Co jest lepsze: podwójny kocioł lub powolna kuchenka?

Prawie wszystkie gospodynie domowe zastanawiają się, co jest lepsze: podwójny kocioł lub powolna kuchenka i czy jest różnica. Nabywanie urządzeń kuchennych powinno opierać się na ich potrzebach. W tym artykule omówiono funkcje każdego urządzenia, pozytywne i negatywne strony, a także opisano, w jakich przypadkach należy kupić to lub inne urządzenie.

Wolnowary i parowce stały się ważnymi pomocnikami w każdej kuchni. Są w stanie nie tylko ugotować danie, ale całkowicie zmienić kolejność gotowania. Rozważ bardziej szczegółowo cechy urządzeń gospodarstwa domowego.

Garnek to uniwersalny sprzęt kuchenny przeznaczony do samodzielnego gotowania. Łączy w sobie kilka urządzeń jednocześnie, dzięki czemu doskonale sprawdza się w smażeniu, pieczeniu, tradycyjnym gotowaniu i gotowaniu na parze.

Wolnowar będzie doskonałym atutem dla osób poszukujących różnorodnych potraw. Prawie wszystkie modele oferują wiele programów gotowania, za każdym razem, gdy masz nowe danie na stole. Wolna kuchenka nie wymaga pracy od gospodyni, jedyne czego potrzebujesz to przygotować składniki.

Uwaga: jeśli przepis mówi, że najpierw trzeba trochę usmażyć ziemniaki, a następnie upiec je, wówczas automatyczny program nie wystarczy. Musisz najpierw wybrać tryb smażenia i smażyć ziemniaki, a następnie, po dodaniu wszystkich pozostałych składników potrawy, zmień tryb na „piec”.

Wolna kuchenka jest dość łatwa do nauczenia, nawet początkujący kucharz może to rozgryźć. Zapewnia wyłącznik czasowy i podstawowe przepisy. Istnieje funkcja opóźnionego rozpoczęcia gotowania, dzięki czemu samo danie zacznie gotować o określonej godzinie, a po ugotowaniu multooker wyłączy się. Dzięki tej okazji możesz być pewien, że obiad zostanie przygotowany samodzielnie podczas Twojej nieobecności. Nawet jeśli spóźniasz się w pracy, dzięki autonomicznej funkcji podgrzewania naczynie nadal się nie ochładza.

Jeśli porównasz wolnowar z podwójnym bojlerem, drugi specjalizuje się tylko w gotowaniu na parze. Niewątpliwie ta technika jest w stanie przygotować ogromną liczbę przepisów, jednak wszystkie będą bez pieczenia. Jest to podwójny kocioł i gorszy od wolnowaru, który poradzi sobie z przygotowaniem prawie każdego dania.

Korzystanie z tego produktu jest bardzo łatwe. Jest podzielony na dwie części: wodę należy wlać do dolnej części, a składniki naczynia do górnej części. Mogą być więcej niż trzy górne miski. Na panelu przednim powinieneś ustawić czas gotowania. Podczas gotowania gospodyni może otworzyć pokrywkę, wymieszać składniki, dodać wodę lub przyprawy. Najważniejszą cechą jest to, że można gotować jednocześnie kilka różnych potraw według różnych przepisów. Co więcej, twoje składniki nigdy się nie spalą.

We współczesnym świecie można znaleźć ogromną liczbę podwójnych kotłów, jednak wszystkie mają ten sam podstawowy zestaw funkcji:

• automatyczna i ręczna kontrola intensywności pary;
• możliwość opóźnionego startu;
• funkcja utrzymywania temperatury w zbiorniku.

Różnica między podwójnym bojlerem polega na tym, że żywność gotowana na parze zachowuje wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Takie potrawy mogą spożywać osoby przestrzegające ścisłej diety, ponieważ proces gotowania nie wykorzystuje oleju. Jeśli próbujesz prowadzić zdrowy tryb życia, najprawdopodobniej w diecie są zawarte tylko potrawy na parze.

Zarówno powolna kuchenka, jak i podwójny kocioł mają wiele pozytywnych aspektów. Nie bez wad. Rozważ wszystkie zalety i wady każdego z urządzeń.

Zacznijmy od pozytywów.

• Pojawienie się dużej ilości wolnego czasu, ponieważ nie musisz czekać na zagotowanie wody, nie musisz się upewnić, że naczynie się nie pali, nie ma potrzeby mieszania i przewracania składników. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić składniki w pojemniku i ustawić żądany tryb.
• Możliwość autonomicznego ogrzewania. Technika ta pozwala utrzymać naczynie w cieple do 24 godzin. W ciągu dnia lunch nie będzie chłodny.
• Dzięki funkcji opóźnionego startu możesz położyć składniki przed pójściem do pracy, a wieczorem zjeść świeżą gorącą kolację.
• Prawie wszystkie modele mają ponad 15 programów gotowania, w tym można gotować bułeczki, potrawy bez pieczenia, jogurty. Kupując wolnowar, oszczędzasz czas, pieniądze i miejsce w kuchni. W końcu jest w stanie zastąpić dużą liczbę urządzeń kuchennych.
• Łatwy do nauczenia. Każdy może nauczyć się tej techniki. Będzie to szczególnie przydatne dla studentów, którzy nie mają czasu ani doświadczenia w gotowaniu skomplikowanych potraw.
• Ze względu na niewielkie rozmiary, urządzenie może być używane nie tylko w kuchni, ale może być również zabrane ze sobą w podróż.

