Service aan tafel: beschrijving van soorten en kenmerken naar keuze

Als we ons tot het niet zo verre verleden wenden, namelijk de tijd van de Sovjet-Unie, dan kunnen we ons zonder veel moeite herinneren hoe zorgzame huisvrouwen hele sets prachtig versierde met allerlei soorten servies achter een glas enorme dressoirs "verborgen". In die tijd waren de mensen er zeker van dat de diensten een teken waren van luxe en rijkdom, wat duidelijk werd opgemerkt door inkomende gasten en wat ongetwijfeld aangeeft dat de eigenaren het goed hebben. Diensten werden alleen om serieuze redenen op tafel gezet, voor lieve gasten, in het dagelijks leven veegden mensen het stof van kopjes en borden.

In de moderne wereld zijn services van rol veranderd en hebben ze een heel ander doel gekregen: Nu decoreren ze niet alleen de keuken, een van de meest praktische en handige soorten keukengerei. Veel huisvrouwen kopen sets gewone of geschilderde gerechten, om het gezin dagelijks te plezieren en echt mooie voorwerpen te gebruiken.

Als serviezen eerder werden beschouwd als een teken van luxe, werden ze gegeven voor bruiloften, doorgegeven door erfenis en zorgvuldig achter glas bewaard, waardoor ze 'voor een speciale gelegenheid' achterbleven, maar in het huidige tijdperk kunnen voortreffelijke serviesgoeden het oog van de eigenaar verrukken tijdens dagelijkse maaltijden.

Veel mensen kopen liever "bonte" gerechten, waarvan de items bijvoorbeeld in kleur zijn gecombineerd, terwijl ze verre van één set zijn. Anderen kiezen voor de diensten die nu door een groot aantal worden vrijgegeven. Iedereen kan kiezen wat hem of haar bevalt. Deze eenkleurige sets van verschillende kleuren, en sets met prachtige bloemenpatronen of met tekeningen in de stijl van minimalisme. Er zijn monofone sets waarop convexe patronen worden uitgewerkt - recentelijk waren dergelijke opties bijzonder populair.

Dinner sets zijn gemaakt voor 2, 4, 6 en zelfs 12 personendat wil zeggen, net zoals veel mensen tegelijk voedsel kunnen eten van ongelooflijk mooie gerechten, elk met hun eigen bord en andere accessoires. Sommige fabrikanten besteden ook aandacht aan de ontwikkeling van services voor 19 personen, maar dergelijke sets zijn zeldzaam.

In dit geval zijn andere elementen van de tabel aan de algemene set gehecht: zoutstrooiers, peperstrooiers en nog veel meer. Het aantal allerlei items in één service kan oplopen tot 50 stuks, in de toekomst varieert het afhankelijk van het type set dat is geselecteerd.

Zoals je weet, heeft elke munt twee kanten. Overweeg enkele van de nuances van services en begin misschien met de verdiensten.

1. Een set gastronomische gerechten zorgt zeker voor een gezellige sfeer. Bovendien, wanneer je op het keukenrek staat (het is belangrijk om het met succes in het algemene interieur te passen) en wanneer het op tafel wordt gezet in afwachting van een heerlijk diner.
2. Met de service sta je altijd klaar om onverwachte gasten te ontvangen, want je hebt schone en mooie borden die je zeker zullen laten zien als een goede gastvrouw.
3. Wat de service ook is, het geeft nog steeds de welvaart van de eigenaren aan. Vooral als het gaat om prachtige patronen, solide schilderijen, allerlei bas-reliëfs die worden gebruikt om bestek te versieren.
4. Op kwaliteit geteste diensten zijn gemaakt van milieuvriendelijke materialen die geen schade toebrengen aan de menselijke gezondheid. Drinken en eten van glazen of keramische schalen is veel aangenamer dan het gebruik van plastic of ijzeren keukengerei.
5. Elke dienst bestaat uit een vrij groot aantal elementen. Ideaal dus om tientallen gasten te ontvangen. Tegelijkertijd kunt u met slechts een deel van de set met succes met uw gezin ontbijten met prachtige gerechten.
6. Van oudsher werd de service beschouwd als een echt elegant onderdeel van het interieur. Hij is een lust voor het oog, niet alleen als hij op een plank staat, maar ook als hij op een tafel staat.

Nu gaan we in op de belangrijkste nadelen van de services die de eigenaren benadrukken.

