Dienbladen: materialen, vormen en design

Het dienblad wordt in elk huis als het meest populaire en belangrijkste kenmerk beschouwd. Dit accessoire wordt ook veel gebruikt in de openbare catering, dus het is vaak te vinden in eetzalen en cafés. Bovendien geven veel gastvrouwen er de voorkeur aan om een ​​dienblad te gebruiken in de vorm van een decoratief element dat oorspronkelijk niet alleen een aanvulling vormt op het ontwerp van de keuken, maar ook op de woonkamer, gang of slaapkamer.

Dienbladen zijn een universeel apparaat met een plat oppervlak en speciale zijkanten (opstaande randen), wat het vervoer van verschillende soorten schalen aanzienlijk vereenvoudigt en beschermt tegen vallen.

Tegenwoordig wordt de markt vertegenwoordigd door een enorm assortiment trays. Ze kunnen verschillen in grootte, vorm, ontwerp, prijs, maar ze delen bepaalde functies.

• Het gebruik van deze producttabelinstelling wordt aanzienlijk vereenvoudigd met apparaten en keukengerei. In dit geval kan de lade rond zijn met een deksel, een spiegel met handgrepen of gewoon plastic.
• Stelt u in staat om kant-en-klaarmaaltijden presentabeler op tafel te presenteren. Hiervoor wordt meestal een portie product gebruikt. Een zilveren ovaal of rechthoekig beschilderd dienblad van hout ziet er prachtig uit. Ze worden vaak gebruikt om verschillende desserts, fruit, plakjes bessen, gebak en gebak effectief te serveren.
• Dankzij dit apparaat kunt u bij het verwijderen van de tafel veel gerechten tegelijk naar de gootsteen brengen.
• Ideaal voor het organiseren van ontbijten, lichte diners in bed. Geen enkele koffie- en theeceremonie kan zonder dit product.Daarop kun je ook diverse snoepjes, snacks compact opbergen en lekker op de bank liggen terwijl je naar je favoriete films kijkt.
• Een originele toevoeging aan het interieur van elke kamer. Dankzij hun chique ontwerp en een enorme keuze aan modellen, kunnen dienbladen gemakkelijk een decoratieve functie aan. Apparaten met hoge zijkanten kunnen in de thuisbibliotheek, studeerkamer en op de salontafel in de woonkamer worden geplaatst voor het netjes opbergen van brieven en andere correspondentie. In de gang is het handig om kleine dingen op te bergen zoals een notitieboek met een pen, sleutels en meer. Deze dingen zullen altijd op één plaats zijn en niet verloren gaan.

Naast al het bovenstaande gebruiken veel huisvrouwen het dienblad als prachtige onderzetters voor bloempotten. Ze zijn niet alleen geschikt voor kamerplanten, maar creëren ook zelfstandig ongebruikelijke composities van kaarsen en gedroogde bloeiwijzen.

Dienbladen moeten aan de volgende eisen voldoen: hygiënisch, functioneel en ergonomisch zijn. Een grote rol wordt ook gespeeld door hun inrichting, waardoor u een speciale smaak en ongewone sfeer aan het huis kunt toevoegen. Als het dienblad aan alle bovenstaande kenmerken voldoet, wordt het het handigste in huis en kan het nooit op de planken van de kast liggen.

Elke gastvrouw weet dat het niet genoeg is om een ​​lekker en luxe gerecht te bereiden, het moet prachtig aan de gasten worden geserveerd. Een apparaat zoals een dienblad kan hierbij helpen.

Deze "keukenhulpmiddelen" zijn conventioneel verdeeld in twee hoofdtypen.

• Dienbladen voor huishoudelijk gebruik. Het omzeilen van uitgenodigde gasten en het uitdelen van drankjes met snacks kan niet zonder dit apparaat. Voor deze doeleinden krijgen ze meestal lichte, ruime en comfortabele modellen. Te kleine en grote dienbladen zijn niet geschikt voor het dagelijks leven. Als de apparaten lastig in de hand te houden zijn, rolt alles eraf of valt er van af.

