Ustawienie stołu: zasady etykiety

W dzisiejszych czasach trudno jest spotkać rodzinę, w której zwyczajowo gromadzono by się przy dużym stole przy posiłku. Współczesny rytm życia dyktuje własne zasady, a teraz wszystko jakoś rajduje: prawie nieobecne śniadanie, ukryty lunch, obiad przed komputerem, a nie ma ani energii, ani czasu, aby zorganizować sobie małe wakacje. A czasem warto. Aby złapać świąteczny i uroczysty, a czasem marzycielski nastrój, zawsze pomaga prawidłowe ustawienie stołu.

Ale co to jest i jak zrobić wszystko dobrze, zgodnie z zasadami etykiety? Wszystko jest znacznie prostsze niż się wydaje.

Wygląda na to, że albo wrodzeni arystokraci, albo luksusowi kelnerzy trzeciej generacji mogą obsłużyć stół, podczas gdy zwykli ludzie nie są w stanie zrozumieć tajemnic idealnego rozmieszczenia urządzeń i subtelności różnej wielkości widelców. Jest to powszechne nieporozumienie: ustawienie pięknego stołu jest znacznie łatwiejsze niż ugotowanie pysznego obiadu.

Nie wystarczy po prostu postawić stół, postawić krzesło, rozłożyć go na powierzchni łyżki widelcowej i pozostać zadowolonym z utworzonej swobodnej kompozycji.

Zanim położysz urządzenia na stole, musisz rozłożyć obrus. Zgodnie z zasadami etykiety powinien zwisać ze stołu dokładnie 20-30 centymetrów. Krótko mówiąc - brzydka, cały wygląd i styl serwowania jest tracony, dłużej - uniemożliwia gościom.Kolor obrusu nie dyktuje zasad etykiety, więc możesz wybrać go sam, w zależności od przypadku: lakoniczne śnieżnobiałe obrusy na uroczystą ucztę mogą być odpowiednie, a kolorowe jasne lub stłumione - na każdy dzień lub w zależności od nastroju. Głównym wymaganiem jest, aby obrus był idealnie prasowany i absolutnie czysty, w przeciwnym razie nawet idealnie ułożony stół będzie wyglądał na bałagan.

Niuans: niech na stole będą tylko niezbędne urządzenia. W końcu, jeśli w zupie nie ma żadnej wzmianki, to pojemnik na nią będzie wyglądał niewłaściwie i absurdalnie, a po prostu okaże się zbyteczny. Jeśli goście nie spróbują ryby, sprzęt do niej spowoduje tylko bóle głowy i dezorientację. Tutaj więcej nie jest lepsze.

Na pierwszy rzut oka wszystko jest tutaj skomplikowane. Wiele potraw o różnych rozmiarach, które muszą pasować jedna na drugą, na początku jest przerażających. Jednak nie wszystko jest takie przerażające.

Na liczbę sztućców ma wpływ temat imprezy, zadeklarowany program obiadowy i liczba gości. W oparciu o te okoliczności i po zdecydowanym wyborze każdego przedmiotu, możesz już łączyć kompozycję naczyń przed każdym gościem. Tradycyjne zasady podawania sugerują, że jedna osoba powinna mieć więcej niż jedno danie: talerz do serwowania, który pełni rolę dodatkowej ochrony obrusu (jednak nie jest konieczne do codziennego podawania), talerz z przekąskami, deserem i zupą (w zależności od konsystencji zupy jest szeroki lub miska).

Po lewej stronie porcji są dania deserowe i sałatkowe. Tam możesz umieścić talerze na masło i chleb. Odległość od krawędzi stołu powinna wynosić około półtora do dwóch centymetrów.

Tutaj wszystko jest bardzo proste. Nie jest konieczne instalowanie wszystkich urządzeń jednocześnie - niektóre mogą nie być przydatne. W środowisku domowym lepiej natychmiast uzgodnić z gośćmi, kto i co wypije, aby uchronić się przed niepotrzebnymi kłopotami.

Nieco dalej niż wszystkie talerze, po prawej stronie umieszczamy naczynia na napoje. Tutaj wiele zależy od gustów gości: ktoś woli wino czerwone od białego, ktoś zatrzyma się przy szampanie, a ktoś wybierze to, co mocniejsze.

