Alimentos enlatados podem ser encontrados em quase todas as famílias. Mas nem todos podem lidar com sua descoberta. Na maioria das vezes, você precisa usar um abridor de latas, o que pode simplificar esse processo e criar dificuldades adicionais. Para trabalhar com o abridor de latas da maneira mais conveniente possível, você precisa escolhê-lo corretamente e também estudar todos os recursos operacionais.
Espécies
O desenvolvimento da tecnologia afetou todas as áreas, incluindo utensílios de cozinha. Atualmente, você pode encontrar muitos modelos de abridores de latas. Algumas pessoas preferem testar o tempo, enquanto outras preferem novidades que simplificam o processo de cozimento. Mas cada um desses dispositivos tem suas próprias vantagens e desvantagens.
Abridor de lata comum
O primeiro grupo de abridores pode ser atribuído a todos aqueles cujo uso você precisa fazer seus próprios esforços. Como exemplo, existem várias opções.
- Um abridor de latas clássico, composto por uma peça de trabalho e uma alça. Na parte de trabalho, há uma ênfase na forma de um laço e duas cunhas: uma grande para abrir latas e outra menor para tampas de vidro. A alça pode ser de plástico, madeira ou metal. Este é um dos primeiros modelos testados pelo tempo. Seus aspectos positivos incluem simplicidade de design e confiabilidade. Mas trabalhar com ela nem sempre é fácil.
Para fazer o primeiro furo, você precisa fazer um esforço, e nem todos podem abrir a lata perfeitamente até o fim. Isso requer habilidade e força física.
- Abridores de latas mecânicos com uma roda, uma alça para rotação e travamento das alças. A abertura neste caso requer ainda menos esforço. No entanto, o sucesso depende da observância correta de um determinado algoritmo de ações. A uniformidade do corte depende do mesmo. Existem muitos modelos desses abridores, mas é melhor escolher todos de metal, pois os cabos de plástico são menos duráveis.
- Semi-automático. Aqui a peça de trabalho é encerrada em uma caixa de plástico. Trabalhar com eles é muito mais fácil do que os anteriores. A lata é facilmente fixada, não é necessário controlar o funcionamento do mecanismo da faca. Mas mover girando a alça é manual. Ou seja, o princípio de seu trabalho é quase o mesmo que o das variedades anteriores com um toque. No custo, eles não são muito diferentes das opções mecânicas mais familiares.
Elétrico
Variedades mais simples podem ser contrastadas com abridores de lata elétricos avançados. Eles podem funcionar com baterias e com uma rede. No primeiro caso, o modelo será mais compacto e móvel (pode ser usado em qualquer condição, mesmo na natureza). No segundo caso, veremos um dispositivo elétrico completo que pode lidar com um grande número de alimentos enlatados em poucos minutos por conta própria. Para fazer isso, basta colocar o frasco no lugar certo e pressionar o botão.
Mas você pode usar um abridor de latas com um cabo somente onde houver tomadas.
Além da facilidade de uso, sua vantagem é a segurança. Todas as partes afiadas estão escondidas dentro do gabinete e a própria pessoa não está envolvida no processo, o que significa que a oportunidade de se machucar é quase nula. Além disso, esses dispositivos são adequados para latas de qualquer tamanho e possuem um design moderno e agradável. As reclamações podem aparecer apenas a um preço, mas se uma pessoa frequentemente tem que lidar com esse problema, em combinação com outras vantagens, o dispositivo se paga.
Como abrir comida enlatada?
À primeira vista, parece que abrir latas é bastante simples. Mas se houver pouca ou nenhuma experiência nesse ramo, os resultados podem ser desastrosos. Como resultado, o frasco pode ser aberto apenas parcialmente, ferir-se ou estragar o conteúdo. Para evitar isso, é necessário considerar o algoritmo de ações ao trabalhar com os abridores mais populares.
Se houver o abridor de latas mais simples disponível, você precisará prosseguir em etapas.
- Em qualquer lugar ao longo da borda da tampa da lata com a parte afiada, é necessário fazer um furo e alargar para que a cunha entre nela. Para perfurar a tampa, uma pressão simples provavelmente não será suficiente, para que você possa bater suavemente na parte superior da alça.
- Apoiando-se no aro com a parte do meio, é necessário fazer movimentos para cima e para baixo com pressão uniforme até obter uma fenda do comprimento desejado (em torno de toda a circunferência para remover a tampa completamente ou até a metade para dobrá-la).
