Elektryczne krajalnice do warzyw: rodzaje i wybory

Warzywa są integralną częścią diety każdego człowieka, zwłaszcza tych, którzy starają się przestrzegać zasad zdrowej diety. Ale to przygotowanie tych produktów, a zwłaszcza ich niszczenie, zajmuje większość czasu i wysiłku. Tutaj, aby ułatwić pracę w kuchni i przyspieszyć jej wdrożenie, stworzono specjalne elektryczne nożyce do warzyw.

Pomagają gospodyniom domowym siekać produkty tej kategorii za pomocą kawałków o różnych kształtach, a nawet kostek. O tym, jakie rodzaje tego urządzenia kuchennego istnieją, jak prawidłowo je wybrać i które modele są uważane za najlepsze - przeczytaj w naszym artykule.

Krajalnica do warzyw, jak sama nazwa wskazuje, jest przeznaczona przede wszystkim do jak najszybszego i najwygodniejszego siekania warzyw i owoców, zarówno surowych, jak i gotowanych lub pieczonych.

Obecność napędu elektrycznego w tym urządzeniu tylko przyspiesza i upraszcza tę pracę.

Tarka elektryczna pozwala na mielenie nawet kostek takich produktów jak ser i jajka. Dlatego często stosuje się go do sałatek. Wygląd tego urządzenia może się różnić w zależności od producenta. Jego główne części pozostają niezmienione:

• pojemnik do zbierania już posiekanych produktów;
• pokrowiec ochronny;
• wymienne niszczarki;
• jednostka elektryczna.

Istnieją różne rodzaje urządzeń przeznaczonych do domu, restauracji, kawiarni i restauracji. Im częściej planowane jest korzystanie z urządzenia, tym powinno być ono mocniejsze i pojemniejsze. Takie tarki nazywane są tarkami przemysłowymi. Ale w domu świetny jest również standardowy domowy kuter do warzyw.

Urządzenia elektryczne tego typu są dziś bardzo poszukiwane nie tylko wśród gospodyń domowych i miłośników smacznego i zdrowego jedzenia, ale także wśród profesjonalnych szefów kuchni.

Jak każde inne urządzenie kuchenne, elektrolit ma swoje zalety i wady. Jeśli mówimy o niedociągnięciach, możemy wyróżnić następujące.

• Niemożliwość żywotności baterii. Taki kuter do warzyw może pracować tylko z bezpośrednim połączeniem z siecią elektryczną.
• Kompletny zestaw różnych rodzajów tarek nie zawsze jest zawarty w zestawie. Niektóre z nich należy zakupić osobno.
• W niektórych modelach elektroprądów metal na powierzchniach tnących wykonany jest z niskiej jakości stali nierdzewnej. Dlatego przy częstym stosowaniu dysze są zdeformowane i stają się nieodpowiednie do dalszego użycia.
• Nie wszystkie rodzaje noży uniwersalnych nadają się do rozdrabniania oraz do surowych i gotowanych warzyw. Przy niewłaściwym użyciu po prostu pękają.

Ale zalety takiego elektrycznego urządzenia kuchennego nie są tak małe.

• Znacznie ułatwia to pracę człowieka, ponieważ pracuje on niezależnie i nie trzeba podejmować wysiłku fizycznego, aby ciąć produkty.
• Oszczędność czasu Jednostka elektryczna umożliwia mielenie produktów na dwa, a nawet 3-4 razy szybciej niż w przypadku ręcznego wykonywania tej operacji.
• Możesz kroić nie tylko warzywa, ale także owoce, ser, jajka i niektóre inne rodzaje produktów. Wszystko zależy od zaleceń producenta.
• Możesz mielić produkty w kostkę, plastry, pierścienie, słomki, a nawet patyki.
• Wymiana dysz jest łatwa, potrzebujesz tylko jednego ruchu ręki.
• Elektryczna krajalnica do warzyw nie zajmuje dużo miejsca i, jeśli to konieczne, możesz ją zabrać ze sobą do kraju.
• W sprzedaży dostępna jest szeroka gama modeli z różnymi dyszami, pojemnościami mis, od różnych producentów i po różnych cenach.

