Sølvfat: typer, fordeler og skader

Sølvfat har vært kjent siden antikken. I dag har den en spesiell status, ikke alle har råd til å ha et slikt sett på bordet på grunn av dets høye kostnader. Men er sølv så nyttig og skader det hvis det serveres i det?

Sølv var av stor verdi og estetisk appell i mange gamle kulturer, der det ble brukt til fremstilling av smykker, servise, figurer, rituelle gjenstander. Sølvgruver ble oppdaget i land som Hellas, Spania, Italia. Ofte ble de årsaken til en kriger.

Bruken av sølv som redskaper var vanligst mellom 1840 og 1940. I løpet av denne tiden utvidet produksjonen og handelen med sølvprodukter betydelig, slik at handelsmenn kunne dekke den økende etterspørselen.

I viktoriansk tid var sølvtøy en uunnværlig del av det utsøkte spisebordet. Det ble definitivt brukt når du serverte under det offisielle måltidet i USA og Europa. Samlinger av sølvredskaper ble satt stor pris på og ble ofte bestilt. I et slikt sett var det noen ganger opptil 100 enheter.

Formelle middager på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet var lange, noen ganger inkluderte de 10 eller flere retter, som hver ble servert i sin sølvskål. Det var ikke uvanlig å bruke gafler, skjeer og kniver laget av edelt metall.

Sølv laget store gafler, kakekniver, hakkekniver, suppeskjeer og sjysauser. I tillegg til de behagelige estetiske egenskapene, gjorde dens lette vekt og unike sølvkomposisjon metallet til en ideell løsning under en festlig servering.Ofte var produkter dekorert med håndskårne og elfenbeninnsatser.

Sølvfat har unike gunstige egenskaper for mennesker.

• Mangel på bakterier. Sølv kan påvirke bakterier negativt, under kriger ble de desinfisert med vann. Derfor anbefales det å gi barn mat og drikke fra slike retter. Dessuten er det enklere å ta vare på slike bestikk.
• Øker immuniteten. Det sies at når varm eller varm mat blir servert på et metall, overføres molekylene til produkter. Sølv, som har en antibakteriell effekt, bidrar til å øke immuniteten.
• Ikke giftig metall. Sølv er ikke-giftig, så det skal ikke være noen frykt når du spiser mat fra slike retter.
• Bevarer og gjenoppretter friskheten til vann og væsker. Ikke rart det er kjent fra historien at vann og vin beholdt smaken og ikke forverret seg hvis de ble oppbevart i sølvbeholdere.
• Avkjøler kroppen. Sølv er i stand til å avkjøle kroppen, så vannet i det virker kjøligere. I tillegg er de fleste armbånd for føttene fra ødem laget av dette metallet.

Leger anbefaler å bruke sølvsmykker til de som har problemer med det kardiovaskulære systemet. De vil heller ikke være overflødige når det gjelder å identifisere øyesykdommer, ofte gjentagende hodepine, depresjon, overdreven svette. I kontakt med menneskekroppen overfører metallet positive ioner til det, noe som gir en umerkelig impuls til cellene.

Med bruk av vitenskap ble de fleste myter om fordelene med sølv for menneskekroppen generelt bortvist, inkludert det faktum at det var i stand til å holde vann rent i lang tid. Det hele startet fra tiden da hovedvåpenet mot fienden var gift. Da begynte alkymistene å produsere giftige stoffer som kunne oppdages ved kontakt med sølv.

Selv om en person ble langsomt forgiftet, gift akkumulert i kroppen hans, begynte smykker laget av edelt metall å mørkne i dette tilfellet, og det er grunnen til at hun bestemte seg for å bruke sølv som basismetall for fremstilling av servise. Imidlertid har forskere i dag bevist at metallioner sammen med medisiner øker deres positive effekt på menneskekroppen.

Som ethvert tungmetall kan sølv samles i kroppen, noe som kan forårsake forgiftning.

Dette gjelder også ukontrollert bruk av "sølvvann", som fører til en overdose, og deretter til:

• metabolske forstyrrelser;
• depresjon;
• kvalme og hodepine.

