Hver jente har noen gang tenkt på hvordan kokkene på restaurantene klarer å dekorere retter så vakkert. Å lage salater virker komplisert og utilgjengelig hjemme, men i praksis er det imidlertid mye enklere. Til servering brukes spesielle former for salater. Du vil lære om dem i denne artikkelen.
utforming
Det finnes et bredt utvalg av serveringsenheter, alt avhenger av din smak og preferanser. I utgangspunktet er alle former laget uten bunn eller med en avtakbar bunn, som kan brukes til å justere toppen av salaten. Det mest populære og vanlige alternativet for å legge ut salater er tradisjonelt ringer i forskjellige størrelser. Runde former ser passende ut på hvilket som helst bord og passer godt inn i ethvert design.
Avlange opsjoner er ikke mindre etterspurt. For store høytider vil en langstrakt salat være en god løsning, da det vil være lettere for alle deltakere på høytiden å skaffe seg mat. Kubiske salater ser attraktive ut.
Det er spesielt praktisk å bruke dem til å dekorere store bord der det er behov for flere porsjoner.
Krøllete presser vinner stadig popularitet og blir mer og mer uvanlige. For å tilberede en nyttårssalat kan du ta form av en stjerne eller et juletre. På Valentinsdag vil det være aktuelt å se ut som en porsjon i form av et hjerte, og 8. mars - i form av en figur åtte. Former i form av fisk ser også veldig originale ut.
De ser spesielt interessante ut sammen med fiskeretter. Du kan tegne fiskøyne og dekorere den med grønt.
Når du velger, er det viktig å være oppmerksom ikke bare på designet, men også størrelsen på formen til salaten. For å bestemme det, er det verdt å vurdere dimensjonene på bordet ditt og hvor mange personer du planlegger å servere måltider. For små fester er den lille størrelsen ideell, men for et stort selskap er det verdt å velge en større form eller lage flere salater i små størrelser. Presser kan også brukes til å dekorere andre retter: side retter, kjøtt eller snacks.
Presser kan være integrerte, eller kan være avtakbare. Den andre typen er enklere å bruke, en glidelås lar deg enkelt fjerne formen og ikke skade salaten. Det er alternativer som kan justeres i størrelse ved hjelp av spesielle låser, og du trenger ikke å kjøpe flere enheter - bare en.
materialer
Presser for salater er laget av forskjellige metaller, rustfrie stålprodukter er mest etterspurt. Jernalternativer er enkle å bruke, krever ikke spesiell pleie, de er enkle å finne i butikkhyllene. Du kan lage formen selv.
- folie. Det er bedre å velge en tykk folie. Det er nok å rulle det i flere lag. Hvis folien er tynn og krøllete lett, er det best å rulle den i 5 eller flere lag. Da må du legge skjemaet på en tallerken og hell salaten i den.
- Plastflaske. Størrelsen på salaten din vil avhenge av flaskenes diameter. Du må ta en tom flaske og klippe den jevnt på begge sider. Skjemaet er klart til bruk.
Vakre serveringseksempler
For utforming av små lundesalater brukes ofte en rund eller kubisk design. Det ser originalt ut, du kan lage en liten porsjon hver for seg. Den åtte salaten er ideell for å feire verdens kvinnedag og vil muntre opp enhver dame. Kombinasjonen av greener og eggeplomme imiterer vårblomster, og tulipaner kan lages av et helt kokt egg.
Ved hjelp av ringen kan du lage retter i form av en vannmelon, som er ideell for sommeren, eller i form av en måne. Men ved hjelp av en kubisk form kan du lage en salat i form av en gaveeske. Juletreet, sjenerøst stjålet av leker og regn, vil perfekt utfylle nyttårs- eller julebordet.
Slike uvanlige salater vil hyggelig overraskelse gjestene dine og føre til et enda større ønske om å prøve parabolen.
For å lage en form til salater med egne hender, se neste video.
