Cada casa deve ter um grande conjunto de tábuas diferentes. Cada tipo de produto precisa de um acessório separado. Você também precisa manter um produto separado para fatiar pão e produtos como queijo e salsicha. Qual tábua é ideal para cortar queijo? A resposta a esta pergunta e recomendações úteis já estão esperando por você em nosso material.
Opções práticas
Como regra, cada cozinha doméstica deve ter de três a cinco tábuas de corte. Para fatiar diferentes variedades de queijo, é melhor usar uma tábua separada. Hoje, em departamentos especializados da loja, você pode encontrar facilmente produtos projetados exclusivamente para o corte de queijo. Mas, para fatiar este produto e para o uso diário, produtos universais que estão em todas as lojas de ferragens são bastante adequados.
O principal é que o acessório de cozinha seja feito de materiais naturais.
Então, em qual tabuleiro você pode cortar o queijo?
De madeira
Uma tábua de madeira é talvez a opção mais comum. É um acessório prático, confiável e ecológico. Graças a uma tábua feita de material natural, a faca não ficará maçante. No entanto, se você usar uma faca muito afiada para cortar queijo, com o tempo, esse produto será coberto com pequenos arranhões.
Como resultado, se você não limpar a superfície de maneira oportuna e completa, as bactérias podem se desenvolver nesses arranhões, o que afetará negativamente a saúde humana.
- Tábuas de madeira de tília ou bétula são os menos resistentes a arranhões e não são tão duráveis quanto carvalho ou cinza. Lembre-se de considerar isso ao escolher um acessório e descobrir de que tipo de madeira o produto é feito.
- A opção mais durável, segura e prática - Este é um produto de bambu. Tem uma aparência apresentável e estética, completamente sem medo de umidade e desgaste.
- Também é bom para cortar queijo. da paulownia. Como regra, essas tábuas são muito leves, resistentes ao desgaste e duráveis.
Sua principal característica é que mesmo os tipos macios de queijo não grudam na superfície do tabuleiro, como geralmente é o caso.
De vidro
Uma tábua também é ótima para cortar queijo. Tais produtos são caracterizados por durabilidade, resistência ao desgaste e praticidade. Eles não permanecem arranhões profundos, portanto não há risco de desenvolver bactérias e fungos.
O único aspecto negativo de tais acessórios é que as facas ficarão muito maçantes muito rapidamente.
Cerâmica ou pedra
Uma placa de cerâmica ou pedra também é bastante adequada para cortar queijo. Estes produtos são fáceis de cuidar, não apresentam riscos profundos e não têm medo de umidade.
Mas somente, como na opção de vidro, há apenas um menos. As facas irão diminuir rapidamente.
Placas especiais
Caso você deseje adquirir não apenas uma tábua de cortar separada para cortar queijo, mas um acessório especial ideal para esse produto lácteo, escolha uma tábua específica.
Os produtos projetados exclusivamente para fatiar queijo são de vários tipos. Existe um conjunto prático, que inclui não apenas o tabuleiro, mas também várias facas especiais. Como regra, são de duas a cinco facas, destinadas a cortar várias variedades de queijo. Existem bastante opções compactas para essas placas. Na parte de trás, eles têm um compartimento especial, projetado para armazenar essas facas.
Também existem modelos maiores com uma faca. Nesses modelos, é fornecida uma gaveta ou um suporte especial para facas. Este conjunto é perfeito para todos os tipos de queijo.
Além disso, para cortar queijo, eles costumam escolher uma tábua especial com um barbante ou uma faca embutida. Graças a este acessório, você pode cortar facilmente qualquer tipo de queijo em fatias finas.
Outra opção prática é placa com tampa. Graças à tampa de vidro, o produto lácteo será perfeitamente armazenado e não se deteriorará rapidamente. Além disso, este acessório é ótimo para servir.
Todas as tábuas de queijo acima são feitas exclusivamente a partir de materiais naturais. Como regra, este é o bambu ou o tipo de madeira mais resistente ao mofo.
Existe um especial placa de ardósia, que também é adequado para queijo. Mas esta é provavelmente uma opção de servir, pois fatiar queijo não é muito conveniente. Um material como a ardósia é muito durável e resistente a arranhões, mas embota a faca instantaneamente. Portanto, muitos o usam apenas para servir. Mas se você comprar facas especiais, será bem possível usar o produto para fatiar queijo.
Seja qual for o acessório de queijo que você escolher, deve ser bem lavado e não se esqueça de desinfetar. Você precisa limpar a superfície do produto imediatamente após usar o acessório. No caso de partículas do produto lácteo permanecerem no tabuleiro, especialmente madeira, há uma alta probabilidade de que bactérias se espalhem no produto e até mofo apareça.
Para prolongar a vida útil de um produto de madeira, muitos fabricantes recomendam cobrir sua superfície com óleo mineral especial. Isso deve ser feito uma vez a cada dois meses.
Classificação dos melhores modelos
Hoje, muitas empresas conhecidas produzem placas especiais para cortar queijo. Como escolher uma opção adequada? Para facilitar a escolha, compilamos uma pequena classificação dos produtos que receberam as críticas mais positivas dos amantes de queijo.
- Tábua de queijos da marca Kesper Ideal para uso diário.No kit, existem várias facas especiais para cortar vários tipos de queijo. Uma pequena com uma fita magnética está afixada à placa principal, onde você pode armazenar as facas de maneira conveniente e segura. O produto é feito de bambu, para que as facas não fiquem maçantes rapidamente.
A superfície do produto é muito fácil de limpar, não absorve completamente a umidade e odores.
- Acessório de marca compacto e prático Liveon pode apelar a todos os amantes de queijo. O produto é feito de acácia. É madeira sólida, natural e durável. Essa placa não tem medo de umidade, não absorve líquidos e possui propriedades antimicrobianas, o que é muito importante. O acessório para fatiar queijo é feito sem o uso de vários produtos químicos e cola, para que possa ser considerado ecológico.
No kit para esta placa, há uma faca de queijo especial, que é muito conveniente e fácil de usar.
- Marca famosa Joseph Joseph também produz muitos acessórios úteis de cozinha. Existe um quadro especial desta marca, ideal para fatiar queijo e pão. O acessório é feito de bambu de alta qualidade. Essa é uma placa de dupla face montada em uma bandeja especial. Um lado suave é para fatiar queijo, o outro com ranhuras para fatiar pão.
Além disso, há um orifício especial no tabuleiro, onde uma pequena tigela para molhos é facilmente localizada. Você pode facilmente cortar e servir no mesmo quadro.
- Companhia Iris barcelona produz conjuntos inteiros que agradarão a todos os amantes de um produto como o queijo. Como regra, um conjunto consiste em uma placa de madeira especial, uma cobertura alta feita de plástico transparente e de alta qualidade e uma faca. Adequado para fatiar lindamente uma pequena cabeça de queijo. A marca também produz produtos de madeira com tampas plásticas transparentes, ótimas para fatiar, armazenar e servir.
- Marca famosa Artesanato de cozinha produz acessórios práticos e compactos para cortar queijo com barbante. Um mecanismo especial para fatiar com conforto e segurança o queijo já está embutido no próprio acessório, que é feito de madeira natural. O produto é feito de madeira de acácia natural, portanto o acessório vai durar muitos anos. É resistente a arranhões, não absorve umidade e odores.
Com um dispositivo tão conveniente, será possível fatiar lindamente qualquer tipo de queijo. Além disso, será possível ajustar independentemente a espessura das fatias de queijo.
Veja como fazer uma tábua de cortar queijo no próximo vídeo.
