Metalowe czajniki: rodzaje, zalety i wady

Łatwo zgadnąć, że małe naczynie do robienia herbaty nazywa się zwykle czajnikiem.

Istnieje wiele rodzajów manekinów, ale dziś rozważymy modele metalowe.

Konstrukcja czajnika do parzenia herbaty jest dość prosta. Jest to ogólnie okrągłe naczynie z dziobkiem do nalewania napoju i sitkiem do przesiewania liści herbaty.

W pokrywie czajnika znajduje się specjalny otwór. Promuje prawidłowe parzenie, a także przepływ powietrza i pary.

Czajniki wykonane z metalu mają swoje zalety i wady.

Plusy są następujące:

• niezawodność i trwałość;
• metal zatrzymuje ciepło przez długi czas;
• atrakcyjny wygląd;
• łatwa pielęgnacja.

Są też wady:

• powłoka metali niskiej jakości może reagować z kwasem taninowym, który znajduje się w liściach herbaty, w wyniku czego napój nabiera metalicznego smaku;
• możesz poparzyć się, ponieważ powierzchnia jest bardzo gorąca, z tego samego powodu nie możesz postawić metalowych czajników na stole bez podstawy.

Dziś czajniki do parzenia herbaty są wykonane z różnych metali, które mają zarówno zalety, jak i wady. Zazwyczaj metalowe czajniki są następujących typów.

• Ze stali nierdzewnej. Jest to bardzo mocny i trwały materiał.Czajnik stalowy wytrzymuje wysokie temperatury, ma atrakcyjny wygląd. Ale powierzchni takich naczyń nie można czyścić środkami ściernymi, ponieważ mogą na nich pozostać zadrapania.

• Żeliwo. Ojczyzną żeliwnych manekinów są starożytne Chiny. Są ciężkie, mocne i trwałe, ale należy je chronić przed wstrząsami. Takie naczynia mają różne kształty i często są ozdobione wystrojem. Grube dno i ściany zachowują ciepło przez długi czas, w pełni ujawniając prawdziwy smak i aromat mocnych odmian herbaty, ale nie nadają się do lekkich odmian o wykwintnym smaku. Ze względu na tendencję do rdzewienia (ponieważ żeliwo ma składnik żelazny), takie naczynia są pokryte emalią wewnątrz.

• Emaliowany. Są to te same żeliwne czajniki, ale całkowicie pokryte emalią. Jego warstwa nadaje potrawom jeszcze większą wytrzymałość. Te czajniki są łatwe do czyszczenia i mają estetyczny wygląd. Powinieneś wiedzieć, że emaliowany czajnik może pęknąć z powodu gwałtownej zmiany temperatury, nie można w nim zagotować wody, nie toleruje wstrząsów.

• Miedź Takie czajniki to nie tylko naczynia do robienia herbaty, ale także bardzo piękna, stylowa i droga rzecz we wnętrzu. Miedziane czajniki mogą być cynowane wewnątrz (pokryte cienką warstwą cyny, która chroni miedź przed korozją) i nie cynowane. Wyroby miedziane dobrze rozprowadzają ciepło i mają właściwości antyseptyczne. Miedziane naczynia zaleca się myć w ciepłej wodzie bez produktów ściernych z niesztywnymi gąbkami i konieczne jest ich wytarcie do sucha.

• Mosiądz Mosiądz jest stopem opartym na miedzi i cynku, z dodatkiem cyny, niklu i niektórych innych metali. Takie czajniki nie są tanie, ale bardzo skuteczne, wiele z nich to zabytkowe zabytki. Zazwyczaj są one wykonane bardzo elegancko i mają drewniany uchwyt. Mosiężne czajniki to także konserwy spożywcze i konserwy. Wymagają ostrożnego i delikatnego obchodzenia się.

• Niklowane. Niklowane czajniki pięknie świecą i są bardzo praktyczne. Są łatwe w pielęgnacji, trwałe i higieniczne. Powinny być myte gorącą wodą.

Aby wybrać odpowiedni metalowy czajniczek, Przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące szczegóły.

• Czajniczek najlepiej kupić w specjalistycznym sklepie, w którym sprzedawane są wysokiej jakości herbaty i kawa, lub w dobrym punkcie sprzedaży zastawy stołowej.
• Najlepiej jest kupić kilka czajników o różnych rozmiarach, aby przygotować herbatę do codziennego użytku i na wypadek przybycia gości. Pierwsza opcja może mieć objętość 1 litra, druga - 2 litry lub więcej.
• Preferowany jest klasyczny okrągły czajniczek, który równomiernie rozprowadza i zatrzymuje ciepło, a także doskonale ujawnia smak i aromat liści herbaty.
• Dokładnie sprawdź zbiornik do zaparzania; nie powinien on mieć wiórów, pęknięć ani innych wad.
• Pokrywa powinna ściśle przylegać do czajnika i mieć mały otwór na ujście pary.
• Idealna wylewka czajnika jest gruba u podstawy i cienka na końcu, powinna patrzeć w górę i być mocno przymocowana do czajnika.
• Uchwyt powinien być wygodny do uchwycenia kształtu i ustawiony w taki sposób, aby dłoń nie dotykała gorącego metalu.

Pyszna i pachnąca herbata, wypita wcześnie rano, dodaje energii ludziom przez wiele godzin dnia roboczego. Odpowiednio dobrany metalowy czajniczek pomoże ci przygotować ten wspaniały napój i zapewni ci estetyczną przyjemność z kontemplowania jego wyglądu.

Dowiesz się więcej o metalowych czajnikach, oglądając poniższy film.