Każda dziewczyna kiedykolwiek myślała o tym, jak szefowie kuchni w restauracjach tak pięknie dekorują potrawy. Robienie sałatek wydaje się skomplikowane i niedostępne w domu, jednak w praktyce jest o wiele prostsze. Do serwowania stosuje się specjalne formy do sałatek. Dowiesz się o nich w tym artykule.
Design
Istnieje szeroki wybór urządzeń do serwowania, wszystko zależy od twoich upodobań i preferencji. Zasadniczo wszystkie formy są wykonane bez dna lub z wyjmowanym dnem, którego można użyć do wyrównania górnej części sałatki. Najbardziej popularną i powszechną opcją układania sałatek są tradycyjnie pierścienie różnych rozmiarów. Okrągłe kształty wyglądają odpowiednio na każdym stole i pasują do każdego projektu.
Podłużne opcje są nie mniej pożądane. W przypadku dużych świąt, wydłużona sałatka będzie dobrym rozwiązaniem, ponieważ wszystkim uczestnikom uczty łatwiej będzie zdobyć jedzenie. Sześcienne sałatki wyglądają atrakcyjnie.
Jest to szczególnie wygodne w użyciu do dekoracji dużych stołów, na których wymagane jest kilka porcji.
Kręcone prasy stale zyskują popularność i stają się coraz bardziej niezwykłe. Aby przygotować sałatkę noworoczną, możesz przyjąć formę gwiazdy lub choinki. W Walentynki będzie wyglądać jak porcja w kształcie serca, a 8 marca - w postaci ósemki. Formy w postaci ryb również wyglądają bardzo oryginalnie.
Wyglądają szczególnie ciekawie w połączeniu z daniami rybnymi. Możesz narysować rybie oczy i ozdobić je zielenią.
Wybierając, ważne jest, aby zwrócić uwagę nie tylko na projekt, ale także na rozmiar formy do sałatki. Aby to ustalić, warto wziąć pod uwagę wymiary stołu i liczbę osób, które planujesz podawać posiłki. Na małe święta mały rozmiar jest idealny, ale dla dużej firmy warto wybrać większy kształt lub zrobić kilka sałatek o małych rozmiarach. Prasy mogą być również używane do ozdabiania innych potraw: przystawek, mięsa lub przekąsek.
Prasy mogą być integralne lub mogą być odłączane. Drugi typ jest łatwiejszy w użyciu, przesuwny zamek pozwala łatwo usunąć formę i nie uszkodzić sałatki. Istnieją opcje, które można regulować za pomocą specjalnych zamków i nie trzeba kupować kilku urządzeń - tylko jednego.
Materiały
Prasy do sałatek są wykonane z różnych metali, produkty ze stali nierdzewnej są najbardziej poszukiwane. Opcje prasowania są łatwe w użyciu, nie wymagają specjalnej opieki, można je łatwo znaleźć na półkach sklepowych. Możesz sam zrobić formę.
- Folia. Lepiej wybrać grubą folię. Wystarczy zwinąć go w kilka warstw. Jeśli folia jest cienka i łatwo się marszczy, najlepiej zrolować ją w 5 lub więcej warstw. Następnie musisz umieścić formularz na talerzu i wlać do niego sałatkę.
- Plastikowa butelka Rozmiar twojej sałatki będzie zależeć od średnicy butelki. Musisz wziąć pustą butelkę i pokroić ją równomiernie po obu stronach. Formularz jest gotowy do użycia.
Piękne przykłady serwowania
Do projektowania małych sałatek francuskich często stosuje się okrągły lub sześcienny wzór. Wygląda oryginalnie, możesz zrobić małą porcję osobno dla każdego gościa. Sałatka ósemkowa jest idealna na obchody Światowego Dnia Kobiet i rozweseli każdą kobietę. Połączenie zieleni i żółtka imituje wiosenne kwiaty, a tulipany można zrobić z gotowanego jajka.
Za pomocą pierścienia możesz zrobić naczynia w kształcie arbuza, który jest idealny na lato lub w kształcie księżyca. Ale za pomocą sześciennego kształtu możesz stworzyć sałatkę w postaci pudełka na prezenty. Choinka, hojnie skradziona zabawkami i deszczem, doskonale uzupełni Nowy Rok lub świąteczny stół.
Takie niezwykłe sałatki przyjemnie zaskoczą gości i spowodują jeszcze większe pragnienie spróbowania dania.
O tym, jak zrobić formę do sałatek własnymi rękami, zobacz następny film.