Najważniejsze, aby nie mylić kieliszków do czerwonego i białego wina, kieliszków do szampana i wszystkich innych kieliszków, kieliszków i stosów. Od tego zależy nie tylko prawidłowe przestrzeganie wymagań, ale także przyjemność gości: niektóre formy szklanek i materiałów (szkło lub kryształ) pomagają odsłonić wszystkie subtelne nuty smaku i zapachu.

Na przyjęciu galowym, gdzie na pierwszy rzut oka jest niezliczona liczba sztućców po prawej i lewej stronie talerza, przerażenie wydaje się być ignorantem. Wygląda na to, że wszystkie widelce, łyżki nigdy tego nie rozgryzają. Ale i tutaj wszystko jest proste.

Jest złota zasada, łatwa do zapamiętania: im dalej urządzenie znajduje się od płyty, tym szybciej będzie ono potrzebne.

Sortowanie jest proste: noże są umieszczone po prawej stronie talerza, widelce po lewej, łyżka do zupy znajduje się obok pierwszego noża (jeśli jednak w menu zadeklarowano deser, łyżka jest umieszczana nieco wyżej niż talerz do serwowania). A na wierzch można włożyć łyżeczkę.

Reguły te regulują następujący zestaw sztućców: widelec i nóż; większe urządzenia do pierwszego i drugiego dania. Do ryb stosuje się widelec z trzema lub czterema zębami i nóż w kształcie łopatki. Wszystko inne w zestawie zawiera zestaw urządzeń na deser: łyżkę, nóż i widelec.

Zasady obsługi urządzeń kończą się jednym kompetentnym ustawieniem ich względem płyty. Nadal muszą być w stanie korzystać i wiedzieć, jak jeść to lub inne danie.

• Zupa: jeśli są duże składniki (warzywa, klopsiki, makaron), należy je połamać na pół boczną krawędzią łyżki. Bulion na filiżankę można pić.
• Kurczak: lepiej jest jeść go na oficjalnej kolacji przy pomocy urządzeń, z rękami jest to możliwe tylko w kręgu rodzinnym.
• Dania mięsne: zwyczajowo je się je kawałek po kawałku, a dzięki kotletom i sznycelom można to zrobić bez noża.
• Przystawki, jajecznica, potrawy warzywne, makarony nie wymagają użycia noża, ale bez niego nie należy dotykać kanapek i ciast.
• Przekąski: kawior, pasty i musztarda są rozprowadzane na chlebie specjalną małą łyżką.

Prawdopodobnie wszyscy słyszeli coś o tajnych oznakach sztućców. W eleganckich lokalach z wyrafinowaną publicznością kelner często zgadywał o zadowoleniu z potrawy nie tylko na podstawie wyrazu twarzy gościa, ale także na podstawie położenia urządzeń używanych na talerzu lub w jego pobliżu. Są to niektóre znaki identyfikacyjne, niewerbalne symbole, które, jeśli nie ma sposobu, aby wyrazić swoje wrażenie posiłku na głos, zrobią to dla gościa.

Przerwa:

• Pauza: końce widelca i noża leżą na krawędziach talerza i są lekko odsunięte od siebie, ich uchwyty znajdują się na stole. Jeśli nóż nie był używany podczas używania naczynia, dozwolony jest tylko jeden widelec.
• Oczekiwanie na drugi kurs: nóż i widelec znajdują się na płycie prostopadle do siebie, przecinając się w środku: nóż jest poziomy, widelec jest pionowy.

Koniec posiłku i przegląd żywności:

• Podobało mi się: instrumenty leżą równolegle do siebie, z końcówkami skierowanymi w jednym kierunku.
• Nie podobało mi się: nóż przecina widelec w zębach pośrodku talerza poprzecznie.
• Zakończone: urządzenia są równoległe (dopuszczalne - na różnych krawędziach naczynia) od siebie, bezpośrednio lub pod kątem.

Nawiasem mówiąc, o nierozpuszczalnym pytaniu, gdzie przechylić miskę zupy podczas posiłku: etykieta nie zabrania sytuacji, gdy zostawiasz mały obiad na dole.