1. Veel problemen ontstaan ​​bij het bedienen van een groot aantal artikelen voor dagelijkse maaltijden. Het is onwaarschijnlijk dat u elk van de elementen gebruikt, daarom zal de service er niet integraal uitzien, alsof er iets ontbreekt. Deze fout zal precies worden opgemerkt door degenen die om het volledige plaatje geven.
2. De materialen die zijn gebruikt om voortreffelijke services te creëren, maken wassen in een vaatwasser niet mogelijk, wat niet altijd handig is voor een moderne huisvrouw, omdat je na het verlaten van de gasten een enorme hoeveelheid gerechten handmatig moet wassen en afvegen, zodat de service er perfect uitziet.

Traditionele serviezen zijn onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van het gebruiksdoel.

• Eetkamer eetkamer. Het bestaat meestal uit gerechten die geschikt zijn voor het serveren van eerste en tweede gangen, snacks. Chique potten met een terrine en beschilderde borden creëren een echt elite set, zien eruit als één geheel en vormen de algehele compositie dankzij de kleur en allerlei patronen.

• Thee. Uit de naam blijkt duidelijk dat de belangrijkste objecten daarin deze beker en theepot zijn. Als toevoeging omvatten fabrikanten een set melkkannen, jamuitlaten, een caketribune en nog veel meer. Hier zijn verschillen in het kleurenschema van individuele items toegestaan.

• Koffie. In dit geval zijn de componenten van de set als elementen van een theeservies, maar elke kop en schotel is kleiner van formaat.

• Dessert. Het is nodig voor het serveren van zoete gerechten.De standaard set bevat kleine dessertbordjes. Geef je de voorkeur aan een completere set, dan word je de eigenaar van allerlei gerechten en borden voor taarten, luxe vazen ​​voor het serveren van fruit en snoep, er is zelfs een ijskraam. Meestal worden ze gemaakt met de verwachting van 4 personen, maar je kunt meer items vinden.

• Voor ontbijt. De samenstelling van de gerechten is hetzelfde als die van de standaardset. De configuratie is afhankelijk van het menu dat u gewoonlijk als ontbijt gebruikt.

• Kinderen. Het is samengesteld uit kleinere schalen en gemarkeerd met felle kleurdetails, wat het aantrekkelijk maakt voor kinderogen. Zo'n set gerechten zal u helpen uw kind vanaf de vroege kinderjaren te laten wennen aan iets voortreffelijks. Hier zijn soepkommen en platte borden voor tweede gangen, en kleine dessertschotels en kopjes voor thee.

Enkele eeuwen geleden ontwikkelde China een technologie voor de productie van het meest nobele materiaal voor het maken van diensten - porselein. Het is een speciaal type keramiek, dat is gemaakt van soorten grondstoffen zoals klei, kwarts en marmer. Daarom is het volkomen natuurlijk.

Porselein wordt over de hele wereld gewaardeerd om zijn buitengewone eigenschappen. Het is zo dun dat je in het licht de contouren van objecten erachter kunt zien, en wanneer je andere objecten van kleine afmetingen aanraakt, hoor je een melodieus geluid. Porselein werkt echter als een redelijk duurzaam materiaal en verdraagt ​​perfect thermische effecten.

Om porselein van hoge kwaliteit van nep te onderscheiden, moet u op de kleur van het product letten. Porselein gemaakt van vaste grondstoffen heeft een puur witte kleur.

Naast de standaard porseleinformule zijn er ook botdiensten waarvan nog meer gewaardeerd wordt. Het heet zo omdat gebruik bij het maken beendermeel, dat het materiaal speciale eigenschappen geeft: Het heeft een sneeuwwitte kleur en fijne structuur, dus het ziet er echt elegant uit.

Er worden ook sets gemaakt schokbestendig gehard glas, dat bekend staat om zijn praktische eigenschappen, daarom is het vooral populair. Glasservies kan, in tegenstelling tot porselein, dagelijks op tafel worden gezet, zonder angst voor de veiligheid: het is allemaal sterker dan het tweede. Sets van glas hebben meer gewicht, maar ze kunnen in de vaatwasser worden gewassen zonder angst voor chips, wat heel goed mogelijk is op porselein.

Was vroeger vooral populair zilveren sets, ze toonden onvoorwaardelijke luxe en welvaart van de eigenaren, hoewel ze speciale zorg nodig hadden. In de moderne wereld is er meer vraag naar de bovengenoemde materialen, terwijl zilver ouderwets is geworden.

Dankzij moderne technologie bieden de winkels een brede selectie van mooie en stijlvolle sets die u niet alleen kunnen dienen als hoogwaardige gebruiksvoorwerpen, maar ook met succes in het interieur passen en de kamer versieren.

