Ustawienie stołu

Subtelności ustawienia tabeli

Subtelności ustawienia tabeli
Spis treści
  1. Funkcje
  2. Rozmieszczenie przedmiotów
  3. Jak zorganizować gotowe posiłki?
  4. Elementy obowiązkowe
  5. Wystrój

Nakrycie stołu to dość interesujące i nie najłatwiejsze zadanie, ponieważ tutaj należy przestrzegać wszystkich zasad etykiety, aby stół do świętowania uroczystości stał się przedmiotem dumy właścicieli i stylową ozdobą każdego wydarzenia.

Funkcje

Podawanie to przejrzysty układ naczyń i wszystkich urządzeń niezbędnych do jedzenia jedzenia na stole. Dla wielu mieszkańców nie jest jasne, że prawidłowy projekt stołu wymaga czasu, chociaż dla doświadczonych gospodyń domowych proces ten będzie dość prosty. Cały proces projektowania stołu składa się z kilku kroków:

  1. Wybór pięknych obrusów i pasujących serwetek.
  2. Kupowanie potraw.
  3. Nabycie pięknych łyżek, widelców i specjalnych noży.
  4. Kupuję okulary.
  5. Wybór usługi na przerwy na herbatę i kawę.

Gdy wszystkie niezbędne przedmioty będą do Twojej dyspozycji, możesz zacząć planować posiłek.

Nie należy zapominać, że obrus jest uważany za obowiązkowy atrybut dekoracji stołu na uroczystość w domu.

Powinieneś wiedzieć, że można go kupić na uroczyste sytuacje i do codziennego użytku. Eksperci zalecają:

  • Na świąteczną ucztę kup obrus wykonany z naturalnego materiału.
  • Na częste rodzinne przyjęcia przy herbacie kup obrus wykonany z bardziej odpornych materiałów.

Lepiej, aby kształt produktu był zgodny z kształtem blatu. Zwróć szczególną uwagę na długość tego ważnego akcesorium. Zgodnie ze wszystkimi zasadami etykiety obrus musi całkowicie schować blat, a także zwisać z jego krawędzi o 20-25 cm.

Klasyczny design stołu wymaga specjalnego ułożenia naczyń.Najpierw instaluje się wyroby ceramiczne i porcelanowe sztućce, następnie umieszcza się wszelkiego rodzaju urządzenia, a następnie wyjmuje szklanki, szklanki i kieliszki do wina, produkty kryształowe, wazony i cukierki ze szkła.

Chusteczki mają niemałe znaczenie. Produkty z tkaniny mogą idealnie uzupełniać projekt samego stołu, wyglądają elegancko. Zaproszeni kładą je na kolanach, aby ubrania się nie brudziły. Za pomocą papierowych analogów po prostu wycierają palce lub usta jedzeniem i po nim.

Konieczne jest wcześniejsze obliczenie liczby odwiedzających, aby wszyscy obecni mieli wystarczająco dużo szklanek, talerzy i innych urządzeń.

Jeśli ustawisz różne kubki lub talerze na uroczystość na stole, twoi goście oczywiście uznają taki ruch za złe maniery, dlatego najlepiej wybrać wszystkie dania z tej samej usługi, to będzie nie tylko stylowe, ale także tego samego koloru.

Przed rozdaniem potraw gospodyni powinna sprawdzić obecność łyżek we wszystkich salaterkach, aby zaprosić ją do przeniesienia wybranej sałatki na talerz.

Dla dzieci stół na urodziny lub Nowy Rok jest urządzony prawie tak samo jak dla dorosłych, ale dziś większość rodziców kupuje plastikowe naczynia dla dzieci. Pozwala uniknąć obrażeń i utraty drogich przedmiotów.

Ponadto plastikowe kubki i talerze zawsze cieszą swoim atrakcyjnym wyglądem, dzięki czemu stół w domu dla zabawnych dzieci będzie tak elegancki, jak to możliwe.

Kilka dni przed świętami musisz rozwiązać wszystkie problemy związane z jego organizacją i przygotować się ostrożnie: policzyć liczbę zaproszonych gości, przemyśleć menu, ustalić, czy obrus jest w porządku i czy jest odpowiedni kolor serwetki, wziąć pod uwagę obecność świątecznych zestawów obiadowych w domu i wymyślić oryginalny wystrój. W dniu uroczystości wytrzyj wszystkie przedmioty czystą szmatką, aby skrzypnąć i zabłysnąć, a następnie możesz zacząć układać świąteczny stół.

Rozmieszczenie przedmiotów

Najpierw wszystkie płyty są odsłonięte. Główne miejsce na stole jest zawsze zajmowane przez oddzielny talerz do dekoracji, który jest umieszczony nie mniej niż 2 cm od krawędzi blatu. Na nim umieszcza się naczynie na fajne przekąski, jego rozmiar powinien być średni. Ponadto możesz zainstalować produkt do zupy na głównym talerzu, jeśli twoje menu zawiera puree z zupy. Jeśli masz zamiar potraktować swoich gości bulionem, najlepiej jest, aby podał specjalną zupę. Talerz chlebowy powinien znajdować się po lewej stronie głównego.