Metall finnes i visse matvarer som mennesker allerede spiser. Blant dem er:

• dill;
• agurker;
• gresskar;
• kål;
• kjøtt.

I utvelgelsesprosessen må kjøperen umiddelbart bestemme for hvilket formål han kjøper et sett med sølvutstyr. Hvis du har tenkt å bruke den til serveringsfat, må du lete etter det nødvendige produktet ikke i smykkebutikken, men i servisen.

De som står i hyller i smykkebutikker er bare egnet som gave eller dekorativ vare. Når man identifiserer legeringens sammensetning, viser det seg ofte at tungmetaller er til stede i den, henholdsvis kan et slikt bestikk ikke komme i kontakt med mat, ellers kan det bli forgiftet.

Selv når du kjøper sølvfat, må du spørre selgeren sertifikat for kvalitet hvor sammensetningen av den anvendte legeringen skal angis. Det kan ikke være snakk om urenheter og ekstra metaller - de er skadelige.

Jo høyere utvalg av kjøpt sølv, jo bedre. Vær spesielt oppmerksom på belegget, som bare kan forgylles.Hvis det er lakk, rhodium eller sverting med emalje, kan det aktuelle produktet bare brukes som en souvenir eller interiørdekorasjon.

Å rengjøre sølv servise manuelt tar like mye tid som å vaske andre kjøkkenutstyr. Fyll først vasken med varmt vann, tilsett såpe for å gjøre oppvasken. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot vanntemperatur, spesielt hvis det er plasthåndtak på store tallerkener.

Sølvtøy plasseres i en vask med såpevann og lar seg ligge litt. Vask deretter skitten av med en myk svamp. Hvis det er tilknyttede produkter, bør enhetene legge seg i vann i omtrent ti minutter. Du kan ikke bruke en jernbørste, svamp, siden sølv er et mykt metall, som fra grov eksponering mister sin attraktivitet. Etter rengjøring skyll du oppvasken under kranen og tørk av med et mykt håndkle. Sølvbelagte retter rengjøres også.

Det er lov å vaske sølvgjenstander i oppvaskmaskinen, men først skal rester fjernes fra platene. Ikke bruk rengjøringsmidler med syrer i sammensetningen. Hvis det er en tørkefunksjon, kan bestikk tørkes inne i oppvaskmaskinen.

Ofte må du takle problemet med flekker og flekker på sølvplater og gafler. De kan være forårsaket av mineralforekomster eller vises når sølv lagres vått.

En god måte å gjenopprette det attraktive utseendet ditt og rense det fra svart hjemme er å dyppe en fille eller kjøkkenhåndkle i olivenolje og gni overflaten på oppvasken med det.

Du kan bruke eddik i stedet for olje. Filten skal ikke være våt, bare godt fuktet i eddik, som ikke trenger å bli fortynnet med vann. Etter redskapene kan du skylle med vanlig såpe og vann.

En annen effektiv måte å fjerne flekker er å bruke brus, som faktisk fungerer som et allsidig og billig rengjøringsmiddel. Den kan erstattes med eddik, bare du trenger å fortynne pulveret litt med vann.

Det er nødvendig å ha noen flere tips fra eksperter for hvordan du kan ta vare på sølvtøy.

• For det første kan ikke metallprodukter pakkes inn i plastfilm. Spesialister i sølvpleie sier at selv om denne metoden bremser smerter, kan plast som stikker tett skade skaden, noe som resulterer i svarte flekker som da er nesten umulige å fjerne.
• Du kan ikke bruke elastiske bånd for å feste innpakningen på sølv. Gummi kan korrodere metall, selv om flere lag papir eller stoff skiller det.
• Med konstant bruk vil patina vises på slike enheter - et kjennetegn på antikviteter.
• Etter bruk må kokekar vaskes, tørkes og rengjøres umiddelbart.
• I noen sett har sølvkniver rustfrie stålblader. Du må være forsiktig når du rengjør slike produkter, siden når disse to metallene kommer i kontakt, oppstår en elektrolytisk reaksjon.

Se neste video om fordelene og farene ved sølvtøy.