Znaki te mogą być przydatne na lunch lub kolację w restauracji, bankiecie lub innej luksusowej uczcie, w której bierze udział duża liczba gości, kelnerów i innych asystentów, z którymi komunikacja wymaga zachowania dystansu.

Tutaj tylko fantasy ustawia granice. W zależności od tematu i okazji święta mogą pojawić się zupełnie różne dekoracje: od lekkich i uroczystych świec i surowych śnieżnobiałych serwetek po szorstkie kompozycje z naturalnych gałęzi świerkowych i sosnowych szyszek.

Mogą być różne - papier, szmata, kolor, różnorodny, nieskazitelnie śnieżnobiały. W dekoracji stołu zajmują dominujące miejsce.

Papier jest jednym z najbardziej cenionych materiałów. Z tych serwetek możesz zrobić wszystko: od prostego złożonego trójkąta - wiecznego klasyka przydrożnych i prostych kawiarni, po dziwaczne postacie w kształcie stożka, czapki, łabędzie, jeśli chcesz. Musisz tylko przyzwyczaić się do pracy z delikatnym papierem i cieszyć się rezultatem.

Szmaty wyglądają na bardziej powściągliwe i nadają każdej uczcie szlachetnego, uroczystego ducha. Wyglądają uroczo związane z grubą nicią, z pierścieniem noszonym na środku lub po prostu pięknie i nietypowo złożone. Często na serwetkach widać tagi z imieniem gościa, któremu przypisano to miejsce. Jest to zarówno praktyczne, jak i stylowe.

Opcja wygrana-wygrana. Nadaje się do dużych i uroczystych wydarzeń, a także do codziennego nakrycia stołu. Główną wygodą jest to, że dekoracja kwiatowa jest łatwa do odtworzenia w domu i zmieniana w zależności od nastroju.

Istnieje wiele odmian: możesz stworzyć złożoną kompozycję kwiatów, liści i wstążek, możesz zbierać kwiaty i kwiaty łąkowe (właściwie latem), lub możesz zredukować wszystko do minimalistycznego stylu i ograniczyć się do delikatnych eleganckich gałęzi, które podkreślają smak i styl dekoracji wnętrz nakrytego stołu.

Niezmienny klasyk romantycznych kolacji i biesiad weselnych. Goście są odpowiednio zestrojeni, będąc ostatnim akcentem w tworzeniu niezbędnej atmosfery wakacji. Uzupełnij i uzupełnij dowolną kompozycję, niezależnie od gatunku i stylu.

Szorstkie grube świece w klasycznych beżowych lub ciemnych odcieniach będą świetnie wyglądać w środku brutalnej kompozycji, która może ozdobić dębowy stół, a cienkie i wyrafinowane wspaniale pasują do zestawu ze świeżymi kwiatami i gałęziami.

Dekorując świąteczny stół, należy zwrócić uwagę na niestandardowe sposoby jego projektowania. Zazwyczaj motywem świątecznym jest inspiracja: w Nowy Rok można zabrać sztucznie zaśnieżone łapy jodły, blichtr, zabawki świąteczne lub w przeciwieństwie do obrusu jako ozdoby. Niezwykłe i odważne decyzje są kluczem do sukcesu.

W wiejskim domu możesz używać prawdziwych rzadkości: zegarów dziadka, starych fotografii, tkanych ażurowych serwetek i innych rzeczy z nutą starożytności. Letni stół zostanie ozdobiony artystycznie rozproszonymi owocami.

Szczególną uwagę należy zwrócić na bezpieczeństwo sztućców. Każde, nawet najpiękniejsze i dobrze zmontowane ustawienie stołu straci cały swój wygląd i połysk, jeśli urządzenia nie będą mogły pochwalić się swoją krystaliczną czystością i blaskiem. Plamy, plamy i rdza mogą nie tylko osłabić apetyt, ale także całkowicie go zabić. Jest mało prawdopodobne, że goście będą chcieli wrócić do domu, w którym sugerują używanie brudnych łyżek.