No caso de um abridor de latas mecânico, tudo é um pouco mais simples.
- Instale a peça de corte próxima à borda interna do aro, as alças devem estar afastadas (após a fixação, elas devem estar conectadas).
- O dispositivo se move em círculo devido à rotação da alça. Continue a rotação até necessário.
Para modelos elétricos de abridores de latas, geralmente há um manual de instruções detalhado. O modelo alimentado por bateria pode ser instalado diretamente na lata e executado pressionando o botão Em um abridor elétrico que funciona a partir da rede, o frasco deve ser mantido.
Depois que o dispositivo terminar de cortar em torno da circunferência, a tampa será mantida por ímãs.
Precauções de segurança
Durante a abertura de alimentos enlatados, várias situações não muito agradáveis podem surgir. O menor deles é o dano à lata e aos produtos dentro dela. Além disso, além das violações de trajes comerciais, germes e até limalhas de metal podem entrar no conteúdo. Além disso, uma pessoa pode se machucar, durante a abertura e depois (é necessário levar em consideração a nitidez das fatias). Para evitar isso, você deve aderir a uma determinada sequência de ações.
- Coloque o frasco em uma superfície plana e antiderrapante (você pode colocar uma toalha de cozinha por baixo). Isso ajudará a evitar escorregar e tombar. Em nenhum caso você pode abrir comida enlatada com seu peso ou joelhos - a ferramenta pode escorregar e ferir uma pessoa próxima.
- A lata de abertura deve ser fixada com a mão livre.
- O uso de todas as ferramentas, mesmo as modernas, deve ser extremamente cuidadoso. Mantenha os dedos afastados das partes afiadas da cunha, roda ou outro elemento de corte. Se você duvida de suas próprias habilidades ou nunca teve essa experiência, é melhor procurar ajuda.
- Para evitar micróbios, todos os instrumentos devem ser lavados ou tratados com um desinfetante. O banco também precisa ser lavado e seco.
- Cuidado com a ferrugem velha nas ferramentas. Antes do uso, qualquer abridor de latas deve ser inspecionado quanto a defeitos; caso contrário, ele poderá quebrar durante a abertura.
- Cuidado com cortes afiados e bordas serrilhadas. Como regra, a maioria dos abridores manuais oferece exatamente essas conseqüências. Modelos mais modernos têm menos erros desse tipo, mas não todos. Para o descarte, o frasco e a tampa cortada devem ser mantidos no meio
Se você não possui uma faca especializada, é melhor não usar outros meios improvisados - isso pode ser traumático.
Dicas úteis
Escolhendo um bom abridor de latas vários fatores muito importantes devem ser observados.
- Se a faca foi projetada para ser aberta manualmente, é melhor optar por uma base de metal sólida. Mas as alças e a válvula podem ter um revestimento de plástico. O aço deve ser de alta qualidade, para não sucumbir à corrosão ao longo do tempo.
- Ao comprar, você precisa se concentrar na experiência anterior e escolher algo semelhante ou algo completamente simples. Para iniciantes que se deparam com a compra de acessórios de cozinha pela primeira vez, a simplicidade e a facilidade de operação são importantes.
- Ao escolher, é importante considerar as revisões e recomendações daqueles que já experimentaram um ou outro abridor de latas. Fabricantes com uma reputação longa são preferíveis a falsificações desconhecidas, mas baratas, porque uma abertura de alta qualidade servirá por mais de uma dúzia de anos.
- Na primeira inspeção do produto, é importante avaliar a facilidade com que todas as suas peças funcionam. Alças e corpo lisos e antiderrapantes são uma vantagem adicional.
- Certifique-se de descobrir como cuidar do dispositivo.
- De muitas maneiras, a escolha depende do estilo de vida e dos hábitos do proprietário. Por exemplo, se a comida enlatada constitui a maior parte da dieta de uma pessoa ou família, obviamente não vale a pena economizar em uma faca para abri-la. Se as excursões forem planejadas, é importante ter um modelo compacto que não dependa de energia elétrica.
- Geralmente esses dispositivos são multifuncionais. Por exemplo, abridores de garrafas são adicionados etc. Geralmente, isso leva a um aumento no preço.
Veja o vídeo para uma visão geral da faca elétrica para latas.