Tabla de tăiere DIY: metode de fabricație

O placă de tăiere este un atribut important în bucătăria fiecărei gospodine. S-ar părea că alegerea unui consiliu nu este dificilă, dar când vine vorba de achiziții, nu este atât de simplu: modelele de pe piață uneori nu se pot încadra în interior, alteori sunt prea mari (mici) sau materialul nu este credibil.

Plăcile de plastic sunt foarte populare datorită diverselor culori și costurilor atractive, dar Recent, s-a vorbit despre pericolele plasticului în contact cu alimentele, iar multe sunt jenate. Desigur, nimeni nu are întrebări cu privire la materialele naturale, dar nu este întotdeauna posibil să găsiți doar un astfel de consiliu care să îndeplinească toate cerințele gazdei. Există o cale de ieșire - de a face o tăietură cu propriile mâini! Este suficient să vă aprovizionați cu lemn, desenele necesare și anumite cunoștințe, iar în bucătăria dvs. veți găsi o piesă de mobilier magnifică, pe care o faceți!

Dacă aveți puțină sau nicio experiență cu lemnul, primul punct care va trebui clarificat imediat este alegerea speciilor de copaci pentru viitoarea tablă.

Mai întâi trebuie să vă dați seama exact cum veți folosi placa? Pentru fructe? Pește? Carne? Salate? Este recomandat să aveți plăci separate pentru diferite produse. Deoarece atât lungimea, cât și grosimea sunt complet diferite - atât din motive practice, cât și culinare.

Deci, pentru carne, trebuie să aveți o masă densă, deoarece, de exemplu, trebuie să folosiți un topor dacă intenționați să gătiți o friptură, iar o placă subțire se va deteriora după numai câteva utilizări.Pentru tăierea peștilor, lemnul mai subțire este potrivit, deoarece se va folosi doar un cuțit.

Sau poate că doriți să faceți o placă de decorare a casei? Plăcile nu sunt întotdeauna necesare pentru a fi utilizate în gătit - foarte des sunt decorațiuni realizate manual pentru a da interiorului un stil mai rustic. Dacă da, atunci trebuie doar să vă concentrați asupra preferințelor de apariție ca un plan pentru un proiect de artă, pentru că atunci întocmiți doar modelul conform ideii, iar modelul de placaj multistrat FC sau FSF este destul de potrivit - acestea sunt cele mai simple, accesibile și durabile materiale.

Dacă știți că placa va fi folosită de mai multe ori în fiecare zi, atunci merită să luați în considerare faptul că rezistența materialelor nu este ultimul criteriu. Placa trebuie să poată rezista la încărcăturile zilnice.precum și efectele apei atunci când o clătiți după băut.

Nu toată lumea este interesată în special de momente precum efectul schimbărilor de temperatură în bucătărie sau umiditatea excesivă. Dar totuși, tabla de tăiere este din lemn și nu orice rasă este potrivită pentru bucătărie - unele se pot umfla și crapa, fiind imposibil să lucrezi pe o suprafață deformată. Placajul atractiv, de exemplu, nu este deloc potrivit pentru tăierea cărnii, deoarece expunerea în puncte constante va duce la scufundări și fisuri. Chiar și cel mai scump placaj de multe ori se exfoliază. Deci, ce lemn va fi mai bun?

Opțiuni bune și ieftine de la o tăietură de ferăstrău a acestor rase:

1. cireșe;
2. fag;
3. pin;
4. stejar;
5. mesteacan;
6. Acacia.

Asigurați-vă că setați parametrii care trebuie ghidați la fabricarea plăcilor. Trebuie să luați în considerare dimensiunea care vă va fi cel mai convenabil pentru a lucra - Numai tu știi ce formă a suprafeței va fi optimă pentru lucrul cu alimentele.

Este clar că logica obișnuită - pentru curățarea cărnii și a peștilor mai mare, pentru legume și fructe mai mici - va funcționa și ea.

De asemenea, merită să luăm în considerare câți oameni trebuie să gătească simultan.

De asemenea, merită să luați în considerare dimensiunile specifice ale bucătăriei sau locul în care veți folosi și depozita bordul. Se va potrivi o placă imensă în bucătărie? Este convenabil să-l utilizați pe desktop?