Zestawy najlepiej przechowywać w specjalnych organizerach z przegródkami: widelce na widelce, łyżki na łyżki, noże na noże. Dotyczy to szczególnie srebra. Po zakończeniu użytkowania należy je umyć w gorącym roztworze sody i przetrzeć ręcznikiem do sucha - jeśli nie zostanie to zrobione, srebro szybko wyblaknie i zaczerwieni się od wilgoci, więc należy zachować szczególną ostrożność w przypadku takich urządzeń. Jeśli jednak coś poszło nie tak i srebro wyblakło, można to poprawić: wystarczy przygotować mieszaninę proszku do zębów, amoniaku, wody i sody. Wymieszaj wszystkie składniki jednakowo.

Urządzenia codziennego użytku wymagają mniejszej uwagi: czyszczenie za pomocą tłuszczu i brudu usuwa najczęstsze środki, a mycie w zmywarce oszczędza czas i energię.

W sprawach służących złota zasada, o której już wspomniano, pozostaje niezmieniona: na stole nie powinno być nic zbędnego. Nie potrzebujesz widelca do smażonych jajek i nie możesz jeść stroganofu wołowego za pomocą łyżki deserowej. Jedną z funkcji serwowania jest usprawnienie przestrzeni na stole i zapewnienie wygody podczas spożywania posiłków.

Kiedy wszystko jest piękne w jadalni, chcesz też bardziej cieszyć się jedzeniem.

Najłatwiejsza powtarzalna opcja podawania. Przestrzegamy i naprawiamy podstawową zasadę: na stole jest tylko to, czego naprawdę musisz użyć podczas tego posiłku i czego nie możesz obejść. Resztę należy usunąć. To oczywiście nie dotyczy dekoracji stołu. Głównym wymaganiem dla nich jest trafność i styl.

Podawanie dla dwóch osób sugeruje, że najprawdopodobniej atmosfera będzie nieformalna, więc możesz się obejść bez ścisłego przestrzegania wszystkich wymagań dotyczących nakrytego stołu. Wystarczy mieć niezbędną liczbę talerzy (które, powtarzamy, zależy od proponowanego menu), urządzeń i okularów.

Najważniejsze jest, aby wytrzymać i utrzymać nastrój poprzez udaną i odpowiednią porcję. Jak to dokładnie będzie: przyjazne, romantyczne, łatwe lub zabawne, tylko dwie decydują.

Podczas ustawiania stołu w czwartym warto przestrzegać tych samych zasad. I tu znowu gatunek nakryty do stołu dyktuje związek i przyczynę zgromadzenia. Przyjazne spotkania nie wymagają ścisłego przestrzegania zasad, a nawet zapobiegną panowaniu ducha niedbałości w wykonywaniu pracy i pomogą się zrelaksować w przyjemnym, ciepłym towarzystwie. Wręcz przeciwnie, podczas spotkań biznesowych lepiej skupić się na kanonach etykiety: pomoże to w konstruktywnej rozmowie i skupi się na drobnych szczegółach.

Stół może być dowolny, ale jednocześnie wystarczająco przestronny, aby każdy z gości miał wystarczająco dużo miejsca i nikt nie wsuwał łokcia w czyjąś przestrzeń życiową.

Każdego ranka każdy z nas, nie zauważając tego, robi ustawienie na małym stole: wyjmuje kubki, kubki, talerze, robi wszystko dla swojej wygody. Istnieją jednak pewne zasady, które pomagają w tym optymalizować czas śniadania.

Podczas porannego posiłku talerz z jedzeniem jest ustawiany na środku. Po lewej widelec i łyżka, po prawej nóż. Wszystko podlega złotej zasadzie serwowania.

Filiżanka kawy znajduje się w prawym rogu dania głównego. Po lewej stronie, jak zawsze, umieszczono mały talerz na masło, chleb i inne dodatkowe gadżety.

Opcje pojawiają się już na stole: czyjś obiad składa się z pierwszego, drugiego i trzeciego dania, podczas gdy ktoś jest zadowolony z jednego posiłku.

Miejsce kubków i filiżanek zajmuje kieliszek do wody i kieliszek do wina. Dania na napoje znajdują się w tym samym miejscu, co zawsze - po prawej stronie i na górze głównego dania.

Głębokie talerze umieszczane są na porcji, duże i płaskie. Po lewej stronie honorowe są małe, ale ważne talerze do chleba.

