Dania w stylu prowansalskim: ciekawe opcje i cechy do wyboru

Prowansalski styl wnętrza od dawna nie konkurował z niczym: nie wymaga reklamy, jest samowystarczalnym i ugruntowanym stylem, którego liczba fanów nie maleje. W Prowansji (lub kraju francuskim) nie chodzi o wspólne, rozpoznawalne cechy, chodzi o troskliwość każdego szczegółu, nacisk na drobne rzeczy, które tworzą obraz przytulnego, ciepłego domu. A dania w stylu prowansalskim (w tym płytki ścienne) są obowiązkowym atrybutem kształtującym styl.

Sam styl dojrzewa w delikatnych odcieniach, czasem wydaje się, że są rozcieńczone mlekiem, a czasem - że są pokryte mglistą poranną mgiełką. Dotyczy to ścian, podłóg, tekstyliów, kolorów mebli. Dotyczy to również naczyń kuchennych.

Charakterystyczne odcienie:

• delikatny różowy i wyblakły niebieski;
• lawenda (odcień akcentu w stylu prowansalskim);
• mięta;
• mleko;
• delikatne odcienie brązu i szarości;
• beżowe odcienie.

Plamy z terakoty i niebieskiego są mniej powszechne, ale są charakterystyczne dla Prowansji, chociaż bardzo ważne jest, aby nie posunąć się za daleko.

Można zastosować więcej niż trzy kolory we wnętrzu, ale ostrożnie iz wyraźnym rozmieszczeniem akcentów. Tak samo jest z naczyniami: ogólne tło to jeden lub dwa, ale szczegóły mogą być wielokolorowe, ale nie powinny oślepiać.

Istnieje kilka opcji, a wszystkie z nich można łączyć w jednej kuchni: porcelana, ceramika, drewno. Podstawową zasadą prowansalskich potraw są naturalne materiały, klasyczne kształty, pastelowe odcienie i dyskretne rysunki.Uroczysty serwis stołowy może być wykonany z porcelany: jest podawany do stołu na specjalne okazje, a reszta czasu zdobi „ekspozycję” w formie bufetu.

Ceramika i częściowo drewno są używane w dni powszednie. Ceramika polega na użyciu nie tylko filiżanek i talerzy: spodków i wazonów na dżem, garnków na gorące, kokosowych i misek z owocami, koszy wiklinowych - w estetyce prowansalskiej jest miejsce dla małych kulinarnych pomocników.

W plastiku nie chodzi o Prowansję. Nawet w przypadku tak zwanych szorstkich potrzeb domowych staraj się nie używać plastikowych misek - lepiej zaopatrzyć się w emaliowane miski, puszki i kubki. Mogą być dość dekoracyjne, ale nie będą wyglądać jak produkt obcy prowansalskiemu stylowi epoki.

W końcu kraj francuski jest poświęcony estetyce czasów, gdy telewizja była rzadkością, w życiu codziennym nie mogło być plastikowych toreb i plastikowych misek, a doniczki z „trawą” z Ikei zastąpiły wazony prawdziwymi polnymi kwiatami.

Wiele zestawów naczyń w kolorze i kształcie idealnie wpasowuje się w prowansalski styl, ale istnieją wątpliwości co do motywów. Jeśli jesteś zaangażowany w dobór potraw z perfekcjonizmem, musisz wziąć pod uwagę ten punkt.

Jakie motywy na herbacie stołowej odzwierciedlają styl prowansalski:

• kwiaty (pola i ogród);
• owoce (zwłaszcza kiście winogron);
• pola lawendy (i ogólnie wszystko związane z lawendą - symbolem Prowansji);
• wzory z lokami i falami;
• ptaki domowe;
• ulotki różnych roślin;
• wino (w kieliszkach i butelkach do wina);
• wydruki powtarzające się odbitki znaczków pocztowych.

Oczywiście głównym motywem będą bukiety. Ale kwiaty powinny być wyłącznie polem lub ogrodem. Krajobrazy prowincji Prowansji mogą również ozdabiać potrawy.

Ale jeśli w zasadzie nie lubisz ceramiki lub porcelany z wzorem, istnieje więcej zwięzłych opcji. Na przykład krawędź filiżanki lub spodka jest utworzona przez niezbyt szeroki pasek kolorów. Ponadto na obwodzie naczyń autor może narysować falę świetlną. Naczynia mogą być całkowicie białe, bez odcienia, ale z ciekawą fakturą.

