Astăzi pe rafturi apar tot mai multe feluri de mâncare din dolomit. Este ieftin și atrage atenția prin frumusețea sa. Cu toate acestea, mulți nu sunt siguri dacă achiziționează astfel de articole. Îndoielile se referă atât la siguranța materialului, cât și la durabilitatea vaselor. Vom trata aceste probleme.
Ce fel de material este acesta?
Dolomitul este un material de origine naturală. Este format din magneziu și carbonat de calciu. Structura rocilor este similară cu cea de calcar (de asemenea poroasă). Culoarea naturală a materialului poate fi albă, galben deschis, gri sau chiar roșiatic. Totul depinde de celelalte componente conținute în compoziție. Confecționarea preparatelor din dolomită a devenit populară datorită moliciunii materialului, care este convenabil să modeleze.
Și, de asemenea, pe o astfel de suprafață se glazură ușor, ceea ce dă produse decorative.
Proprietățile
Bucatele Dolomite au o greutate surprinzător de ușoară. Acest lucru este foarte diferit de ceramica obișnuită și porțelanul. Cu toate acestea, utilizarea unor astfel de articole pentru mâncare nu este recomandată. În primul rând, dolomita este un material foarte fragil. Odată cu utilizarea zilnică, riscul de deteriorare a obiectelor crește, deoarece vasele se pot rupe de la orice mișcare penibilă.
Și, de asemenea, cu diferențe de temperatură frecvente (de exemplu, atunci când alimentele calde sau foarte reci intră în vase), glazura poate începe să se crăpească. Nu tolerați astfel de produse și lichide. Acest lucru se datorează porozității ridicate a materialului. Prin urmare, consumul de ceai dintr-o cană cu dolomit nu funcționează, de asemenea. Excepție fac obiecte din ceramică dolomită, în care procentul de material în cauză este mic.
Mulți se tem că mâncărurile cu dolomit sunt dăunătoare. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Materialul în sine nu poate dăuna sănătății umane, deoarece este natural și ecologic. Dar vopseaua folosită la fabricarea produselor poate fi periculoasă datorită conținutului de plumb din ea. Și, de asemenea, materialul în sine la fabricarea vaselor poate fi suplimentat cu alte componente pentru a-i crește rezistența sau pentru a reduce costul de producție. Prin urmare, nu se poate vorbi cu încredere deplină despre siguranța acestor articole.
Nu este recomandat în special să folosești vase de gătit cu dolomit cu fisuri. În acest caz, atât glazura deteriorată cu coloranți, cât și dolomita în sine pot începe să elibereze substanțe nocive în timpul reacției cu produse acide. Cu toate acestea, în orice bucătărie pot fi utilizate produse nedeteriorate din acest material. Pot fi folosite ca decor. Și, de asemenea, în ele puteți stoca produse în vrac, fructe, dulciuri.
tipuri
Majoritatea produselor din dolomită pură sunt decorative. Acestea sunt suporturi pentru bureți de uz casnic (sub formă de mini-băi și altele), recipiente pentru sare și piper, vase pentru fructe, vaze pentru dulciuri și prăjituri. De asemenea, există uleiuri, boluri de zahăr, boluri, borcane pentru produse în vrac.
Ceainicele, ulcioarele de lapte și ulcioarele sunt de obicei din ceramică cu dolomit scăzut. Același lucru este valabil și pentru căni și farfurii. Astfel de produse pot fi utilizate în scopul propus, dar durabilitatea lor depinde de mulți factori.
Nu putem să nu ne amintim de oalele din ceramică cu dolomită, deși nu aparțin categoriei de mâncare. Astfel de produse sunt populare, deoarece există zvonuri despre beneficiile materialelor pentru plante. Desigur, acestea sunt nefondate. Orice plante au nevoie de udare regulată. Dolomitul se teme de apă, așa că un vas cu material natural va eșua rapid.
Dacă procentul de dolomit din compoziția produsului este mic, atunci materialul nu va afecta solul și spațiile verzi. Cu toate acestea, ghivecele cu dolomite sunt foarte frumoase, așa că mulți grădinari merg la păcăleală. Au pus într-un vas decorativ mare, o altă dimensiune, mai mică, dintr-un material mai rezistent.
Cum se face?
Vase de gătit Dolomite sunt produse în ateliere cu echipamente profesionale. Acasă, realizarea unui produs din acest material nu va funcționa. Mai mult, mai devreme a fost menționat că este necesar să adăugați alte componente la dolomit pentru a crește proprietățile utilizatorului. Există alte nuanțe cu care doar profesioniștii sunt familiarizați, de exemplu, cu perioadele de tragere scurtate. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de magneziu din material.
Nu este dificil să verifici calitatea preparatelor făcute la cumpărare. Specialiștii vă sfătuiesc să bateți ușor la produs. Dacă auziți un inel curat, procesul de ardere a fost efectuat eficient. Dacă sunetul este plictisit, înseamnă că produsul este ars inegal sau nu sunt îndeplinite alte condiții de fabricație.
Caracteristici operaționale
Iată câteva sfaturi ale experților cu privire la funcționarea unor astfel de ustensile.
- În primul rând, este important să fii atent când manevrezi obiecte de dolomită. Nu uita de fragilitatea lor.
- Produsele pot fi spălate doar manual, folosind un burete moale și produse de curățat neabrazive.
- Nu turnați apă clocotită în cănile cu dolomit. În caz contrar, pot apărea micro-fisuri în material.
- Dacă observați jetoane, fisuri sau alte avarii, vasele trebuie aruncate. Nu poți folosi.
Astfel, înainte de a achiziționa articole de gătit cu dolomit, trebuie să luați în considerare modul în care îl veți folosi. Dacă aveți nevoie doar de un articol frumos de decor, puteți cumpăra un produs în siguranță.
Dacă doriți să obțineți o cană de încredere, un set de farfurii durabile sau un ceainic de calitate, este mai bine să acordați preferință altor opțiuni.
În următorul videoclip veți găsi o imagine de ansamblu a canii cu dolomit.