Z reguły obiad jest najbardziej luksusowym i obfitym posiłkiem w ciągu dnia. Wszystko jest zrobione, nigdzie nie trzeba się spieszyć, dlatego możesz odpocząć w miłym towarzystwie przyjaciół lub siebie. A porcja zmienia się po godzinie.

Teraz gość ma więcej szklanek i okularów - na aperitif. Pojawia się więcej sztućców, ułożonych w klasycznej kolejności. W przeciwnym razie zasady się nie zmienią: widelce - po lewej stronie, noże - po prawej stronie, im dalej od naczynia, tym wcześniej urządzenie będzie potrzebne.

Wydarzenia specjalne wymagają dodatkowych sekcji w menu i odpowiedniej dekoracji. Tak więc na stole może znajdować się prawdziwa ścieżka sałatek lub słodyczy, zajmująca zbyt dużo miejsca przy głównym stole. A w podawaniu takich potraw są subtelności, które zasługują na uwagę.

Kolorystyka dyktuje okazję.

• Na wakacje dla dzieci jasna, radosna i wesoła porcja będzie odpowiednia. Jednorazowe wielobarwne naczynia idealnie nadają się do tego celu - zarówno bezpiecznie, jak i ogrzewaj swoją duszę dla swojej ulubionej usługi.
• Do dekoracji stołu deserowego dla dorosłych Nie ma specjalnych zaleceń: wszystko zależy od życzeń bohaterów okazji i okazji wakacji. Najważniejsze jest to, że jeśli impreza jest tematyczna, elementy dekoracji muszą koniecznie odpowiadać temu tematowi i być rozpoznawalne.

Bardzo ważne jest, aby nie przesadzać i nie zamieniać eleganckiego kolorowego stołu w wulgarny zły smak. Aby to zrobić, należy dokładnie rozważyć wybór specjalnych dekoracji i tła stołu: odgrywa to ważną rolę w tworzeniu solidnego obrazu. W projektowaniu możesz używać nawet zupełnie pozornie nieistotnych przedmiotów: książek, luster, dekoracji kwiatowych, albumów fotograficznych - wszystko to będzie dodatkową rozrywką dla gości, gdy zjesz większość przysmaków.

Czasami serwowanie słodkiego stołu obejmuje piękne wielopoziomowe ciasta. Często można je zobaczyć (i spróbować) na weselach, rocznicach, urodzinach. Dekoracja tak ważnego atrybutu święta, jak ogromne ciasto, jest przede wszystkim podawana na słodkim stole.

Najważniejsze jest tutaj przemyślana kompozycja. Należy zdecydować, czy będzie to chuligan asymetryczny, czy doskonale zweryfikowany, ile poziomów i jakie elementy powinny być w nim zawarte, aby uzyskać bardziej skuteczny obraz rogu deseru.

Na słodycze smakołyki powinny być zróżnicowane. Niektórzy goście mogą uwielbiać marmoladę i nienawidzić gorzkiej czekolady, podczas gdy drugi jest dokładnie odwrotnie. Zadaniem właściciela jest zadowolenie wszystkich, dlatego musisz przygotować więcej różnych słodyczy.

Głównym słodkim daniem jest ciasto. Inne słodycze odgrywają drugorzędną rolę, ale są niezbędne do picia herbaty. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie słodycze powinny być porcjowane, ale jednocześnie powinno wystarczyć dla wszystkich.

Słodki stół różni się znacznie od głównego. Jest powszechnym błędnym przekonaniem, że interesują go tylko dzieci, więc możesz sprawić, że będzie super jasne. Jednak wcale tak nie jest - dla wielu dorosłych słodycz jest prawdopodobnie najważniejszym stołem na tym wydarzeniu.

Niezależnie od tego, czy będzie to impreza dla dzieci czy rocznica dla dorosłych, projekt słodkiego stołu powinien być zgodny z podanym celem. Liczba i różnorodność deserów wpływa również na wybór mebli. Jednocześnie musisz natychmiast ocenić skalę smakołyków i rozłożyć ładunek - nie tyle fizyczną masę kilogramów słodyczy, ile ich równomierne rozmieszczenie na powierzchni stołu: wszystko powinno być wykonane stylowo i gustownie i nie tylko powodować apetyt i żądzę pożądania słodyczy, ale także podziw dla talentu gospodarz wieczoru.

