Para a preparação de pratos deliciosos e bonitos, você precisa de pratos de alta qualidade. Hoje, a panela é realmente uma ferramenta universal, porque você pode fritar, cozinhar, assar e até cozinhar nela. A marca belga BergHOFF é considerada a melhor na produção de panelas de alumínio fundido. Leia mais sobre as panelas BergHOFF em um artigo.
Funcionalidades
A BergHOFF lançou seu produto no mercado há relativamente pouco tempo - em 1994. No entanto, ela rapidamente conseguiu ganhar popularidade entre os moradores da Europa e da Rússia. Até o momento, o sortimento da BergHOFF possui cerca de 30 séries de pratos, consistindo em 3.000 itens. Os utensílios de cozinha podem ser comprados nas lojas de utensílios de mesa e equipamentos ou nos escritórios oficiais da empresa localizados no exterior.
As principais matérias-primas utilizadas na fabricação de panelas são em aço inoxidável de classe médica 18/10. Esses números indicam a porcentagem de cromo e níquel. Graças a isso, o fabricante garante qualidade, durabilidade. Além disso, uma característica importante das panelas é a alta segurança ambiental para os seres humanos e o meio ambiente, além de não ser capaz de provocar alergia a metais de terras raras.
Também na coleção BergHOFF existem modelos de aço inoxidável, ferro fundido, cerâmica, fósforo, além de produtos com revestimento antiaderente.
Vantagens e desvantagens
A empresa belga BergHOFF apresenta um grande número de modelos de panelas para cozinhar uma variedade de pratos. Cada um deles cumpre seu objetivo, começando da fritura comum e terminando com panquecas.
Anteriormente, os pratos eram feitos exclusivamente de alumínio fundido, o que não diminuía sua qualidade e durabilidade. No entanto, a abordagem moderna nos permitiu expandir a gama, o que levou à criação de nossa própria camada de cerâmica.A propósito, esse recurso é um "cartão de visita" de produtos belgas. As análises de clientes nos permitiram formar uma série de vantagens e desvantagens dos modelos, que agora consideramos.
Vantagens das panelas BergHOFF:
- fundo reforçado;
- alças não esquentam, removíveis;
- o revestimento é particularmente resistente;
- existe proteção contra danos, arranhões;
- materiais ecológicos na composição;
- tampa selada retém o calor durante o cozimento;
- modelos são feitos em design clássico e moderno.
Desvantagens:
- preço alto;
- proibição de lavar na máquina de lavar louça;
- com medo de mudanças de temperatura (uma panela quente não pode ser colocada sob água fria).
Visão geral da linha de produtos
O fabricante produz várias réguas de pratos, habitam os mais populares.
Eclipse
A panela Eclipse (20, 24, 28 cm) é feita de alumínio fundido com um revestimento resistente a altas temperaturas. Além disso, o modelo foi fabricado com a mais recente tecnologia TriTitan Spectrum, que implica um revestimento antiaderente de três camadas, resistente ao desgaste, baseado no material principal - titânio.
As panelas Eclipse são apresentadas em panelas redondas de alumínio fundido, variando em diâmetro e cor. Cada um deles será um assistente ideal na preparação do café da manhã para famílias pequenas e grandes. Mesmo nele, panquecas incrivelmente finas são obtidas. E os lados baixos da panela permitem que a panqueca deslize facilmente no prato.
Também na série há um wok de alumínio trefilado com um inserto termicamente isolante: 28 cm, em laranja e verde.
Recursos de modelos da série Eclipse:
- o punho ergonômico não esquenta no fogão;
- depois de ter desligado a pega, a loiça pode ser utilizada no forno;
- fácil remoção de resíduos de alimentos devido ao revestimento antiaderente;
- falta de chumbo, cádmio;
- distribuição uniforme de calor por toda a superfície inferior;
- simplicidade de operação;
- período de garantia é de 25 anos.
Preço - de 1100 a 2500 rublos.
Gem
A frigideira Gem (24 cm) é feita de alumínio de alta resistência com um revestimento protetor. A forma aqui é quadrada, o volume da louça é de 2,4 litros. Adequado para cozinhar em placas de indução, bem como em fogo aberto. Graças ao fundo “listrado”, a carne e o peixe são obtidos com todas as marcas familiares. Uma opção semelhante para utensílios de churrasqueira é a série Scala Ferno Green de 2,6 litros.
Outros recursos:
- resistente a altas temperaturas;
- a alça é destacada, permitindo que você use a panela como uma assadeira;
- O método recomendado de lavagem é manual.
Preço - de 3 400 rublos.
Frigideira panqueca Gem (24 cm) - estoque adequado para os amantes de panquecas. Os lados quase imperceptíveis permitem que você jogue fora o produto facilmente em um prato. O revestimento antiaderente protegerá a panela de grudar, e a alça de resina fenólica (que, a propósito, se destaca) não aquecerá durante o processo.
Vantagens:
- adequado para forno, fogão de indução;
- o material principal é alumínio fundido;
- no interior - revestimento protetor Ferno Green;
- cuidados - lavagem manual.
Preço - a partir de 2 700 rublos.
RON
A panela RON (26 cm) é uma combinação de quatro materiais que criam uma união de 5 camadas para distribuição rápida e uniforme de calor. O corpo e o fundo são conectados sem problemas, ou seja, aquecem no processo ao mesmo tempo. Esta panela pode ser usada como uma panela para estufar, cozinhar. Uma característica distintiva do modelo RON é uma alça de aço inoxidável 18/10.
Características
- revestimento externo e interno - cetim;
- integrado no fundo;
- pode ser usado em qualquer fogão, incluindo indução;
- a capacidade de lavar na máquina de lavar louça;
- A tampa bem fechada não permite a passagem de calor e umidade natural.
Preço - a partir de 9.000 rublos.
As ferramentas de cozinha da marca belga BergHOFF são, antes de tudo, qualidade, durabilidade e facilidade de uso.
Qualquer modelo que você goste se tornará um assistente indispensável na preparação do café da manhã, primeiro e segundo cursos para toda a família.
Reveja o pan BergHOFF no vídeo abaixo.