Zalecenia dotyczące formy do lodów

Wiele gospodyń domowych woli gotować lody na własną rękę. Okazuje się, że produkt nie jest gorszy od zakupionych konkurentów, a ponadto jest nieszkodliwym deserem, ponieważ nie ma wątpliwości, że jest to domowe danie, ponieważ nie zawiera szkodliwych dodatków, aromatów i chemicznych wzmacniaczy smaku. Aby ułatwić pracę przy produkcji lodów, gospodyni nie może obejść się bez specjalnej silikonowej formy, która pozwala zamrozić deser w odpowiedniej formie.

Istotą produktu silikonowego jest utrzymanie kształtu lodów. Zawartość owoców przygotowanych w lodówce należy wlać do garnka, włożyć patyczki i włożyć do zamrażarki na kilka godzin. Zwykle mieszanina do robienia tego przysmaku jest płynna.

Silikon jest elastyczny, a jeśli jest to produkt wysokiej jakości, wówczas lody można łatwo usunąć z formy. Większość modeli wysokiej jakości wytrzymuje ekstremalne temperatury od -60 do + 230 stopni, co oznacza, że ​​można je stosować nie tylko do lodów, ale także do pieczenia. Ponadto wielu producentów oferuje z góry opakowania, które już zawierają laski do lodów, a kupujący nie musi za nie dodatkowo płacić osobno.

W przeciwieństwie do produktów metalowych silikonowe naczynia kuchenne są materiałem obojętnym i nie reagują z produktami spożywczymi. Nawet jeśli formy są używane w piekarniku, nie ma potrzeby smarowania ich olejem.

Produkty silikonowe do zamrażania mogą przybierać różne formy. Tak więc lody owocowe lub lody owocowe najłatwiej gotować w klasycznym naczyniu składającym się z kilku komórek. Zwykle gospodynie domowe wybierają tę tradycyjną opcję przygotowania domowego deseru, który wygląda jak zestaw pojemników z pokrywkami. Dla wygody pokrowce są wyposażone w uchwyty. Jest to wygodna forma, która nie zajmuje dużo miejsca i pozwala ugotować kilka porcji jednocześnie.

Są popularne foremki dla niemowląt. Mogą przybrać postać bajkowych bohaterów lub zwierząt. To przyjazna dla środowiska zastawa stołowa, całkowicie bezpieczna nawet dla ciała dziecka. Zwykle wygląda jak pojemnik z kilkoma patyczkami. Dzieci uwielbiają eksperymentować z tym produktem, same wymyślają domowe przepisy i czekają na poranek, kiedy będą mogli spróbować lodów dostarczonych wieczorem w zamrażarce.

Często używany w kuchni do robienia lodów produkty w kształcie stożka. Zwykle gospodynie domowe wolą zrobić rożek waflowy w tym pojemniku, ale tylko doświadczeni cukiernicy mogą zrobić ten przepis. W tej formie możesz dostać tradycyjne domowe lody zrobione z soku, owoców i żelatyny.

A także oferty sklepów w kształcie miseczki. W tym przypadku znowu fantazja gospodyni może być nieograniczona. Może być stosowany wielokrotnie, łatwy do czyszczenia, a podczas usuwania zamrożonej zawartości zaleca się ściskanie jego dolnej części przez kilka minut, aby deser łatwo wyrównał się z kształtem.

Sądząc po opiniach klientów, istnieje trzech najbardziej popularnych producentów silikonowych form do lodów.

Użytkownicy zauważają, że produkty te są łatwe w obsłudze, kompaktowe i dobrze wyprane. Przez cały okres użytkowania powierzchnia nie ciemnieje. Lody można łatwo usunąć, nie przykleja się do ścian, porcja jest schludna, miniaturowa, takie delikatne lody wydają się lekkie, przewiewne, przepyszne. Kije można łatwo trzymać w deserze.

Kupujący zalecają dokładne spłukanie form i suszenie przed każdym użyciem, ponieważ materiał może pochłaniać zapachy. Ponadto małe zanieczyszczenia mogą przylegać do ścian. Wśród plusów odnotowano możliwość zastosowania w przygotowaniu wypieku.

