Pannekakepanner for induksjonskomfyr

Mange mennesker elsker pannekaker - en av de tradisjonelle russiske rettene. Og husmødre koker ganske ofte denne delikatessen. Noen moderne leiligheter er imidlertid utstyrt med induksjonsovner. Vi vil finne ut hvilke pannekakepanner som er egnet for en komfyr av denne typen, hvilke egenskaper de har, og også ta i betraktning de valgte underfundighetene og en oversikt over de beste modellene.

I dag er moderne leiligheter allerede utstyrt med induksjonskomfyrer. Deres unike ligger i det faktum at de varmer opp produkter ganske raskt og jevnt. Derfor må en pannekakepanne for induksjonskomfyrer ha visse egenskaper. Når du velger en slik panne, er det verdt å vurdere ferromagnetiske egenskaper, antall lag, type materiale, bunntykkelse, styrke og andre funksjoner.

Crepe maker, som skal brukes på en induksjon komfyr, må først ha magnetiske egenskaper. Slike retter må nødvendigvis ha en ferromagnetisk bunn, og også omfatte flere lag - de er ansvarlige for jevn oppvarming av pannen.

Hvis vi vurderer retter laget av glass, messing, kobber eller aluminium, mens vi ikke har et spesielt lag, er det strengt forbudt å bruke det til induksjonskomfyrer. I dag gjør produsenter et spesielt merke, noe som betyr at oppvasken er egnet for en plate med magnetisk induksjon. Det presenteres i form av en spiral.

Tilfellet med en pannekakepanne for en induksjonskomfyr kan være laget av forskjellige materialer, men bunnen av tanken må magnetiseres, noe som betyr at den må ha ferromagnetiske egenskaper. I tillegg må disse pannene oppfylle følgende krav:

• bunntykkelse skal være fra 3 mm;
• flat og flat bunn;
• diameteren på bunnen av beholderen må være minst 2/3 av diameteren på brenneren.

Pannekakepanne kan være laget av kobber, støpejern og stål. Og bunnen skal ha metallinnsatser eller et spesielt ferromagnetisk lag. Vurder hovedtyper av boliger.

• Støpejernsmodell. Dette alternativet er egnet til å steke pannekaker selv ved ganske høy temperatur, mens de ikke vil brenne. Som kjent er støpejernspanner preget av styrke, pålitelighet og holdbarhet.
• Kobberalternativer. I dag er de ikke etterspurt, men de har en fordel - kobber fordeler jevn varme, noe som garanterer utmerket steking av pannekaker, som et resultat av at de ser veldig vakre ut.
• Panner laget av aluminium eller rustfritt stål. De er ypperlige til steking av pannekaker, mens du kan bruke høye temperaturforhold. Slike produkter kan vaskes i oppvaskmaskin, de er veldig enkle å bruke. Vær oppmerksom: Hvis kjelen er laget av aluminium, må den støpes. Alternativer for aluminium er billige, men det er ganske vanskelig å steke pannekaker fordi de brenner.

Vurder vurderingen av populære panner for induksjonskomfyrer.

Denne modellen er med rette den beste. Den er laget av støpt aluminium. Fordelen er tilstedeværelsen av et avtakbart og ganske langt håndtak laget av bakelitt. Den er beregnet på både induksjonskomfyr og stekeovn. Diameteren er 24 cm, høyden på sidene er 10 mm, bunntykkelsen 10 mm. Pannen har et titanbelegg. Denne modellen er oppvaskmaskin.

Det er preget av holdbarhet og pålitelighet på grunn av bruk av original produksjonsteknologi.. Blant manglene er det verdt å merke seg konkret vekt, samt høye kostnader. Produktet koster 7-8 tusen rubler, som ikke alle husmødre har råd til.

