Whisks pentru un blender: tipuri și reguli de funcționare

În zilele noastre este imposibil să ne imaginăm o bucătărie fără un blender. Acest asistent indispensabil poate bici, amesteca și macina produsele. Folosind un blender, pregătesc cocktail-uri, sosuri, fac aluat pentru clătite și diverse produse de patiserie, macină carnea tocată și multe altele.

Blenderul are mai multe duze, totul depinde de configurație și model. Dar nici un singur model de blender nu se poate descurca fără un dispozitiv atât de necesar ca biciul. Uneori, duzele amovibile devin inutilizabile și apare întrebarea în fața gazdei: cum să înlocuim biciul vechi pentru un blender cu unul nou, mai bun.

Mai întâi trebuie să vă dați seama ce este un bici. Această piesă este realizată din sârmă de aluminiu, care nu este supusă coroziunii. Biciul se folosește pentru biciul și amestecarea bătutului, precum și pentru prepararea sucurilor, glazurilor, smoothie-urilor, cocktail-urilor și sosurilor.

Produsele au o formă diferită, care depinde de scop. Pentru piureul de cartofi, cremele și cocktail-urile, se folosesc modelele obișnuite. Pot fi ovale, drepte sau în formă de undă. Există modele speciale. Astfel de produse pot veni să înlocuiască un mixer cu funcții complete.

Utilizarea unui astfel de dispozitiv în gătit economisește timp. Cu un bici, puteți bate rapid și ușor aluatul pentru clătite sau prăjituri, precum și să pregătiți o omletă magnifică într-un minut. În prepararea cremelor și glazurilor biciul se amestecă bine, fără a lăsa buline.

Greutatea ușoară face ca acest articol să fie convenabil de utilizat, iar butonul pentru modul de mare viteză vă va ajuta să pregătiți rapid și eficient un desert de orice complexitate. În plus, atașarea cu bici pentru blender este ușor de îndepărtat și de spălat.

Printre neajunsuri se poate remarca fragilitatea produsului, dacă biciul este realizat din materiale nu foarte de calitate.

Unele gospodine consideră unul dintre cele mai convenabile dispozitive cu o duză de două corole. Companiile producătoare nu au stat deoparte - multe modele de blender și mixer sunt disponibile cu o duză dublă pentru biciuirea și amestecarea produselor.

Philips este producătorul de duze duble pentru blender. Produsul se macină, se bate și se amestecă de 2 ori mai repede. Un bici dublu poate, de asemenea, să amestece un număr mare de componente. Aluatul, crema, smoothie-urile, piureul de bebeluși - toate acestea pot fi preparate în câteva minute.

După fiecare utilizare, scoaterea duzei nu este dificilă: pentru a face acest lucru, întoarceți piesa până când face clic, apoi deconectați-o de la suport. Înlocuirea duzei este foarte simplă, trebuie să urmați aceleași instrucțiuni: atașați piesa la motor și rotiți până face clic.

Dar mai devreme sau mai târziu, oricine se confruntă cu problema unei corole stricate. Cineva aleargă la magazin să cumpere unul nou, iar cineva încearcă să rezolve singur problema. Este necesar să înțelegeți dacă este posibilă repararea biciului după o defecțiune.

• Bare rupte. Motivul poate fi utilizarea materialelor de calitate scăzută în producție. Dar cel mai adesea, tijele se rup din cauza contactului constant cu umiditatea și din cauza funcționării necorespunzătoare. Acest defect al produsului poate fi remediat rapid. Este suficient să rupeți bara cu tăietorii de sârmă până la fund. Desigur, o astfel de reparație nu va rezolva întreaga problemă - atunci când eliminați o bară, duza își pierde rapid performanța. Dar dacă s-au întâmplat probleme în timpul procesului de pregătire și nu a fost timp să mergeți la magazin, atunci această metodă vă va permite să terminați ceea ce ați început.
• Eșecul cutiei de viteze. Totul este mult mai complicat aici. Îndepărtați duza din blender, apoi scoateți cu grijă cusătura centrală cu o șurubelniță. În continuare, trebuie să separați zăvoarele, după care puteți vedea mecanismul de angrenare intern. Nu mai rămâne decât să punem angrenajele la loc. Cel mai adesea, piesele ies și defecționează cutia de viteze. După toate manipulările, părțile cutiei de viteze trebuie lipite bine.

Până în prezent, cei mai cunoscuți producători de bici pentru un blender sunt companiile:

• bosch;
• philips;
• braun;
• scarlett;
• REDMOND;
• Moulinex.

Cea mai bună alegere poate fi numită companie Philips și Bosch. Prin popularitate cu gazdele, acestea pot fi plasate în siguranță pe primul loc al ratingului. Biciul pentru blender este confecționat din metal de înaltă calitate, ceea ce contribuie la funcționarea pe termen lung a produsului. Amestecarea și măcinarea minuțioasă a produselor depinde, de asemenea, de rezistența tijelor unui astfel de metal.

Producătorii ocupă locul doi. Braun, Redmond și Scarlett. Duzele acestor companii sunt din oțel inoxidabil. Acestea au formă de S și sunt concepute pentru a amesteca un aluat de consistență densă.

Pe locul trei se află producătorul din Franța - Moulinex. Recenziile clienților sugerează că calitatea și prețul produselor nu sunt comparabile. Moulinex este renumit pentru producerea de echipamente puternice de înaltă calitate, cu o funcționalitate excelentă. Și ajutajele amovibile sunt caracterizate de o densitate scăzută a metalului, iar costul lor este supraevaluat semnificativ.

Pentru o durată de viață lungă, trebuie respectate câteva reguli de utilizare a duzelor:

• Înainte de a utiliza un bici nou, trebuie să îl țineți în apă fierbinte un timp;
• Pentru a ușura procesul de amestecare, mai întâi ar trebui să amestecați produsele lichide, apoi să uscați;
• pentru un test de consistență groasă, este necesară o putere mare a dispozitivului și un bici cu tije puternice - în caz contrar, frământarea unui test gros va duce la rupere;
• în procesul de preparare din când în când, merită scuturați componentele aderente;
• Nu folosiți alimente calde;
• Nu depozitați produsul la soare;
• opriți periodic blenderul, lăsând mecanismul să se răcească.

După utilizare, produsul trebuie spălat bine cu detergent. După aceea, este necesar să uscați biciul și să-l puneți într-un loc uscat. Nu lăsați duza în apă mult timp - acest lucru contribuie la formarea ruginii.

Gătirea cu bici va accelera procesul de gătire. Folosind un bici, puteți găti o varietate de feluri de mâncare: bateți aluatul pentru deserturi, pregătiți clătite aerisite sau ouă stropite și încântați copiii cu cocktail-uri gustoase și sănătoase. Biciul pentru un blender va fi un instrument indispensabil oricărei gospodine.

Vedeți cum să reparați o duză într-un blender cu propriile mâini în următorul videoclip.