Przekąski są pierwszą rzeczą. Goście pobudzają apetyt lekkimi, smacznymi i prostymi przysmakami. Zimne dania są na każdy gust i kolor, aby każdy z gości znalazł to, co lubi.

Wszyscy kochają sałatki. Bez nich żadna uczta nie jest kompletna, a celebracja natychmiast przestaje być świętem, jeśli wśród smakołyków nie ma nawet jednego takiego dania. Dlatego warto zwrócić na nie szczególną uwagę. Z reguły sałatki podaje się w dużych salaterkach, z których goście używają specjalnych urządzeń do podania porcji na talerz.

Plasterki kiełbasy są zwykle układane w kilku rzędach. Z reguły jest cięty cienko i ukośnie, dzięki czemu na talerzu wygląda jak płaskie wydłużone koła. Często, aby zaoszczędzić miejsce lub gdy nie ma miejsca na kolejny talerz, różne rodzaje przysmaków mięsnych są układane w jednym w kilku rzędach, ale nie mieszają się. Gotowane mięso lub kiełbasa jest grubsze. Dekoracja pietruszką lub koperkiem jest mile widziana.

Śledź podaje się w specjalnych talerzach - długich wydłużonych wąskich spodkach, przypominających sam śledź lub inne odpowiednie do tego naczynia. Zwykle serwując taką przystawkę przypominają sylwetkę ryby i układają kawałki na podobieństwo do niej.

Sama ryba jako danie główne jest podawana w owalnych talerzach.Czerwoną rybę (soloną lub wędzoną) podaje się pokrojoną w cienkie plasterki. Z powodzeniem towarzyszą plasterkowi cytryny. Bardzo często świeże warzywa odgrywają rolę dekoracji.

Ser jest albo krojony w cienkie plasterki i układany na małym talerzu, albo w kostkę, w którą przyczepione są specjalne szaszłyki, aby każdy gość mógł wziąć dla siebie kawałek, który go interesuje. Tak, a taka prezentacja wygląda bardziej interesująco i wygodniej - nie trzeba wielokrotnie bezskutecznie naklejać kawałka sera na cztery zęby widelca i rumienić się z jego powolności.

Ostrygi naturalne podawane są na poduszce lodowej z dodatkiem cytryny jako przystawki. Ostrygowy widelec, przerażający od początku posiłku, znajduje się po prawej stronie. Wraz z ostrygami podawano szary chleb lub tosty, masło.

Homar jest podawany na dużym talerzu. Musisz go zjeść widelcem i nożem do owoców morza, a także specjalną igłą. Układa się pod ostrym kątem do noża rybnego. Pamiętaj, aby mieć miskę do mycia palców.

Podawanie warzyw jest być może najłatwiejszym ze wszystkich działań w celu przygotowania przekąsek. Tutaj wszystko jest bardzo demokratyczne. Małe ogórki i pomidory nie są zabrane rękami. Duże podawane są wcześniej pokrojone w plasterki (na pomidory) i koła (ogórki). Są ozdobione posiekaną mieszanką zieleni - cebuli, koperku. Cebula i czerwone duety są świetne. Pokrojone warzywa można posypać oliwą lub olejem roślinnym. Sól i pieprz są zwykle podawane obok siebie.

Kiszone i solone ogórki podawane są posiekane na długość. Mogą dzielić jeden talerz z kiszoną kapustą.

Każdy kraj ma swoją kulturę, zwłaszcza święto. Stąd niektóre cechy zachowania się stołu i różnice w zasadach i postrzeganiu etykiety. To, co uważa się za normę w jednym kraju, zmienia się w chamstwo i brak szacunku dla właściciela w sąsiednim.

Rozważmy niektóre cechy etykiety krajów europejskich i azjatyckich.

Kraj, w którym zasady etykiety i przyzwoitości są wchłaniane przez mleko matki. Ogromną rolę odgrywają tradycje. Brytyjczycy są niezwykle skrupulatni, w przeciwieństwie do Rosjan, do przestrzegania tych subtelności i zasad - szczególnie w tak ważnym obszarze, jak kultura stołu.

