Accesorii de bucătărie

Containere pentru depozitarea alimentelor în vid

Containere pentru depozitarea alimentelor în vid
conținut
  1. caracteristici
  2. specie
  3. Masă de valabilitate
  4. Pro și contra

Astăzi, containerele de vid sunt destul de populare, sunt folosite de aproape toată lumea, pentru că sunt convenabile și compacte. În acest articol, vom vorbi mai detaliat despre aceste containere și vom încerca să răspundem la toate întrebările care îi preocupă pe consumatori.

caracteristici

Recipientul de plastic obișnuit este bine cunoscut de toată lumea și este probabil în fiecare bucătărie - este de obicei folosit pentru a depozita mâncarea acasă. De fapt, este doar un recipient în care puteți depozita mâncarea și economisi spațiu în frigider.

Dar timpul nu stă nemișcat, știința și tehnologia se dezvoltă, datorită cărora a luat naștere o astfel de invenție ca un recipient de vid. Este, de asemenea, din plastic, îndeplinește aceleași funcții, dar are propriile sale avantaje, datorită cărora un astfel de produs a împins-o cu mult înapoi predecesorul său.

Un recipient de vid alimentar este un recipient complet sigilat pentru depozitarea diverselor produse alimentare, atât gătite cât și crude.

Efectul de etanșare se obține datorită prezenței unor elemente de fixare speciale de etanșare. De asemenea, rezervorul este echipat cu o mini-pompă specială, cu ajutorul căreia se elimină aerul în exces din recipient.

În ultimii zece ani, o tendință accentuată de a folosi astfel de materiale clorură de polivinil mai bine cunoscut sub numele de plastic. Acest material este utilizat adesea și rapid, produce multe bunuri diferite, atât industriale, cât și casnice. Am găsit și plastic în industria alimentară, au început să fie fabricate recipiente pentru depozitarea alimentelor. Pe lângă plastic, sticlă și oțel inoxidabil.

specie

Având în vedere marea cerere și emoția care au apărut în jurul acestui produs, selecția și sortimentul său este destul de extins. Sunt prezentate spre vânzare produse de la diverși producători, fiecare încercând să ofere un recipient nou și mai avansat pentru vid, la alegerea consumatorului.

Astăzi pe piața containerelor alimentare puteți vedea următoarele tipuri.

Container cu pompă inclusă

Acest tip de recipient este echipat cu un dispozitiv special care asigură vidul necesar în vase. Vasele garantează gradul maxim de evacuare a aerului, datorită căruia produsele își pot păstra proprietățile utile și aspectul curat De 7 ori mai mult.

Astfel de containere sunt cel mai adesea din sticlă. Sunt foarte rezistente la diverse influențe, inclusiv la cele chimice. Trebuie avut în vedere faptul că containerele de sticlă cu o pompă sunt o plăcere destul de costisitoare. În plus, pentru pomparea aerului, veți avea nevoie de acces la rețeaua electrică pentru a conecta pompa. O versiune mai ieftină a containerului cu pompa este un produs din plastic.

Recipient cu pompă integrată

Rezervorul are o pompă mecanică încorporată în capac. În acest caz, nu este necesară energie electrică, aerul este pompat în măsura necesară pentru a prelungi perioada de valabilitate a produsului de 4 ori. Avantajele acestui tip de containere includ:

  • cost cu o schimbare;
  • nivelul de pompare a aerului;
  • fiabilitate;
  • mobilitate.

Dezavantajele includ următoarele nuanțe:

  • complexitatea designului husei;
  • Este strict interzis să păstrați recipientul în congelator;
  • Nu vă spălați în mașina de spălat vase;
  • Nu puneți în cuptorul cu microunde pentru a încălzi mâncarea.

Atunci când alegeți un astfel de produs, toți parametrii trebuie luați în considerare pentru a nu greși cu alegerea.

Recipient de evacuare manual

Pentru a crea spațiul de vid necesar în rezervor, trebuie să apăsați capacul cu mâna. În astfel de recipiente, produsele sunt depozitate de 2 ori mai mult decât într-un recipient obișnuit de plastic.

Astfel de modele de recipiente de vid, de regulă, pot fi utilizate într-un cuptor cu microunde și puse la congelator. Dar mai de dorit Înainte de a lua una dintre aceste decizii, familiarizați-vă cu etichetarea pe care producătorul o indică direct către container. Plăcile cu capac pentru pomparea aerului sunt solicitate, ceea ce se datorează unui preț accesibil.

Masă de valabilitate

Scopul principal al utilizării containerelor cu vid este extinderea duratei de valabilitate a produselor alimentare. Haideți să aruncăm o privire mai atentă la indicatorii de siguranță, consultând tabelul.

produs

Depozitare normală, zile

Depozitare într-un recipient vid, zile

Masa gata

3–4

10–15

Carne crudă și pește

3

7–9

Cascaval

3

7–9

Brânză tare

10

45

Carne

3–4

15–20

fructe de mare

1–2

5

Legume proaspete

2–3

7–10

Fructe proaspete

3

7–10

Verzi spălate

2–3

6–8

Produse de făină

3

7–10

Deserturi creme, prăjituri

2–3

6–8

După cum puteți vedea, rezultatul utilizării containerelor de vid este destul de grav. Perioada de valabilitate a alimentelor finite și crude este crescut semnificativ. Acest lucru face posibilă reducerea timpului petrecut la gătit feluri de mâncare noi și economisirea semnificativă a resurselor financiare.

Pro și contra

Popularitatea acestui produs, desigur, este asociată cu o serie de avantaje pe care le are. Principalele aspecte pozitive ale containerelor de vid includ următorii factori:

  • alimentele care sunt păstrate în vid nu își pierd proprietățile, vitaminele și oligoelementele mult timp, chiar dacă nu se află în frigider;
  • nu există efectul deshidratării produselor;
  • produsele nu își pierd culoarea naturală, mirosul și gustul;
  • produsele alimentare dintr-un recipient vid sunt complet izolate de orice miros străin;
  • posibilitatea creșterii duratei de valabilitate a produsului.

    În ceea ce privește deficiențele, majoritatea sunt asociate cu utilizarea necorespunzătoare a felurilor de mâncare. Înainte de a folosi este foarte important să studiați informațiile indicate de producător.Unele recipiente, așa cum s-a menționat anterior, nu pot fi introduse în congelator, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase.

    Mulți consumatori se întreabă care pot fi beneficiile și daunele cauzate de utilizarea acestei tacâmuri. L-am sortat deja cu beneficii, dar nu există niciun rău dacă produsul este certificat și are toate documentele necesare care confirmă calitatea și siguranța. Materialul din care sunt fabricate recipientele de vid este complet sigur și nu va provoca niciun prejudiciu sănătății umane.

    Atunci când alegeți un container, asigurați-vă că luați în considerare:

    • cine este producătorul;
    • ce calitate a mărfurilor;
    • Din ce material este format recipientul?

    Desigur, un container de calitate, fiabil și durabil nu poate fi ieftin. Prin urmare, dacă încercați să vindeți, s-ar părea, o capacitate bună, dar la un preț scăzut, merită să aveți în vedere și să studiați încă o dată caracteristicile produsului.

    Prezentare generală a recipientului cu vacuum prințesă A se vedea mai jos.

    Scrie un comentariu
    Informații furnizate în scopuri de referință. Nu vă medicați de la sine. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

    modă

    frumusețe

    agrement