Jak widać z tego przeglądu porównawczego, zalety elektrycznej krajalnicy do warzyw to znacznie więcej niż wady. Nic więc dziwnego, że jego popularność i wielkość sprzedaży rosną każdego roku.

Aby dokonać właściwego wyboru i uzyskać naprawdę wygodny i funkcjonalny elektryczny wielopunktowy, musisz zapoznać się z odmianami tego urządzenia i głównym celem każdego rodzaju.

Oznacza to zakres dalszego użytkowania. W zależności od tego kryterium krajalnice do warzyw dzielą się na 2 rodzaje.

• Do użytku domowego W tym przypadku ma kompaktowy rozmiar, lekkość i stosunkowo małą moc. Liczba wymiennych dysz w takich urządzeniach wynosi od 3 do 6 sztuk. Takie wielosekcje nazywane są domowymi.
• Do miejsc gastronomicznych. T.Takie krajalnice do warzyw charakteryzują się dużą mocą i prędkością, dużymi rozmiarami i dość imponującą wagą. Oczywiście ich koszt jest kilkakrotnie wyższy niż w przypadku urządzeń gospodarstwa domowego. Liczba dysz wynosi od 5 do 15 sztuk.

Jedno z głównych kryteriów podziału na grupy. Zgodnie z tym kryterium rozdrabniacz elektryczny może należeć do jednej z następujących kategorii.

• Standardowe urządzenie. Taki agregat można stosować wyłącznie do mielenia produktów: można je kroić w paski, plastry lub osełki. Niektóre modele umożliwiają cięcie produktów w paski spiralne.
• Mini kombajn. To są nazwy tych wielowarstwowych frezów, które pozwalają szlifować produkty również w kostkach. Do niedawna taka funkcja była tylko w profesjonalnych urządzeniach, ale dziś urządzenia gospodarstwa domowego są również wyposażone w specjalną dyszę.
• Urządzenia 3 w 1. Pojawiły się na rynku stosunkowo niedawno, ale szybko zyskały szeroką popularność.Ich znaczenie polega na tym, że za pomocą specjalnych wyjmowanych nabojów można nie tylko siekać produkty, ale także wyciskać sok z owoców lub warzyw, używać nożyc do mielenia mięsa, a nawet miksera.

Wszystkie przecinarki elektryczne, które są obecnie w sprzedaży, można warunkowo podzielić na 3 duże grupy.

• Urządzenia klasy ekonomicznej. Takie noże mają z reguły prostą konstrukcję, obudowa jest wykonana z niedrogiego tworzywa sztucznego, a noże są wykonane ze zwykłej niehartowanej stali. Ich koszt jest niski, ale żywotność z reguły nie przekracza 3 lat.
• Klasa premium. Takie urządzenia mają maksymalne wyposażenie i są w stanie zastąpić kilka oddzielnych urządzeń kuchennych jednocześnie. Ich rozmiar jest inny, noże są zawsze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej, obudowa jest odporna na wstrząsy. Maksymalna ocena. Oczywiście koszt takiego agregatu jest bardzo wysoki, ale jego wielofunkcyjność w pełni go uzasadnia.
• Istnieją również niszczarki elektryczne klasy średniej. Mają przystępną cenę, a jakość ich montażu i pracy jest na wysokim poziomie. Do urządzeń z poprzedniej kategorii ustępują tylko funkcjonalności i bogatemu wyposażeniu.

Wysokiej jakości krojenie warzyw to nie tylko odciążenie rutynowej pracy, ale także przyspieszenie procesu gotowania, a także opłacalna i przydatna inwestycja na długie lata. Aby nie pomylić się z zakupem i być zadowolonym z zakupu, musisz przestudiować najlepsze elektryczne kutry do warzyw i wybrać najbardziej odpowiedni.

