Alt du trenger å vite om kakestativ

Sikkert alle husker øyeblikket da alle er i påvente av den ekstraordinære skjønnheten og den store smaken av kaken, når de på høyden av ferien tar ham med til bordet. Inntrykket av godbiter kan ødelegges akkurat i dette øyeblikk hvis kaken ser lite attraktiv ut og står på vanlig papp eller en enkel tallerken. For at gjestene skal bli fornøyde med desserten, kan du servere den på et interessant vakkert kakestativ. Da vil den mest elegante kaken se bra ut på et originalt eller utsøkt stativ.

Kakestativet er et brett eller en rund plate på beinet. Kakens diameter og størrelse kan variere - fra små kakeunderlag til enorme tallerkener for en høy bryllupskake. Typisk er brettene runde, sjeldnere rektangulære eller firkantede. Stativet kan være:

• enkeltnivå eller flernivå (for en stor flerlags bryllupskake);
• flatt brett på et lite ben;
• et brett på et høyt ben;
• rotasjon;
• i form av whatnot;
• med deksel eller kuppel;
• fantasy.

Materialer til tribuner kan tjene:

• glass;
• porselen;
• metall;
• et tre;
• plast;
• keramikk.

Tidligere ble vanlige plater, brett eller pappemner brukt som underlag til kaker og bakverk. Slike desserter så ikke veldig presentable ut, så utseendet på kakebokser og whatnots gjorde livet lettere for konditorer. Kaker på coasters ser vakre ut på bildet og i virkeligheten. I tillegg er søtsaker mer praktisk å transportere på en spesiell kakeboks enn på papp eller i en eske.Det er stativer for oppbevaring og former for bæring - de har et holdbart lokk som lukker kaken uten hull.

En effektiv kakekasse til en bryllupsdessert hjelper ikke bare å levere kaken trygg og lyd, men også overraske gjester.

I dag er utvalget av interessante og vakre dessertunderholdere ganske enkelt enormt.

• Oftest i butikker du kan finne plast kakebokser. Dette materialet har lav vekt og lave kostnader. Plastboller kan ha forskjellige former og dekorative detaljer. I tillegg er et slikt stativ billig. Hun passer for en beskjeden feiring i familiekretsen.

• tre coasters har vært på moten i lang tid. Treverk går bra med glass eller keramikk. Denne kombinasjonen kakebaren er perfekt for en ferie i stilen "shabby" eller "eco". Det finnes også alternativer laget av naturlig tre - sag kuttet bagasjerommet, behandlet og belagt med en sikker matt lakk. Denne kakeboksen ser spesielt imponerende sammen med en passende dessertdesign.

• Glassstativ - også et vanlig alternativ. Det kan være med eller uten lokk. Hvis kakestangen på beinet er laget helt av gjennomsiktig glass, virker det på avstand som om kaken flyter i luften - den er veldig vakker. Selve retten med lokk kan være i form av en tallerken med sider eller et direkte brett uten begrensere.

• Lagdelte kakestenger - Dette er flere flate plater plassert i forskjellige høyder. Vanligvis er de plassert på metallkomponenter. En slik kakeboks kan være i form av et tre, blomst, hjerte og så videre. Slike alternativer er valgt for store bryllup der det er behov for et stort antall desserter.

• Et annet alternativ for bryllupet er en kakeskrin til en anheng dessert. Denne designen ser spektakulær ut: et stort metallstativ med tre lag blir tatt ut til hallen der feiringen holdes. Den nedre tier har en liten platediameter, den andre er litt større og den tredje er enda større. Det kan være mer enn tre nivåer - på forespørsel fra kunder. Dermed er kaken lokalisert opp ned og ser ut til å henge i lufta.

• Klassiske trelagsalternativer passer for ethvert bord. Et slikt stativ ser ut som tre plater med forskjellige diametre - fra større til mindre med et metallstanghåndtak i midten. På slike retter kan du legge muffins, muffins og kaker, eller en kake skåret i pene biter.