Moderne ontwerpers ontwikkelen een enorm aantal opties voor sets voor elke smaak en elk budget. In de schappen van winkels worden zowel standaardsets voor elke dag gepresenteerd, als vakantiecombinaties voor speciale gelegenheden.

Er wordt een grote verscheidenheid aan kleuren gepresenteerd: van de gebruikelijke witte borden en kopjes tot de hemelsblauwe koffiepotten en zoutvaatjes. Er zijn paarse sets, waarvan de kleur varieert van lichter tot donkerder, wat er ongelooflijk zacht uitziet. Groene sets vrolijken je het hele jaar door op. Rood of blauw zien er vrij ongebruikelijk uit en passen met succes in elk interieur.Standaard zwart-witte tinten spelen de rol van klassiekers en zullen zich waarschijnlijk nooit vervelen.

Over het interieur trouwens. Als u niet van plan bent om de gekochte service in de kast op te slaan en deze alleen op feestdagen te krijgen, dan bedenk van tevoren waar het komt te staan, hoe het gecombineerd wordt met de omringende ruimte. Gerechten mogen niet in harmonie zijn met meubels of decoraties. De combinatie van deze tinten moet echter goed doordacht zijn, zodat het totaalbeeld er harmonieus uitziet en niet verblindt als een kerstboom.

Als uw kamer bijvoorbeeld in overwegend witte tinten is gedecoreerd, kan de service in bijna elke kleur worden geselecteerd en voor harmonie voegt u bijvoorbeeld kussens toe op een bank met dezelfde tint. Als de rekken donker zijn, is het beter om de voorkeur te geven aan een witte servies, waardoor een accent wordt gecreëerd.

Bij het kiezen van diensten is het belangrijk om niet alleen aandacht te besteden aan hun verpakking en aantrekkelijke uitstraling, maar ook aan het land van herkomst, volgens welke u conclusies kunt trekken over de kwaliteit van het product. Veel mensen zijn het daarmee eens de beste porseleinsets worden gemaakt in Frankrijk en Tsjechië. Het tweede land staat bekend om zijn fabriek, die een werkelijk uniek materiaal creëert. In de omgeving van Karlovy Vary is de productie van porselein met een roze tint vastgesteld, wat de gerechten een verrassend delicaat uiterlijk geeft.

Pannensets uit China, het thuisland van China of uit Japan zijn ook populair.. Vrij dure sets gerechten worden als Italiaans beschouwd. In de VS geven ambachtslieden de voorkeur aan het maken van glassets.

Bij het kiezen van een tafelservice is het uiterst belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren, waardoor u niet alleen een echt feestelijke sfeer aan tafel kunt creëren, maar ook om jezelf praktisch tegen problemen met gerechten te beschermen.

1. Het is niet genoeg om een ​​grote, mooie en de set te kiezen die je leuk vindt, het is ook belangrijk om rekening te houden met het fysieke uithoudingsvermogen. Dit is de belangrijkste voorwaarde voor de aankoop van diensten voor cafés en restaurants. Dus waarom ben je erger? Je hebt de gerechten immers ook nodig om zo lang mogelijk te serveren. Een echt hoogwaardig product is bestand tegen per ongeluk vallen van een kleine hoogte en wassen in een vaatwasser.
2. Het is belangrijk om rekening te houden met het aantal items in de service en voor hoeveel mensen u apparaten nodig heeft.
3. Vergeet niet dat de tekeningen op de platen kunnen helpen sporen van vorken of messen te verbergen die tijdens het gebruik verschijnen. Bij monofone opties zullen dergelijke sporen hoogstwaarschijnlijk blijven bestaan.
4. Een interessant feit is dat patronen op borden gemaakt in koude tinten de eetlust verminderen. Dit kan handig zijn voor mensen die vaak te veel eten.

Zoals hierboven vermeld, is het niet aan te raden serviesgoed van porselein aan een vaatwasser bloot te stellen om de vorming van chips te voorkomen. U kunt dus alleen glazen serviesgoed wassen.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan Tsjechische diensten. Ze zijn niet alleen verboden om in de vaatwasser te wassen, maar ook om contact te maken met agressieve middelen en harde borstels.

Om de porseleinstructuur zo voorzichtig mogelijk te beïnvloeden, gebruik je sponzen voor het afwassen van kindergerechten. Na het wassen is het belangrijk om elk onderdeel van de service droog te vegen, het voorkomen van vlekken en doffe plekken.

Zie de volgende video over de kenmerken van de keuze van een tafelservice.