Det italienske merket Risoli tilbyr panner av støpt aluminium. Denne modellen har et titanbelegg, et langt håndtak som ikke kan tas av. Produktets diameter er 28 cm, og bunntykkelsen er 7 mm. Denne pannen er forbudt å bruke til ovnen, samt å vaske den i oppvaskmaskinen, men dette alternativet er ideelt for induksjonskomfyrer. Belegget av produktet er vannbasert, noe som garanterer fraværet av skadelige stoffer.

Oppvarmingen av tanken skjer ganske raskt, noe som kan spare strøm betydelig. Kostnaden for modellen er 5000 rubler. Ulempene er at kjelen selges uten lokk, og heller ikke egner seg til vask i oppvaskmaskin.

Dette er en ganske bra alternativ pannekakepanne for induksjonskomfyr, laget av miljøvennlige materialer. Denne modellen kan til og med brukes til ovnen, noe som indikerer allsidigheten til produktet. Diameteren til pannen er 32 cm, bunntykkelsen er 6 mm.Denne modellen har en induksjonsbunn, laget av støpt aluminium. Den kan vaskes i oppvaskmaskinen.

Kostnaden for produktet er 4000-5000 rubler. Denne modellen er ideell for pannekaker tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, samt til pannekaker til kosthold. Produktet har lang levetid, mens belegget er holdbart, og pannekaker brenner ikke. Hvis vi vurderer manglene, er det verdt å merke seg bare det faktum at vekten når 2 kg.

Produkter fra det kjente selskapet Tefal er etterspurt. Stekepannen til ekspertisen har en diameter på 25 cm, et ikke-stokkbelegg av titan, som garanterer holdbarhet. Den er designet for alle typer ovner, inkludert induksjon.

Oppvarming utføres på bare 60 sekunder, mens en sirkel i midten av produktet signaliserer oppvarming. Pannekaker tilberedt i denne pannen er ikke bare velsmakende, men også vakre, mens stekeolje praktisk talt ikke brukes. Du kan vaske modellen i oppvaskmaskinen eller under kranen. Når du bruker modellen, varmes ikke håndtaket opp. Og blant minusene er det verdt å merke seg det overprisede.

Hvis du liker premiumprodukter, bør du ta hensyn til følgende modell. Tescoma i-Premium 602036 er preget av lav vekt, tilstedeværelsen av lave sider, samt holdbarhet. Den er ypperlig til å lage pannekaker, og den kan brukes til forskjellige typer ovner, inkludert induksjon. Det sikrer riktig steking av pannekaker. Produktet er laget av aluminiumslegering og har et non-stick belegg.

Fra første gang fungerer kanskje ikke pannekaker, og du bør være forberedt på dette. Men over tid kan du tilpasse deg produktet. Ulempene med pannen inkluderer det faktum at håndtaket ikke kan fjernes, og det ikke er noen varmeindikator.

De fleste husmødre vil være enige om at kvaliteten på pannen påvirker smaken og utseendet til pannekakene. Hvis du vurderer å tilberede pannekaker på en induksjonskomfyr, bør du være spesielt forsiktig med å velge en pannekakepanne. Hvis du bruker gale retter, fungerer ikke pannekaker ganske enkelt. For å velge riktig panne for tilberedning av pannekaker på en ovn av induksjonstype, bør du ta hensyn til en rekke punkter.

• Det er verdt å evaluere pannen ikke bare med øynene, men også holde den i hendene, mens du bør ta hensyn til hvor tette håndtakene er. Det beste alternativet er ikke-avtakbare håndtak, mens de skal være av tre og i tillegg impregnert med en spesiell anti-brennbar sammensetning.
• Størrelsen på produktet spiller en viktig rolle - det beste alternativet i diameter er fra 20 til 25 cm. I denne pannen kan du lage klassiske pannekaker som har vært elsket siden barndommen.
• Tilstedeværelsen av en spesiell oppvarmingsindikator er en udiskutabel fordel, siden den røde sirkelen i bunnen av tanken indikerer at pannen har nådd den optimale oppvarmingstemperaturen og allerede kan brukes til det tiltenkte formål.

Se hvordan du velger riktig pannekakepanne til induksjonskomfyren i neste video.