Ao comprar isso ou aquilo, todos prestam atenção a todos os componentes do modelo adquirido: para que ele se ajuste ao tamanho, aos materiais, seja fácil de usar e, o mais importante, seja prático. O mesmo se aplica às panelas e, mais precisamente, às alças para ela, porque você precisa prestar atenção não apenas ao material de que esse ou aquele tipo é feito, mas também ao que foi usado para fazer a alça.
Muitos dos fatores a seguir também dependem do cabo, porque, graças a ele, obtemos, movemos ou mergulhamos a panela. A alça deve se adequar aos seus conceitos de conveniência, manobrabilidade e versatilidade.
E antes de comprar seu modelo favorito, preste atenção na alça, pois ela possui muitas qualidades úteis.
Espécies
Qualquer caneta, como uma panela, tem sua própria forma e tamanho específicos. Muitos fabricantes produzem não apenas modelos sólidos de panelas com alças, mas também opções com suportes removíveis. Isso é, antes de tudo, conveniente para os consumidores, pois economiza significativamente o pequeno espaço da cozinha.
Recentemente, os desenvolvedores estão prestando cada vez mais atenção a um fator tão importante quanto a conveniência - a alça deve caber perfeitamente na mão e não causar desconforto durante o uso. Tudo isso é feito com a expectativa de eliminar os possíveis riscos de queimaduras ou tombar a panela, se for pesada.
Alça de elenco
Muitas pessoas se lembram de panelas soviéticas de ferro fundido na casa da avó. Eles só têm uma alça moldada, que geralmente tem uma forma redonda e oblonga e está localizada em um lado.
Os modelos mais pesados têm alças de ambos os lados. Eles são semicirculares e horizontais padrão.
Agora, o identificador de elenco é usado em muitos modelos do orçamento e da classe média. Para uma mudança, a alça é feita de plástico ou silicone resistente ao calor.
Para um design bonito, use uma variedade de padrões e desenhos.
A peculiaridade dos modelos dos últimos anos é que, Além da resistência ao calor, uma nova propriedade foi adicionada aos suportes - se você segurar a alça com as mãos molhadas ou úmidas, ela não deslizará na superfície.
Vale ressaltar a característica das panelas de ferro fundido. Eles foram concebidos inicialmente como panelas sem suportes ou com alças fundidas, pois esse modelo é bastante pesado em si. Se o suporte não estiver fixo corretamente ou não no final, existe a possibilidade de que a panela caia de suas mãos e, como o peso é muito grande (o peso mínimo começa em 2,5 kg), o impacto será muito forte.
Modelo removível universal
Ao escolher panelas, os modelos com alças removíveis estão sendo adquiridos cada vez mais. Isso economiza espaço na cozinha e no forno, e carregar a louça na máquina de lavar é muito mais fácil. Em uma palavra, os utensílios de cozinha estão se tornando mais compactos.
O próprio mecanismo, através do qual o suporte está conectado, pode ser variado.
O modelo mais popular do mecanismo (que pode ser encontrado em cada 6 de 10 panelas) é considerado como botão de pressão. É simples: para desapertar a alça, basta pressionar o botão ou puxá-lo em sua direção; depois, levante a alça 45 graus e desaperte.
A popularidade desse mecanismo está no fato de que todo o processo pode ser realizado com uma mão. E isso é muito conveniente se, por exemplo, no processo de preparação de um prato, você tiver um e for gratuito.
Um mecanismo mais complexo é a opção quando o botão precisa ser afogado. Normalmente, a movimentação de um botão é muito difícil, e você terá que trabalhar duro para fazê-lo funcionar como deveria.
Há também esse tipo de fixação de alça, quando o botão precisar ser pressionado e deslocado, puxe e desaperte a alça com cuidado. Este tipo de montagem é fácil de usar e compreensível para todos. Para prender a alça de volta, tudo deve ser feito na ordem inversa, basta aguardar o clique, que notificará que a alça e a panela estão presas. A panela pode se mover para o lado, então você tem que segurá-lo com a mão livre, o que pode causar alguns inconvenientes se, por exemplo, estiver no forno.
Suporte dobrável
Esse tipo de identificador não se aplica exatamente aos removíveis, embora provavelmente fosse pensado como tal. O que os une é o fato de que eles visam economizar espaço.
A alça dobrável tem um pequeno “joelho” no meio, que dobra em um determinado ângulo. Isso é se você precisar remover a panela, vale a pena dobrar esse “joelho” e a alça dobrará ao meio.
A desvantagem que muitos usuários observam é que os modelos de baixa qualidade nesse mesmo “joelho” têm elementos de plástico que não toleram altas temperaturas. Portanto, o uso deste modelo no forno ou no forno não é recomendado.
Modelo de torção
Existem modelos nos quais a alça é destacada da panela, torcendo o mecanismo de fixação que está integrado a ela. Este método de fixação permite obter o melhor ajuste e fixação.
A desvantagem é o tempo necessário para conectar a alça à panela. O processo de parafusar pode ser realizado somente quando você segura a frigideira com uma mão e parafusa o mecanismo com a outra. Acontece que a panela neste momento deve estar, se não estiver fria, então não muito quente.
Material de produção
As canetas agora são fabricadas com preços acessíveis e bem conhecidas materiais baratos, mas ao mesmo tempo permitem que os pratos sirvam por muito mais tempo.
- Baquelite - material utilizado com mais frequência no fabrico de canetas, frigideiras e tampas. Este é um material feito de plástico resistente ao calor. Essas alças são leves, confortáveis de segurar e não escorregam das suas mãos. Esse plástico pode suportar temperaturas de 260 graus Celsius, embora o limite de temperatura possa ser definido pelo próprio fabricante a seu critério, por exemplo, até 140-170 graus; portanto, antes de comprar algo com essas alças, você deve se familiarizar com as características do modelo.
A deformação resultante da exposição a temperaturas fortes aparece imediatamente - o plástico derrete ou incha primeiro e depois assenta e solidifica de uma forma que é inconveniente para uso posterior.
- De metal Uma opção conveniente, mas não muito boa para panelas, pois o metal esquenta muito rapidamente. Sem um pegador de panela ou uma toalha, remover a panela do fogo torna-se completamente impossível, porque você pode se queimar.
- Silicone resistente ao calor. Geralmente é usado para inserções em alças de metal, mas também existem alças que são completamente emolduradas por ela. O silicone não aquece, é agradável ao toque. O calor máximo que esse material pode suportar atinge 220 graus Celsius. Mas existem modelos em que a resistência ao calor é muito menor.
- Aço inoxidável. Eles ocupam um nicho separado entre os materiais para canetas. Muitas vezes, as alças de aço são feitas inteiras com uma panela, bastante longas e salientes. Eles são feitos ocos para garantir um aquecimento mínimo da superfície da alça.
Uma visão geral da panela com uma alça removível espera por você ainda mais.
