Eggskiver: typer, produsentoversikt og vilkår for bruk

Egghøvel er et kjøkkenapparat som tjener til å kutte egg raskt og nøyaktig i salater, forskjellige kalde retter, for smørbrød. Det antas at denne enheten ble oppfunnet av den tyske gründeren Willy Abel i 1909, og i 1911 fikk han patent på denne innovasjonen.

Denne eggkutteren består av to deler. Den nedre delen er designet for å legge egg, som først må hardkokes og rengjøres. Det kan være plast, aluminium eller laget av rustfritt stål. Den øvre delen består av en serie med tynne ledninger som er strukket parallelt med hverandre. Med deres hjelp blir skjæringsprosessen utført.

Riktig bruk av eggeskiven er ikke vanskelig i det hele tatt. For å gjøre dette, åpne det og legg det kokte egget i et spesielt hulrom i bunnen av enheten. Lukk deretter eggeskjæret forsiktig for ikke å bevege egget. Åpne deretter og vri testikelen slik at du kan skjære den over, og lukk deretter eggeskiven forsiktig. Som et resultat vil du få et terningeprodukt for enhver salat ved bruk av egg.

Oftest har utformingen av eggskiverne en plastkasse, en eggkniv i rustfritt stål, et plaststativ med en fordypning og et lokk. Ofte er det også manuelle eggskiver i form av et metallnett, som er festet til ringen.

Den doble metallkonstruksjonen lar deg lage krøllete kutt og få en rekke former: ringer, skiver, ovaler. Elektriske eggskiver, de såkalte skiverne, er profesjonelle apparater, de brukes sjelden i hverdagen.

For øyeblikket er eggskiver av følgende merker utbredt.

• Gefu Duo 12350. Denne mekanismen er laget i Tyskland av høykvalitets plast og rustfritt stål. Han skjærer egg i skiver eller skiver. Den takler også godt med små kokte poteter. Når du vasker denne designen, kan du bruke oppvaskmaskinen.
• Zyliss E46220. Modellen er laget i Storbritannia av plast og rustfritt stål. Den har doble metallkniver og er laget i hvite og røde farger.
• Tescoma. Produsent - Tsjekkia. Dette er billige rustfrie stål- og plastikkskiver med enkeltsnor. Presentert i hvitt, gult og blått.
• Fackelmann. Tysk egghøvel, som har en enkel design i form av et enkelt netting på en metallring. Det har en rimelig pris.
• Ikea Slat. Bevegelsen fra det berømte svenske merket er laget i knallgult. Den er laget av plast og rustfritt stål. Stålrammen kan fjernes for å vaske eggeskjæren. Den kan også vaskes i oppvaskmaskinen. Dette er et budsjett, men veldig effektivt alternativ som kutter godt ikke bare egg, men også poteter.
• Ototo Humphrey. En israelsk-laget eggskjærer skiller seg ut for sin uvanlige design. Den er laget i form av en hval med en turkis plastlokk på toppen, og den nedre delen er overkroppen der den rustfrie stålmekanismen er plassert, og til og med er det en liten hale laget av plast. En slik spektakulær design kan dekorere ethvert kjøkken, det er også godt som en gave.

For å velge en eggskjære av høy kvalitet, Les rådene fra erfarne kokker nøye.

• Sørg for å ta hensyn til kvaliteten og sikkerheten til materialet og hele strukturen som helhet.
• Inspiser nøye festepunktene til metallstrenger til plastdelen, de må være godt festet.
• Hvis du sjelden kutter egg i skiver, er det mer praktisk å kjøpe en vanlig enkel eggskive. Den tar liten lagringsplass og er enklere å bruke.
• Brukstiden for ikke veldig dyre og rimelige modeller er omtrent den samme.
• Elektriske skiver er hovedsakelig egnet for profesjonell matlaging i store mengder.

I den moderne verden er det mange kjøkkenapparater som letter tilberedningsprosessen. Eggskjæring er en enkel, billig og effektiv mekanisme.

Om hva eggskjæring er i stand til, se neste video.