Wybierając urządzenie gospodarstwa domowego, należy najpierw zwrócić uwagę na następujące urządzenia.

• Krajalnica elektryczna „Ruszt elektryczny” - To urządzenie domowe. Ma prosty design, prosty i łatwy w użyciu i pielęgnacji. Obudowa jest połączona, składa się z metalu i plastiku, odporna na wstrząsy. Liczba wymiennych dysz wynosi 5 sztuk. Umożliwia siekanie nawet najtwardszych lub zbyt wodnistych warzyw i owoców. Waga - nieco ponad 2,5 kg, moc - 35 watów. Ostrza zmieniają się bardzo szybko i łatwo, podczas pracy nie ma dyskomfortu, produkty są cięte równomiernie. Podczas przechowywania nie zajmuje dużo miejsca.

• Niemiecka firma Bosch oferuje swoim klientom model MCM 62020. To właśnie ta niszczarka elektryczna jest dziś słusznie uważana za najbardziej funkcjonalną i trwałą. W zestawie znajduje się 7 wymiennych nabojów, w tym sokowirówka z dyszami i bijaki do rozluźniania ciasta. Materiał obudowy - plastikowy, ale wyjątkowo wytrzymały i odporny na wstrząsy. Nóżki wieloostrzowe są gumowane, co zapobiega występowaniu wibracji podczas pracy nawet przez długi czas.

• Kostka Moulinex Fresh Express. Nie tylko Niemcy zadowolą producentów swoimi towarami. Tym razem francuska marka oferuje klientom nowoczesne, stylowe i wielofunkcyjne cięcie elektryczne po okazyjnej cenie. Łączy w sobie jasny design, wiele stylowych dysz, lekkość, łatwość użycia i dużą moc. Dużym plusem jest to, że futerał ma specjalną komorę, w której przechowywane są wszystkie noże. Istnieje również funkcja blokowania pracy, aktywowana, gdy urządzenie jest pod zwiększonym obciążeniem.

• Redmond RKA-FP4. Niska cena jest tutaj uzupełniona siłą pracy i dużą prędkością produktów mielących.Zestaw zawiera 4 wymienne noże dyszowe do siekania produktów ze słomkami, plasterkami, spiralami lub osełkami. Projekt jest minimalistyczny, stylowy. Moc - 150 watów.

• Krajalnica elektryczna Kitfort KT-1318-3. Jasne i stylowe wzornictwo w połączeniu z wielofunkcyjnością i niskimi kosztami korzystnie wyróżniają to urządzenie na półkach sklepowych. Obudowa wykonana jest z tworzywa sztucznego, nóżki wielofunkcyjne są gumowane. Zestaw zawiera 5 wymiennych noży do tarki, odpowiednich do siekania surowych i gotowanych potraw. W zestawie znajduje się również specjalny popychacz produktu, a samo urządzenie jest wyposażone w ochronę przed przypadkowym włączeniem.

Jeśli musisz kupić przemysłową krajalnicę elektryczną do warzyw, najpierw powinieneś przestudiować takie modele.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Jest to najpopularniejsze profesjonalne urządzenie o dużej mocy. Miska o pojemności nieco mniejszej niż 4 kg, pojemność - do ćwierci tony warzyw w ciągu godziny. Zestaw zawiera około 10 różnych dysz. Taki rozdrabniacz elektryczny może być łatwo używany zarówno jako sokowirówka, jak i maszynka do mięsa.

• Gastrorag HLC-205 - To potężny przemysłowy noże uniwersalne. Korpus wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, podobnie jak wszystkie wymienne dysze. Maksymalna wydajność godzinowa - 200 kg. Uzupełnia ją 5 wymiennych noży z dyszami. Okres gwarancji wynosi 1 rok, ale w rzeczywistości zawsze wzrasta 5-7 razy.

