticlărie și simbolizează fragilitatea materialului.

Mulți oameni acceptă ecusonul „dop de sticlă de vin” ca permisiunea de a folosi vase într-un cuptor cu microunde. Totuși, nu este așa. Pentru microunde, se utilizează o marcare diferită.

Vesela de unică folosință este populară în rândul consumatorilor. Dar nu toată lumea se gândește la ce înseamnă marcajul pe suprafețe. Dar poate spune multe.

Există o mulțime de avantaje ale unor astfel de preparate:

• setarea mesei pentru un număr mare de invitați este ușoară și mult mai ieftină decât folosirea faianței standard sau a ceramicii;
• nebătând, poți lua cu tine pe drum, în vacanță, pe natură;
• astfel de preparate sunt foarte populare la petrecerile copiilor, eliminând riscul de bătăi și răni;
• nu este nevoie să vă spălați după utilizare - puteți doar să îl aruncați și să nu vă faceți griji.

Pe tacâmurile de unică folosință este întotdeauna plasat un logo care arată ca un triunghi format din trei săgeți. Aceste trei săgeți spun că un sistem de procesare este utilizat pentru producție. Adică procesul este închis: producție - utilizare - procesare - producție.

Numărul de la 1 la 7. este scris în interior. Poate fi, de asemenea, o inscripție sub pictogramă. Mai jos sunt numerele.

1. Prezența acestei cifre înseamnă că materialul este foarte ieftin. Cel mai adesea utilizat pentru producerea de containere pentru apă minerală. Reutilizarea poate fi periculoasă, deoarece plasticul începe să elibereze substanțe toxice. Opțional poate fi și inscripția PET (PET). Amintiți-vă că nu merită să folosiți containere din apa îmbuteliată, acest lucru este periculos.
2. Plastic sigur care este reciclabil. Sub pictogramă se află inscripția HDPE (LDPE). Recipientele alimentare care sunt acum în fiecare casă sunt fabricate din acest plastic. Este convenabil să depozitați mâncare în ele, să o luați cu voi pentru a lucra.
3. Acest plastic nu trebuie să fie expus la căldură sau combustie. Când sunt încălzite, se eliberează toxine periculoase. Este completat cu inscripția PCV (PVC). Dar încă puteți depozita mâncare. Singura condiție este timpul de interacțiune.
4. Acest plastic este folosit pentru ambalarea materialelor, a pungilor. Poate fi refolosit fără teamă. Are inscripția LDPE (HDPE). Poate fi de diferite densități.
5. Plastic sigur care poate fi reutilizat. Cel mai adesea folosit pentru producerea de recipiente alimentare. Este echivalat cu numărul de plastic 2. Inscripția sub pictograma PP (PP). Acest lucru este ușor de reținut, deoarece literele PP indică și o nutriție adecvată.
6. Un astfel de plastic este utilizat nu numai pentru producția de recipiente și recipiente alimentare, dar, de asemenea, acționează ca un derivat în producția de spumă. Are inscripția PS (PS).
7. Cel mai periculos grup de plastic și derivații săi. Substanțele și toxinele care pot proveni din acest plastic sunt periculoase și otrăvitoare. Un astfel de material devine cel mai toxic atunci când este încălzit sau în contact cu apa caldă. Inscripția sub logo-ul ALTE (ALTE). Astfel de materiale nu trebuie să fie deloc folosite.

În articol, ne-am dat seama ce marcaje pot apărea la alegerea felurilor de mâncare. Punctul important aici este pentru ce veți folosi bucatele.

O atenție deosebită trebuie acordată alegerii felurilor de mâncare pentru copii. La urma urmei, corpul copiilor nu are încă suficiente funcții de protecție și este cel mai vulnerabil la influențele de mediu. Tot plasticul este proiectat cu posibilitatea prelucrării ulterioare.

Alegeți mâncărurile pentru gătirea și depozitarea alimentelor în mod corespunzător și fiți sănătoși.

Vezi mai jos pentru etichetarea bucatelor.