Istnieje ogólna zasada dla każdego rodzaju płyt - musisz umieścić je 50 cm od siebie, aby zaproszeni nie usiedli blisko stołu. Urządzenia są umieszczone po obu stronach płyt lub nad nimi. Wtyczki są zwykle umieszczone po lewej stronie jednostki głównej. Noże należy umieścić po prawej stronie, obrócić ostrza bezpośrednio na talerz. Łyżka do wszelkiego rodzaju zup znajduje się na głównym daniu. Łyżka do słodyczy leży po prawej stronie i jest uważana za ostatnią z serii sztućców.

Te, które zostaną użyte jako pierwsze, zostaną umieszczone najbliżej. Obok będą noże i widelce do najnowszych potraw. Rozmieszczając urządzenia, należy pamiętać, że powinny one być łatwo dostępne.

Nie możesz ukryć urządzeń pod dużymi krawędziami talerzy gościnnych, powinny one być wyraźnie widoczne.

Co ciekawe i zgodnie ze wszystkimi dostępnymi zasadami serwowania stołu z jedzeniem w domu, musisz wybrać odpowiednie szklanki. Warto wiedzieć, że do każdego napoju powinien istnieć rodzaj szklanek lub szklanek. Eksperci sugerują, że:

  • Szklane garnki są używane do czerwonych win, pachnącego koniaku, brandy wiekowej.
  • Małe szklanki odpowiednio zachowają bukiet wytrawnego białego wina.
  • Wąskie kieliszki do wina przydają się do szampana.
  • Do butelkowania soku i wody mineralnej potrzebne będą szklanki.

Wszystkie blaty są umieszczone na blacie po prawej stronie płyty gościnnej. Serwetki należy ciekawie połączyć z głównym kolorem wybranej usługi stołowej. Serwetki są złożone, aby podczas rozmieszczania wyglądały tak schludnie, jak to możliwe. Produkty te są umieszczane na talerzu z przekąskami, dopóki nie zostaną użyte. Korzystając z tych akcesoriów, możesz ozdobić stół w dowolnym modnym kierunku.

Jak zorganizować gotowe posiłki?

Każda gospodyni przygotuje wiele najbardziej niesamowitych i pysznych potraw, aby zaimponować gościom swoim ciepłem i gościnnością. Ale pamiętaj o tym nadmierna obfitość będzie wówczas trudna do umieszczenia na stole w całej okazałości, co może prowadzić do nieprzyjemnych chwil:

  • Gość nie będzie miał gdzie postawić talerza.
  • Za mało miejsca na całe jedzenie.
  • Nie będziesz w stanie dotrzeć do niektórych potraw.
  • Stół może wyglądać na zagracony.
  • Nie będzie można poprawnie rozłożyć wszystkich urządzeń.

Aby tego uniknąć, planując uroczystość, musisz natychmiast sporządzić listę wszystkich potraw, które należy przygotować.

Jeśli chcesz zorganizować najbardziej uroczysty odbiór, musisz przemyśleć 3-krotne ustawienie stołu:

  1. Podawanie gorących naczyń i rozkładanie urządzeń na stole pod nimi;
  2. Dekoracja osobnego stołu z różnymi przekąskami;
  3. Przygotowanie stołu finałowego do deserowych potraw.

Musisz zastanowić się, jak szybko i poprawnie ustawić uroczystą tabelę dla wszystkich tych etapów. Szczególną uwagę należy zwrócić na szczegóły dotyczące rozmieszczenia głównych dań.

Umieść solniczkę i pieprzniczkę na samym środku stołu, między nimi musi pozostać niewielka odległość. W pobliżu kładziono musztardę i wszelkiego rodzaju soski. Podawaj masło specjalnym nożem i włóż najmniejszą łyżkę do musztardy.

Chleb przynosi się na osobnych talerzach, które muszą być umieszczone po różnych stronach stołu, aby każdy gość mógł do niego dotrzeć. Musisz odpowiednio ułożyć zimne przekąski - mogą to być ryby, mięso i warzywa. Jeśli chcesz podać napój do butelki, przynieś już otwarty pojemnik do stołu.

Prawidłowo podawaj różne rodzaje napojów powinny być zgodne z zasadami:

  • Lepiej oddzielić słodką wodę i wodę mineralną, należy je otworzyć przed rozpoczęciem uroczystości.
  • Soki i napoje owocowe wlewa się do szklanych dzbanków, umieszczonych wokół stołu.
  • Karafki są potrzebne do wódki i różnych nalewek.
  • Koniak i wino są ustawione na stole tylko w oryginalnych butelkach.