• Dienbladen gebruikt als decoratieve ornamenten. Ze kunnen verschillende bizarre vormen hebben en aan de muur hangen of op een ladekast staan. Traditioneel vind je in elk huis rieten, metaal (roestvrij staal) of een houten dienblad met verf (Khokhloma). De dienbladplaat op een zacht kussen, gzhel en een roterende (draaiende) optie zien er ongewoon uit in het interieur van de kamer. Extravagant worden beschouwd als vierkante en achthoekige dienbladen of gecombineerde modellen, maar ook beschilderd en versierd met bizarre patronen.

Deze keukenapparatuur verschilt niet alleen qua vorm, maar ook qua formaat.

Klassiek en veelzijdig is een dienblad met een diameter tot 35 cm, perfect voor het snijden, bakken en vleesgerechten. Als er een speciale receptie is gepland en veel gasten worden uitgenodigd, komt een groot ovaal dienblad te hulp. Daarop zien zelfs de eenvoudigste gerechten er geweldig uit.

Deze apparaten kunnen worden geproduceerd met of zonder handgrepen. Zo worden er bijvoorbeeld in klassieke koffie- en theebakken handgrepen voorzien. Hiermee kunt u comfortabel en effectief warme dranken aan gasten serveren.

Wat betreft het fabricagemateriaal, de trays kunnen worden weergegeven uit verschillende materialen.

Deze traditie is in onze tijd bewaard gebleven in die landen waar vorsten regeren. Voor dagelijks gebruik krijgen ze meestal een plastic bakje, hoewel het veel slechter is dan roestvrijstalen producten.Aluminium modellen hebben zich ook goed bewezen, ze hebben vele vormen, worden gekenmerkt door duurzaamheid, slijtvastheid en worden niet blootgesteld aan de negatieve effecten van hoge temperaturen.

Niet minder populair zijn multiplex en houtproductenZe worden vooral gewaardeerd door liefhebbers van folk en etnische stijlen. Houten dienbladen sieren niet alleen de keuken elegant, maar geven ook een bepaalde nationale smaak aan het feest.

Trays worden meestal gemaakt van bepaalde houtsoorten.

• Eiken Het wordt beschouwd als de echte koning, omdat hij zijn gelijke niet kent. Eiken dienbladen kunnen lange tijd worden gebruikt, ze zijn niet bang voor snijwonden met scherpe voorwerpen en zijn bestand tegen vocht en extreme temperaturen.

• Hevea. Van hout leerden mensen niet alleen om rubber te krijgen, maar ook om stijlvolle dienbladen te maken. Het hout wordt gekenmerkt door een lage luchtvochtigheid, die niet meer dan 10% bedraagt, en een glad, gelijkmatig oppervlak met een warme tint. Hevea-producten zijn zeer duurzaam en gaan lang mee. Bovendien zijn dergelijke trays aangenaam om aan te raken, absorberen ze geen vreemde geuren van voedsel en vocht, zijn ze niet bang voor hoge temperaturen.

• Bamboe Dit is een van de meest duurzame materialen die wordt gebruikt bij de vervaardiging van planken. Bamboe dienbladen zijn licht in gewicht, hebben antimicrobiële eigenschappen en absorberen geen voedselgeuren.

• Acacia. Het is een prachtige boom die afkomstig is uit zuidelijke landen. Het wordt gekenmerkt door een delicaat aroma en een delicate warme kleur. Acacia dienbladen zijn vaak versierd met schilderijen.

• Ash. Het heeft een originele textuur en diep verzadigde kleuren. Niet alleen trays zijn gemaakt van as, maar ook borden, snijplanken, tafels.