Nie ma w zwyczaju rozpoczynania rozmowy z niereprezentowaną osobą, aby trzymać ręce na stole - powinny one spoczywać na kolanach. Przesunięcie widelca i noża z prawej na lewą rękę to kompletne tabu! Widelec od początku do końca posiłku powinien pozostać w lewej ręce, a nóż w prawej. I bez wyjątków.

Niemcy cenią sobie czas swoich i innych ludzi, dlatego spóźnienie się tutaj głęboko obraża właściciela. Nie ma zwyczaju pojawiać się bez prezentu: musisz mieć przy sobie symboliczny prezent jak kwiaty. Najstarszy z obecnych jest pierwszym, który siada przy stole, a właściciel domu ma prawo do rozpoczęcia obiadu w pierwszej kolejności. Jeśli przyjęcie odbywa się w restauracji, wszyscy goście powinni zdecydowanie życzyć im miłego apetytu.

Lepiej nie rozmawiać przy stole na tematy osobiste - w Niemczech trzeba zdobyć zaufanie.

We Francji zwyczajowo zapraszane są tylko osoby, które zaprzyjaźniły się, aby je odwiedzić, więc otrzymanie takiego zaproszenia jest wielkim zaszczytem dla obcokrajowca. Nie spóźniają się tak szybko jak Niemcy: opóźnienie do 15 minut jest uważane za nieszkodliwe i niezbyt duże. Można powiedzieć, że to prawie jak przybycie na czas. Nawiasem mówiąc, buty nie są usuwane przy wejściu do domu.

Francuzi jedzą potrawę i mogą liczyć, że ręka sięgająca po solniczkę potępia ich kulinarne talenty. Gdy pod koniec kolacji oferowane są mocne napoje, jest to pewny znak, że wieczór się skończył.

W przeciwieństwie do Francji, tutaj, aby nie zdejmować butów przy wejściu do gości, uważa się za brak szacunku. Zamiast uścisku dłoni - niski ukłon. Opóźnienie jest postrzegane wyjątkowo negatywnie, dlatego lepiej nie ryzykować i nie obrażać subtelnej duszy Japończyków.

Przed jedzeniem życzymy wszystkim miłego apetytu. Japończycy oceniają wychowanie mężczyzny dokładnie na podstawie sposobu, w jaki posługuje się pałeczkami. Gość, który macha nimi w prawo i lewo, używając ich do wskazywania innych i wkładania wskazówek do jedzenia, jest złym gościem.

Jednocześnie głośne potrawy i inne dźwięki posiłku są uznawane za pochwałę potrawy. Od czasu „muczenia” przyjemności i smaku jedzenia właściciel może zrozumieć, jak bardzo gość był traktowany.

Na koniec obiadu zdecydowanie musisz podziękować właścicielowi domu i kucharzowi. Wyjazd do Japonii „po angielsku” jest uważany za niegrzeczny.

Wszystkie kraje świata mają swoje własne cechy. A jednak jedno pozostaje niezmienne: szacunek i szacunek dla właściciela i obecnych gości. Dlatego przed podróżą do obcego kraju konieczne jest zapoznanie się z lokalnymi standardami przyzwoitości i etykiety, aby nie wpaść w kłopoty.

Oto kilka pomysłów, które mogą zainspirować Cię do stworzenia oryginalnego ustawienia stołu w domu lub zaprezentowania przykładowych i nietypowych rozwiązań do dekoracji stołu.

Ustawienie stołu wiosennego i świeżego dla czterech osób na okrągły stół. Ta opcja podawania uwolni gości od zimowego chłodu i zapewni dobry nastrój.

Ustawienie przy stole: schemat dla początkujących.

Szykowna wersja pełnej porcji, wykonana w kolorze żółtym.

Istnieje wiele pomysłów na stół. Oto przykłady sortowania stylowych i oryginalnych zestawów stołów. Jasny wystrój z gałązkami jarzębiny i szyszkami to oszałamiająca dekoracja na każde wakacje.

Możesz dowiedzieć się o innych sztuczkach i subtelnościach ustawiania stołu z następnego filmu. Właściwe ustawienie stołu to sztuka, której można łatwo się nauczyć.