Styl prowansalski trudno winić za brak demokracji. Nie ma ścisłych wymagań co do tego, jaka powinna być usługa, ile osób to będzie, jaki rodzaj wazy powinien mieć uchwyty. Wszystko zależy od właściciela, co najważniejsze, bez posiekanych ścisłych geometrycznych kształtów.

Jak ustawić stół na przyjęcie obiadowe.

• Obrus Dopuszczalny i standardowy zwykły biały. Jeśli uroczystość jest wyjątkowa i chcesz to podkreślić, priorytetem jest opcja z białym obrusem. Ale jeśli chcesz przytulności i przyjemnej komunikacji z krewnymi, a nie podkreśliłeś powagi, zatrzymaj się na obrusie w kratkę lub z małym kwiatowym nadrukiem. Znowu - słabe. Jeśli naczynia są białe, lniany obrus w kratkę (klatka w kolorze lawendy lub mięty) jest dla niej idealny.

• Oddziel swój główny posiłek i herbatę. Na stole nie musisz mieć wielu potraw - powinieneś po prostu powstrzymać się od mnóstwa sałatek i przekąsek. Wybierz danie główne, na które zapraszasz gości - na przykład kurczaka z jabłkami. A następnie umieść je w pięknym, wystarczająco szerokim naczyniu, które będzie na środku stołu. Jeśli chcesz najpierw poprzedzić jego przyjęcie (zupa), najpierw podaj wazę z wdzięcznymi uchwytami, gdzie będzie lekki bulion z warzyw lub kurczaka (prawdopodobnie z grzankami).

• W pozostałych spodkach i wazonach - dodatki do dania głównego, warzywa i sosy. Nie warto robić przystawki, która jest ciężka dla żołądka, odwraca uwagę i pozbawia kolację równowagi. Ponownie pamiętaj: główne danie to jedno, co oznacza, że ​​talerz, w którym go podajesz, nie powinien konkurować z głównymi daniami na stole. Wyrusza ją, służy jako dodatek, a nie konkurent.

• Szklanki do zimnych napojów bezalkoholowych mogą być barwione - priorytetem są odcienie mięty i lawendy. Wytłaczane okulary są idealne. Szklanki do alkoholu - na pięknych nogach, również niekoniecznie przezroczyste.

• Widelce i łyżki. Odpowiednie są warianty z drewnianą podstawą. Pożądane jest, aby podstawa w kolorze i wzornictwie nie „kłóciła się” z resztą naczyń.

• Dodatki Jeśli podajesz masło do stołu, powinno być w zgrabnym sutku. Jeśli potrzebujesz cukru pudru, zachowaj piękną cukiernicę na te okazje. Desery podawane są na pięknych podstawkach z nogą i wdzięcznymi łopatkami z rozpoznawalnym nadrukiem w Prowansji.

• Akcesoria Udekoruj stół wazonem z kwiatami, czy to będzie bujny bukiet kwiatów, czy świeżo ścięte róże ogrodowe. Połóż na talerzach tekstylne serwetki w stylu prowansalskim, można je związać koronkowymi wstążkami i ozdobić tymi samymi różami ogrodowymi, lawendowymi, a nawet prostymi stokrotkami (pod wstążką). Do intymności i stworzenia duchowej atmosfery potrzebne są świece na stole - w bezpiecznych świecznikach. Kółka można odbierać w postaci ptaków lub kurczaków.

Szerokie płaskie talerze z prowansalskimi motywami można umieścić na ścianie jako dekorację. Będą jak oryginalne obrazy z prowansalskimi krajobrazami, bukietami lawendy, ptakami w klatkach, winogronami i soczystymi owocami. Może być wiele płyt, układaj je harmonijnie, unikając linii prostych. Pamiętaj, że mały odcisk to prowansja, duże róże są już z „innej opery”.

Chciałbym zwrócić uwagę na jedną ważną zasadę: kiedy tworzysz określony styl w swoim domu, nie pokazuj, jak bardzo się starasz. Krótko mówiąc, skupienie się na idealnej kompatybilności, obawa przed wprowadzeniem do wnętrza najmniejszego obcego elementu, nacisk tylko na atrybuty marki sprawia, że ​​atmosfera jest sztuczna, nieożywiona.

W stylu prowansalskim cenna jest jego naturalność, prostota, witalność, wartość tradycji i brak przepychu. I także w naczyniach.

Przegląd naczyń kuchennych w stylu prowansalskim jest dostępny w następnym filmie.