Tudo sobre o Bocal Star Confectionery

Às vezes, bolos de confeitaria são uma verdadeira obra de arte que, ao que parece, é muito difícil de repetir. No entanto, essa opinião é errônea. Com o uso adequado dos bicos, você pode decorar o bolo originalmente com uma variedade de padrões.

O bico estrela é um dos básicos e obrigatórios para cada confeiteiro. Tanto uma dona de casa que gosta de mimar os membros da família com sobremesas quanto um profissional que ganha dinheiro com panificação podem lidar facilmente com isso.

Eles parecem quase o mesmo, a diferença está apenas na direção dos dentes.

• Estrela aberta. Bicos desse tipo ajudam a formar símbolos mágicos nas tortas. Uma estrela aberta tem vários diâmetros. Os grandes são usados ​​para criar uma nuvem cremosa no topo dos cupcakes, os pequenos são usados ​​para decorar biscoitos, fazer marshmallows ou merengues. Com a ajuda de bicos de diâmetro menor, você pode fazer cupcakes com flores originais, eles são chamados de andaimes.

• Estrela fechada. A diferença entre esse tipo e o anterior é que os dentes estão virados para dentro e, se você observar o bico de cima, o orifício resultante realmente parecerá um asterisco. Esse design fornece sulcos mais profundos e mais visíveis no creme. A estrela fechada é considerada o bico de confeitaria mais popular, principalmente para quem costuma preparar bolinhos. Da mesma forma aberta, esta estrela também possui diâmetros diferentes.

Usar bicos de confeitaria é bastante simples. Você precisa inseri-lo em um saco de confeitar, encher o interior com creme ou creme e, em seguida, basta ativar a imaginação e criar o bolo dos seus sonhos com um belo padrão.

Em seguida, a estrela deve ser seca e limpa cuidadosamente, para que não haja gotículas de água, especialmente em modelos metálicos, pois isso pode causar corrosão.

Muitos acreditam que a decoração de bolos com flores só é possível com bicos especiais para as pétalas. Com a ajuda de uma estrela fechada, você também pode criar belas combinações de cores diferentes que criam visualmente o efeito de um botão grande ou de vários pequenos.

• Nesse caso, flores amarelas, violetas, roxas e azuis-centáureas são feitas de creme com esse bico.

• Uma estrela ajudará a criar uma estrutura fofa, especialmente se o bolo estiver na forma de um animal. O pêlo do ursinho de pelúcia é composto por inúmeras estrelas pontuais, sua forma única cria uma imitação dos pelos de um animal. A idéia pode ser usada para decorar bolos na forma de um gatinho, cachorro, leão e outros animais.

• Mini rosetas formadas a partir de esmalte usando uma estrela aberta. Quando as flores endurecem, elas podem decorar um cupcake ou bolo. Muitos confeiteiros fazem essas rosas em grandes quantidades em reserva: elas usam as necessárias e o restante é colocado no congelador. Se necessário, flores prontas são colocadas no bolo e encantam o cliente.

• Para criar um bolo divertido, brilhante e arco-íris, você precisava de um creme de cores diferentes e uma estrela fechada. O creme em ondas bonitas encontra-se no bolo, decorado de baixo para cima. Um padrão semelhante pode ser criado em estilo monocromático, além de decorar com rosas.

• É difícil de acreditar, mas todas as bordas, monogramas e flores que acompanham a borda superior do bolo em estilo clássico são feitos com apenas um bico. Alternando alternadamente entre pressões fortes e fracas, aumentando ou abaixando o saco de confeitar, você pode criar vieiras lindas na base e na parte superior. As flores são formadas em movimentos circulares. Esta sobremesa tem uma aparência elegante e, apesar dos tons claros, parece muito brilhante.

• Cupcakes decorados com creme de manteiga multicolorido são mostrados aqui. As estrelas são direcionadas em direções diferentes e têm sulcos claros. Uma ótima opção para férias infantis. No meio, uma bela opção floral, formada por um visual aberto, é ideal para festas de galinha e encontros femininos. No lado direito, há um cupcake com uma cobertura de creme, decorado com um bico fechado. Acabou um chapéu interessante. Esta opção é adequada para qualquer feriado.

Veja como usar o bico de confeitaria Star.