Jeśli na uroczystość zostanie zaproszonych wiele osób, musisz znać prawidłową kolejność serwowania potraw. Uczta powinna rozpocząć się od zimnych przystawek - pysznych sałatek i małych kanapek. Po wprowadzeniu gorąca - może to być zupa i różnorodne dania główne. Słodkie posiłki są uważane za koniec posiłku - są podawane pod koniec wakacji. Każde danie, które ma być podane, powinno mieć oddzielną łyżkę, aby goście mogli z łatwością przenieść smakołyki na swoje talerze.

Jeśli wprowadziłeś kilka drugich dań w menu, to przed następną zmianą musisz zmienić brudne naczynia na czyste.

Możesz postawić drugie naczynia na stole w tej kolejności - pierwsze ryby, po nich - mięso i już pod zasłoną - warzywa.

Jeśli gotujesz smażone lub faszerowane ryby, mięso lub drób w twoim menu powinny być duszone lub odwrotnie, a wtedy goście będą zadowoleni. Potrawy warzywne to takie, które mają zielony groszek lub kapustę.

Przed deserem lepiej jest usunąć wszystkie niepotrzebne naczynia ze stołu, z wyjątkiem szklanek. Na stole są małe talerze deserowe z nożami i widelcami, które są układane zgodnie z tą samą zasadą, co zwykłe urządzenia do dań głównych.

Elementy obowiązkowe

Talerz do serwowania to płaski produkt o dużej średnicy. Zwykła płyta na gorąco może z powodzeniem odegrać swoją rolę. Służy nie tylko do dekoracji: taki produkt ochroni stół przed przypadkowymi rozpryskami.

Przekąska - mały i płaski spodek. Jest potrzebny do sałatki lub canapé i jest zdejmowany ze stołu, gdy tylko przystawki są gotowe.Głęboką potrawę na gorąco lub specjalną filiżankę na bulion umieszcza się na talerzach z przekąskami i serwowaniem, jeśli masz zupę w menu.

Zastępczy talerz krojonego chleba znajduje się po lewej stronie i jest indywidualny dla każdego gościa. W codziennej porcji najczęściej odmawiają. Okulary są ustawione na wysokość. Są one umieszczone po prawej stronie siedzącego po przekątnej, rząd zaczyna się od szkła o najwyższej i największej objętości.

Zazwyczaj wszystkie urządzenia są podzielone na indywidualne (dla każdego zaproszonego) i dodatkowe. Są to specjalne łyżki, widelce, szczypce i szufelki itp. Dzięki tym dodatkowym urządzeniom goście przenoszą smakołyki na swoje talerze ze wspólnej potrawy.

Podawanie nie może być zakończone bez takich przedmiotów, jak kosze z owocami, kryształowe wazony na jagody, słodycze lub sałatki.

Wystrój

Wybór kolorów stołu może zależeć od stylu i koloru wybranych naczyń i obrusów, a wybór oryginalnego obrusu do usługi jest znacznie łatwiejszy niż wybór naczyń na konkretny obrus.

Jeśli masz w domu usługę wykonaną ze szkła kryształowego, śnieżnobiała krochmalona tkanina i te same śnieżnobiałe serwetki będą z nią świetnie wyglądać.

Oryginalnym dodatkiem będą pasujące kwiaty w wysokich, pięknych wazonach.

O wiele łatwiej jest wybrać zwykły obrus na porcelanowe naczynia; najodważniejsze kombinacje i różne urządzenia będą na nim doskonale wyglądać. Ustawienie stołu będzie bardziej eleganckie, jeśli dodasz go do wielokolorowych serwetek lub zwykłych produktów, które składają się na różne figury. Dzięki ogromnemu wyborowi tych produktów w sklepach, można je łatwo kupić na każdą uroczystość, czy to wesele, Nowy Rok czy inne święta. Uchwyty, które można znaleźć w zestawie dowolnej usługi, pomogą prawidłowo ułożyć serwetki.

Świece w stylowych świecznikach na każdą okazję stworzą atmosferę komfortu i ciepła w pokoju oraz ozdobią cały pokój. Nakrycie stołu na specjalny dzień można uzupełnić o oryginalne przedmioty. Na przykład możesz użyć jedwabnych wstążek, które są wybrane w kolorze naczyń. Są z nich tworzone wzory lub tworzone są pierścienie, które przechodzą od bukietów do urządzeń, co wygląda niesamowicie.

Stylowe srebrne figury są również przydatne na nowoczesnym stole świątecznym. I wreszcie, świeżo ścięte kwiaty są głównym elementem nowoczesnej porcji.

Możesz dowiedzieć się o tych i innych subtelnościach ustawiania tabeli z poniższego wideo.

Napisz komentarz
Informacje dostarczone w celach informacyjnych. Nie samoleczenia. Dla zdrowia zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Moda

Piękno

Odpocznij