Ta forma amerykańskiej marki jest najczęściej kupowana przez młodych rodziców. Dzieci lubią to danie, ponieważ producent oferuje formy w postaci kotów, zajęcy, żab i innych zwierząt - tylko 8 odmian. Zwrócono uwagę na zwartość formy, jej uderzający design, który jest bardzo atrakcyjny dla dzieci, a także możliwość wyboru formy. Dzisiaj dziecko może zrobić żabę kiwi, a jutro zając bananowy.

Ten włoski produkt otrzymuje bardzo wysokie noty. Jest obchodzony trwałość produktu jego zdolność do użycia w piekarniku. Lody nie przylegają do ścian i można je bez problemu usunąć. Ponadto formy te są stosowane nie tylko w kuchni domowej, ale także w profesjonalnych placówkach gastronomicznych. Formy silikonowe Silikomart są często kupowane przez właścicieli kawiarni i kawiarni dla dzieci. Dlatego zestawy zawierają wiele komórek i patyczków jednocześnie.

Wśród plusów - dostępność produktu, ponieważ możesz kupować towary za pośrednictwem sklepów internetowych. Główną i jedyną negatywną, zdaniem użytkowników, jest bardzo wysoka cena produktu.

Formy silikonowe z Chin otrzymują wiele opinii. Zwykle rosyjskie gospodynie domowe zamawiają je na chińskich stronach lub kupują w departamentach gospodarki budżetowej. Te produkty nie otrzymują wysokich ocen.Według klientów, bez względu na to, co zamrażasz, tylko połowę lodów można wydobyć na światło. Czasami usuwany jest tylko jeden kij. Nawet popularne metody ekstrakcji, takie jak używanie ciepłej wody, nie mogą naprawić tej sytuacji.

Działanie silikonowych form nie jest trudne. Przygotowanie lodów składa się z kilku etapów.

1. Połącz wszystkie składniki przygotowane do lodów. W razie potrzeby użyj blendera.
2. Wlać mieszaninę do silikonowej formy do określonego poziomu, włożyć patyczki.
3. Umieść formy w zamrażarce na 8 godzin. Zaleca się zamrażanie lodów wieczorem, a rano można już zjeść deser.
4. Wyciągnij formy z zamrażarki i delikatnie wyjmij smakołyk za pomocą kija, delikatnie naciskając palcami dolną część palców, jakby ściskał brykiet.
5. Jeśli mieszanina jest zamrożona i nie wydostaje się z naczyń, trzymaj ją nie dłużej niż minutę pod gorącą wodą.

Przygotowując domowe lody za pomocą formy silikonowej, skorzystaj z kilku dodatkowych zaleceń ekspertów.

• Nie bój się eksperymentować z przepisami, zamrażaj swoje ulubione smakołyki. Może to być mieszanka soku, jogurtu, twarogu, owoców, jagód, śmietany, śmietany, orzechów, rodzynek, miodu.
• Nie ma potrzeby mielenia całej mieszanki, nawet całe segmenty owoców są całkiem odpowiednie. Na przykład lody wyglądają bardzo estetycznie, w których, podobnie jak w kostce lodu, mrożony jest kawałek świeżego kiwi.
• Do przygotowania popsicle należy przygotować lukier z czekolady i masła. Z zamrażarki wyjmujemy formularze z zamrożoną zawartością, usuwamy lody, zanurzamy w ciepłym lukrze, kładziemy na papierze do pieczenia i wysyłamy z powrotem do zamrażarki, aż czekolada zamrozi.
• Podczas robienia lodu owocowego wystarczy mieć pod ręką swój ulubiony sok i formy silikonowe. Wlej sok do komórek i wyślij do zamrażarki. Gdy płyn trochę się zestali, włóż patyczki i odeślij je z powrotem do zamrażarki, aż całkowicie się zestalą.
• Jeśli gospodyni nie zdołała jeszcze zdobyć formy silikonowej, wówczas do pierwszych eksperymentów z lodami odpowiednia jest szklanka jogurtu. Różdżki można używać z zakupionego popsicle.

Przegląd form lodów, zobacz prezentowane wideo.