Jak każda inna technika, ten produkt ma również negatywne strony.

• Wolna kuchenka nie będzie w stanie ugotować kilku potraw jednocześnie. Dlatego jeśli przygotowujesz się do przyjęcia gości, wówczas zastosowanie takiej techniki jest czasochłonne. W takim przypadku lepiej jest użyć tradycyjnego pieca.
• Jeśli producent nie zapewni dodatkowej miski, musisz ją zdobyć i umyć przed każdym użyciem.
• Nie wszystkie modele mogą wyłączyć funkcję temperatury.A czasem jest to bardzo konieczne, szczególnie jeśli gotujesz zupę, którą należy podawać na zimno.
• Niska pojemność Jeśli cechy modelu mówią, że pojemność wynosi 5 litrów, w rzeczywistości będzie to nie więcej niż cztery. Taka pojemność wystarcza jednej osobie, ale nie wystarczy dla całej rodziny, szczególnie dla dużych rodzin.
• Wnętrze jest ceramiczne, dlatego bardzo ostrożnie obchodź się z urządzeniem. Jeśli pojawią się nawet niewielkie zadrapania, jedzenie zacznie się palić lub przyklejać do dna miski.
• Używanie powolnej kuchenki jest niepożądane, jeśli twoje umiejętności kulinarne są niskie. Więc nigdy nie uczysz się dobrze gotować.

Poniżej zostaną przedstawione lista pozytywnych aspektów.

• Łatwość użycia, możliwość jednoczesnego gotowania kilku potraw. Wiele modeli zawiera kilka koszy. Ważne jest, aby wiedzieć, że w koszach znajdujących się na niższych poziomach musisz ułożyć składniki naczyń, które są przygotowywane najdłużej.
• Zastosowanie podwójnego kotła do gotowania gwarantuje zdrową dietę bez utraty witamin.
• Przed użyciem składników nie trzeba rozmrażać.
• Wiele potraw na parze nie wymaga interwencji hostessy.
• Łatwe do czyszczenia Ze względu na brak pieczenia elementy nigdy się nie palą, a kosz stanie się całkowicie czysty nawet po prostym spłukaniu wodą.

Rozważ stronę negatywną.

• Takie potrawy nie spodoba się wszystkim, wydają się świeże. Ze względu na brak pieczenia produkty nie są skorupowane. Podczas jedzenia wydaje się, że jesz surowe jedzenie.
• Produkty na parze są przygotowywane znacznie dłużej niż te przygotowywane na standardowej kuchence. Mięso jest szczególnie długo gotowane.

Zastanówmy się, jakie modele garnków i parowców można odróżnić od ogromnego asortymentu urządzeń kuchennych.

Poniżej znajdziesz najpopularniejszych przedstawicieli multicookerów.

Kraj pochodzenia Japonia. Model może pochwalić się jakością wykonania. Pojemność misy wynosi 8 litrów, zapewniono 11 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 1000 W. Istnieje dodatkowy tryb Multi-Cook. Istnieje możliwość opóźnionego startu.

Sprzęt wykonany jest we Francji, ma najbardziej reprezentacyjny design wśród konkurentów. Pojemność misy wynosi 5 litrów, zapewniono 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 700 W. Nie ma trybu „Multipovar”.

Poniżej zostaną uznane za najczęstszy podwójny kocioł w Rosji.

Siedziba firmy znajduje się w Japonii. Supra FSS-310 jest jedną z najbardziej budżetowych opcji dla tej techniki. Pojemność - 15 litrów, 6 niezależnych trybów gotowania, pobór mocy - 800 W. Istnieje możliwość opóźnionego startu i timera.

Producent zapewnił podświetlenie LED, każdy tryb gotowania ma swój własny kolor. Na różnych etapach gotowania podświetlenie będzie inne. Model został wyprodukowany we Francji. Pojemność pojemność - 10 litrów, istnieje 6 niezależnych trybów gotowania, pobór mocy - 900 W. Istnieje funkcja rozmrażania mięsa.

Podsumowując powyższe, możemy powiedzieć, że przy wyborze wolnowaru i podwójnego bojlera należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Wolnowar może parować, ale podwójny bojler może zaoferować więcej dietetycznych potraw. Jeśli kupisz sprzęt i masz dużą rodzinę, zakup pierwszej opcji będzie rozsądną decyzją. Ponadto multicooker oferuje możliwość gotowania szerokiej gamy potraw.

Jeśli rodzina jest mała, a jednoczesne przygotowanie kilku potraw jest ważną potrzebą, lepiej wybrać podwójny kocioł.

Zobacz, jak wybrać multicooker w następnym filmie.