Como fazer bicos para creme com as próprias mãos?

É impossível imaginar a preparação de produtos de confeitaria sem a etapa final: decorar o produto com creme. Caso contrário, até as guloseimas mais deliciosas perderão para a iguaria, decorada com mais eficácia, mas talvez muito menos saborosa.

Uma variedade de padrões, desenhos e composições de creme é limitada apenas pela imaginação. Para esse fim, existem acessórios especiais para confeitaria: um saco de confeitar e bicos para isso. Você pode comprá-los em uma loja especializada ou online.

Há situações em que esse conjunto de decoração de creme é urgentemente necessário, mas não há desejo ou oportunidade de comprá-lo. Nesses casos, você pode fazer isso sozinho. Este kit será descartável. Provavelmente, pela primeira vez durante sua fabricação, a anfitriã pode não ter destreza suficiente e pequenos detalhes não serão cortados com muita precisão, mas tal construção é bastante digna de substituir um produto de fábrica.

Para aplicar um padrão simples, um saco de confeitar pode servir. Faça com que seja muito simples, principalmente porque leva apenas alguns minutos. Um saco de confeitar pode ser substituído por um simples saco de alimentos.

Para decorar uma guloseima, basta cortar o canto da sacola e encher a sacola com creme. Quanto maior o corte do canto, mais grosso será o padrão. Para obter uma linha fina, você precisa fazer um furo muito pequeno. A sacola de confeitaria do arquivo de papelaria será muito durável. Tornando simples:

• cortar o arquivo na diagonal;
• o triângulo resultante deve ser colocado em algum tecido;
• cubra com uma folha de papel vegetal por cima e passe gentilmente o ferro ao longo da borda do triângulo.

Ao colar duas partes do arquivo, você obtém o formato necessário da bolsa, que deve ser preenchida com creme. Em seguida, um pequeno canto deve ser cortado da sacola e, pressionando-a, você pode decorar com creme de doces.

Usando um cartucho de papel manteiga, você pode não apenas fazer uma inscrição na sobremesa, mas também aplicar cachos finos e graciosos na superfície do bolo. Para fazer um cartucho, você precisa:

• pegue um pequeno pedaço de papel manteiga;
• recorte um triângulo;
• rolo de papel com um cone;
• prenda as bordas dobrando-as para dentro.

Depois disso, o corneto deve ser preenchido com creme, creme ou gelo. A ponta do cone deve ser cortada. O item está pronto para decorar sua sobremesa favorita.

Para jóias mais complexas, você precisará de bicos caseiros especiais para um saco de confeitar. Faça você mesmo com facilidade. Todos os tipos de tampas, tampas de garrafa para água ou suco, castiçais, tampas para mamadeiras podem servir como material. Para esses fins, até partes de garrafas bem lavadas de gotas nasais são adequadas. Bicos de lata são muito populares.

A vantagem de fazer bicos para um saco de confeitar com suas próprias mãos é a lucratividade. A maioria dos materiais necessários para isso está quase sempre à mão de qualquer dona de casa. Além disso, os produtos são, em regra, descartáveis, o que aliviará o suor da lavagem prolongada.

As tampas de plástico são um material conveniente para a fabricação de bicos para aplicação de creme, mas elas perdem para os objetos de uma lata, porque as opções para os padrões de creme obtidos a partir delas são muito menores do que as que podem ser obtidas em um bico de estanho. Em uma tampa de plástico, faça um ou mais furos com uma agulha bem aquecida. Você pode usar qualquer outro objeto de perfuração limpo. Graças à bica peculiar obtida após a perfuração, o creme é aplicado ao bolo com uma linha fina e elegante. Esta opção é mais adequada para escrever palavras de felicitações ou para aplicar padrões delicados em produtos de confeitaria.

O material mais conveniente para a fabricação de diferentes tipos de bicos em casa é uma lata. Para o trabalho, tome:

• lata de debaixo de um refrigerante;
• tesoura;
• fita adesiva.

Implementação faseada:

• pegue uma lata e uma tesoura, corte um quadrado de 7x7 cm;
• role o quadrado resultante na forma de um cone e fixe-o com fita adesiva;
• cortar a ponta do bico, levando em consideração o tamanho do padrão aplicado;
• em um saco plástico para guardar alimentos, corte um pequeno canto e insira o bico acabado;
• fixe o produto com fita adesiva.

Agora você pode fazer a decoração do bolo. Este bico é melhor usado para escrever palavras de felicitações no bolo. Também é adequado para padrões simples que não exigem habilidades especiais.

Para esse produto, capas largas de estanho ou um suporte de vela de metal são mais adequados. O algoritmo de ações é o seguinte:

• faça um furo fino com um diâmetro de 2-3 mm no centro da tampa;
• faça pequenos furos ao redor do círculo central;
• Para obter as pétalas de tulipa, é necessário cortar vários arcos com uma faca de linóleo, o arco deve se parecer com um crescente fino, os cantos afiados são direcionados para o centro.

Existem variações ainda mais complicadas do modelo de tulipa, mas requerem alguma habilidade e precisão na escultura. Na versão sofisticada do bico de tulipa, as pétalas são cortadas em pequenos ziguezagues e não estão voltadas para o centro, mas para fora. Esta opção é chamada tulipa de veludo.É especialmente importante que a ferramenta de corte seja muito afiada: isso garantirá um contorno uniforme e preciso das peças necessárias. E das capas você pode recortar todos os tipos de formas: estrelas, crescente, floco de neve, coração, semicírculo e outras figuras suficientes para a imaginação.

Para a construção de bicos será necessário:

• pegue um cone de lata e corte a ponta na diagonal;
• então um lado do corte deve ser endireitado levemente com as mãos ou com a ajuda de um alicate, e o outro deve ser deixado estreito;
• coloque o cone em um saco de confeitar cheio de creme de leite e esprema o creme suavemente, formando pétalas de rosa.

Bicos de creme DIY no vídeo abaixo.