Procedura este foarte simplă și nu va cauza probleme nici măcar pentru cei mai noștri stăpâni. Trebuie doar să urmați câțiva pași simpli în ordine și veți avea o placă de tăiere frumoasă.

Iată un desen convenabil gata pregătit, care ține cont de stilou, pentru care puteți agăța placa și să o luați pentru a transfera produsele tocate într-un vas sau vas.

Mânerul plăcii, pentru a nu deplasa centrul de greutate, trebuie să fie de-a lungul axei longitudinale a plăcii.

Desenul prezintă mesteacanul ca material - este rezistent, rezistent la umiditate și maleabil în procesare.

• Tăiați mesteacănul (sau arborele ales). Pentru a procesa șablonul, este utilă un ferăstrău obișnuit cu dinți mici. Deci va fi ușor să tăiați arborele necesar. Transferați șablonul pe o suprafață de lemn și tăiați de-a lungul liniilor.
• Cinovca. Fiecare maestru al casei trebuie să aibă un fel de abraziv, cum ar fi o tăietură de măcinat, piei sau poate există o mașină specială de măcinat care să prelucreze marginile plăcii în mod profesional. Amintiți-vă că, din motive de siguranță, este obligatoriu să macinați toate marginile plăcii, astfel încât toate bavurile și rugozitatea să dispară. După un experiment culinar, nimeni nu dorește să aibă așternuturi la fiecare deget, ca niște mici zdrențe în produsele tăiate. Și marginile crude vizual arată nepăsător.
• Găuri de foraj. Acum trebuie să faceți o gaură în mânerul plăcii pentru a-l putea agăța de garoafă mai târziu.Singurul lucru - nu faceți gaura prea mică, altfel va fi dificil să agățați produsul. Puteți fi creativi și puteți crea o clemă specială sau lipiți un cârlig - principalul lucru este că placa nu se află pe masă, ocupând spațiu, ci atârnă îngrijit și adaugă farmec interiorului. Dar cum să-l agăți, decizi.

Acum totul depinde de gustul tău estetic. Puteți decora placa cu un model complex, puteți pur și simplu să desenați linii sau puncte, dar după aceea trebuie să acoperiți placa cu lac, altfel atunci când intrați în contact cu apa, toate modelele vor fi spălate. Nu vă limitați la fantezie, creați inscripții și desene unice care vă vor înveseli în timpul gătitului.

Acordați atenție unei tehnici precum decoupage. Veți folosi o parte a plăcii de tăiat în scopul propus și pentru a decora a doua. Pentru decoupage trebuie să achiziționați vopsele acrilice și guașă de orice culoare vă place (sau poate aveți deja o idee pentru care sunt necesare culori specifice), șervețele de hârtie cu un model, lipici pva, perii, cauciuc spumant, hârtie de nisip și lac pentru a acoperi suprafața după cum totul este gata - pentru a consolida rezultatul.

Nu există nimic complicat în tehnica decoupage, iar numele complicat nu ar trebui să fie confuz. Pași simpli ajung la următoarele:

• prelucrați cu șmirghel întreaga suprafață a plăcii;
• coaja un șervețel cu o imagine în două părți, decupă podoaba;
• aplicați vopsea acrilică pe partea în care veți așeza șervețelul;
• apăsați modelul de la șervețel la suprafață, umezindu-l mai întâi cu apă;
• apoi decorați restul suprafeței - pictați ceva cu vopsele, înmuiați un cauciuc spumos în acrilic, de exemplu, culoare aurie, modelați marginile - acest lucru va da un anumit aspect vechi;
• Finalizați decorarea acoperind întreaga parte vopsită a plăcii cu lac. Nu uitați că lacul trebuie aplicat numai pe partea pe care am decorat-o și nu pe întreaga placă, deoarece tăierea pe o suprafață lăcuită va fi absurdă - lacul se va crăpa, iar toate eforturile vor fi în zadar.

Asta e tot. Nimic complicat, dar ce rezultat! O placă de bucătărie frumoasă realizată special pentru tine, de tine și pentru nevoile tale. Ce ar putea fi mai frumos?

Vedeți cum să faceți o tăietură cu propriile mâini în videoclipul următor.