Wybór tego urządzenia nie jest taki trudny. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, na co najpierw należy zwrócić uwagę.

• Zakup urządzeń kuchennych tego typu pochodzi wyłącznie od zaufanych producentów i najlepiej zrobić to w sklepach firmowych. Dzięki temu możesz być pewien najlepszej ceny zakupu i jej oryginalnego pochodzenia.
• Przed zakupem zdecydowanie powinieneś dokonać oględzin urządzenia wielofunkcyjnego. Etui nie powinno być uszkodzone, wszystkie noże powinny łatwo i ściśle pasować do rowków, a wyposażenie powinno być dokładnie takie, jak podano przez producenta.
• Funkcjonalność. Im więcej różnych załączników, tym lepiej. Pozwoli to zmaksymalizować łatwość rutynowej pracy w kuchni i maksymalnie wykorzystać możliwości samego urządzenia.
• Lepiej jest wybrać modele z gumowanymi nogami i nożami wykonanymi tylko ze stali nierdzewnej. Te dwa warunki są kluczem do długoterminowego i bezpiecznego użytkowania urządzenia.
• Moc jednostkowa. Tutaj wszystko jest proste - im wyżej, tym lepiej. Taki elektryczny kuter do warzyw pozwoli ci przetwarzać dużą liczbę produktów szybciej i lepiej.
• Jeśli to możliwe, wybierz modele z ochronną osłoną do przechowywania noży., a także specjalny pojemnik do zbierania już posiekanych produktów. Nie musisz więc szukać miejsca do przechowywania dysz i zastanawiać się, gdzie i jak prawidłowo przenieść pokrojone warzywa.
• Funkcja multi-cut może również rozszerzyć wbudowaną funkcję, taką jak zabezpieczenie przed przeciążeniem, więc jego obecność jest również wysoce pożądana.

Każdy producent bez wątpienia dołącza szczegółowe instrukcje użytkowania i pielęgnacji noża do warzyw. Ale ogólne zasady działania takich urządzeń są identyczne.

• Używaj urządzenia dopiero po pełnej kontroli wzrokowej. Jeśli zauważysz awarie, musisz skontaktować się z centrum serwisowym.
• Podłącz urządzenie do sieci powinno mieć tylko odpowiednie napięcie.
• Zestaw uniwersalny na płaskiej i suchej powierzchni. Urządzenie służy do niszczenia tylko rodzajów produktów określonych przez producenta.
• Noże zmieniane są dopiero po odłączeniu urządzenia od sieci.
• Po każdym użyciu urządzenie należy odłączyć od sieci i oczyścić z pozostałości produktu.

Jak każde inne urządzenie kuchenne, to wymaga odpowiedniej pielęgnacji i składa się z następujących elementów.

• Wymienne noże kasetowe po każdym użyciu są myte czystą i ciepłą wodą. W przypadku silnego zanieczyszczenia dozwolone jest stosowanie płynnych detergentów.
• Każdy nóż powinien być dokładnie wysuszony, a dopiero potem odłożony do przechowywania. Możesz suszyć zarówno na zewnątrz, jak i za pomocą ręcznika.
• Noże są przechowywane w specjalnej komorze lub w tekturowym pudełku producenta.
• Przechowuj urządzenie w wentylowanym i suchym miejscu.
• Jeśli na korpusie tarki elektrycznej pojawią się zanieczyszczenia, są one czyszczone miękką wilgotną ściereczką.

Elektryczne krajarki do warzyw są naprawdę niezbędnym i opłacalnym zakupem każdej gospodyni domowej w kuchni. Przy odpowiednim doborze i prawidłowym działaniu taka jednostka wytrzyma ponad rok i uratuje gospodynię przed żmudną, ale niezbędną pracą siekania warzyw i owoców przez wiele lat.

Testowanie nowoczesnych cięć, zobacz wideo poniżej.