Gotowanie to proces, który daje przyjemność i przynosi wiele pozytywnych emocji. Ale tylko pod warunkiem, że wszystkie urządzenia kuchenne są idealnie czyste. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku blach do pieczenia, których nie wszyscy zauważają, i dopiero po odkryciu ogromnej ilości sadzy zaczynają szukać sposobów jej usunięcia. Aby nie tracić dużo czasu i pieniędzy na sprzątanie, powinieneś wiedzieć z góry, które metody pomogą ci szybko i łatwo poradzić sobie zarówno ze świeżym brudem, jak i starym spalonym tłuszczem.
Podstawowe zasady
Blachy do pieczenia, na których gotowane jest jedzenie w piekarniku, są zwykle wykonane z aluminium lub szkła, ale powłoka może być teflonowa lub emaliowana. Zanim zaczniesz sprzątać w domu, zdecyduj, jakiego rodzaju materiał ma Twój produkt. Jest to bardzo ważne, ponieważ to, co jest idealne dla jednej powłoki, będzie całkowicie nie do przyjęcia dla innej.
W wyniku niewłaściwego wyboru atrybut kuchni zostanie zepsuty, powłoka może się „czołgać”, a to pociąga za sobą pieczenie jedzenia i nieprzyjemny zapach podczas gotowania.
Aby zapobiec takim problemom, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych zasad.
- Szkło i emalia są myte tylko gąbkami, miękką stroną. Nie trzeć nawet starego smaru metalowymi szczotkami lub skrobakami.
- Do czyszczenia tac ze szkła i emalii nie należy również używać produktów w proszku. Cząsteczki proszku nie są lepsze niż twarde gąbki, mogą porysować powłokę. Wybierz preparaty płynne lub żelowe.
- Przed umyciem aluminiowej patelni zeskrob tłuszcz jak najwięcej drewnianą szpatułką.
- Znacznie łatwiej będzie umyć blachy do pieczenia ze sadzy i starego tłuszczu, jeśli zanurzysz je przez kilka godzin w ciepłej wodzie z niewielką ilością płynu do mycia naczyń.
Techniki ludowe
Środki ludowe są dobre, ponieważ składniki do czyszczenia można znaleźć w prawie każdym domu.
A nawet jeśli nie są, to w większości przypadków składniki są po prostu grosze, a ponadto wybór jest dość duży.
Zobaczmy, czego można użyć do przywrócenia oryginalnego, błyszczącego wyglądu patelni.
Soda i sól
Ta kombinacja jest doskonałym rozwiązaniem dla aluminiowych blach do pieczenia. Wymieszaj trochę soli i sody, a następnie nałóż mieszaninę na szczególnie zanieczyszczone miejsca.
Po odczekaniu kilku minut dobrze przetrzyj je gąbką. Zdarza się również, że metoda nie pomaga, ale istnieje inna opcja:
- wymieszaj sodę i sól, przykryj blachę do pieczenia równą warstwą;
- włóż do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni i poczekaj pół godziny;
- ostudź naczynia i ponownie przetrzyj je gąbką.
Soda i Ocet
Jest to kolejny sposób wysokiej jakości czyszczenia aluminiowych blach do pieczenia:
- wlej trochę wody do pojemnika, dodaj pół łyżki sody i octu;
- rozgrzej piekarnik do 100 stopni i umieść blachę do pieczenia, ale upewnij się, że woda nie rozpryskuje się;
- po pół godzinie wyjmij pojemnik, poczekaj na ochłodzenie i dobrze wytrzyj.
Soda i mydło
Ta technika uratuje blachy aluminiowe przed szczególnie trudnymi zanieczyszczeniami, na przykład przypalonym pieczeniem, dżemem, lepkimi rękawami do pieczenia. Proces ten jest jednak obarczony pewnymi trudnościami:
- Znajdź pojemnik, który będzie bardziej blachą do pieczenia;
- napełnij arkusz wodą, a następnie dodaj do niego dwie łyżki sody i taką samą ilość roztworu mydła;
- gotować na wolnym ogniu przez pół godziny na małym ogniu.
Amoniak
Ta metoda jest dość skuteczna, odpowiednia również dla aluminium:
- niewielką ilość środka wlewa się na arkusz;
- za pomocą gąbki, którą następnie trzeba będzie wyrzucić, warstwa staje się jednolita;
- włóż do zimnego piekarnika i dobrze zamknij drzwi;
- po 12 godzinach plamy można łatwo usunąć.
Wadą tej techniki jest zatem nieprzyjemny zapach ważne jest, aby drzwi piekarnika były jak najściślej zamknięte. Również wskazane jest całkowite zamknięcie drzwi do kuchni.
Jeśli chodzi o pojemniki emaliowane, ceramiczne i szklane do gotowania, nieco trudniej będzie je umyć, ale nadal jest to możliwe. Jednym skutecznym sposobem byłoby proste moczenie. Aby to zrobić, wystarczy wypełnić arkusz gorącą wodą i wlać tam trochę płynu do mycia naczyń. Po kilku godzinach możesz spróbować usunąć złogi węgla.