Houten dienbladen worden meestal gebruikt om producten te serveren die profiteren van de nabijheid van hout. Vis, bladsalades, plakjes kaas, augurken, kruiden, desserts en fruit zijn hier perfect voor. Omdat producten van natuurlijk materiaal duur zijn, kunnen als alternatief dienbladen van hoogwaardig duurzaam kunststof worden gekocht. Hoewel ze goedkoop zijn, maar volgens externe gegevens niet onderdoen voor stijlvolle array-producten.

Ze zijn ook te vinden in fastfoodketens. Deze trays hebben hun voordelen.

• Laag warmtegeleidingsvermogen. Vanwege deze eigenschap verliest het voedsel dat op een dienblad wordt geplaatst niet de serveertemperatuur, wat vooral in het koude seizoen belangrijk is. Daarom worden kunststof producten vooral aanbevolen voor het serveren van warme gerechten en dranken.
• Het originele ontwerp. Omdat plastic een andere look kan aannemen, kan het in elke kleur worden geverfd. Vaak passen fabrikanten van dienbladen bloemenpatronen en prachtige ornamenten toe op hun oppervlak, wat niet kan worden gedaan met metalen producten (ze moeten worden bedekt met een dikke laag verf, en een dergelijk decor duurt slechts een paar weken). U kunt op deze manier geen aluminium bakjes versieren, omdat er na het schilderen problemen kunnen zijn met constante oxidatie. Plastic trays bieden echter grote mogelijkheden voor de implementatie van elk ontwerpidee.

Voordat u zo'n belangrijk keukenaccessoire als een dienblad koopt, moet u rekening houden met veel functies.

Als u een dienblad gaat kopen, moet u op bepaalde indicatoren letten.

• Grootte. Om het correct te kiezen, moet u niet alleen rekening houden met de categorie gasten die u wilt bedienen, maar ook met het algehele ontwerp van de eetkamer of keuken. Bovendien moet het keukenaccessoire gemakkelijk in de kast passen en weinig ruimte in beslag nemen.Het is belangrijk dat het na aankoop van dit product mogelijk is om het in de vaatwasser of op een droogrek te plaatsen.
• Uiterlijk Afhankelijk van het doel van de lade, kunt u verschillende modellen kiezen. Dus voor basisscholen, ziekenhuizen en andere instellingen zijn modellen met secties bijvoorbeeld uitstekend, ze zorgen voor de verdeling van gerechten in porties. Als u van plan bent veel verschillende gerechten op borden te serveren, kunt u het beste de voorkeur geven aan platte modellen. Veel restaurants serveren zo dat de eettafel zoveel mogelijk gevuld is met gerechten, terwijl er voldoende vrije ruimte is. Hiervoor worden trapeziumvormige modellen gebruikt, die kunnen worden gekocht voor hotels, scholen, ziekenhuizen en kleine restaurants.

Voor het gemakkelijk vervoeren van gerechten worden speciale trays gebruikt, die meerdere cellen hebben.

Om gerechten af ​​te koelen met hun latere portie, is het raadzaam om inzetbakjes te kopen. Gezien het uiterlijk van het product, moet u letten op het ontwerp, dat harmonieus moet worden gecombineerd met de algemene situatie in de kamer.

• Het materiaal van fabricage. Het is raadzaam om modellen te kiezen uit hoogwaardige, duurzame en milieuvriendelijke grondstoffen. Zo hebben houtproducten en glasvezel zichzelf goed bewezen. Het enige is dat ze, in vergelijking met plastic bakjes, beperkt van kleur zijn en alleen een trapezium en platte vorm hebben. Als de levensduur van het product belangrijk is, kun je het beste kiezen voor metalen accessoires.
• Kleur. Als u deze indicator kiest, moet u rekening houden met de stijl van de keuken, de eetkamer en persoonlijke voorkeuren. Tot op heden zijn trays in alle kleuren en tinten te koop. Het is raadzaam om producten te kopen die worden gecombineerd met de algemene stijl van de kamer.

Zie het plastic dienbladoverzicht hieronder.