• Spinnkaker - et must for enhver konditor. Det er bedre hvis dette alternativet er laget av hardplastmat, tre eller akryl. På et slikt stativ er det praktisk å dekke kaken med krem ​​og dekor. Det er også vakre, høytidelige alternativer med en roterende tallerken - desserten er praktisk å kutte, og hver person kan velge brikken han likte.

• De enkleste keramiske kakestativene med en slikkepott De er en vanlig flat plate med stor diameter. Spatelen er vanligvis laget av samme materiale som platen. For familiemiddager og ferier er dette alternativet det mest passende.

• Det er også såkalte campingkake-alternativer - fra vanlig mat av plast som containere. Dette stativet har et praktisk lokk med snaps. I en slik beholder er det enkelt å transportere en hel kake uten å skade den.

• Det finnes også engangskake-alternativ fra papp. Vanligvis trengs de for å kunne levere en kake fra et punkt til et annet, men å servere dessert på en slik rett er dårlig væremåte.

I dag tilbyr butikker et stort utvalg av stativ for kaker og bakverk. Noen modeller er populære blant hjemmekonditorer på jobb, og noen brukes som retter til servering av dessert på bordet.For hjemmebruk velges ofte breddere laget av hardplast, glass, akryl eller tre. Konditorer foretrekker de enkleste modellene, men med en roterende tallerken.

En slik kakeskål er nødvendig for arbeid - for å dekke kaker og bakverk med krem ​​og dekor. Etter at arbeidet er ferdig, overføres desserten til et pappunderlag eller et vakkert stativ på benet med en ikke-roterende tallerken.

En annen populær modell er rund kakestang med lave krøllete sider. På et slikt brett ser både kaker og en hel kake med omfangsrike dekorasjoner bra ut. Elegante gjennomsiktige kakebokser med kuppel lokk i et sett kan ofte sees på utstillingsvinduer i konditorer. Vanligvis er de laget av glass, veier mye, men ser spektakulære ut.

De enkleste runde kakebeholdere av plast med lokk, som lukkes med sperrer, er etterspurt. I en slik beholder er det mulig å transportere dessert uten problemer, uten frykt for dens sikkerhet. To- eller tre-lags hyller med en metallkjerne i midten er velegnet for kakeskiver, så vel som til kaker og søtsaker. På en liten festmåltid ville et slikt sett hjertelig velkommen. I tillegg kan denne standen finnes på salg i ethvert supermarked eller i en butikk med servise.

Valget av en kakeboks avhenger for det første av formålet den er kjøpt for. Hvis du er konditor, trenger du ikke en standplass, men flere. Den første er for drift, en enkel roterende modell med en robust mekanisme. Det andre er for fotografier eller servering av dessert. Det kan være en vakker glassmodell med lokk, en kakeboks laget av naturlig tre, en kombinert versjon.

Det er også spesielle underholdere designet for fancy kaker. De er laget av lette, men slitesterke akryl, har flere glatte og tilfeldig arrangerte tallerkener med forskjellige diametre, en sentralstang og stenger på tallerkener. Kaken "strammet" på disse stengene og i ferdig form som om den flyter i luften. For hjemmebruk kan du velge hyller, enkle glassben på bena eller på en flat lav tallerken med en slikkepott. På slike retter er kaken lett å skjære og servere.

Det er åpenbart at glass-, keramikk-, porselensfat vil leve lenger (hvis ikke ødelagt eller flislagt), de kan videreføres fra generasjon til generasjon, og de vil ikke miste sin relevans. Godt metall varer også lang tid, hvis det er skikkelig ivaretatt.

Underlag av plast og akryl vil ikke vare lenge, siden det over tid kommer spor av en kniv på materialet, kan gjenstridige flekker ikke vaskes av. Det samme gjelder trevirke. Papppressede kakedisker skal bare brukes en gang.

Se hvordan du lager din egen kakeboks i neste video.