Ślady spalonego oleju można łatwo wyczyścić musztardą, najlepiej jest to zrobić w nocy. Wieczorem posyp suchą patelnię musztardą i zalej wrzątkiem. Rano znacznie łatwiej będzie umyć naczynia. Ponadto, jeśli nie chcesz czekać tak długo, użyj zwykłego proszku do pieczenia do testu. Na dole wlej niewielki proszek do pieczenia, spryskany wodą, pozostaw na 30 minut. Z czasem blachę do pieczenia można łatwo umyć.
Innym dostępnym lekarstwem jest słodka soda, na przykład „Cola”. Możesz wylać go na dno pojemnika i pozostawić na kilka godzin lub możesz gotować bezpośrednio na prześcieradle przez 5-10 minut.
Chemikalia
Zakupione produkty do usuwania złogów węgla i starego tłuszczu będą dobrą alternatywą dla domowych metod. Zaleca się je zdobyć tym kochankom, które nie mają czasu na raz i czekają na szybkie rezultaty.
Ale przed użyciem nie zapomnij dokładnie przeczytać instrukcji, ponieważ różne środki mają różne działania.
Na przykład niektóre stosują i natychmiast rozpoczynają czyszczenie, podczas gdy inne wymagają czasu na podjęcie działań. Ponadto prace zawsze wykonuje się w gumowych rękawiczkach, ponieważ fundusze mogą zranić skórę.
Zastanów się, które detergenty chemiczne pomogą oczyścić stary tłuszcz.
- Amway Kompozycja jest skoncentrowana, musi zostać rozcieńczona.Pomaga w czyszczeniu nie tylko blach do pieczenia, ale całego piekarnika. W zestawie do narzędzia znajduje się pędzel, który należy nałożyć.
- Posprzątać. Kolejne skuteczne narzędzie, które należy zastosować za pomocą sprayu. Po odczekaniu czasu określonego przez producenta kompozycja jest zmywana. Clean Up nie zawiera substancji szkodliwych dla zdrowia, nadaje lustrzany połysk i nadaje powierzchniom właściwości hydrofobowe.
- Eco-Max. Żelowa kompozycja nakładana na brud i wycierana gąbką. To narzędzie nie tylko doskonale oczyszcza, ale także dezynfekuje pojemnik, dzięki zawartości czerwonych grejpfrutów i kwasu mlekowego w ekstraktach.
- „Połysk”. Gęsty, przypominający pastę produkt, po aplikacji należy odczekać 20-30 minut, a następnie spłukać mieszaninę gąbką i wodą.
Jak zapobiegać zanieczyszczeniom?
Czyszczenie blachy do pieczenia jest z reguły zawsze opóźniane do późniejszego końca, ponieważ całkowite usunięcie tłuszczu jest znacznie trudniejsze niż mycie nawet najbardziej zabrudzonej patelni. Jednak takie podejście jest zasadniczo błędne, a sadzy można zapobiec, jeśli masz kilka zasad w swoim arsenale.
- Bez względu na materiał, z którego wykonana jest blacha do pieczenia lub powłoka, w każdym przypadku lepiej zastosować „ochronę”. Na przykład piec mięso lub ryby w folii i układaj ciasta na pergaminie. Oczywiście nie wyeliminuje to całkowicie resztek produktów, ale o wiele łatwiej będzie umyć taką blachę do pieczenia.
- Jeśli po gotowaniu nie ma czasu ani wysiłku, aby zetrzeć tłuszcz, napełnij pojemnik gorącą wodą i dodaj trochę płynu do mycia naczyń. Będzie to o wiele bardziej poprawny krok niż następnego dnia próba zeskrobania resztek jedzenia z powierzchni.
- Zawsze bierz pod uwagę materiał do robienia potraw. Na przykład aluminiowe blachy do pieczenia doskonale nadają się do materiałów ściernych; można je wcierać, polerować i stosować sproszkowane produkty. Teflon, szkło i inne powierzchnie nie będą tolerować takiego traktowania, można tu stosować tylko kompozycje płynne, aw żadnym wypadku nie należy zdrapać nożem, widelcem lub metalową szpachelką w celu usunięcia przyczepionego kawałka lub osadu.
Jeśli już zepsułeś powłokę, przywrócenie takiej blachy do pieczenia będzie dość trudne. Uszkodzona powłoka może stanowić zagrożenie dla zdrowia, dlatego pojemnik należy wymienić.
W ten sposób możesz upewnić się, że istnieje wiele środków do czyszczenia patelni z różnych rodzajów zanieczyszczeń, i możesz wybrać to, co lubisz. Przy odrobinie wysiłku otrzymasz piękne, musujące naczynie, w którym gotowanie będzie znacznie przyjemniejsze niż w tym, w którym są ślady starej sadzy. Ponadto jest to bardziej korzystne dla zdrowia, ponieważ możesz mieć pewność, że bakterie nie zgromadziły się na blasze do pieczenia, która może dostać się do żywności i spowodować zatrucie.
Zobacz poniżej, jak wyczyścić blachę do pieczenia.